对于身边有长辈的朋友来说，可能会时常听到他们感叹：这人上了年纪之后，身体是一天不如一天了。其实，这并非是他们在无病 *** ，对于60岁以上的朋友而言，身体的衰老速度的确会日益加快，在这种情况下，就容易导致各类疾病找上门。
可以说，在人的一生当中，60岁是一个至关重要的阶段，进入此阶段后，就意味着人体会逐渐出现断崖式的衰老。此时，人体的各项机能也会逐渐下降。
对于这类朋友来说，如果想保证身体健康，就一定要在日常饮食中多加注意。那么对于老年朋友而言，平时应该如何做到合理膳食呢？
一般来说，以下4类食物是有利于身体健康的，大家平时不妨将它们合理搭配起来，适量食用，对身体健康有益。
1.新鲜蔬果
一说到新鲜蔬果对身体的好处，相信很多人都能够列举出1、2条。从营养学的角度上来说，大多数蔬菜与水果中都含有多种维生素与微量元素。同时，在食用蔬果的过程当中，还可以起到为人体补充膳食纤维的作用。
除此之外，适量食用蔬果还有益于维持肠道菌群的内部环境，这或许能够起到改善消化道健康与提升免疫力的作用。
2.豆制品
相信很多人都知道，对于中老年朋友而言，需要给身体补充钙质与维生素D，只有这样，才能保证骨骼健康、预防骨质疏松。在日常生活中，大多数豆制品中都含有一定量的钙元素。
因此，大家平日可以适当食用一些豆制品，例如豆腐、豆浆、豆干等。另外，豆制品中还含有丰富的蛋白质，这种物质也有利于保证身体健康，大家平时不妨多吃一些。
3.鱼肉类
很多老年朋友平时信奉“人老了要少吃肉”的说法，其实，这种观念是有失偏颇的。因为肉类中含有多种人体所需的营养元素，对于老年朋友而言，如果平时很少吃肉，就容易导致身体出现营养不良的情况。
当然，吃肉也是有讲究的，当我们上了年纪之后，建议少吃猪肉之类的红肉，尽量以白肉为主，鱼肉就是不错的选择。这是因为鱼肉中的饱和脂肪酸含量比较低，而且还能够为人体提供优质蛋白，可谓是中老年人吃肉的首选。
4.坚果类
很多坚果食物中含有各种不饱和脂肪酸，这类物质既能够为身体补充脂质营养，又不会对人体造成脂质代谢负担。同时，适当食用一些坚果还可以促进甘油三酯的排泄。
另外，许多坚果中还含有丰富的矿物质以及氨基酸，这些物质同样能够为身体补充营养。
对于有条件的朋友来说，不妨在平日里适量食用一些坚果，这或许能够起到为健康助力的作用。
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蛋白质丰富的食物#营养蛋白质是人体必需的营养素之一。
当我们身体不适时，是否应该避免食用鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白质的食物？许多老年人认为，鱼肉、猪肉、羊肉、牛肉、海鲜等都是发物，应该尽量少吃。然而，这些都是蛋白质含量较高的食物。我们都知道，多食用蛋白质丰富的食物可以增强身体免疫力，从而减少疾病的发生。
首先需要明确的是，蛋白质是人体所需的主要营养素之一。身体的免疫细胞、抗体、溶菌酶、黏膜等免疫机制都需要蛋白质作为基础，因此，多食用蛋白质丰富的食物可以帮助身体形成免疫力，提高免疫力。
如果摄入不足，就会影响组织修复，导致皮肤和黏膜的局部免疫力降低，容易引起细菌繁殖和扩散，降低抗感染能力。如果担心消化不良，可以多食用牛奶、鱼类、蛋类和蛋白质粉等食物。
关注我，学习健康生活的知识。
“长寿食物”原来是它！吃一个相当7个苹果2个番茄，提高身体免疫在许多人的餐桌上，土豆一直是备受喜爱的食材。它不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。事实上，土豆被誉为“长寿之食”， 它的特殊之处在于，每一个土豆的营养价值相当于7个苹果和2个番茄的综合效益。因为它有助于提高免疫力，被许多中老年人视为健康的秘密武器。土豆的多功能性让它成为烹饪界的明星。你可以将土豆烹煮成各种美味佳肴，也可以油炸、烘焙或蒸煮，无论如何处理，都能带来独特的口感和令人满足的味道。
餐桌上不管是川菜、湘菜、鄂菜等各类菜系，土豆都是不可或缺的食材，而在这众多的土豆美食中，有一道名菜——酸辣土豆丝，一直备受人们的欢迎。它的美味让人们陶醉，仿佛永远无法厌倦。我家孩子们甚至要求我每两天都为他们炒一盘酸辣土豆丝，孩子非常喜欢。不仅如此，每当假期来临，我也常常为亲戚朋友们 *** 这道美味佳肴。吃过我亲手烹制的酸辣土豆丝的人都对它赞不绝口，他们喜爱它的酥脆口感和独特的香味，无论是下酒下饭都非常合适。
很多人都对我做的酸辣土豆丝赞不绝口，甚至主动向我请教如何 *** 这道美味佳肴。然而，我曾多次观察到一个普遍的错误做法，即在炒土豆丝之前，许多人会将切好的土豆丝直接用水冲洗。这一步骤实际上是不可取的，因为它会使土豆丝失去变性，从而影响了最终炒出的土豆丝的口感和味道，经过多次尝试和失败，我逐渐掌握了火候的关键。将土豆丝切得足够细，然后在热油中炸至金黄酥脆，这是成功的之一步。接下来就给大家分享——【酸辣土豆丝】好吃的做法，清脆爽口，一起看看我是怎么做的吧。
推荐食谱：【酸辣土豆丝】
准备食材：土豆、辣椒、鸡精、生抽
*** 步骤：
1. 准备土豆：刮去外皮，清洗干净，并切成薄厚均匀的片，再切成丝。
2. 准备配料：切好青红椒和小葱，剁碎大蒜，剪成段的干辣椒备用。
3. 焯水：将土豆丝放入加有白醋的开水中焯水约30秒，然后过凉水。
4. 炒香：热锅中加入食用油，先炒香花椒，再炒香干辣椒和蒜末。加入焯水的土豆丝和青红椒，快速翻炒，炒出锅气。
6. 调味：加入食盐、鸡精、少许生抽和葱段，继续翻炒至葱断生，最后沿锅边淋入少许白醋，再次翻炒几下即可。
以下是三个小贴士：
1.准备好土豆：选择两个黄心土豆，确保它们的质量良好。这样可以确保土豆丝的口感更加脆爽。
2. 控制焯水时间：在焯水土豆丝时，时间不宜太长，建议煮沸后放入土豆丝约30秒即可。这样可以保持土豆丝的口感和颜色。
3. 注意炒香调料：在炒香花椒、干辣椒和蒜末时，要小心不要炒糊了。炒香调料会增添酸辣土豆丝的风味，但过度炒糊会导致苦味。确保炒香调料的时间适中，以保持良好的口感。
总结：
看完记得给我点个赞，点个在看，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！
富含这一营养元素的食物，癌患的天然“补剂”！硒（Se），是人体维持正常运转所必须的一种微量元素，有“生命火种”的美誉。对于肿瘤患者而言，硒元素更是公认“抗癌之王”。
上世纪90年代，美国亚利桑那州癌症研究中心曾做过一项被称为“硒防癌里程碑”的补硒双盲干预实验。实验结果显示，每天补充200微克硒，癌的发生率和死亡率分别下降了37%和50%，其中，前列腺癌、直肠癌、肺癌的防治效果十分明显，发生率分别下降了63%、58%、46%。
还有一项著名的“迈阿密抑瘤实验”，由著名科学家克莱门特等人挑选了59名濒危不同癌症的志愿者，进行硒的药效试验。4个月后，其中41名患者肿瘤缩小了60%-100%。3年后进行跟踪调查，发现仍有49名患者存活。
那么，硒是如何帮助患者抑制癌细胞的呢？
1维持免疫系统正常运转
硒有助于增强T细胞和NK细胞（自然杀伤细胞）的活性，这些免疫细胞对于抵抗感染和抑制癌细胞的生长至关重要。
2提升机体抗氧化能力
硒是抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶和多种硒蛋白）的重要组成部分，这些酶可以帮助抵抗自由基的损害。有害自由基增多会导致细胞的不受控制增殖，是癌症发展的重要因素之一。而硒的抗氧化作用有助于保护细胞免受氧化应激的影响。
3抑制癌细胞增殖
研究证明，硒被认为有助于维护DNA的稳定性，减少DNA损伤的风险，这对于预防DNA突变和癌症的发生非常重要。硒的特殊代谢产物通过不同途径进入癌组织，抑制癌细胞生长及其DNA、RNA和蛋白质的合成，抑制癌基因的转录。可有效地抑制肿瘤细胞的复制，促进其凋亡。
“富硒”食物怎么选
巴西坚果
巴西坚果是硒含量更高的食物之一，每颗巴西坚果含有50-100微克的硒，食用少量即可满足日常需求；
鱼类
鳕鱼、鲑鱼、鲈鱼、金枪鱼和虹鳟鱼等，它们都是良好的硒来源；
禽类
鸡肉、火鸡和鸭肉都含有较高的硒含量，尤其是鸡肝。
需要注意的是，选择去皮的家禽肉可以减少脂肪摄入，另外，还应避免食用过量；
全麦食品
全麦面包、燕麦片、全麦意面等食品均含有一定数量的硒；
蔬菜
土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜和花菜，也含有一定量的硒。虽然蔬菜通常不是最丰富的硒来源，但可以保持癌患均衡饮食，为康复带来益处；
其他食物
糙米、黑麦和豆类，也含有一定量的硒。
补硒有哪些禁忌
1
不要自行大剂量补硒，高剂量硒的摄入会导致硒中毒，引发不良反应，如肠胃不适、头晕、呕吐、腹泻、脱发、指甲异常、皮肤病变等；
2
补硒通常是基于特定的健康需求，不适用于每个人。只有在确实存在硒缺乏或有特殊健康状况的情况下，才应考虑硒的额外补充；
3
慎用硒补充剂：应严格按照医生的建议和处方来服用硒补充剂，不要随意增加剂量或超出医嘱；
4
肾脏问题：人们患有肾脏问题时，硒的代谢和排泄可能受到影响。因此，患有肾脏问题的人应在医生的监督下使用硒补充剂。
原味比土豆便宜，比红薯更有营养。被誉为碱性食品之王。经常吃它可以保持牙齿健康和睡眠良好。 ，回家去见他们。除了帮助他们做一些力所能及的事情之外，你还可以与他们交谈并解决他们的担忧。而且每次秋天回家乡，外公都会给我摘很多水果，还送给我一个蛇皮袋，让我去他的菜园里摘菜。还别说，我还是很高兴有这样一个外公的。 /！外公虽然已年近90岁，但精神抖擞。很多村民都说外公可以活到100多岁。外公的长寿还有一个秘诀。他几乎不抽烟也不喝酒。他唯一的爱好是钓鱼。 、 栽培。而且他的日常饮食也很简单。大多数时候他吃的是自己种植的新鲜蔬菜。比如今天给大家介绍的“huistaro”，就是我爷爷最喜欢的蔬菜。
每年秋天，市场上都会有大量的芋头上市。目前，芋头不仅比土豆便宜，而且比红薯更值钱。此外，芋头还是天然的“碱性食品之王”。外公经常吃芋头。太郎，现在我不仅牙齿好，而且睡眠也好。我常常一躺下就能睡到天亮！而且芋头也是我最推荐给中老年人的食物，因为芋头的氟化物含量很高，有保护牙齿、清洁牙齿、预防蛀牙的作用。另外，芋头中含有的粘液蛋白被人体吸收后，能产生免疫球蛋白，可以提高人体的抵抗力。因此，胡师傅建议中老年人每周至少吃3次芋头。今天老胡分享的这道菜“肉碎芋头焖豆饭”是更好吃的一道菜。每次做这道菜，我家人都会加一汤匙蔬菜。
【所需食材】：芋头1公斤，毛豆200克，五花肉100克，生抽，蒜末，枸杞，盐，香油，食用油适量。
【肉末芋头烧豆饭食谱】：
步骤一：先将芋头放入蛇皮袋中，轻轻拍打芋头约2分钟，直至芋头表面的皮全部脱落，将芋头冲洗干净备用。如果芋头存放时间较长，需要用刀将芋头的外皮剥掉。
第二步：将毛豆米剥去，用流水冲洗毛豆米，将猪肉洗净，最后将猪肉剁成肉末备用。
第三步：将洗净的芋头放入蒸锅中，然后将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直至芋头非常软糯，即可出锅。 。
第四步：烧热锅，放入适量底油和肉末，将肉末煎至金黄色，然后加入所有蒜末、芋头末和毛豆继续翻炒半分钟。分钟。 。
第五步：锅中放入适量热水、盐、生抽、鸡精。将芋头用大火煮2分钟。最后将枸杞、韭菜、香油全部放入锅中，继续煮10秒。准备服务。
【胡大师有话要说】：
1.很多人对芋头粘液过敏，所以在清洗或调味芋头时更好使用一次性手套，以免粘液过敏。
2.炸芋头的时候记得要不断搅拌。如果时间太长，芋头会粘在锅上，导致炸好的芋头变黑。如果家里有菜籽油，也可以使用植物油。用籽油炒山药，这样山药吃起来更香。
3.锅中放入热水后，记得将芋头煮2-3分钟。这样不仅可以让芋头变得更软、更粘，还可以让芋头变得更加美味。
芋头比土豆便宜，比红薯营养丰富。又被誉为“碱性食品之王”。中老年人多吃它，牙齿好，睡眠好！如果今天的食物对您有用，请按“关注”和“喜欢”。这是对我更大的支持。今后胡师傅还会告诉大家更多的烹饪技巧和健康秘诀。最后，感谢您的观看。
卡森医生：真实食物的营养价值对人体健康至关重要本杰明·卡森医生认为，真实食物的营养价值对人体健康至关重要。我曾经历过严重的健康问题，开始寻找各种资料和书籍，通过上网了解，我深刻认识到食物对健康的影响。我开始使用一些天然产品，如Mangategh，确保身体得到充足的水分和适当的运动和睡眠。这些产品可以提供身体所需的营养，帮助身体保卫自己，让身体为健康而战。这是更好的选择，也是正确的事情。卡森博士的糖生物学研究让我深刻认识到糖对免疫系统和其他方面的影响。我一直在使用这些产品，它们对我的健康有很大帮助。虽然我不能确定它们是我感觉健康的原因，但它们确实让我感到不同。这是我十多年来一直使用它们的原因。
像美泰这样的公司发现，上帝创造我们时给了我们健康的食物，这是维持身体健康的关键。
很多人不理解为什么狗要吃草，但它其实是因为狗可以从天然的绿色农产品中获得好处。这些食物中含有一些特别好的东西，可以改善身体健康。
Mangategh可以让人们意识到天然食品对健康的影响，这也是我被Mangategh吸引的原因。
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小红是一个爱美的女孩，她每天都会用各种护肤品和化妆品来打扮自己，希望能保持年轻和漂亮。
但是她却忽略了一个很重要的因素，那就是饮食。
她经常吃一些油腻、甜腻、辛辣的食物，还喜欢喝碳酸饮料和咖啡。在“吃播”的引诱下，觉得这些食物很好吃，也能给她提供足够的能量。
但是她不知道的是，这些食物对她的身体和皮肤都有很大的危害。
小红的饮食
有一天小红去看了一位皮肤科医生，因为她发现自己的皮肤变得干燥、暗沉、粗糙，还长了很多斑点和皱纹。
医生检查了她的皮肤后，告诉她，她的皮肤已经出现了老化的迹象，而且还有一些炎症和过敏的现象。
医生问她平时的饮食习惯，小红如实回答了。
医生摇了摇头，说：“你的饮食习惯非常不健康，这些食物会导致你的身体产生很多自由基和炎性因子。
这些物质会破坏你的皮肤细胞和胶原蛋白，加速你的皮肤老化。
而且这些食物也会影响你的内分泌和消化系统，让你的身体失去平衡。”
医生建议小红改变饮食习惯，多吃一些对身体和皮肤有益的食物。
医生说：“你知道吗？其实有一些食物可以美容养颜，滋润肌肤，让你越吃越年轻。”
接下来就给大家介绍三种对身体很好的食物，它们都是日常生活中常见的食材，不仅营养丰富，而且味道也不错。
坚持吃这三种食物，就会发现你的皮肤变得更加光滑、紧致、有弹性。
西红柿
红彤彤的西红柿是一种非常常见的蔬菜水果，它不仅可以做菜、做汤、做沙拉、做果汁，还可以直接生吃。
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等抗氧化剂，可以有效抵抗自由基对皮肤造成的损伤 。
同时西红柿还含有大量的水分和膳食纤维，可以帮助排出体内多余的水分和废物，减少水肿和便秘，让皮肤更加清爽和光洁。
而西红柿最神奇的地方就是还可以调节皮肤的酸碱平衡，抑制皮肤的油脂分泌，预防痘痘和黑头的产生。
生活中西红柿的吃法很多，但是要注意的是西红柿更好不要和一些食物一起吃。
比如牛奶、奶酪、鸡蛋、海鲜等，因为这些食物会影响西红柿中的营养素的吸收，甚至可能导致胃肠不适。
另外西红柿也不宜过量食用，否则可能会引起胃酸过多、胃痛等问题。
芝麻
自古以来，芝麻是一种非常古老的油料作物，它的种子可以做成芝麻油、芝麻酱、芝麻糊等食品，也可以直接炒熟后撒在菜肴或甜点上。
冰雪之下，铜锅涮羊肉，再加上芝麻酱，真是如同老北京人所说：“盖了帽了”。
芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、等营养素，其中最突出的是芝麻中含有大量的亚油酸和芝麻素。
亚油酸作为一种不饱和脂肪酸，它可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防动脉硬化和心血管疾病。
同时还可以促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤的弹性和光泽。
芝麻素是一种特有的抗氧化剂，它可以清除体内的自由基，延缓衰老过程。
这个过程中可以抑制黑色素的合成，减少皮肤色斑的形成。
除了芝麻酱，芝麻的吃法还有很多，但是要注意的是，芝麻更好经过加工或炒熟后再食用。
因为生芝麻中含有一些抗营养因子，会影响营养素的吸收和利用。
另外芝麻也不宜过量食用，否则可能会导致消化不良、腹胀等问题。
蜂蜜
辛勤的动物蜜蜂所产生的蜂蜜是一种天然的甜味剂，它是由蜜蜂采集花粉或树汁后，在蜂巢中经过反复吞咽和吐出而形成的液体。
蜂蜜含有多种单糖、多糖、氨基酸、香气物质等营养成分 ，其中最有名的是蜂蜜中含有的抗菌肽和过氧化氢。
而这个“抗菌肽”是一种天然的抗生素，它可以杀死或抑制细菌、真菌、病毒等微生物的生长。
再加上“过氧化氢”是一种强氧化剂，它可以破坏细胞膜，导致细胞死亡。
这两种物质相得益彰，使得蜂蜜具有很强的杀菌和消炎作用，可以治疗伤口、咽喉炎、口腔溃疡等问题。
但是要注意的是，蜂蜜不宜与豆浆、大米醋、洋葱等食物同食，否则可能会引起不良反应。
另外一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为其中可能含有一种能引起婴儿肉毒中毒的芽孢杆菌。
结语
后来小红在听完医生的建议之后，坚持健康饮食。果然发现自己的皮肤变得更加光滑、紧致、有弹性，真是“越吃越年轻”。
当然除了饮食之外，还要注意保持良好的生活习惯。
如适当运动、充足睡眠、减少压力等，这样才能让你的身体和皮肤更加健康和美丽。
好了，今天的健康文章就分享到这里，如果您还有不同的看法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见。
秋天时节，别总吃白菜粉条，要多吃这3样食物，可口美味很有营养秋天是大白菜和粉条上市的季节。很多北方的朋友都会在最近买上很多大白菜和粉条，好方便日常食用，这样的情形其实在冬天时最为常见。
因为阿阳也是个北方人，所以对这些很是了解，而且大白菜和粉条，我也早就吃的够够的了，实在是对它们提不起兴趣。再者，这两样食物虽然正当吃，却没有太多营养，也就是充饥方面比较管用罢了。
而朋友们要想身体健康，营养足，就待多吃这3样食物！还有它们的烹饪 *** ，我也会教给大家，方便朋友们 *** 美食！
韭菜
秋天的韭菜肥美鲜象，稍稍烹饪一下后，就是一道绝佳的美味。
推荐做法：【韭菜疙瘩汤】
必需食材：韭菜、鸡蛋、面粉、小葱、蒜瓣、西红柿、粉条、黑木耳
必需调料：盐、十三香、胡椒粉、生抽、香油
相关做法：
1、先把买来的韭菜清洗干净，再切成小段放一边备用，拿来一个碗，打入两个鸡蛋。
2、再把韭菜也倒进去，再倒入两勺面粉，一勺盐、一勺十三香，将其搅拌至粘稠状。
3、再切点小葱、蒜瓣、西红柿、粉条、黑木耳也要用水泡着，泡10分钟就行。
4、之后起锅烧油，先倒入小葱、蒜末炒香，然后倒入西红柿翻炒，之后倒入适量清水。
5、炖煮至沸腾后，再倒入一勺盐、一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺香油，把刚才的粉条、黑木耳倒入锅中。
6、抓起韭菜面糊，用手将其挤成一个个小团状，再放入锅中炖煮。
7、再打两个鸡蛋到碗中，搅拌均匀后，倒入锅中搅匀后，就可以出锅品尝了。
红薯叶
红薯叶香香甜甜，这道菜不用烹饪多久，就能变得无比鲜香，很值得尝试。
推荐做法：【清炒红薯叶】
必需食材：红薯叶、蒜瓣、干辣椒
必需调料：盐、黄豆酱、淀粉、
相关做法：
1、首先准备一盆放盐的清水，然后把红薯叶放里面泡3分钟。等差不多了，再用清水清洗干净。
2、之后把干辣椒、蒜瓣切成片，放到一个碗中，再倒入一勺黄豆酱备用。
3、接着再拿来一个碗，碗中倒入一勺盐，还有适量清水，将其搅拌均匀。再拿来一个碗，碗中淀粉和清水，搅拌均匀后，放一边备用。
4、起锅烧油，先倒入蒜瓣等配料，再倒入红薯叶，将其炒软后，再倒入盐水和淀粉水，快速翻炒均匀后，就可以出锅品尝了。
黄花菜
黄花菜虽然柔软，但吃起来却很清脆，九月时节正是黄花菜最后上市的时候，不尝尝真的太可惜了。
推荐做法：【猪皮炒黄花菜】
必需食材：油炸猪皮、干黄花菜、干木耳、猪皮、小葱、红辣椒、蒜瓣
必需调料：鱼露、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油
相关做法：
1、买来肉皮先用热水泡发，干黄花菜、干木耳也用凉水泡发。小葱、干辣椒、蒜瓣切成段备用。还有猪肉，也要切成片备用。
2、起锅烧水先把黄花菜和木耳倒进去焯一下水，一分钟就行，之后捞出来过凉。猪皮之后倒入锅中同样焯一分钟，再捞出备用。
3、再次起锅烧油，把切好猪肉倒进去翻炒成熟，再倒入蒜瓣、辣椒、葱花炒香。
4、之后再倒入黄花菜、木耳、猪皮，一同翻炒。中途倒入一勺鱼露、一勺鸡精、一勺胡椒粉，再搅拌点淀粉水，倒进去翻炒。
5、炒个一两分钟后，再倒入一勺香油，将其翻炒均匀后，就可以盛出品尝了。
秋天已至，寒冬欲来。中老年人多吃韭菜、红薯叶、黄花菜这3种食物，能够为身体带来很多的营养，还有这些食物只要烹饪的好，也是相当的美味，非常不错！
越吃眼睛越明亮的4种食物，眼疲劳、干涩的人别错过！比眼药水管用多了，还能养肝防衰老我们常说，眼睛是心灵的窗户，其重要性毋庸置疑。可是，现代人要面对的诱惑实在是太多了，很多人都是电脑、平板、智能手机不离手，稍不注意，眼干、眼涩、眼疲劳等不适纷纷找上门。
保护眼睛，已经刻不容缓。但具体应该怎么保护呢？其实，要保护眼睛，首先就要给补充眼睛充足的营养，以下这几种食物可以常吃——
越吃眼睛越明亮的4种食物，千万别错过！
胡萝卜说到对眼睛好的微量元素，维生素A必须有名字！维生素A能维护上皮组织细胞的健康，促进黏液生成，滋润眼睛。因此，体内维生素A含量充足时，可以起到保护眼睛，增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮的作用。而在众多含有维生素A的食物中，胡萝卜可谓其中的“佼佼者”。
胡萝卜质地脆爽，味道鲜美，素有“小人参”之称。它富含β胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等，是一种营养丰富的家常蔬菜。胡萝卜不仅维生素A含量较高，它含有的类胡萝卜素，被人体消化吸收后，还可以在人体内转化为维生素A，这是眼睛感光成像时不可缺少的原料之一。而且，胡萝卜还富含胡萝卜素，能吸收光线中有害的紫外线和短波光，同时清除多余的自由基，帮助眼睛延缓衰老。所以，要想眼睛好，平时不妨先多吃点胡萝卜。
★ 粉蒸胡萝卜丝材料：胡萝卜、油、面粉、蒜蓉、盐适量。 *** ：胡萝卜刮成丝，加入1勺花生油搅拌均匀，在加入2平勺面粉搅拌均匀，上屉蒸7分钟，加入盐、蒜蓉调味即可。
鸡蛋鸡蛋看似平平无奇，但它的蛋黄也是护眼的好宝贝。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个“黄斑”，里面的黄色营养来源是叶黄素和玉米黄素。
叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。而鸡蛋的蛋黄正是叶黄素和玉米黄素的优质来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有1/3以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收。
蓝莓对眼睛好的物质中，花青素也值得一提，它可以加快眼底微循环，加速物质代谢交换，缓解眼疲劳。蓝莓的花青素含量居蔬果之首，被认为是人类发现的最有效的天然抗氧化剂，被誉作“黄金浆果”，常吃对眼睛颇有好处。
除此之外，蓝莓还富含维生素C和多种抗氧化物，可有效对抗光化学反应产生的自由基。此外，它对视力的发育及弱视的治疗，也有一定助益。中药典籍《本草纲目》中，记载了一种蓝色小果，李时珍进食后眼疾有所改善，人们推断这种小果子就是现在的蓝莓。
★ 蓝莓沙拉材料：葡萄、蓝莓、沙拉菜、鸡胸肉、胡萝卜丝、沙拉酱适量。做法：将所有材料用淡盐水洗净，鸡胸肉煎熟，然后把所有材料装入大碗中，加入沙拉酱拌匀即可。
菠菜菠菜也是养肝护眼的好宝贝。中医认为，菠菜味甘性平，归肝、胃、大肠经，能滋阴平肝、利肠胃、解热毒。
从营养学的角度来说，菠菜含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K等，常吃对预防干眼症、视网膜黄斑病变、白内障有一定好处。菠菜富含的钾、钙和镁等元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，可以帮助保护视力，让人不容易近视。而且，夏天太阳光照射强，眼睛易受伤害。而菠菜本身含有的叶黄素，是一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂，多吃菠菜等于给眼睛戴了一副太阳镜。
★ 蒜蓉炒菠菜材料：菠菜一把，蒜蓉适量。做法：菠菜焯水捞出，攥干水分备用，大蒜切末。炒锅放少许油烧热，放入蒜末炒香，然后放入菠菜翻炒一会，加入盐调味即可。
想要保护眼睛，除了在饮食上多注意，还可以从日常小事中注意——
眼睛还喜欢你做这2件小事赶紧试试1间隔休息长时间盯着屏幕、用眼不当很伤眼，所以，连续用眼时需要适当休息一下。通常，连续盯着电脑或电视屏幕1小时左右，就应休息5～10分钟。休息时，可以起身眺望远处，充分放松双眼。
当人看近距离的东西时，眼部肌肉需要紧张地收缩，长期处于这种紧张状态下，眼轴就会被拉长。反之，看远处的东西时，眼部肌肉会松弛下来，有助于缓解疲劳，阻止眼轴被拉长。平时可以在家中或办公室内摆放一些绿色植物，既改善空气质量，保持空气湿润，也可以使眼睛在疲劳时得到一定的放松。2做做护眼操工作间歇，亦可闭上双眼 *** 眼周穴位，如睛明、四白、太阳、攒竹、鱼腰等穴位，以按之有胀痛、舒适感，疲劳感有所缓解为度。再给大家推荐一个“转睛护眼法”：双目微闭，全身放松，先顺时针转动眼球36次，然后，逆时针转动36次。如果闭眼转睛不便，也可以睁眼转睛。
以上图片均来源于壹图网。
健康全说综合自养生每日推送（FDHealth）
如何了解各种食材的营养价值？如何了解各种食材的营养价值？
大家好，欢迎来到今天的科普知识分享。在日常生活中，饮食是非常重要的一个方面。合理的食材搭配能够为身体提供足够的营养，保持健康。那么，我们应该如何了解各种食材的营养价值，并选择适合自己的食材搭配呢？
首先，我们需要了解食物中的营养物质种类。食物中的营养物质主要包括六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。这些营养物质各司其职，为身体提供能量，维持生命活动和保持身体健康。
接下来，我们需要学会阅读营养成分表，在购买食品时可以通过营养成分表来了解这款食品的营养成分含量。营养成分表通常包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等指标。通过阅读营养成分表，我们可以了解到这款食品的营养价值，并根据需求来选择合适的食品。
此外，我们还可以关注食物标签。食物标签上通常会标注食物的生产日期、保质期、原料、产地等信息。通过这些信息，我们可以判断食物的新鲜程度以及是否符合口味和需求。
在了解了如何阅读营养成分表和食物标签之后，我们还需要关注食物的烹饪方式。不同的烹饪方式会导致食物中的营养成分发生变化。一般来说，蒸、烤等烹饪方式对食物中的营养成分破坏较小；油炸、爆炒等烹饪方式会导致食物中的营养成分流失较多。因此，在烹饪食物时，我们应该尽量选择对食物营养成分破坏较小的烹饪方式。
当然，我们还可以通过学习营养学知识来了解不同食材的营养价值。例如，瘦肉、豆腐等富含蛋白质；坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸；绿叶蔬菜、水果等富含维生素和矿物质。了解这些食材的营养价值后，我们可以根据自己的需求合理搭配食材，确保身体摄入足够的营养物质。
最后，我们需要关注个人的饮食习惯。合理的饮食习惯能够帮助我们更好地吸收和利用食物中的营养物质。例如，我们应该保持三餐规律，避免暴饮暴食；尽量多吃蔬菜水果，少吃油腻、高糖、高盐的食物；此外，我们还应该保持适量的运动，帮助身体更好地消耗能量和吸收营养。
总之，了解各种食材的营养价值并选择适合自己的食材搭配，对身体健康至关重要。我们要学会阅读营养成分表、关注食物标签，选择合适的烹饪方式，并养成良好的饮食习惯，以确保身体摄入足够的营养物质。
当然，如果大家对这个话题有更多的疑问和想法，欢迎在评论区留言，我们一起探讨。
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