自制冰淇淋机,自制冰淇淋机

牵着乌龟去散步 百科 30 0
夏天在家自制冰激凌,这些神器一定要用到

夏天,已经呼啸着扑面而来了~~虽然高温可怕,但是,那大口撸串大口吃冰的日子还是让人想起就激动不已呐!我已经蠢蠢欲动、摩拳擦掌准备要大干一番了!

来,小伙伴们,一起在家自制冰淇淋!

自制不仅更卫生健康,防止添加剂、色素、高热量,更关键的是,不用冒着熊熊热火出门买呀!想想夏天那个火烤的情境~我是不愿踏出空调房一步。

那么,对于想随时吃到冰淇淋又不想太大费周章的仙女们,是时候展现你真正的技术了——选对好帮手,手残变大厨!

1. 我只想动动手指,过程活儿你全包了——全自动冰淇淋机

重度懒癌患者必备~你只用准备好原料,比如牛奶、奶油、砂糖、果肉,一股脑儿倒入容器里搅匀,然后再全部倒入冰淇淋机,按下 *** 键,接下来就只管坐等美味出炉了!

2. 给我一根棍子,我能快活一整夏——简单治愈的冰棍模具

夏天,作为最基础的冰淇淋DIY工具,各式各样的模具真是一个比一个萌趣有逼格。如果你的要求不高,能吃到冰棍就已经很满足了,那这五彩缤纷的模具自然少不了~吃完了还能晒一波朋友圈秀一出情调。

把冰棍插入卡槽,放入果肉,再把液体倒进去,冷冻段时间,简单美味的水果棒冰就做好了!做的时候记住先把棒子 *** 去再倒液体,不然都弄好了,再插木棒比较费劲。

现在更流行这种硅胶材质,好脱模又好清洗。那种竖的冰箱里不容易放下,也难脱模。

3. 我要玩转更多花样——大神进阶助手之搅拌机/打发器

只有模具的话,只能简单地做些有现成原料的棒冰,比如绿豆冰、红豆冰,或者买些瓶装果汁做果汁棒冰。如果想做更复杂的口味或雪糕,就要用到打发器或搅拌机了!

做冰淇淋时,加点奶油并将奶油打发并搅拌均匀,这样做出来的口感才更细腻松软,才不会出现冰碴。

而搅拌机除了可以帮助把原料搅拌均匀外,可以现打些果汁做各式各样的水果甚至坚果冰淇淋。日常也能榨果汁喝、做奶昔、辅食、绞肉、磨粉等。价格相对更贵些,但功能齐全,一年四季都很实用。

4. 精致猪猪女孩晒出来——貌美如花的冰淇淋碗

生活中,可是时时都能上演逆袭的戏码的~所以,见证我小白变大厨的这一刻,怎能不秀出来?而且,做了晒出来,幸福感才大大翻倍呀!

所以,最后的show场道具要来一波~多彩小巧的高脚小碗,简单但韵味十足的玻璃碗,每一款每一口,感觉都是满满的幸福味道啊!

在家做冰淇淋原来这么简单,两种口味,几种材料,比哈根达斯好吃

夏天,怎么少得了冰淇淋呢!

前几期,跟大家分享过两种酱:焦糖海盐酱,杨梅果酱,太适合用来做冰淇淋了~



天气越来越热了,冰淇淋必须安排上,一起实现在家冰淇淋自由~


之一款,焦糖海盐冰淇淋,简直香到爆炸,太妃糖的风味,一口上头,回味悠长,冰冰凉凉,入口即化,焦香的甜味带着微微的咸,超美味的,我更爱的冰淇淋口味之一!



第二款,杨梅冰淇淋,酸酸甜甜,说的就是你了~


杨梅果酱做的冰淇淋,颜色 *** *** 的,颜值也太高了吧!酸酸甜甜的口感,中和了淡奶油的浓郁奶香,布满的果肉,细细品尝,每一 *** 汁,太适合夏天了吧~



焦糖海盐冰淇淋会用到冰淇淋机 *** ,很细腻顺滑,无冰沙,如果没有冰淇淋机,下文也会跟大家分享,手动 *** 冰淇淋怎么可以做出顺滑细腻的口感。


杨梅冰淇淋,做法就更简单了,相对更低脂。


两款冰淇淋都非常好吃,赶紧看看怎么做的吧!


· *** 材料 ·


焦糖海盐冰淇淋:

蛋黄2个 焦糖酱100克

全脂牛奶200克

动物性淡奶油200克


杨梅冰淇淋:

杨梅果酱80克

浓稠酸奶100克

动物性淡奶油250克


(焦糖海盐酱,杨梅果酱, *** 可以翻看我前几天发布的文章)


>>>制 作 步 骤<<<


焦糖海盐冰淇淋

1,蛋黄用电动打蛋器打发至颜色发白,体积蓬松,浓稠的状态。

(蛋黄的作用是稳定乳化,蛋黄中含有卵磷脂,是非常有效的天然乳化剂,尽量使用新鲜的鸡蛋)

自制冰淇淋机,自制冰淇淋机-第1张图片-


2,牛奶和焦糖海盐酱倒入小奶锅,一边小火加热,一边用耐高温刮刀搅拌均匀


熬煮至微微沸腾的状态就可以离火了


3,电动打蛋器一边打发蛋黄,一边缓慢倒入焦糖牛奶


倒回小奶锅中,小火加热,不停搅拌


熬煮至80多度左右就可以离火了,注意:不要加热过度,蛋黄会凝固成蛋花汤的


4,蛋奶酱过筛一遍,去掉少量结块的蛋黄


倒入淡奶油,搅拌均匀(用冰淇淋机,不需要打发淡奶油,后面有介绍不用冰淇淋机的操作)


隔着冰水,完全冷却


5,倒入冰淇淋机,设置45分钟


这个时间,做出来的冰淇淋是比较软的质感。

可以按照个人喜欢冰淇淋的状态,设置时间。


装入小模具里面,冷冻2小时以后再品尝。


没有冰淇淋机, *** 的小贴士

如果没有冰淇淋机,可将淡奶油打发至7分发后,和完全放凉的海盐焦糖蛋奶糊翻拌均匀,再送入冰箱冷冻至快要凝固,取出用电动打蛋器充分搅打,再放回冷冻室继续冷冻。


想要更加细腻顺滑无冰渣的口感,可以每隔半小时重复1次用电动打蛋器搅打的步骤,重复3-4次后,冰淇淋液就会呈现非常滑润的状态。



杨梅冰淇淋

1,杨梅果酱和浓稠酸奶搅拌均匀



2,淡奶油用电动打蛋器,搅打至7/8成发


再分两次加入杨梅酸奶,翻拌均匀


3,装入容器,放入冰箱,冷冻变硬


冻硬以后,取出室温回温10分钟左右就很容易挖球啦~


这个颜色,是不是爱了~

告诉你们,吃过以后,你更爱这个口感


等我发掘更多美味的口感,与你们一起分享

这个夏天,我们就一起实现冰淇淋自由~

更加详细的 *** 视频,可以点开下面(标题链接)观看

在家做冰淇淋,原来这么简单,只需要几种材料,比哈根达斯好吃

今天的美食就分享到这里了,我们下一期再见!

小怪兽和小狮子买来冰淇淋机器, *** 美味的冰淇淋


视频加载中...


冰凉甜品,简易 *** 草莓冰淇淋

在炎炎夏日,一款清凉的甜品可以给我们带来无限的快乐。而草莓冰淇淋无疑是更受欢迎的口味之一。今天,我将分享一个简单易行的草莓冰淇淋 *** *** ,让您能够在家中轻松做出美味可口的冰凉甜品。

材料准备:

新鲜成熟的草莓:250克

细砂糖:100克

鲜奶油:250毫升

香草精:1茶匙

柠檬汁:1茶匙

冰淇淋机(可选)

步骤一:准备草莓

将新鲜草莓洗净,去除茎叶,切成小块。

在一个碗中加入细砂糖,将草莓块放入碗中,轻轻搅拌均匀。

盖上碗盖,将其放置在室温下,使草莓释放出汁液。大约需要30分钟。

步骤二: *** 冰淇淋混合物

在一个大碗中,倒入鲜奶油。使用电动搅拌器以中速将其打发至浓稠。

加入香草精和柠檬汁,继续搅拌均匀。

步骤三:混合草莓和冰淇淋混合物

将草莓倒入一个搅拌机中,搅拌成泥状。

将草莓泥倒入冰淇淋混合物中,轻轻搅拌均匀。

步骤四: *** 冰淇淋

若有冰淇淋机,将混合物倒入冰淇淋机的容器中,按照冰淇淋机的说明操作,开始 *** 冰淇淋。一般情况下,需要30-40分钟。

若没有冰淇淋机,则将混合物倒入一个浅平底盒子中。

将盒子放入冷冻室,每隔30分钟取出一次,用叉子搅拌一下冰淇淋,以防止结冰结块,重复2-3次,直到冰淇淋变得浓稠且光滑。

步骤五:享用美味冰淇淋

将 *** 好的草莓冰淇淋装入碗或冰淇淋筒中。

可以根据个人口味加入一些新鲜草莓作为装饰。

现在,您可以品尝到自制的冰凉甜品了!

*** 自己的草莓冰淇淋可以保证健康和口感上的完美。不需要任何专业的技能,只要按照以上步骤进行操作,您就能够在家中轻松 *** 出令人垂涎的草莓冰淇淋。无论是自己享用还是与亲朋好友分享,这款冰凉甜品都将给您带来无限的美味和快乐。快来动手 *** 吧!

用纸板自制一台冰淇淋机, *** 很简单,美味的冰淇淋想吃就吃

传承手工艺术,放飞指尖梦想,每一节教学我们都会认真对待!只为传递手工技艺,今天为大家分享如何用纸板 *** 冰淇淋机的教学,步骤详细, *** 简单易学,非常有创意,炎热的天气,让我们在家也能吃到美味的冰淇淋,喜欢创意纸板 *** 的朋友们,可以来看看哦!还有更多精彩内容等待你的发掘!

你们家的冰淇淋机能做出圣代冰淇淋吗?

很多小朋友钟情于肯德基、麦当劳的圣代冰淇淋,甜美的果酱、艳丽的颜色,无不是吸引小朋友的法宝。

于是近期很多商家来咨询小编,问:冰雪丽人冰淇淋机能做圣代冰淇淋吗?

小编给出的答案自然是“可以的”!小编先为大家安利一下圣代冰淇淋的做法:圣代冰淇淋实际上就是将普通的冰淇淋打到杯子里,然后手动添加果酱就能做出可口的圣代冰淇淋了。

我们可以根据自己的喜好,在刚刚打出来的冰淇淋上,添加一些果酱。常见的有巧克力圣代、菠萝圣代、什锦水果圣代、草莓圣代、樱桃圣代、水蜜桃圣代等。

由于圣代的口感非常细腻、购买的消费者数量多,因此对于冰淇淋机的要求也很高,一般普通的冰淇淋机是达不到要求的!普通的国产冰淇淋机用的都是空调压缩机,制冷能力较低,因此不能做到连续出冰淇淋,就得让顾客不停的等待!

冰雪丽人冰淇淋机最小产量为每小时200个左右,客流量再大也不怕!绝对能满足各种场合、不同客户群体的需要,要想留住客户还得购买高端冰淇淋机。

杜邦DUPONT冰淇淋机-和孩子一起自制安全健康的夏日甜品


炎热的夏天,大家都喜欢清凉的食物,它们能够降低体温,给我们带来凉爽愉悦的感觉!特别是孩子们对冰淇淋的渴望也日益增加。但是外面卖的冰淇淋大多含有添加剂和高糖分,为了让孩子们能够享受到安全健康的夏日甜品,所以想购入一台冰淇淋机!

现在市面上的冰淇淋机很多,那么应该如何选择呢!朋友告诉我家用冰淇淋的几个关键因素需要考虑:

1、类型:主要有手动和自动两种类型。为了节省人力和时间我肯定是要选择全自动冰淇淋机啦!

2、品牌:要选择知名品牌和好口碑的产品,能够保证质量和售后服务。

3、容量:要根据自己的需要,比如家庭成员的数量和希望一次 *** 多少冰淇淋,来选择适合的大小和容量。

4、功能:功能种类,或在基础功能上增加其它选项,实用的功能往往体验感更好!

5、时间:一般来说制冷效果越好, *** 过程越短,这样更能节省 *** 时间!

6、价格:不同品牌和型号的冰淇淋机价格差异较大,需要根据自己的预算来选择适合的产品。

了解了以上需求后,我入手了杜邦冰淇淋机,下面和分享一下最近使用它的感受!

先来开个箱,快递送货上门,外包装完好无损,盒身上有品牌logo和产品名称!

迫不及待的开箱,产品被泡沫隔层保护的很好,完全不用担心物流途中造成损坏!

直接拿出冰淇淋机和其它配件。

看说明书研究了一下,把产品所有配件拆开来!

全部配件有:冰淇淋主机、说明书、冰淇淋勺、电机盒组件、透明盖、搅拌叶片、冰淇淋桶。

小伙子听说有冰淇淋机,当下就说要研究一下!

杜邦冰淇淋机它整机身是白色和蓝色组成,给人一种简约清新感!

我搬它的时候感觉还是有一些重量的,它的底部也有很多防滑垫,这样保证在 *** 冰淇淋机的过程中,能保证机器不会移位。

这款冰淇淋机它是压缩制冷模式, *** 时不用提前把桶放进冰箱冷冻,这样能大大节省时间!

它的电机盒组件通过两侧的按键按下可直接拆下。

按照电机盒指示箭头,对准面板的开锁图案,通过顺时针和逆时针旋转打开和锁住。

透明盖子上还有投料入口,在 *** 冰淇淋时,最近加入小料比如水果粒葡萄干类,有了这个投放口就简单多了。

它的搅拌叶片也可以拆分开,这样在清洁时就非常方便了!

杜邦这款冰淇淋机的内桶是可以取出的,市面上有一些冰淇淋机的桶是不能取出的,这样在后期清洁过程中很麻烦,所以这个还是非常重要的!

它的内桶拥有1200ml容量,家用还是非常适合的,可供5人食用。

机器配件了解完毕后,我们就可以开始 *** 了!

说明书里面还有食谱,按照食谱来准备一下食材:牛奶、酸奶、白砂糖、鸡蛋、淡奶油,也可以根据自己喜好加入水果;因为平常喜欢烘焙,所以基本上材料都有。

市面上有很多冰淇淋都是用生蛋黄 *** 的,有些肠胃不好的小朋友吃了之后会拉肚子,所以我们自己在家 *** 的时候可以将蛋黄加热,,这样孩子们就可以放心食用了。

1、将牛奶、蛋黄、白砂糖倒入奶锅小火加热,注意不要沸腾;然后将蛋黄糊过筛晾凉备用。

2、打发淡奶油至稍微有点浓稠。

3、最后将蛋黄糊和打发好的淡奶油混合均匀。

将混合好的冰淇淋糊倒入桶内。

小伙子说要亲手 *** 冰淇淋,看他的手法感觉还不错啊!

将冰淇淋桶放入机器,这里需要注意将机器内胆和桶外的水擦干,否则机器启动制冷后会导致内桶无法正常取出。

将电机盒放入透明盖后,将搅拌叶片插入旋转轴上,听见嗒的一声就扣紧了。

它的双叶式搅拌棒,能够深度搅拌,让食材充分混合均匀,口感更细腻。

拿起电机盒垂直放内桶内。

按照电机盒指标箭头,顺时针方向旋转拧紧。

它的控制面板是触控屏,功能和按键分布合理,操作起来也很简单。

它一共有三个模式:搅拌模式、制冷模式、冰淇淋模式;可通过菜单来选择切换。

它的搅拌模式还可以 *** 沙拉,也可以将自制饮品进行制冷。

它的液晶显示屏上可清楚显示工作时间,它还可以调节时间,通过-、+调节 *** 时间,可达到自己想要的口感。

它最长可增加到90分钟,最少可减到5分钟,短按一次一分钟,长按可快速递减。

选择好冰淇淋模式后,按下开始按键,机器就开始工作了,再次按下开始按键可暂停工作。

只需要将冰淇淋材料放入桶内,一键全自动开始 *** ,我们就可以去做别的事情了!

其实去年的时候我也自己在家,用打蛋器 *** 过冰淇淋,但是需要放进冰箱冷冻,而冰箱冷冻过程很慢,然后隔一段时间拿出来反复搅打,消耗时间太长,并且最后出来的口感有冰渣,所以今年还是入手了冰淇淋机。

冰淇淋机的工作原理是通过制冷、搅拌和冷却,防止冰渣形成,并将空气搅打入混合物中,让食材更好的乳化,使冰淇淋变得更加柔软、细腻和光滑。

杜邦为世界500强品牌,它发明了高效安全制冷剂氟利昂,采用先进的制冷技术和高效能力,可以快速 *** 出口感细腻、口味纯正、营养丰富的自制冰淇淋。

它可以在30分钟短时间内将冰淇淋 *** 完成,不过还是建议 *** 时间为60分钟效果会更好!

大家可以根据自己喜欢的口感来选择 *** 时间:30分钟口感棉柔、40分钟口感醇厚、50分钟口感冰爽。

*** 好的冰淇淋挖出球型,放进杯子里,随便搭配一下,就和甜品店一样了!

我还根据食谱 *** 了自己最喜欢的抹茶口味,和之前的配方差不多,只是加入了抹茶粉。

自己 *** 的冰淇淋不含任何添加剂和防腐剂,完全由新鲜食材制成,保证了食品安全。

有些宝宝想吃冰淇淋又怕糖粉高,自己 *** 时可以将白砂糖或者0卡糖,这样就可以放心食用了!

来看看用 *** 好的冰淇淋是不是非常细腻,这下真的是冰淇淋自由了!

之前在西餐厅吃过冰淇淋吐司,我就一直想尝试一下,这下刚好可以试试了!

我把吐司切好浸泡了牛奶鸡蛋糊,放进烤箱烤一会,得到黄金酥脆的吐司块。

用吐司垫底,上面放上刚做好的抹茶冰淇淋,摆一些自己种的香草和小零食,是不是超有食欲的!

小伙子午休起来品尝,他说很好吃,冰淇淋非常绵软细腻,还夸我摆盘的造型挺好看!

我问他睡觉时有没有被冰淇淋机吵到,他说没有听到声音,睡的很安稳;这款冰淇淋机嗓音小不会打扰到家人休息,挺好的!

再来个动图看看,是不是能媲美外面卖的冰淇淋了啊!

这样的冰淇淋美食自己在家也能复刻,给小朋友吃颜值和口感都在线!

我还用厚椰乳和鲜萃咖啡液,加上自己做的冰淇淋组合, *** 了生椰拿铁冰淇淋。

在家写稿时来上一杯真的是太提神了,周末朋友来家里聚餐,饭后和她们一起品尝也是非常不错的!

后来我还买了一些冰淇淋盒子, *** 一次用盒子装起来放冷冻,孩子可以吃一周了!

我还买了些水果,打算下次 *** 芒果和香蕉口味的冰淇淋带给侄女送去一些!

总结:拥有了这款杜邦DUPONT冰淇淋机,可以根据自己的喜好调整甜度、口感和配料;关键自己 *** 的更放心,使用新鲜食材,避免添加剂和防腐剂,还能自己DIY加入各种水果,周末和孩子一起 *** 冰淇淋,享受亲子时光的同时还能锻炼孩子们的动手能力,这个夏天孩子们随时都能吃到安全健康的夏日甜品啦!

教你学会如何用纸板在家自制一台冰淇淋机,冰凉解暑,非常有创意

传承手工艺术,放飞指尖梦想,每一节教学我们都会认真对待!只为传递手工技艺,今天为大家分享如何用纸板 *** 冰淇淋机的教学,步骤详细, *** 简单易学,非常有创意,炎热的天气,让我们在家也能吃到美味的冰淇淋,喜欢创意纸板 *** 的朋友们,可以来看看哦!还有更多精彩内容等待你的发掘!

(此文仅图片介绍-点击“视频教程”或关注“DIYS”观看完整教学视频,还有更多精彩手工 *** 教程为你分享)

视频教程快速入口>>>>

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手工自制冰激凌

在这炎炎夏日里,在家做个手工冰激凌!吃起来,真的不要太舒爽了,传统的冰激凌要么需要冰淇淋机,要么需要隔两个小时拿出来搅打几次,而且一个冰淇淋机一次只能做单一品种,效率太低。这里跟大家一起分享小窍门,如何不用冰淇淋机, *** 顺滑无冰渣的美味冰淇淋,不用任何添加剂,一次可以做多种口味,让大家在这个酷热夏天过足冰淇淋的瘾。

用料如下:淡奶油 250ml、纯牛奶65ml 、鸡蛋 、糯米粉 30g、白砂糖 65g,柠檬汁

少许(或白醋一两滴)

1、将鸡蛋白糖和少许糯米粉加入几滴柠檬汁或者醋,用电动打蛋器搅拌均匀,直到蛋液颜色变浅

2、把65克纯牛奶倒入小奶锅加热,小火微微加热,直到牛奶热到表面冒泡泡即可关火。趁热,把热牛奶慢慢倒入打好的蛋黄液,一边倒入一边快速搅拌,(注意,不能让蛋黄结块结块就变成鸡蛋花了,影响口感)。

3、然后再把这个蛋黄液倒回小奶锅,开小火微微加热,一边加热一边用筷子快速搅拌(注意,火越小越好,避免糊锅),直到液体微微煮开,即可关火。放凉待用

4、接下来,打发淡奶油,淡奶油打发到9分发,即提起打蛋器能出现垂直的尖尖角即可

5、打发好的淡奶油跟蛋奶液 均匀混合 (在这一步 你可以把自己喜欢的各种口味加上去 )跟着就可以放到冰箱冷冻 五六个小时就可以吃到 香滑可口 冰凉美味的冰淇淋啦!赶紧动手做起来吧

机器人 *** 冰激凌,电脑钉扣机你见过吗

1、机器人 *** 冰激凌


2、为小件定制的三爪自动卡盘:


3、乒乓球拍压胶


4、自动送扣钉扣机测试


5、茶叶自动包装机


6、印度小伙发明的行走机构


7、电脑钉扣机


8、可调节货叉设计


9、摊煎饼小工具,用的是不锈钢条

标签: 冰淇淋机 自制

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