不管春夏秋冬，每个月总有那么二十几天想吃甜甜的奶油水果蛋糕，甜而不腻的奶油混合着冰凉爽口的水果，再加上软绵的蛋糕的参与，总是能够 *** 身体的多巴胺疯狂分泌，感觉到无比的开心。蛋糕店到处都是，但是想要找到一款能够在我眼里算得上很好吃的蛋糕却不是那么容易，一般的小蛋糕店做的奶油蛋糕要么胚子烤的不好吃，要么奶油不好吃，那些大品牌蛋糕店又很贵，舍不得经常去买。其实只需要一个电饭锅，就能自己在家做出美味的水果蛋糕啦，加上超级多的奶油和水果，保证新鲜又美味�?/p>

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水果蛋糕向来是最受大众喜爱的，特别是内里夹心的水果，每次都觉得吃不够，新鲜现切的水果，香甜饱满，是水果蛋糕的精髓所在。店里 *** 蛋糕统一用的是动物奶油，比起植物奶油来说，动物奶油更健康，再加上是从牛奶中提炼出来的，保留了牛奶中的钙质和营养成分。打发奶油时没有加入过多的砂糖，恰到好处的甜，不会发腻。本来大叔想做芒果的，可去超市没买到芒果，就选了常见的草莓，大家也可以换成榴莲或者猕猴桃，火龙果。话不多说，今天大叔下厨房教你做草莓千层蛋糕，希望你吃得开心呢~

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鸡蛋两个，白糖一�?0克，另外一份白糖准�?0克左右，纯牛�?00毫升，黄�?0克，低筋面粉100克，吉利丁粉5克，草莓适量，淡奶油300毫升

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1、首先把鸡蛋2颗，打入盆中，放入之一份白�?0克搅拌均匀，至白糖充分融化，低筋面粉和吉利丁粉过筛放入搅拌的鸡蛋中，搅拌好的面糊过筛，锅中隔水融化准备好的黄油，黄油充分融化后，倒入面糊。搅拌均匀静置备用即可�?/p>

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2、然后把草莓洗净后切成小丁，准备一个平底锅，倒入一汤勺面糊，摊成薄饼，尽量用不粘锅，开小火，等饼的边缘可以用铲子铲起来，饼就差不多可以倒出来了，把所有的面糊都烙成饼，冷却，放凉，扣上一个大盆在上面，避免饼在冷却过程中变干即可�?/p>

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3、最后把准备好的奶油，加入另外一份白糖，打发，用打蛋器打发到有些硬度，形成固定纹理，把冷却的饼拿出一张放在盘子上，涂抹奶油和草莓颗粒，每一层都均匀涂抹，到最后一层之后，放上几颗草莓点缀冰箱冷藏4小时以上就可以取出来上桌开吃啦~

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松软可口，香甜味美的水果蛋糕就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提�?/p>

1、做好的蛋糕放在冰箱冷藏1个小时左右更好吃，不用烤箱只需要一个电饭锅就能做出比外面卖得更好吃的水果蛋糕，喜欢吃蛋糕的你赶紧试一下；

2、柔软多汁的芒果，酸甜清新的蓝莓，甜蜜可爱的草莓，铺满了整个蛋糕。仿佛置身清晨的加州，阳光透过树梢洒在沙滩上，海风和浪花 *** 的碰撞，清新自然，和煦温暖�?/p>

�?strong>晴天的烘焙念念碎�?

几乎不吃外面的甜品，为什么自己做的喜欢吃呢？新鲜，没有添加剂，还有因为穷，花钱好吃还行，吃到不好吃会郁闷几秒钟，就这样，我从一个小白变成美食达人，有很人问我“想学可是不会”，我想说“都在时间里”。喜欢美食的一起来交流一下�?/p>

今天分享用奶油草莓做迷你千层蛋糕，其实我并不喜欢吃草莓，不得不说草莓和甜品真的是完美搭配，尤其是冬天寒冷的时候看到这红红的颜色特别让人欢喜，所以说甜品是治愈是有道理。等了将近一周收到速递到的新鲜草莓，动手做，做好看看，颜值爆美。现在的草莓季上市的草莓都不便宜，想必外面卖的甜品也贵，自己做的好吃都不贵，这一杯才10块钱，还没有添加剂，随吃随做，新鲜�?/p>

用来做千层的蛋糕，用小四卷的配方非常好，每做一次我都要说一遍，这个 *** 也推荐给新手烘培，烤蛋糕就不重述，我之前写过文章，就把配方再给再列一遍�?/p>

�?strong>烤蛋糕】食材比�?

鸡蛋4个，低筋面粉40克，玉米�?0克，牛奶40克，�?0克。柠檬汁少许

烤蛋糕建议用28×28cm的正方烤盘，这个尺寸的烤盘非常好用。如果不做千层蛋糕，我会用它来做蛋糕卷。蛋糕烤好了，放凉以后把它切块，蛋糕切块的大小，根据 *** 所需装千层蛋糕的盒子大小来切，我今天要做的是迷你的千层盒子，还需要再切小块，今天用来装千层的盒子，是7.5×7.5×7.5cm的正方盒子，蛋糕切成比盒子小一点，四边用草莓围边�?/p>

�?strong>迷你千层蛋糕】的食材及制�?(1个量)

新鲜草莓6�?�?对半切开，留1个不�?

蓝莓4�?�?/p>

切片蛋糕2�?/p>

打发好的淡奶油：1个裱花袋�?/p>

防潮糖粉:1咖啡�?/p>

1.草莓用盐水提前浸泡洗过，滤去水份等干了再用来 *** ，对半切开。把草莓贴着盒子四壁放入围一圈，这个小盒子只能是上面放半个，下面能够放已对半切开的两个，放在上面一层的草莓，我都放上了一片叶子�?/p>

2.盒子底部抹上奶油放上1层蛋糕片，把奶油挤到蛋糕片上，取一个切半的草莓切成小颗粒，铺撒在奶油上，再叠一片蛋糕片重复操作，这一层的奶油再多一点，因为最后放上一个整颗草莓用来做一个雪人，只需要在草莓顶部割断开，抹上奶油，放上两颗黑芝麻做眼晴�?/p>

3.蓝莓太大颗了，把蓝莓切小，再摆放到盒子，随意摆放就好了�?/p>

4.最后筛一层防潮糖粉，一个迷你千层盒子就做好了。我用它来做早餐的甜点，别小看它这么小小的一盒，吃起来很有料，甜品好吃，也不要贪杯，我就吃半杯，没吃完可以放冰箱，如果用来分享，做多一些用迷你杯装，美观又干净�?a class="985f-d862-ce7d-97dc tteditor-forum" data-name="冬日小美�? data-uid="false" data-id="false" data-concern-id="1651721228680206">#冬日小美�?

我是晴天，喜爱素食多过肉肉的美食控，热爱探索手作甜点面包的美食达人。图文皆原创，热爱探索手工食物，做健康美食写原创文章，我把我的手作美食码字作分享，不定时写文是一种记录，喜欢我就点个赞或者关注我

在这个草莓季，只单一的一种吃法，会不会枯燥？今天来做个不一样的，草莓千层抹茶蛋糕🎂喜欢吃草莓和抹茶的仙女们不要错过吖～准备食�?鸡蛋—�?个低筋面粉—�?85克抹茶粉—�?5克白砂糖—�?0克黄油—�?0克牛奶—�?00ml淡奶油—�?00ml(奶油夹心)白砂糖—�?0�?奶油夹心)草莓——适量1.鸡蛋＋低筋面粉＋抹茶粉＋白砂糖搅拌均匀�?.加入融化黄油搅拌均匀�?.牛奶分三次加入搅拌均匀(常温静置30分钟)4.平底不粘锅均匀抹一层油，倒入适量面糊小火烙千层皮，观察到面糊变色起泡就可以啦！全部烙好后放凉�?.奶油加白砂糖打发�?.一层面皮一层奶油叠加，每三四层加一层草莓🍓，最后筛上抹茶粉。有颜值的草莓抹茶蛋糕就做好啦<偷笑>笔记

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今天给大家分享的是好吃的草莓千层蛋糕，做法超级简单，还不用使用烤箱，只用一只简单的平底锅，就能轻轻松松做出来�?/p>

相信每个喜欢美食的女士，都抵挡不住蛋糕的诱惑。每当吃到好吃的蛋糕时，总忍不住会想自己动手做一做。然后，头脑发热地买回一大堆烘焙用品，打算开启自己的烘焙之路。结果可想而知，新鲜一两次之后，东西就会被束之高阁�?/p>

烘焙看似简单，其实门道诸多。没有足够的经验积累，仅仅依靠一些所谓的教程，很大概率会发生“翻车”�?/p>

不过，也不是完全没有办法。现在的商业配套真的非常完善且人性化。有一种叫做预拌粉的东西，就能很好地解决这个问题。这种预拌粉，将必需的食材按照一定比例搭配处理好，我们只要简单的混合即可，非常的方便。今天就给大家推荐一种非常好的预拌粉，既可以做千层蛋糕的饼皮，还能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等多种美味的甜品，特别的方便�?/p>

【草莓千层蛋糕�?/strong>