每次做这道除湿神器红豆薏米水，隔壁小孩都会来敲门

准备赤小豆，这种长长的红豆，炒熟炒完颜色会变深薏米小火翻炒炒制微黄，表面有小疙瘩加水煮15分钟加入冰糖再煮五分钟 然后闷十五分钟除湿茶就做好啦快来试试吧

减肥就要先祛湿，宝妈瘦了40斤，推荐一道祛湿汤，做法简单

红豆薏米粥，简单粗暴老少皆宜的祛湿法宝，让你无湿一身轻

最近随着天气越来越热，大家食欲是否有所下降？是否会感觉身体比较沉？是否会感觉人容易疲惫？我想对于在广东生活的人来讲，这个感受来的更加明显，更加真切。那也是广东人为什么喜欢煲汤的缘故。同时，这一切不良感受都在提示你，告诉你：你体内的湿气太多太重了！需要去湿气了。

其实，不管你是哪里的朋友，只要身体湿气太重或浮肿，感觉疲惫，都可以用下面这道粥或说汤水来进行祛湿。

红豆薏米粥，就是这个入夏最适合的糖水之一了。

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【材料】

赤小豆（赤小豆）、薏米、红枣、冰糖

【做法】

1、将薏米与赤小豆清洗干净后，放入清水中浸泡约12小时以上。

2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，加入清水，大火煮开。

3、红枣洗净备用（可去核）。

4、等汤煮沸后，加入冷水，再加入红枣。

5、转中小火慢炖，加入冰糖搅拌均匀继续煮。

6、煮至赤小豆、薏米开花、熟软即可出锅食用。

【小贴士】

1、 赤小豆和薏米比较难煮，不管用高压锅还是电压力锅，如果不浸泡或者浸泡时间不够，都不软糯、烂。

2、 煮开后，加入些冷水，再继续煮，便于煮烂。

3、 除了以上材料外，有些喜欢加入仙鹤草、桂圆干等熬煮。

4、 红豆又称赤小豆、赤豆、红小豆等，都是同一个品种。

【结语】通过以上简单的步骤，一道以赤小豆、薏米等作为主要原料 *** 而成的糖水或者粥就做好了，不仅 *** 简单，而且营养丰富，鲜香可口。

【拓展知识】

1、 薏仁茶。

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。

闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。 关于薏仁茶在X东、X宝上都有成品可以买来泡茶也是不错的选择。

2、顺口溜自编。

下面我根据这道糖水编了个顺口溜，方便大家记忆使用。

"薏米是个宝，祛湿少不了。

配上赤小豆，效果更加好。

先把湿气祛，再来补中气。

加上大红枣，桂圆别忘了。

喝上一大碗，神清气就爽。"

★（即兴而编，写的不好，欢迎大家指正！）

【营养价值】

薏米中含有多种维生素和矿物质，利水，消肿，健脾胃，补心。可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

总之，薏米红豆粥祛湿更佳饮品，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。即能当粥喝，又是祛湿健脾的佳品，真是一举两得，一箭双雕。同时，还有很多爱美保健女士，用来减肥、美白等。适合的季节吃应季的蔬菜、水果，喝最合适的粥，那是一件非常惬意的事，亲爱的条友们，你们学会了吗？

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薏仁赤小豆汤

适量薏仁+赤小豆，洗净——加水浸泡5—6小时，或者是过夜。（但不可过久，以免赤小豆发芽）我用的还是电炖锅，煮出来没有火上烧的锅子这么酥。把浸泡了一夜的薏仁赤小豆开始煮——我的炖锅是2.5小时。薏仁赤小豆汤本就是不容易煮烂的，它的精华就在于煮出来的汤。所以不要觉得是自己没烧成功。喝汤才能达到清热祛湿的效果！最后趁热加上适量黄糖（次选冰糖）薏仁赤小豆的口感其实并不咋滴，但是为了自己的身体，大口的喝汤吧！主食,粥,煮,香,早餐

煮红豆薏米汤时加一把这种米，健脾又祛湿！湿气很快清干净~

中医认为，“湿气重则百病生”，夏季如何祛湿是养生不可忽视的问题。

作为祛湿的明星良方——红豆薏米汤被很多人发现“并没有什么作用”。

其实，红豆薏米汤怎么用很有讲究。

适用于湿热人群

同样是湿邪为患，但有寒湿（怕冷、舌苔白腻）、湿热之分，红豆薏米汤主要适用于湿热体质的人群，症状表现为身体困倦、头发面部容易出油、易生粉刺痤疮、常感到口苦口臭、小便发黄、大便黏腻不爽、舌苔黄腻等。

用赤小豆和熟薏米

红豆薏米汤中红豆和薏米可不是随意买来煮了就行。

红豆要选细长的赤小豆，中医认为，赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消肿功效非常强。

薏米又名薏仁，性寒，直接煮来吃会伤脾，所以应选熟薏米。将薏米倒入炒锅，全程开最小火，慢慢翻炒至表皮金黄色，带有微微焦香味。

炒过的薏米寒凉之性降低，增强了其健脾祛湿之力。

需要注意的是，赤小豆、薏米很难煮烂，更好用热水浸泡1小时后再煮，否则营养很难出来。

加点芡实

脾与湿气是“难兄难弟”：脾虚了，湿气会加重；湿气重又会导致脾虚。

所以，喝红豆薏米汤祛湿的同时要健脾。

推荐一个简单 *** ，可以在红豆薏米汤中加一些芡实，芡实性平，具有益肾固精、补脾止泻之效。

阴虚体质慎用

红豆薏米汤有服用禁忌，薏米会促进子宫收缩，妊娠期禁用。

另外，有口燥咽干、手足心热、大便干燥、舌红少苔等阴虚症状更好也慎用。

红豆薏米汤，怎么吃才祛湿？

中医认为，“湿气重则百病生”，三伏天如何祛湿是养生不可忽视的问题。作为祛湿的明星良方——红豆薏米汤被广为宣传，许多人自行熬制，天天饮用，却发现非但没能祛湿，身体反而越来越沉重。其实，红豆薏米汤怎么用很有讲究。

适用于湿热人群 同样是湿邪为患，但有寒湿（怕冷、舌苔白腻）、湿热之分，红豆薏米汤主要适用于湿热体质的人群，症状表现为身体困倦、头发面部容易出油、易生粉刺痤疮、常感到口苦口臭、小便发黄、大便黏腻不爽、舌苔黄腻等。

用赤小豆和熟薏米 红豆薏米汤中红豆和薏米可不是随意买来煮了就行。红豆要选细长的赤小豆，中医认为，赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消肿功效非常强。薏米又名薏仁，性寒，直接煮来吃会伤脾，所以应选熟薏米。将薏米倒入炒锅，全程开最小火，慢慢翻炒至表皮金黄色，带有微微焦香味。炒过的薏米寒凉之性降低，增强了其健脾祛湿之力。

浸泡一小时后再煮 赤小豆、薏米很难煮烂，更好用热水浸泡1小时后再煮，否则营养很难出来。

加点芡实 脾与湿气是“难兄难弟”：脾虚了，湿气会加重；湿气重又会导致脾虚。所以，喝红豆薏米汤祛湿的同时要健脾。推荐一个简单 *** ，可以在红豆薏米汤中加一些芡实，芡实性平，具有益肾固精、补脾止泻之效。

阴虚体质慎用 红豆薏米汤有服用禁忌，薏米会促进子宫收缩，妊娠期禁用。另外，有口燥咽干、手足心热、大便干燥、舌红少苔等阴虚症状更好也慎用。

来源：中国中医药报

编辑：史文君

责编：王玉珏

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利水消肿、清热祛湿，快来get同款薏米红豆粥！

烦热的夏季，很多人为了躲避骄阳，会长时间待在空调房里，久而久之湿气也就找上身。中医认为，“湿气重则百病生”。红豆、薏米都是排毒圣品，有利水消肿、清热祛湿等功效，作为祛湿的明星良方——薏米红豆粥，就非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

下面，跟着小编一起动手get同款薏米红豆粥吧！

薏米红豆粥

食材：薏米、赤小豆

调料：芡实、冰糖、薄荷

1

准备150克赤小豆倒入碗中，清洗干净后，加入清水浸泡2小时备用。

2

将洗净的薏米倒入锅中翻炒，待薏米微微发黄便可盛入盘中备用。

注意，薏米性寒，煮之前一定要把薏米炒熟，这样可以减轻其寒性，祛湿又不伤脾。

3

锅内加入适量清水，将提前浸泡好的赤小豆以及芡实洗净后，和薏米一起倒入锅中，中火煮60分钟。

4

待到赤小豆、薏米体积明显变大后，放入适量冰糖，盖上锅盖再焖半小时。

5

将煮好的薏米红豆盛出后，依据个人口味放入薄荷叶。

一碗香甜爽口的薏米红豆粥就这样完成了

喜欢的朋友可以动手学起来

这个夏天

一起品尝美味吧！

报送：黄良婷（四团镇）

编辑：戴君文

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想祛湿，喝了那么久的“红豆薏米汤”，竟然喝错了！

中医认为，“湿气重则百病生”。作为祛湿的明星良方——红豆薏米汤被广为宣传，许多人自行熬制，天天饮用，却发现非但没能祛湿，身体反而越来越沉重。其实，红豆薏米汤怎么用很有讲究。

适用于湿热人群同样是湿邪为患，但有寒湿（怕冷、舌苔白腻）、湿热之分，红豆薏米汤主要适用于湿热体质的人群，症状表现为身体困倦、头发面部容易出油、易生粉刺痤疮、常感到口苦口臭、小便发黄、大便黏腻不爽、舌苔黄腻等。

用赤小豆和炒薏米红豆薏米汤中红豆和薏米可不是随意买来煮了就行。红豆要选细长的赤小豆，中医认为，赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消肿功效非常强。

薏米又名薏仁，性寒，直接煮来吃会伤脾，所以应选炒薏米。将薏米倒入炒锅，全程开最小火，慢慢翻炒至表皮金黄色，带有微微焦香味。炒过的薏米寒凉之性降低，增强了其健脾祛湿之力。

赤小豆

浸泡一小时后再煮赤小豆、薏米很难煮烂，更好用热水浸泡1小时后再煮，否则营养很难出来。

加点芡实脾与湿气是“难兄难弟”：脾虚了，湿气会加重；湿气重又会导致脾虚。所以，喝红豆薏米汤祛湿的同时要健脾。推荐一个简单 *** ，可以在红豆薏米汤中加一些芡实，芡实性平，具有益肾固精、补脾止泻之效。

阴虚体质慎用红豆薏米汤有服用禁忌，薏米会促进子宫收缩，妊娠期禁用。另外，有口燥咽干、手足心热、大便干燥、舌红少苔等阴虚症状更好也慎用。■

转自：广东中医药

来源： 经视健康家

脾虚湿气重，煮赤小豆薏米粥喝行不行，中医如何有效祛湿气？

湿气重，喝赤小豆薏米粥想想从根本上祛湿，是远远不够的，因为水和湿都是阴邪，水它是有形的，就比如说一个人的眼睑肿了，或者说下肢肿了，我们通常说的就是水肿，这是有形的。

但是湿邪呢，它是无形的，可以弥漫全身，这个赤小豆薏米粥呢，是利湿药，是利尿的，湿邪慢慢聚集成水，然后再通过尿液给排出去，只能治标不治本。

并且中医认为，薏米它性凉，赤小豆也不入脾肾经的，脾呢可以运化水湿，肾阳可以气化水湿，所以你吃了赤小豆薏米粥来利湿，平时尿液的量会增加，虽然可能短时间有用，比如舌苔变薄了，但是过了一段时间，这个水湿之邪还的往身上聚集，所以这个时候呢，脾胃虚弱的人就需要健脾补脾了，肾阳虚的人呢，就的补肾阳了。把我们的先天和后天给养起来呢，这样水湿之邪才不会反复生长。

那如何健脾补肾呢？

中医讲究的还是辨证论治，如果你舌苔厚腻，平时容易腹泻，平时食少便溏，气短咳嗽，容易腹痛，肚子一疼就想窜稀，平时还倦怠乏力，这个时候可以参考一个参苓白术散来健脾祛湿，那症状是腹胀，稍微吃一点就肚子胀，大便不成型，容易打饱嗝，和放屁，肚子经常咕咕叫，容易反酸烧心，这个时候可以参考一个木香顺气丸来行气化湿，健脾和胃。

如果你的舌苔水润，舌体胖大，舌淡苔白，平时畏寒怕冷，容易肢体水肿，腰膝酸冷，手足不温，这个时候可以用金匮肾气丸来温补肾阳。

以上呢，就是我分享的内容了，关注和医生，健康生活不迷路，我们下次再见！

薏米和它是天生一对，坚持一周喝3次，消除浮肿，和湿气说拜拜

3月的春季，是多雨的季节，尤其是在南方地区，这几天天天下着淅淅沥沥的小雨，空气潮湿，体内也容易湿气重，难免使得小编整身困倦、心浮气躁和胃口不好，这个时候就需要除湿气了。生活中很多食物就有祛湿的功效，红豆薏米的组合算是很多人都比较熟悉的除湿搭配了，一红一白，号称湿气的“死对头”,它常常被用来做粥喝。但是值得注意的是，很多人对红豆薏米却并不熟悉，存在误区。

其实中医所说的祛湿红豆叫做赤小豆，不是日常经常喝的红豆稀饭，红豆可以养心，赤小豆可以祛湿，两者是有区别的，看下图。红小豆圆润，而赤小豆的形状是细长的。虽然同为豆科，营养素也接近，但红小豆的祛湿效果就弱很多了，几乎可忽略。很多人可能自己分不清红豆和赤小豆，而弄错了造成祛湿能力变差。

我以前经常煮赤小豆薏米粥，煮起来，比较难以煮烂，何不将赤小豆和薏米煮熟后打成米糊呢，对于上班族，懒人族，通过豆浆机熬制成糊状是最适合不过的了。和普通的赤小豆薏米粥相比，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担，关键是不用守在锅边搅动，也不用担心熬粥时“溢锅”，口感细腻，香味浓郁，有很好的祛湿功效，早餐喝一碗，满足一上午营养所需，饱腹又不担心长肉。经常食用可以改善皮肤状态，消除浮肿，让湿气和你说拜拜！

【材料】：赤小豆 30克，薏仁 30克，冰糖 适量

【做法】：把赤小豆和薏仁提前都浸泡1个小时，懒人可免了这一步，虽然用破壁机打豆浆不需要浸泡豆子，但是浸泡过后打出的豆浆更滑。

把浸泡好的赤小豆和薏仁放入破壁机内，为了祛湿，就别加大米了，用红豆和薏米就行。

倒入适量的清水，想吃稠一点的就放少点水，大概到750ml的刻度线，喜欢稀点的就放多点水，大概到850ml的刻度线。然后启动豆浆功能。

嘀嘀声响，薏米红小豆米糊好了，按个人喜好放入冰糖，待冰糖融化后即可。

养生健康的营养早餐，如果你喝腻了牛奶豆浆，不妨来点新鲜的米糊 ，口感浓郁，色泽诱人。

【小提示】：不要放大米！因为大米生湿，与薏仁米祛湿相互抵消了。

标签： 薏仁 赤豆 怎么 湿气