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京剧大师创立的经典名�?/h1>
这一说起醋溜木须，就不得不提一下著名的京剧大师马连良先生。相传，马连良大师特别喜欢吃葱爆羊肉、炒鸡蛋，每次去吃饭必点这两道菜；而且，他特别喜欢把这两道菜搁一块拌着吃�?strong>后来，饭店的大厨就索性对马连良大师说，我把这两道菜给您搁一起炒成一道菜吧，便成就了这道著名的老北京经典菜肴——醋溜木须�?/strong>后来，这道菜又几经改良，有些饭店把羊肉换成了鲜嫩的牛里脊肉，是现在比较常见的做法�?/p>
多加1步，牛肉才滑�?/h1>
牛肉肉质相对较老，要想达到那种入口滑嫩、鲜香怡人的地步，给牛肉“上浆”是必不可少的关键步骤�?/strong>上浆前还要先补入适量葱姜水，牛肉纤维吸收进一定量水分之后，口感更加鲜嫩，这也是给牛肉去腥膻的重要一步。码入底味后先上一薄层蛋清浆，然后下入适量水淀粉，上一层隐隐约约的水粉浆，这便是给牛肉上浆。老北京醋溜木须详细做法：多加1步牛肉滑嫩不塞牙，做给父母尝尝�?/p>
主料：牛里脊�?60克、鸡�?�?/p>
配料：大�?0克、姜5克、大�?�?/p>
牛肉上浆用料：葱姜水30克、盐1克、蛋清半个、干淀�?5克、植物油15�?/p>
碗芡：盐1克、白�?克、米�?0克、生抽酱�?0克、老抽酱油3克、水淀�?0克、葱姜水30�?/p>
调料：植物油适量、米�?克、香�?�?/p>
1、选用鲜嫩的牛里脊�?块，差不多有260克，先纵行剖成两个半椭圆长条，再顶刀切成2毫米厚薄的长柳叶片�?strong>切牛肉的时候要注意：一定要垂直于肌肉纤维走行的方向切片，这样才能把肌肉纤维切断，吃起来口感才会鲜嫩，也不会塞牙�?/strong> 2、把切好的薄牛肉片放入碗内，调入葱姜�?0克，通过抓捏，让牛肉把葱姜水吸收进去，吃起来肉质更鲜嫩。调�?克盐，码入一个基本的底味。抓入半个蛋清，反复抓捏翻拌均匀，使蛋清紧紧包裹肉片。撒入干淀�?5克，再次抓匀，封入植物油15克，略加翻拌，防止滑油时粘连，略微搁�?0分钟�?/p>
3、大�?0克，切成1.5厘米长短的细葱丝；大�?瓣，切成细蒜末，切极细的姜末5克，放入一只碗内。把肉片上浆用剩的鸡蛋打入碗内，再补入鸡�?个，搅打成细腻均匀的全蛋液，要注意别残留成条的蛋清�?/p>
4�?strong>调配醋溜碗芡�?/strong>在搁葱姜蒜的碗内调入�?克、白�?克、米�?0克、生抽酱�?0克、老抽酱油3克、水淀�?0克、葱姜水30克�?/p>
5、碗内倒入植物油大半手勺，�?5克，油温烧至六成热。倒入搅打好的蛋液，借助于手勺推动，炒成浅金黄色的絮状鸡蛋块�?/p>
6、略微净锅，倒入3手勺植物油，油温四成热时下入上浆的牛里脊肉片。待牛肉片表面的水浆略微凝固，用筷子或手勺把肉片滑散，倒入大漏勺�?/p>
7、借助于滑肉片的炒锅，锅内残存底油�?0克左右，下入滑油的牛肉片、炒好的鸡蛋，中火翻炒分散均匀后倒入碗芡。待醋溜芡汁稍微凝固，快速翻炒均匀，使芡汁均匀包裹住牛肉片、鸡蛋�?/p>
8、沿锅边烹入米醋5克，快速翻炒，锅边醋出香，停火。分散淋入香�?克，盛入盘内，伴随着醋香洋溢，便可以上桌享用这道美味的醋溜木须�?/p>
1、醋溜木须，也写作醋溜苜蓿，这里面有一个错别字，原则上应该是这个“熘”�?strong>这是一道传统的 *** 菜，因此尽量别调入料酒等酒类调味料�?/strong> 2�?strong>除了选用牛里脊肉作为主料之外，也可以选用羊腿肉、羊里脊肉作为主料，总之根据自己喜欢吃什么肉，做出选择�?/strong>同样，鸡蛋也是如此，喜欢吃鲜嫩点的就把鸡蛋炒得轻一点；喜欢吃老一点的，就把鸡蛋炒出焦壳；根据个人爱好，自主做出选择�?/p>
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醋溜木须
*** 过程
注意事项
瘦肉切片，木耳泡发，黄瓜切菱形块，少许盐盐出水分，葱蒜切开肉加入料酒，淀粉，拌均匀，过油炒熟，鸡蛋炒熟葱蒜炝锅放入木耳，鸡蛋，大火烹入醋，生抽，糖少许最后放入木耳，和黄瓜，中火翻炒淋几滴香油出锅下饭菜,�?�?酸咸,�?无水�?一家三�?二人世界,一人食,晚餐
*** 馆子必点，醋溜木须用普通话就是羊肉炒鸡蛋，味道那叫...姥姥家的醋溜木须�?/p>
*** 馆子必点的一道下饭菜，醋溜木须。姥姥给大家做一个，这也是粉丝点名要的，带小家伙理发去了，臭美！姥姥我饿死了，忙完脑袋开始忙活嘴。姥姥穿上战袍开始做饭，先调点葱姜水，腌肉和调汁都要用上它。羊里脊的血水泡完倒掉，给它切�?毫米的片，盐3克、胡椒粉2克、黄�?ml、生�?0ml、老抽5ml、蛋清一个、玉米淀�?0克、香�?0毫升。放上姥姥打出来的料，还得打里一蛋清，蛋黄可留着，一会炒鸡蛋的时候加进去，把这些液体全都抓进肉里就可以。倒葱姜水，每次倒完以后都要把这水抓进肉里，加上淀粉抓匀。最后倒上香油抓拌均匀就腌上它�?/p>
�?克、糖15克、生�?5ml、老抽10ml、黄�?5ml、香�?0ml、葱姜水20毫升、淀�?5克。调个汁，这汁您按照姥姥打出来的，全都放到一个小碗里。把刚才用剩下的葱姜水兑到这个汁里，最后加淀粉香油把它调匀，放在一边待用�?/p>
�?个鸡蛋，再把刚才剩的蛋黄放进来，加上点盐搅拌均匀。油热了先把鸡蛋炒出来，油一定热一点，这样鸡蛋一下就蓬起来了。炒鸡蛋剩下的油滑肉片，肉片切的薄，而且刚才还腌过，扒拉个三五秒它基本就变色了，然后就把它盛出来。换一个锅加上底油把葱姜蒜爆香，刚才滑肉片的油就不用了，因为它多少有一些肉汤的肉沫子，葱姜蒜的香味出来了，就把肉倒进来，然后再倒鸡蛋翻炒个三五秒。把刚调的汁倒进来，再翻炒几下。这个羊肉还是会出点汤，再加一点水淀粉，翻炒两下以后沿着锅边烹圈醋，再翻一下就出锅了。这道菜主要的味就是酸，一丢丢甜然后很鲜。最后这一圈醋相当重要，一口肉再配上鸡蛋绝了。姥姥给大孙子做出来小饭兜，一会让他路上吃。现在每次给他弄饭都必须放上青菜，要不然粉丝都不答应，让他吃菜。这孩子饿了都不用叫，再来一块肉肉，自己就跑过来吃鸡蛋吃肉了。开动。哥哥那边这个时间应该也吃上了。醋溜木须对吗？我要开动了�?/p>
我姥姥老惦记我，孩子们全记在心里，我前两天就说想吃这道菜，孩子们全记在心里，今就给我做了，出发吧出发吧快迟到了�?/p>
用料 �?/p>
�?/p>
2.调汁：醋，白糖，酱油（根据老抽的颜色，自己添减，不要颜色过重。）葱沫，蒜沫，盐�?/p>
3.油锅爆热，放入白菜，翻炒，看菜成色微软，倒入调好的汁，放些水淀粉。出锅，OK�?/p>
用料 土豆2个小的或一个大�?/p>
干辣�?/p>
葱姜�?/p>
生抽2汤勺 香醋1汤勺 白糖2茶勺 做法 : 1.土豆擦丝儿，过水�?遍，再泡20分钟，沥水备�?/p>
2.葱姜蒜粒备用 3.温油下干辣椒煸至棕红 4.下葱姜炒�?/p>
5.下土豆丝炒一会儿下蒜粒，先放1汤勺香醋炒出来会比较脆，不要用陈醋…�?/p>
6.2汤勺生抽�?茶勺绵白糖，不够咸就加点�?/p>
用料 做法 豆芽洗净，用清水漂上。蒜切片，干辣椒切段、祛籽，备用�?/p>
开火热锅，倒油。油六成热加蒜片干辣椒爆香。炒出香味放进豆芽大火炒。加盐味精。（根据自己口味加调料啦）快出锅时候顺着锅边加醋，大火收尾出锅，就OK啦�?/p>
用料 做法 ; 猪肉切片，加料酒，生抽，盐，淀粉，少许油（炒出肉嫩的小窍门），抓匀腌制15分钟 黄瓜，胡萝卜切片备用，木耳泡发撕小朵备用 葱姜切末备用 材料中料酒到清水所以调料混合，调出一碗汁备用 鸡蛋打散备用 热锅加底油，鸡蛋�?分熟，呈出备�?/p>
加底油，猪肉炒至变色，控油，呈出备用 锅内余油，爆香姜葱末，加胡萝卜微变色，下木耳稍炒一会加黄瓜，将之前调出的汁倒入，煸炒均匀，下猪肉，感觉所有材料都熟了，下鸡蛋收汁 可淋少许香油，呈�?/p>
用料 做法�?/span> 1.包菜切掉根部，一片一片的拨开，冲洗干净，用手撕成适口的小片，把叶子和茎分开放�?/p>
2.大蒜切片、姜切末、干辣椒切成小段备用。取一个碗，倒入醋、生抽酱油、盐、糖、淀粉调成调味汁备用�?/p>
3.锅中倒入一些油，先放入花椒小火炸出香味，然后将花椒捞出。放入蒜片、姜末、干辣椒爆出香味�?/p>
4.先将包菜茎的部分放入翻炒，茎的部分变软后，再加入叶的部分大火翻炒�?/p>
5.待包菜稍一软榻断生就可以倒入事先调好的碗汁，大火快速翻炒均匀即可出锅�?/p>
醋溜藕片 用料 1。藕洗净去皮，切簿片，并泡在清水中，换几次水，滤去粘粘的淀粉。更好水中滴几滴白醋，以防氧化�?/p>
2.汤锅坐火上，烧开一锅水，将生藕片到进去氽水，汆至锅里的水将要烧开时捞出，用凉水过凉控干备用�?/p>
3.兑一个糖醋汁：糖15克，�?5克，生抽10克，�?克，清水20克�?/p>
4.炒锅置火上烧热，到适量植物油，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，烹入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时淋点水淀粉勾芡。装盘�?/p>
用料 做法�?/p>
1.西葫芦选细长的，嫩一点的。洗净去头尾，切成半圆的薄片，薄一点更容易入味�?/p>
2.葱和大蒜切碎，干辣椒掰两段。炒锅烧热放油，下入花椒粒，煸香后，放干辣椒段和葱，大蒜�?/p>
3.下入切好的西葫芦片，开大火不停翻炒，大概一分钟。锅里放十三香，一点白糖提鲜，翻炒均匀。炒至西葫芦变软后，加适量盐，翻炒均匀�?/p>
4.出锅前沿锅边倒入适量香醋，翻炒出锅！ 喜欢吃酸甜口味的可以试一试呀，喜欢橘子的分享的话就关注橘子，给橘子点个赞吧！大家有什么建议就在下面留言吧，橘子会认真对待的�?/p>
醋溜白菜
做法�?p>1.白菜切斜刀，葱姜蒜切碎备用
白菜 适量 葱姜�?/td> 适量 白糖 适量 �?/td> 一大勺 酱油 半勺 �?/td> 醋溜土豆�?/h1>
醋溜豆芽
豆芽 适量 �?/td> 一小个 干辣�?/td> 两个 �?/td> 醋溜木须
鸡蛋 3�?/td> 木�?/td> 一�?/td> 黄瓜 1�?/td> 胡萝�?/td> 1�?/td> 猪肉 适量 葱姜�?/td> 适量 料酒 1�?/td> 生抽 2�?/td> �?/td> 3�?/td> �?/td> 4�?/td> 淀�?/td> 1小勺 清水 5�?/td> �?/td> 适量 醋溜包菜
牛心包菜 1小颗 生姜 2�?/td> 大蒜 2�?/td> 干辣�?/td> 2-3�?/td> 花椒 1�?/td> 香醋 3�?/td> 生抽 1�?/td> 白糖 1�?/td> �?/td> 1小勺 淀�?/td> 2�?/td> 
�?/td> 两小�?/td> �?/td> 15ml �?/td> 15�?/td> 生抽 10ml �?/td> 2�?/td> 清水 20ml 植物�?/td> 20ml 醋溜西葫�?/h1>
西葫�?/td> 1�?/td> 干辣�?/td> 2�?/td> �?/td> 适量 花椒 适量 �?/td> 2�?/td> 香醋 适量 大蒜 两瓣 �?/td> 半根 十三�?/td> 1�?/td>
2022年SONY索尼电视新品发布会，早已全球发布的电视公布了中国市场的价格�?/p>
2022索尼电视系列
一直关注的A80K价格还算良心，当�?7A80J上市的时�?7999元，而新一代（也有说 *** 版，后续评测才知道）上市价格仅25999元，而摄像头款的80EK虽然差价只有1000元，但多数人实在很少用到。尽管刚过完618，但预计在售�?021款索尼电视都马上会跌入谷底�?/p>
A80EK和A80K发布�?/p>
作为全球首款QD-OLED终于公布了售价即将开售，可惜（幸亏）只有65寸版本，不然一定剁剁剁 剁手了，还是踏踏实实换个遥控器吧�?/p>
一直被诟病�?021款遥控器，在我开箱当天就放进抽屉最内侧，用起了某宝的工厂遥控器，但是，仍然没下决心�?00大洋买原厂背光遥控，就是想要�?022款�?/p>
5月份给索尼官方售后打 *** 要预约新款遥控器被残酷地拒绝了，理由是索尼官方在控制新款遥控器出售，如果没有2022款K系列的电视，是买不到新款的。那只能再忍一段时间了，多逛逛海鲜市场，预计此遥控器之一阶段有人高价出，会炒�?00-400元，第二阶段小幅下跌，第三阶段OEM出品，则走入平稳期，怎么也得一年左右时间�?/p>
关于新品发布上市，就关心这么多，让我们拭目以待吧�?/p>
经典菜醋溜木须的做法，肉质鲜嫩醋香醇厚，开胃下饭又解馋�?/strong>醋溜木须是一道经典的美味佳肴。醋溜木须是一道以里牛脊肉为主料，以鸡蛋、葱、姜等为辅料的家常菜。也许你会好奇，这道菜菜名中的“木须”是什么呢？“木须”是饭馆根据形象给鸡蛋的替代名字�?/p>
（点击视频观看更详细�?/span>
说起醋溜木须，它背后还有个小故事。当年的京剧大师马连良先生由于有些时候演出时间比较赶，就会在饭店点份摊鸡蛋外加一份葱爆羊肉。两份一起混合起来味道还真不错，告诉大厨以后这么炒，后来慢慢改良就成了有名的糖醋木须�?/p>
现在很多餐厅慢慢把这道菜进行改良，羊肉也可以换成牛肉口味也非常好吃。接下来，大厨就手把手教会大家如何做出一道合格的醋溜木须，怎么炒牛肉鲜嫩可口，口味酸甜开胃，快快跟我们一起做起来吧！
【醋溜木须准备食材�?/h1>
主料：牛�?00g、鸡�?个、蒜�?0g
准备调料:�?g、鸡�?g、白�?0g、醋80g、胡椒粉0.5g、少许水
【醋溜木须 *** 步骤�?/h1>
一 牛肉腌制
首先，想要做出一道合格的醋溜木须，得选用新鲜的牛肉。一般选用牛脊肉，因为里脊肉吃起来的口感比较嫩。我们在切牛肉前，可以先将牛肉冷冻半个小时，这样可以使我们在切牛肉片时保证刀工漂亮�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">待牛肉外形冻硬固定时，再取出切割�?/span>
我们在切牛肉片时，需要横着纤维的纹路切，也就是顶着肌肉纹路来切，这样才能把牛肉的筋切断，以便于烹制菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会被保留下来，烹煮时，不仅没法入味，肉质还会变柴，以致咀嚼不烂�?/span>
接下来，我们往切好的牛肉片中加�?/span>�?g、鸡�?g，直至把牛肉抓到发粘锁住水份。然后再加入半个鸡蛋清，在腌制过程中加入鸡蛋清是为了锁住牛肉的水份，不至于被其它调味品破坏牛肉的鲜嫩，使牛肉的口感始终保持滑嫩。蛋清和淀粉能使牛肉的口感更加鲜美�?/span>以至于让水分可以更加容易的进入肉质中，提高了牛肉的嫩度�?/span>再加少许老抽上色以及少量的油，最后抓拌均匀，放置一旁腌制十分钟�?/span>
�?滑熟备用
接下来，我们选用5个鸡蛋，做糖醋木须需要多用一些鸡蛋�?/span>
然后把鸡蛋打散，炒熟后备用�?/p>
注意在炒鸡蛋时，需要热油下锅，并且不能在中途翻炒太频繁，这样炒出来的鸡蛋会很碎，非常影响口感�?/p>
待鸡蛋炒成浅金黄色的絮状鸡蛋块后，出锅放置一旁备用�?/p>
然后，我们来调个料汁，盐2g、鸡�?g、白�?0g、醋80g、胡椒粉3g、少许水�?/p>
再重新起锅烧油，待油锅热后，将腌好的牛肉下锅，用筷子打散，直至滑熟后捞出，放置一旁备用�?/p>
�?翻炒煸香
锅中留底油，下入姜末5g，煸炒出香味�?/p>
接着下入调好的料汁，再将鸡蛋和牛肉放入锅中翻炒，将食材不断翻炒至入味�?/p>
加入少许的蒜黄一起调味，然后加入一点老抽调下颜色，丰富这道菜的色泽�?/p>
随后勾芡�?span style="color: #111111; --tt-darkmode-color: #A3A3A3;">使汤汁稠浓，增加汤汁对食材的附着力�?/span>翻炒均匀后，加入蒜黄增香，最后再翻炒两下即可出锅。这道经典的醋溜木须就做好啦，牛肉鲜嫩，鲜香下饭�?/p>
【醋溜木须技术总结�?/h1>
1、选用食材的时候，我们一定要选用新鲜的牛里脊肉，这样做出来的醋溜木须口感更加可口。接下来就是我们在切牛肉片的时候，记得横着纤维的纹路切，这样才能把牛肉的筋切断，以便于烹制菜肴�?/span>
2、我们在腌制牛肉时，一定要抓拌均匀，使牛肉与调料充分融合，使其更加入味。在炒鸡蛋的时候，我们不能在中途多次翻炒鸡蛋可以适当的炒老一些，这样炒出来的鸡蛋更香 �?/span>
3、我们在调制料汁的时候，记得不要放入过多的调料，适量即可。否则会影响牛肉和鸡蛋这些食材本身的鲜美滑嫩�?/span>
木须肉，当你听到这个菜名的时候，会不会说：好久没吃过了。是啊，我之一个想法就是，这么经典的一道家常菜，真的好久没吃过了。于是今天就做了一份，还是那个熟悉的味道，就是家的味道。或者说，曾经上学食堂的味道�?/h1>
说到木须肉，这个真的是一道充满回忆的菜，在记忆里�?strong>木须肉，西红柿鸡蛋，土豆丝，家常豆腐都是家常菜的主角，因为材料做法相对都简单， *** 起来也很省时间，这几道菜的共性就是下饭，都是超级下饭菜。尤其是在儿时或者上学那个时期，一个菜就足够下两大碗米饭了�?/p>
随着生活水平的不断提高，物质的丰富，更重要的是，交通和信息的发达，让全国各地的美食都能在你身边品尝到。也就慢慢的淡忘了这道曾经经典的家常菜了�?/p>
说到木须肉，其实叫法很多，木樨肉，苜蓿肉地区或者时期的差异�?/strong>，这个无可争论，都是一个菜。木须肉起源于鲁菜的孔府菜。主要材料就是猪肉，木耳，鸡蛋和玉兰片。玉兰片实际就是笋片。鲁菜作为重要的菜系，影响着很多地区的美食文化。尤其是北京，主要是以鲁菜为主，或者为根本，有些菜品根据北京当地的食材和口味等因素做了一些调整，也就慢慢形成了北京菜，虽然依旧依托于鲁菜。但也是各有口味，各有特色�?/p>
例如到了北京，因为当时笋的缺乏，而干菜的黄花菜就相对丰富些，于是就把笋片改为了黄花菜，这样虽然这道菜的主调没变，但口味和口感就有了相应的不同，各有特色，我个人觉得黄花菜做的木须肉更好吃，因为黄花菜特有的那种香气，让整道菜更与众不同�?/p>
菜系的差异有的时候本就是很细微的。虽然很多人认为北京菜就是鲁菜，并没有单独的菜系之分，这个说法其实也没什么错误。但改良后自成一派也算是相对的一个单独菜系了。例如大家熟知的本帮菜，杭帮菜，苏帮菜等等，其实都是淮扬菜的分支，也就是在淮扬菜的基础上根据当地的口味喜好做了改良。还有火遍全国的川菜，实际也是吸收融汇各个地区的菜品特色，在根据四川地区的口味加以改良而形成的�?/p>
中华美食之所以如此种类繁多，百花齐放，也是源自于此�?/p>
有人会说，木须就是木耳。实际是不对的。木须本是取自木犀的谐音。而木犀又是什么呢�?/p>
木犀实际是树木的科属类一种，这个属类里主要又是特指桂花，没错，就是桂花香的桂花�?/strong> 因为鸡蛋炒熟了后形似成朵成串的桂花，金黄的色泽，酷似的形状于是就把炒熟炒碎的鸡蛋称之为木犀，后又改为木樨，后来为何又广泛称为木须，这个我没有查到相应资料，如果您知道也请赐教，这里先谢过了�?/p>
看到这里就明白了，木须指的是炒碎的鸡蛋，而非木耳哦�?/strong> 还有一个衍生菜品，醋溜木须和醋溜木须肉，这个咱们在文章最后一起说明具体差异，下面咱们先开始这道经典家常菜的做法介绍�?/strong> 1�?材料：猪里脊肉，木耳，黄花菜，黄瓜，鸡蛋，葱姜，料酒，生抽或者酱油，香油，淀�?/p>
2�?木耳，黄瓜菜泡发后，去掉根部洗净摘好。葱姜切丝备用�?/p>
3�?鸡蛋液里倒一点料酒，不但能去腥增香，也能让鸡蛋炒完后更加的松软好吃�?/p>
4�?里脊肉断纹切片，其他部位的瘦肉也可以的。加盐料酒淀粉拌匀�?/p>
5�?黄瓜洗净后切菱形片。如何切菱形片呢，这个很简单，整根黄瓜斜刀切段，然后再把切好的段立起来，切片就是菱形片了。胡萝卜之类的同理哦�?/p>
6�?锅里适量油，烧热后先炒鸡蛋，成型滑散后盛出�?/p>
7�?锅里加适量油，炒肉片至变色，然后倒入黄花菜和木耳，葱姜丝炒香�?/p>
8�?倒入炒好的鸡蛋，黄瓜片，加酱油或者生抽，盐，炒匀 9�?最后淋一点香油，炒匀出锅就做好了�?/p>
看到这里是不是也勾起了你的食欲呢？这道菜尤其是对于北方的人来说，都是充满着回忆的，也充满着家的味道的。只是菜品的丰富，真的被遗忘的一道经典下饭菜。有时间也做一份吧，材料做法都相对简单，一盘木须肉，一碗白米饭或者大馒头，就俩字，舒坦！ 说到这里，咱们说说前面提到的醋溜做法�?/strong> 实际醋溜做法是 *** 菜，醋溜木须，是没有肉的，也是道素菜。而醋溜木须肉是用牛肉或者羊肉来代替猪肉，并加醋烹饪而成。味道酸鲜爽口，也是别具风格�?/strong> 关注我们@呲食塘，更多美食和您分享。如果您喜欢，请点个赞支持下哦。本文由呲食塘原创，欢迎大家指正讨论哦！因为有你才会更精彩！上面说了这么多，那么很多人还会有一个疑问就是木须到底是什么？
醋溜木须是咱们老北京的一道非常知名的下饭菜，与大米饭搭配香得不要不要滴，在我家的餐桌上这个菜饭组合一直立于不败之地，今天我炒的这个醋溜木须肉放的有点太多了，儿子直提意见，说您炒的这个不是醋溜木须，您炒的这是醋溜肉片😂，意见归意见我们三口子谁也没少吃，一大盘醋溜木须➕菠菜粉丝全部被消灭掉啦，不管怎么说味道好就是硬道理啊！�?/p> 一个百搭醋溜碗汁，几个 *** 窍门，在家也能做开醋溜木须鸡片
