咸蛋黄、南瓜片一切蒸熟。我蒸了15分钟。 （我的南瓜片喝咸蛋黄都是冻的）蒸熟之后直接倒进不粘锅。加入其余材料，全程中小火边炒边把咸蛋黄和南瓜压碎。看你想怎么用这个酱来决定浓稠度：如果是抹酱，可以稍微稀一点（当然，水分越大保质期也越短，好在份量小）；如果是包馅，可以炒干一点点，能够抱团的程度出锅。放凉之后还会更凝固一点点。注意：放一会儿会有出油的现象，不要担心，正常~就是咸蛋黄自己的油，吃的时候一拌就均匀了。
人气家常下饭菜蛋黄酱手抓饼，一秒征服家人的胃冠利俄式酸青瓜 - 经典俄罗斯风味酸青瓜。新鲜采摘的优质青瓜，加入胡荽腌制。适合 *** 汉堡或者搭配各式肉类食材，或用于中式凉拌菜，去油解腻。
By KUEHNE德国冠利
用料- 手抓饼 2张
- 火腿肠 4根
- 鸡蛋 2个
- 冠利俄式酸青瓜 2根
- 冠利香草蛋黄酱 适量
- 培根 2片
- 蟹 *** 3根
1、准备食材，两人份具体根据自己家人数调整；
2、煎锅中加入食用油烧热，放入培根、火腿肠、蟹 *** 煎熟；
3、生菜洗干净控干水分备用；
4、煎熟放置一旁备用；
5、不粘锅加热放入手抓饼；
6、磕入鸡蛋，用筷子搅散；
7、然后翻面烙熟；
8、还可以根据自己喜欢添加葱花和芝麻；
9、手抓饼取出抹一层香草蛋黄酱；
10、放入生菜、冠利俄式酸青瓜、火腿肠、蟹 *** 卷起来即可；
11、将所有食材卷起来；
12、好做又好吃！
13、直接吃或者切开～
14、自己做的卷，超级有料！
小贴士1 、配菜可以选自己喜欢的。 2、加热手抓饼的时候一定要不粘锅。 3、蛋黄酱可以换喜欢的沙拉酱，不过酸黄瓜不建议代替，手抓饼的油份多，带点酸黄瓜口感上中和一下更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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教你一招，做出的网红咸蛋黄金沙酱越吃越香宝藏级网红咸蛋黄金沙酱，适合做各种面包、蛋糕、泡芙、软欧的夹心，不管你是用于各种糕点馅料也好，抹面也好，这款 *** 简单的万能酱都可以帮到你??
By 爱吃蛋糕的小熳
用料- 咸蛋黄 3个
- 蛋黄 2个
- 砂糖 20克
- 牛奶 50克
- 淡奶油 50克
- 玉米淀粉 8克
1、咸蛋黄捣碎，过筛备用
2、蛋黄＋砂糖搅拌至融化
3、倒入牛奶、淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀
4、倒回奶锅，小火搅拌至粘稠
5、倒入过筛的咸蛋黄中
6、搅拌至光滑细腻的状态
小贴士在不粘锅中收浓稠这个时间比较短，感受到阻力，有纹路就可以直接离火。离火后继续搅拌它会慢慢变稠
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#321沙拉日#「深夜食堂」之#鸡蛋三明治鸡蛋三明治，出现在《深夜食堂》第17夜。想要当明星的丽莎和不分昼夜打工的大学生中岛，相遇在清晨的深夜食堂，爱情便发生在分食一盘鸡蛋三明治的刹那。女孩日渐成为当红明星，当她来到学校向中岛告白时，中岛却由于自卑而拒绝了她。丽莎后来和某公司社长恋爱，中岛虽然爱慕丽莎却不敢争取，他认为是自己输给了金钱，食堂老板却告诉中岛，不要把自己真正喜欢过的人看扁。 今天我们就来复制剧中的这道鸡蛋三明治吧，简单又好吃，非常适合做早餐哦！
By 是安北北啊
用料- 白吐司片 4片
- 鸡蛋 3个
- 丘比蛋黄酱 2勺
- 盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
1、鸡蛋洗净后冷水入锅，煮8分钟焖关火焖一会，放入凉水中冷却。（我多煮了一个请忽略(????)?"""）
2、鸡蛋剥壳，用切蛋器切碎。
3、再用刀稍微切一下，保留部分颗粒状，增加口感。
4、准备调味料品。
5、加入蛋黄酱。
6、再加入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
7、吐司片切去四边。
8、将混合好的鸡蛋碎沙拉抹在其中一片吐司片上。
9、盖上另一片，稍微压一下就完成了。用面包刀对角切开，盖上保鲜膜冰箱冷藏保存。
10、早餐来一份，搭配果汁或者牛奶，OK！
11、对角切也不错哦。
12、十分钟早餐系列。
13、切下来的吐司边，可以刷上软化的黄油，撒上粗粒砂糖，入烤箱中层，160℃烘烤30分钟，就成美味的酥脆吐司条啦！
小贴士1、做三明治的吐司建议使用白吐司或者港式吐司，配料简单更能突出三明治其他材料的味道及口感。 2、白吐司的方子下次会推送哦，敬请期待！ 3、鸡蛋要煮到蛋黄凝固的状态，略有点流心拌起来更好吃，盐和黑胡椒碎根据个人口味添加。
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超下饭的蛋黄酱香蕉“糖果”，一学就会中国人的年夜饭桌上，冷盘、热菜、点心样样都有，琳琅满目。做道“糖果”点心，小朋友们最喜欢了。外酥里嫩，果香味十足，真的是太好吃啦。平时包馄饨如果馅不够，多下来的皮也可以这样利用，方便快捷，几分钟美味就入嘴啦。
By 安宝的虎妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 香蕉 3根
- 大馄饨皮 24张
- 冠利香草蛋黄酱 50g
- 玉米油 15g
1、准备好食材；
2、将香蕉去皮切段；
3、再对半切开；
4、馄饨皮中间抹一层冠利香草蛋黄酱，再放一段香蕉，香蕉上也抹一点蛋黄酱；
5、卷起，两端捏紧成糖果状；
6、全部做好，表面刷油，放入空气炸锅200度烤8分钟，表面呈金黄色即可；
7、成品外酥里嫩，果香味浓郁，好吃得停不下来呦！
小贴士1.蛋黄酱不要抹太多，不然烤的时候容易漏出； 2.做造型的时候不要太用力，以免破皮，收口要捏紧； 3.成品要趁热吃，冷了吃影响口感。 4.烘烤时间根据具体情况调整。
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
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比避风塘炒虾还要好吃的做法来啦姐妹们一定要学会这道菜，又是一道非常简单又超香的菜，学会就是家中YYDS女主呀～哈哈 非常丰富的营养的一餐，再搭配一个红米苋菜，家里老公和宝宝如果还剩饭的来找我！绝对一扫光！ 蒜香红苋菜在我发布的其他链接里面有做法，快点开启今天营养可口的一餐吧～
By 海岸厨房日记
用料- 虾 300-500克
- 蒜 3瓣
- 鸡蛋 4个
- 咸蛋黄酱 1勺或1勺半
- 小葱碎 少许
- 盐 调料盒里的1勺
- 料酒 1勺
- 淀粉 少许
1、从市场买回现货的基围虾，我很爱吃虾所以买了一斤（4人份）用冷水冲洗一下，不用开背，剪掉虾的胡须即可，（可以连着眼睛那里一起剪掉）剪好放置旁边备用，准备4颗鸡蛋，加少许盐打蛋液，准备一点小葱切碎备用，大蒜3-5瓣拍扁切蒜末，越碎越好，咸蛋黄酱是买的现成的，某宝上有很多可挑选的
2、3瓣大蒜切小碎，热锅热油下蒜末，快速翻炒几下出香后立刻放入基围虾继续翻炒均匀
3、大火，基围虾开始微微变红色后倒入一勺料酒翻炒，滋啦滋啦声过后放入一大勺再加半勺蛋黄酱翻炒，（我的虾比较多，如果买的少可以只放一勺）一定要翻炒均匀
4、直接倒入打碎的蛋液，静待10几秒继续翻炒，让蛋液裹住虾，直到翻炒到蛋碎变成金黄色，虾的颜色也变成红色，撒上一小勺盐，鸡精都不需要，香气扑鼻就可以装盘啦！
5、撒上葱花，苹果原相机不带滤镜拍摄，色香味俱全的，咸蛋黄版虾裹蛋就完成啦！
6、这实在是太香了，再配上红苋菜一起，营养丰富口感绝佳，你就是家里的YYDS女主啊
小贴士处理虾时把虾须剪掉，连着眼睛一起剪，如果很懒，留着须子不减也挺好看，炒蒜时多放些油，不要炒糊翻炒几下出香即可放虾啦，打蛋液的时候加少许盐，一点点就好，不要放多喽
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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简单两步！低脂咸蛋黄酱get谁跟我一样？想吃咸蛋黄酱，又觉得太多油了，心理负担重啊！ 这次，我大概是有食神突然附体哈哈哈哈搞成了这款超级低脂又好吃得停不下来的抹酱！而且颜色金黄，颜值也很可以啊！ 非常适合用来充当各类抹酱，馒头、吐司中西通吃！也可以炒干一点直接作为面包夹馅，咸口的，太美妙了！ 走，快点去看看简单得不需要任何厨艺的操作吧！
By 小俗大人
用料- 咸蛋黄 3个
- 生南瓜 75克
- 淡奶油 25克
- 奶粉 25克
1、咸蛋黄、南瓜片一切蒸熟。我蒸了15分钟。 （我的南瓜片喝咸蛋黄都是冻的）
2、蒸熟之后直接倒进不粘锅。加入其余材料，全程中小火边炒边把咸蛋黄和南瓜压碎。
3、看你想怎么用这个酱来决定浓稠度：如果是抹酱，可以稍微稀一点（当然，水分越大保质期也越短，好在份量小）；如果是包馅，可以炒干一点点，能够抱团的程度出锅。
4、放凉之后还会更凝固一点点。注意：放一会儿会有出油的现象，不要担心，正常~就是咸蛋黄自己的油，吃的时候一拌就均匀了。
小贴士1.这玩意儿太快手了！不需要什么技术含量，随便造！你肯定不会失败的哈哈！ 2.我一般是当天炒完放小碗里盖个保鲜膜，第二天抹酱或者包馅用，最多放两天也就消耗完了。份量很小的，也建议大家小分量即用即做。
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当每次不知道吃什么的时候，我脑海里都会出现这道菜健身餐耍一波 大家国庆后吃的太好 都急需瘦身吧？所以来一个全麦无糖低脂卷饼 尤其是洋葱和鸡蛋做的酱 就算不卷饼 卷到生菜里也是极好吃的！
By 麦兜楠
用料- 新鲜牛排 适量
- 白洋葱 半个
- 全熟鸡蛋 一个
- 蛋黄酱 少许
- 蕃茄酱 少许
- 全麦饼 一张
- 生菜 几片
- 白葡萄酒 少许
1、牛排不要洗 大火冷油 单面煎30秒后翻面 反复翻面这样操作大约3组来回 筷子能轻松扎透即可 放在旁边醒一下牛排 这是为了让牛排的汁水更好的被锁住
2、醒好后切小块
3、鸡蛋煮熟 我用了鸡蛋和鹌鹑蛋 做了两个卷饼 菜单是一个卷饼的量哦
4、洋葱中火加盐 一直炒到焦糖色 加少许白葡萄酒收汁
5、把焦糖色的洋葱碎、鸡蛋、蛋黄酱、蕃茄酱 加入大碗里
6、找一个这样的按压器
7、碾碎所有食材 如果想吃微辣的 可以把番茄酱换成辣椒酱
8、碾到这样的程度 光是这个酱就已经非常香了！
9、全麦饼里 铺上鸡蛋洋葱酱、牛肉碎、泡过水的洋葱丝和生菜叶
10、卷起来包上保鲜膜
11、切开 低卡又饱腹的牛肉洋葱卷饼 完成了！
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超级下饭，香的你心服口服又快又好吃，蛋白质满分，碳水也够^_^
By 丫丫鸭丫
用料- 鹰嘴豆粉 20g
- 全麦面粉 20g
- 水 80克
- 水煮蛋 1个
- 水浸金枪鱼 少许
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 丘比蛋黄酱 少许
1、鹰嘴豆粉真的好香
2、加入水，搅拌均匀
3、平底锅，无油小火煎，一定要成型了再翻面
4、饼的边边翘起来了，继续再煎，可以晃动了，再翻面
5、煎的时候可以郁闷馅，适量的金枪鱼，加入一个熟的切碎的鸡蛋
6、加入自己喜欢的酱料，挤入丘比蛋黄酱，加入熟的鹰嘴豆
7、加盐、黑胡椒粉，拌匀
8、饼两面都煎好了，装盘，再挤入丘比蛋黄酱
9、卷起来吃吧，好满足，再配点蔬菜，^_^
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说沙拉难吃，那是你不会调绝美的油醋汁夏天来了，搞点沙拉吃吧。
如果你不爱吃沙拉，那相信你看完今天的视频，会发现吃沙拉是一件幸福的事情 ?
吃沙拉未必是为了减肥。一碗沙拉里拼配了那么多食材，烹饪方式又很单纯，是能更大程度保留各种营养的，夏天吃也很清爽。
但在我的城市，一份丰盛的沙拉动辄几十上百，真不是能随便吃得起的。食材准备不难，门槛是沙拉汁。
今年我把过去的油醋汁配方又改良了一下，还做了个简单的蛋黄酱，无论是什么沙拉，只要拥有它们，保准都能变成神仙料理。
食物的彩虹就在下方等你，开始下拉吧。
万能油醋汁
1、3勺橄榄油+2勺生抽+1勺黑胡椒+1勺蜂蜜+2勺苹果醋+1/4个黄柠檬汁+1勺洋葱+1勺白芝麻末。
*可以根据个人喜好把苹果醋换成香醋或白醋。
2、一顿爆摇，让它们充分融合，好吃的油醋汁完成。
万能蛋黄酱
3个生鸡蛋放入锅中，倒入没过鸡蛋2倍的冷水，加入1勺盐和1勺醋，水开后煮7分钟捞出，过冰水，然后用勺子压碎，加入3勺沙拉酱拌匀，蛋黄酱完成。
*放盐可以加速蛋白凝固，放醋可以软化蛋壳，煮好过冰水可以使鸡蛋容易剥壳。
下面开始 *** 沙拉
烤蔬菜沙拉
1、200g南瓜切小丁，3个香菇切小块，3根秋葵切小段，100g老豆腐切小块，50g蟹味菇撕开备用。
2、烤碗里依次码上南瓜、香菇、秋葵、豆腐和蟹味菇，淋少许橄榄油，撒适量海盐和黑胡椒，放入烤箱180℃烤25分钟。
3、取出烤好的沙拉碗，装上藜麦，淋上万能油醋汁，完成。
藜麦：50g藜麦放入锅中，加入没过藜麦2倍的水，水沸后煮15分钟，捞出。
拌匀，吃吧~
彩虹沙拉
1、6颗小番茄对半切开，半个牛油果切片，10只虾仁、100g西兰花和50g玉米粒煮熟。
*虾仁和西兰花煮好后放入冰水中可以保持颜色鲜亮。
2、一块鸡胸肉（约100g）加入1勺料酒、半勺盐和1勺黑胡椒腌制10分钟，放入锅中，中火煎熟至两面金黄，切片备用。
3、盘中铺上30g生菜和20g苦菊，依次码上小番茄、玉米粒、西兰花、鸡胸肉、蛋黄酱、牛油果和虾仁。
撒上少许黑胡椒，淋上油醋汁
拌一拌，吃吧。
把胃里装满清爽
感受幸福的夏天
