牛油果是富含植物蛋白和油脂较高的一种水果，也叫鳄梨，因为口感接近黄油被称为牛油果，它被称为是森林的牛油。它是一种非常高能量的水果，它含有不饱和脂肪酸和膳食纤维，还有丰富的叶酸，非常适合孕妇，孩子，老人吃。近些年，牛油果已经成为世界上更时尚的食物之一，提到减肥、健康饮食，人们就会想到它，今天美胖安利给大家的这些做法，会让你一秒爱上牛油果这个集营养美味于一身的神仙食物！
牛油果汁
图文作者 | 沙儿飞飞?
原料：
牛油果1个、酸奶2个、坚果1把、黄瓜1根。
做法步骤：
1. 准备
2. 牛油果切开去皮、切片
3. 黄瓜、牛油果、酸奶放入破壁机中。一起打成汁、如果喜欢甜、还可加糖、酸奶有甜味了、我没加~
4. 打好后撒上坚果、摆放上薄荷叶、做装饰、太美了……
5. 与牛油果土司三明治配着吃、太美味了
十分钟早餐牛油果红薯沙拉
图文作者 | 白茶home
原料：
牛油果半个、红薯1个、鸡蛋2个、小番茄3个、蔬菜适量、沙拉汁适量。
做法步骤：
1. 红薯洗干净上锅蒸熟。
2. 鸡蛋水开煮7分钟。
3. 铺垫自己喜欢的蔬菜。
4. 牛油果半个切片。
5. 蒸熟的红薯剥皮摆盘，牛油果摆盘。
6. 放入小番茄和水煮蛋。
7. 淋上沙拉汁。
8. 再来杯牛奶，简单方便的早餐就做好啦，好看的摆盘真的让人心情都变好了！
小窍门：
最近在控制体重，早餐沙拉做的比较多，有控脂需求的小伙伴们一起加油呀！
牛油果意面
图文作者 | 妖妖～
原料：
意大利面适量、牛油果一个、洋葱一块、圣女果几颗、虾仁一把、盐少许、奶油两勺、牛奶一勺。
做法步骤：
1. 锅中加入适量的清水烧开，水开后加入一勺盐，一勺植物油，然后放入意大利面煮开，意大利面比我们常见的中式面条难熟，大约需要煮十分钟左右，煮的时候更好盖上盖子，把火力调小一些，防止溢锅。
2. 煮好的意大利面掐断以后中间没有硬心，捞出来，用温水冲洗干净，这样意大利面看上去就很清爽。
3. 准备一个成熟的牛油果，对半切开，切的时候沿着果核切一圈，然后轻轻握住两瓣牛油果，轻轻旋转一下牛油果就分开了，果核可以直接取出来，牛油果的外皮撕掉就可以。
4. 把牛油果装入保鲜袋里敲碎，也可以用搅拌机，我不建议用破壁机，破壁机打的太细腻了，这样敲出来稍微带点颗粒的口感才好吃。
5. 准备适量的虾仁，洋葱，圣女果，洋葱切碎，圣女果可有可无，虾仁没有的话也可以不加。
6. 锅中加入少许油，五成热放入洋葱，虾仁炒香，火候不要太大就可以。
7. 待虾仁开始变红时加入两勺奶油，一勺牛奶，少许盐，炒至融合，火候还是不要太大。
8. 奶油和牛奶融合以后加入煮熟的意大利面，用锅铲翻匀，让酱汁和意大利面混合均匀。
9. 最后加入圣女果搅拌一下就可以了。奶油的香味和牛油果的香味真是好搭配呀！
10. 成品。
小窍门：
意大利面有不同的形状，常见的是直条圆面，我今天用的是螺旋的，不同的形态煮制的时间不一样，大概都需要十分钟左右。
鳗鱼牛油果塔
图文作者 | 鳗天下美食
原料：
鳗天下儿童烤鳗100g、牛油果1个、米饭适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、肉松适量、芝麻适量、盐适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、柠檬1个。
做法步骤：
1. 准备材料：牛油果，大米，胡萝卜，黄瓜，芝麻，盐，橄榄油，黑胡椒。
2. 鳗天下儿童烤鳗。
3. 先将大米淘洗干净，放入电饭煲，等跳闸后将米饭打散备用；
4. 在煮米饭的时候将胡萝卜和黄瓜去皮切小丁备用；
5. 将提前准备好的鳗天下烤鳗切小丁，用微波炉转两分钟备用；
6. 米饭冷却到温热的时候将胡萝卜丁黄瓜丁放进去，加现磨黑胡椒和盐，再加少许寿司醋拌匀备用（这一步也可以在里面加入一些鳗鱼碎，米饭会更有鲜味）；
7. 将牛油果对半划一圈取出果肉，然后加少许橄榄油、柠檬汁、盐和现磨黑胡椒拌成泥备用；
8. 准备一个模具，或者深一些的碗，将拌好的米饭放入三分之一处压实；
9. 然后放薄薄一层肉松（可以增加成品的甜度和口感）；
10. 接着将牛油果酱放入填满模具，用勺子背沾点水轻轻压平；
11. 最后将做好的米饭塔推出来放在盘子里，撒上一些烤过的鳗鱼丁。
12. 最后再装饰一下，一道好吃颜值又高的鳗鱼牛油果塔就做好了~
13. 这道外形靓丽的鳗鱼牛油果塔既可以当主食，也可以做小吃，牛油果独特的口感，以及鲜嫩的鳗鱼，还有甜甜的肉松以及调味过的米饭，吃之前可以再挤上一点柠檬汁，酸酸甜甜超级好吃~
14. 我能想到最浪漫的事，就是和你一起，吃很多很多顿的饭，说很多很多的话，走很长很长的路；
15. 幸福是饿了有饭吃，更幸福的是有人在等你~
牛油果烤鸡蛋
图文作者 | 烘焙有方～蒸烤教学服务
原料：
牛油果2个、鸡蛋四只、海盐适量、黑胡椒适量。
做法步骤：
1. 对半切开牛油果，去核。
2. 将蛋清、蛋黄分离。
3. 将蛋黄打进牛油果空壳处。
4. 撒黑胡椒和海盐。放入烤箱中层。
5. 方太烤箱选择常规烘焙模式，180度，烤15分钟，蛋黄表面固化了即可。
牛油果三明治
图文作者 | 沙儿飞飞?
原料：
土司2块、鸡蛋1个、生菜1颗、西红柿1个、牛油果1个、鹌鹑蛋1个。
做法步骤：
1. 准备
2. 鸡蛋煎至两面金黄即可
3. 牛油果、西红柿切片
4. 土司机刷油、土司刷上鹌鹑蛋液、（增加香味）
5. 翻面
6. 摆上生菜叶
7. 西红柿、煎蛋
8. 再放上生菜叶
9. 牛油果
10. 盖上土司片、上面再刷鹌鹑蛋液
11. 合盖、2分钟左右即可、（不宜食材太厚）
12. 切开即可、方便快捷
13. 食材丰富的三明治、太喜欢了
小窍门：
可以是自己喜欢的食材
牛油果冰激凌
图文作者 | 万山红
原料：
牛油果120g、淡奶油120g、糖15g。
做法步骤：
1. 牛油果切开去核去皮。
2. 用刀碾压成果呢，我没有弄太碎，也可以用料理机打的更细腻一些。
3. 淡奶油加糖。
4. 只要打到，有纹路，还能轻微流动的状态。
5. 加入牛油果
6. 继续搅打均匀。
7. 装到容器里，冰箱冷冻两小时以上。
8. 吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉。冰淇淋挖球配一起吃。
小窍门：
这个 *** 比较简单，没有加牛奶，直接把淡奶油打发，搅拌到一起了。 *** 虽然简单还是比较好吃的。
牛油果香蕉土司卷
图文作者 | 沙儿飞飞?
原料：
牛油果1个、皇帝蕉2个、土司2块、鸡蛋1个、黑芝麻适量。
做法步骤：
1. 准备。
2. 特写、是不是好大。
3. 土司切掉边。
4. 用擀面杖擀实。
5. 鸡蛋打散。
6. 牛油果顺着果肉、对半切开、核不切、用旋转的方式打开。
7. 就这样、我这个还没完全熟透。
8. 用棒子压成泥。
9. 铺在土司上。
10. 放上香蕉。
11. 卷起来。
12. 沾上蛋液、沾点黑芝麻。
13. 入电饼档、煎至表面金黄即可。
14. 香～
15. 配点麦片。
16. 早餐就这样解决啦！
小窍门：
1、牛油果用熟一点的。
2、香蕉也是用黄一点的更软甜。
十大黄金野菜春天到了，万物复苏，很多植物都在悄悄地生根发芽。这个季节是最适合养生的，在春天，很多食物都是非常适合吃的，野菜大家吃过吗？这个季节的野菜，是一年之中独有的美味。今天推荐大家春天必吃的十大黄金野菜，一起来看看。
鱼腥草被称为折耳根，拌着吃清脆爽口。喜欢吃鱼腥草的人闻着它有一股特殊的清香味儿。可如果不喜欢吃鱼腥草的人，闻到那股味就成了“腥臭味”，没有食欲。这是股特殊的清香味咱们云贵川渝当地人判别鱼腥草好不好吃、是不是野生的关键。野生的鱼腥草往往腥味会比较重，清脆甘甜。最为常见的吃法就是“凉拌”，可除了凉拌之外，鱼腥草的吃法其实还非常多，可以用来炒肉片、炖汤、烫火锅，甚至有些地方还有用鱼腥草来做狼牙土豆、烤烧烤的作料。
马齿苋又名马苋菜,马齿苋鲜嫩爽口，最常见的吃法就是凉拌，苋煮粥，马齿苋炒肉一般的家常炒菜,一模一样。
荠菜因地域差别吃法有所不同。常见的吃法有面蒸荠菜、荠菜饺子、荠菜拌豆腐、荠菜瘦肉粥、荠菜豆腐羹、荠菜肉馅饼、荠菜馄饨、猪肉荠菜锅贴、荠菜鸡蛋饼、凉拌荠菜、荠菜冬笋香菇炒肉丝等。
车前草，幼苗可食。4-5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。
香椿是一种植物的叶子，它可以入菜，味道非常的香，它的营养成分也非常的丰富，营养价值非常高，香椿一般可以 *** 一些家常菜，用凉拌或者是翻炒等方式 *** 菜肴，也可以进行腌制，保存香椿的风味。
红薯叶，红薯叶可以清炒着吃，也可以拿来烫火锅。
苦荬菜，又名苦菜，吃法很多，凉拌热炒，做馅可蒸包子捏饺子。吃法最普遍的还是凉拌，开水焯后调以醋蒜油，清爽利口。除了鲜食外也可腌制泡菜，做浆水菜
春笋，清蒸。春笋除了清蒸还可以做成葱油笋尖、五花肉炒春笋、多味笋干、油焖春笋、春笋砂锅堡鸭汤、三杯春笋、剁椒春笋、酱油手扒笋、春笋火腿浓汤等等。个头矮粗、皮发紫，肉 *** 的是新鲜春笋。吃不完的春笋可以放入保鲜袋保存，也可以冰箱冷藏保存。
蒲公英，蒲公英的食用 *** 多种多样，蒲公英可生吃、炒食、做汤、做馅，炝拌，风味独特。
薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。薄荷的10种食用 *** 为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。
会做这些薄荷小米辣炒牛肉，你比大厨都牛气八月份从云南来到四川，才发现我所在的地方的菜市场没有薄荷卖， *** 了一盆薄荷种在阳台上，吃了一次，然后一直没发第二茬。偶然间我老公发现在他工作的地方的楼下有一大片薄荷，于是昨天我去掐了一大把回来，今天就给安排一下云南味道。
By √韩冷冰冰√
用料- 牛肉片 300g
- 薄荷 适量
- 生抽 1勺
- 盐 5克
- 花椒粉花椒粒 适量
- 蚝油 1勺
- 玉米淀粉 20克
- 十三香 2勺
- 干辣椒 2个
- 小米辣 6个（根据口味增减）
- 食用油 适量
1、牛肉切片，薄荷洗干净用盐水泡一下，沥干水分，大蒜小米辣切片，如果怕辣的话小米辣切大点，不怕可以切小点，用上面的调料给牛肉码味;
2、起锅烧油，下花椒粒干辣椒和蒜片爆香;
3、下牛肉旺火快炒;
4、牛肉刚变色下小米辣，翻炒至牛肉完全变色;
5、下薄荷，翻炒一分钟，关火;
6、起锅开饭喽~
小贴士码味的时候，可以根据自己的口味增减调味料，整个炒制的过程中都不需要再额外加盐了，因为码味的时候该放的都放啦。。本来还应该加老缅芫荽和香柳的，那样会更香。奈何实在找不到，可以加点普通香菜，一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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薄荷要“这样养”，枝叶更繁茂，长势更快更好，迅速长满一大盆薄荷要这样养，枝叶更繁茂，长势更快更好，种一盆完全够吃了，还能长一大片！
在阳台上养一盆薄荷，它的叶子嫩绿养眼，叶片散发出清凉清新的味道，而且有的薄荷还可以泡茶可以炒菜吃。
薄荷的特别的味道，可以让蚊子虫子不敢靠近，喜欢薄荷的话，就可以养一些在家中。
反正它也很容易繁殖，随便摘点枝条回来插土里就可以长根了，很容易长到爆盆。
有的花友说自己养的薄荷，为什么总是长不好，要不是长得很稀疏瘦弱，就是容易烂根，或是长不到很旺盛的状态。
养好薄荷其实比较简单的，盆栽的薄荷养护起来稍微要用点心。
如果把薄荷种在室外，种在地面，它就会疯狂长成大一片。
那么室内如何养好薄荷这种盆栽呢？
1、室内的薄荷如何养
如果是养在家里面的薄荷，养在室内阳台上的薄荷，那就不能和养在室外一样养护了。
因为室内阳台上，或是室内的窗台上，通风条件相对于室外来说，没有那么好，浇水也不能像养在室外那样，想怎么浇水就怎么浇水。
这个时候，浇水之前一定要看看盆土干湿度才行，盆土还不干的话，就要控制好浇水，不要再浇水了。
等到盆土略干一点再浇水，更加不能让盆土一直潮湿积水，很容易积水烂根的，烂枝条的。
养在室内阳台上的薄荷，记住一定要多通风透气，多开窗，甚至是放在有窗户的地方。
它不怕晒太阳，也不怕寒冷，所以尽管放在窗户旁边，通风良好的情况下，加上多晒晒太阳，它自然就会长得壮实茂盛一些了。
薄荷虽然很喜水，但是养在室内的薄荷，花盆里面的水不能太大了，这一点一定要记住，同时薄荷也喜欢肥沃深厚的土壤。
在春秋，是薄荷的生长旺盛期，所以适当增加一些肥沃的泥土，泥炭腐叶土，或是增加一些有机肥，可以让它茁壮生长。
薄荷很好养，盆土肥沃，光照充足，适量浇水，就可以长得很疯了，偶尔多修剪，多掐掐叶子，自然就会长得更好了。
2、室外的薄荷如何养
如果是把种在家里的薄荷放在室外养，放在露台上养，真的很不错。
但是如果长时间放在家里面的话，薄荷估计也长不好旺，比较瘦弱，枝叶稀少。
所以要多拿出来养，晒晒太阳，淋淋雨，呼吸一下室外的新鲜空气。
它就会长得更壮一些，枝条长得更多，叶子也更加厚实翠绿一些。
地栽的薄荷就更好养了，简直可以不用管它，就像野草一样，但是前提是，如果是地栽的薄荷的话，更好是种在有阳光的地方。
如果光照太弱，它也会徒长，或是叶片很小，长不壮，但是只要是有一半的阳光照射，或是全日照的环境下。
只要土壤不长期缺水，或是长期积水，它就会疯长，只要土壤很肥沃很疏松，它就会长到一大片，完全就是疯长的样子。
如果是食用的薄荷，种在露天地里面，完全就是吃不完的样子啊。
如果喜欢小雅的原创内容，关注我，每天带给你一个有趣实用的养花种菜小技巧！
（部分图片来源 *** ，如有不妥，请联系我更换）
从古至今，人们对薄荷的喜爱程度只增不减。薄荷作为生活中常见的植物，多少小伙伴曾忆儿时见过它在山野湿地旁簇拥生长，枝繁叶茂。当玩耍嬉戏过后，促膝而谈之时，顺手采下枝芽，有直接放在鼻边轻嗅，有揉搓后汁水擦头，那一丝清凉不仅通窍醒脑，更可缓解疲劳。简单的歇息后，大多都又是伴着一次又一次的欢笑，顺手撇下残留手中的它，再次起身追逐跑闹作始。即将归家之时，又有多少小伙伴的身上不曾留下蚊虫叮咬？大多也会顺手采些回家，当瘙痒发作之时，取少许捣烂敷之，效果立竿见影。
薄荷，又名银丹草，为唇形科植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色。它是发散风热药，治风热感冒，风热头痛，麻疹不透，肝郁气滞等症。外用可治皮肤瘙痒、皮疹和湿疹。平常以薄荷代茶饮，可清心明目，缓解疲劳，疏肝行气。大量食用薄荷可导致失眠，但小剂量食用却有助于睡眠。因有挥发性成分不可长时间煎煮，后下为宜，煎煮时间控制在5-10分钟。
含薄荷常用中成药有哪些
感冒清热颗粒：风寒感冒常用药。
组成：荆芥穗，薄荷，防风，柴胡等。
功效: 疏风散寒，解表清热。
主治：用于风寒感冒，头痛发热，恶寒身痛，鼻流清涕，咳嗽咽干。
银翘解毒片：风热感冒常用药。
组成：金银花，连翘，薄荷，荆芥，淡豆豉，牛蒡子（炒），桔梗，淡竹叶，甘草。
功效：辛凉解表，清热解毒。
主治：风热感冒，症见发热头痛，咳嗽口干，咽喉疼痛。
鼻渊舒口服液：鼻炎常用药。
组成：苍耳子，辛夷，薄荷，白芷，黄芩，栀子，柴胡，细辛，川芎，黄芪，川木通，桔梗，茯苓。
功效：疏风散热，祛湿通窍。
主治：用于鼻炎、鼻窦炎属肺经风热及胆腑郁热证者。
薄荷的简单用法与功效
薄荷粥：薄荷5克，粳米50克，先将粳米煮成粥，快熟时，加入薄荷，煮沸，出薄荷香气即可。可清头目，健脾助消化。
薄荷红茶：红茶1茶匙，薄荷叶3片，柠檬2片。白砂糖2茶匙。红茶可选用超市随处可见的红茶包，红茶用水冲泡，取出茶包或滤去茶叶，放入砂糖，搅匀。再加薄荷叶，柠檬片即可。可辛凉解渴，提神醒脑。
薄荷代茶：可取3-6克沸水冲泡。可缓解咽喉肿痛，疏肝行气。
薄荷外用：取15-30克，因薄荷含挥发油性成分不宜长时间煎煮，故将水煮开，后下薄荷，煎煮控制在5-10分钟为宜，放置温度适宜后外用，如小儿爽肤祛痱止痒可兑水至适合温度擦拭。小儿外用不宜浓度过高，薄荷辛凉，避免感冒！
药师提示
薄荷芳香辛散，发汗耗气，体虚汗多者忌服薄荷叶。怀孕期间的妇女应避免使用。薄荷有抑制乳汁分泌的作用。笔者已是为人父母，回想当年，少不更事，祖辈曾用过此法抚育长大，学后便知其中之理，叹祖国传统医药之神奇，多出自代代相传，经验使然。己入中药之行业愿潜心学习，可增长知识，继承传统，开拓创新，以自己之学识，换众者之康健，浅谈薄荷平日妙用，待可解决您平日之小疾。
来源：北京医管微信公众号
作者：?北京佑安医院 李健
?编辑：薄梦嫄
夏天多吃薄荷，教你一个薄荷新吃法，冰凉爽口，多吃也不上火薄荷，长满在乡村的路上，每次回老家时，我都要站在家门口等老妈摘完门口那一撮薄荷才能进屋。不都是薄荷吗？街上卖得这么多，摘这些多费劲咧。老妈说，这就是不懂啦。薄荷有很多种；留兰香薄荷：观赏性很好看的植物，一半商家都是卖这些植物。柠檬薄荷，鸡尾酒那上面的叶子就是它。猫薄荷，就是猫喜欢的薄荷。我连忙摆摆手，行啦行啦！你就跟我说，你摘现在这种野生薄荷到底要干嘛吧。
老妈说：你最近不是老是嘴巴干上火，还想吃油炸食品吗？待会回家我就跟你做一道用薄荷炸出来的美食，好多人都没见过这个做法，清清凉凉的，好吃易入口，主要还不上火。薄荷拿来油炸？什么新玩意，我都没听说过薄荷还能拿来油炸的，估计又是什么新研发的菜系，拿我当小白鼠吧？看到我满脸疑惑的样子，连忙说放心吧一切都是在掌控之中。
今天要用到的薄荷是平时都能够买到的普通薄荷，这种薄荷在乡间路上很常见，总是生长在路边的小溪旁。老妈总爱弯下腰去摘这些自然生长的薄荷，说是比买得更加香一些。而她今天要用这些薄荷来做一道很多人都没吃过的家乡菜，连我都不知道加什么名字，让我们接着往下看吧。
之一步：
薄荷用清水冲洗干净，用食用盐杀菌消毒一遍，就可以洗掉薄荷上面大部分的杂质。再换清水冲洗几遍即可放入菜篮中，脱水沥干。再在碗中打入两个母鸡蛋，鸡蛋需要用筷子上下反复搅拌上百次。而后加入泡打粉和面粉，这两种粉可以把后面的薄荷炸出金黄的边缘。为了让薄荷炸得更香，可以偷偷放一些玉米淀粉。快速搅拌，让鸡蛋和这么多粉充分结合，到最后就会得到一碗黏黏的鸡蛋液了。
第二步：
将薄荷下入其中，薄荷就会沾上金黄的鸡蛋液做外表，这一步尽量把薄荷裹得厚一些。起锅烧油，一斤油即可。待油温升至7成热后，下入薄荷开始油炸，用筷子分开它们。这也是经验指导，很多薄荷不一会就粘在一起，到后面都分不开。薄荷炸至金黄后，马上捞出。
第三步：
薄荷炸好后，可以让盘中加入大量的白砂糖来调个甜味。当然如果你不喜欢吃甜的可以加入食盐，做咸味的老少皆宜。薄荷本身淡淡的凉味和咸味混合在一起，别提有多爽了。炸完的油，还可以继续用来炒菜，不用倒掉的。用这个新吃法来吃薄荷一定吓你一跳了吧，原来的薄荷只是炒菜的时候，加上一点来增加香味，现在直接拿来油炸，而且味道不简单呢！
薄荷是常见的中药物之一，薄荷在这样炎炎夏日里，起到清凉发汗的作用，平时燥热和闷热的，可以尝试吃些薄荷来缓解。当然，最后是做这一道油炸薄荷，既能解馋还能凉爽一夏，何乐而不呢？
好了，今天的文章就分享到这里了,看完是否也学会用薄荷做一道美食了呢？学会赶紧也做起来。如果您阅读完觉得对您有用的话，记得给小美点个赞，或者转发给家人或者朋友一起分享哟，我们下期再见。
鲜薄荷怎么吃更好？不同做法大揭秘！好多人不知道鲜薄荷是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、提神醒脑、利咽止痛等功效，是人们喜爱的食材之一。那么，鲜薄荷怎么吃更好呢？以下介绍几种鲜薄荷的食用 *** ：
1 薄荷茶：将鲜薄荷洗净，放入杯中，加入适量蜂蜜或冰糖，用开水冲泡即可。薄荷茶具有清热解毒、提神醒脑的作用，适合夏季饮用。
2 薄荷冰淇淋：将鲜薄荷洗净，榨汁，加入适量牛奶和糖，混合后放入冰淇淋机中 *** 成冰淇淋。薄荷冰淇淋口感清新凉爽，具有解暑降温的作用。
3 薄荷饼干：将鲜薄荷洗净，切碎，加入面粉、糖和鸡蛋等材料， *** 成薄荷饼干。薄荷饼干口感酥脆，具有提神醒脑的作用，适合下午茶时光食用。
总之，鲜薄荷的食用 *** 很多，可以按照个人口味和需求进行搭配和 *** 。在享受鲜薄荷的美味的同时，也获得了丰富的营养和健康的功效。
夏饮菊花解乏去燥，不论有钱没钱，3种“神仙喝法”千万别错过小满之后，天气开始变得逐渐干燥，气温也一天比一天高了，人们很容易感到困乏，干什么都提不起精神。
这时候很多人就会通过喝冷饮来驱赶夏乏，殊不知冷饮对肠胃的伤害是很大的，因此要想解乏、解渴，不妨换一种健康饮品——菊花茶。
据《本草纲目》记载，菊花有着显著的下火、提神、解乏的效果，是非常适合夏天饮用的一款饮品。
菊花单独冲泡味道甘平，要想提高菊花茶的口感，不妨试试搭配上不同的花草茶，也是别有一番滋味哦~
1、菊花+洛神花
洛神花的生长条件较为苛刻，因此它成花后所含的营养也更为丰富一些，它和菊花茶相搭配，能起到1+1>2的润肤效果，女性饮用能帮助补水润肤。
洛神花和菊花搭配出来的茶冲泡开后，茶汤是艳红色的，看上去赏心悦目，茶汤入口，洛神花的特有的酸味会稍稍盖过菊花的味道，因此这款茶喝起来有淡淡的酸味，不喜欢酸味的朋友，可以搭配上冰糖饮用。
2、菊花+薄荷
薄荷茶是用新鲜现采摘的薄荷叶以及绿茶加工制成的，它是北非地区的“国民茶饮”，口感区别于普通的花茶，带有很明显的薄荷清香味，因此薄荷和菊花搭配冲泡，是非常适合夏天饮用的一种茶。
薄荷茶配合菊花冲泡开后，汤色鲜绿透亮，闻上去有着薄荷的甘爽和清淡的菊花香，这款茶可以用温水冲泡放凉后再饮用，口感会更加清爽，能给炎热的夏季带来一丝清凉。
3、菊花+山楂
众所周知山楂的口感是酸甜的，适当吃一点非常开胃，用它泡水喝更能提高食欲，帮助消化，搭配上甘平淡雅的菊花茶，不仅好喝，还能补充水分，缓解食欲不振的问题。
泡好的山楂菊花茶，茶汤红润油润有光泽，看起来赏心悦目，喝着有酸酸甜甜的味道，能给夏天带来一份清甜。
既然菊花的好处这么多，搭配也多种多样，那么对于消费者来说，哪种菊花才是品质好性价比又高的呢？
结合老行家的经验，分享1款菊花茶，不仅价格亲民，口感也不输大牌，一起来看看吧！
河南焦作——云台冰菊
菊花有成千上百类品种，从观赏的角度来说，怀菊可能不是更好的，但要从营养和泡水的口感来说，怀菊当属之一，尤其是产自河南焦作的怀菊花，品质更是上乘！
当地得天独厚的气候、水文、光照以及土壤条件，都非常利于怀菊对营养物质的积累，是中国的“四大怀药”之一。
而产自河南焦作的云台冰菊就是用怀菊加工制成的，它采用更先进的蒸汽烘培技术，同时结合人工采摘、晾晒等十几道工序，保存了怀菊花的营养，荣获绿色食品标志，有显著的下火、润肤作用，堪称菊花茶中的“王者”。
这款菊花用90度左右的热水冲泡，盖上盖子焖5分钟，茶汤逐渐变成微黄色，清香的菊花香味慢慢的溢出，汤色清澈有光泽。
茶汤入口，甘爽丝滑，有着微苦的口感，一口入喉如甘泉般清冽，横扫夏日的困乏和火气。
以上就是今天分享的全部内容了，菊花营养丰富口感也好，夏日炎炎，不妨泡上一壶，健康安稳过夏天。
薄荷叶可以这样吃！当零食茶饮都可，自制糖渍薄荷润喉缓解眼疲劳春天正是薄荷叶最嫩的时候。相信家里有种了薄荷的朋友，都在思考着要怎么把它变成一道美味。除了薄荷炒鸡蛋，薄荷鸡蛋汤这些家喻户晓的吃法，还有一种更符合小朋友口味的做法，也是我最近突发奇想研究出来的新菜谱——“糖渍薄荷叶”！既可以泡茶做茶饮，又可以直接当做小零食干嚼着吃，追剧的时候吃，一口一口简直停不下来<泣不成声>。再也不用担心家里咳嗽的小祖宗不肯吃了！而且对长期伏案学习的学生党，考试冲刺用眼过度考编党，看手机电脑眼睛疲劳的游戏党都有缓解作用哦…
<机智>话不多说，直接上步骤：
摘新鲜薄荷叶
1.摘取新鲜薄荷叶，要头上嫩嫩的那部分，而且听说叶茎部分是红色的更好。
洗薄荷叶
2.当然是洗干净它囖<大笑>
加白糖
3.加入白砂糖（我用的是木糖醇哟<呲牙>）
小火翻炒
4.加入洗干净的薄荷叶，就像炒茶叶一样小火翻炒
翻炒
5.继续翻炒，翻炒，炒。
炒干
6.收干水分，湿润状态就可以了（别炒焦了哦<泣不成声>）
密封
7.待冷却后，薄荷叶由于有糖分，会变硬，装入密封罐，放进冰箱保存，可以随吃随取，大概能放半个月哦！
泡茶
8.如果要泡茶饮，取一些在玻璃杯里，倒入开水，看着它碧绿的叶子在水里，像伸懒腰一样，慢慢的舒展开来，开成一朵花儿似的，那画面，既惬意，又治愈，再约上三五好友，一人一杯，静看花开，哎呀！人间值得<马思纯的微笑>
大暑过后，再忙别忘吃“5个一”，补足消耗营养，为入秋打好基础时光荏苒，转眼进入下半年了，大热天也悄然而至，前几天大暑刚过，也就意味着夏季即将到头，秋天也不远了。
虽说接近秋季，但是夏天的属性还是很明显，这段时间温度持续升高，还时不时伴随雷雨天气，让人感觉湿热湿热的，在饮食上一定不能马虎。
大暑过后，再忙别忘吃“5个一”，补足消耗营养，为入秋打好基础!
一肉：羊肉
推荐菜谱：葱爆羊肉
准备食材：羊肉卷，大葱，生姜，孜然粉，白胡椒粉，盐，鸡汁，油
*** 方式：
1、羊肉卷我用的现成的火锅卷，也可以买新鲜的羊肉回来，切成薄片;
2、大葱清洗干净，切成斜圈圈;生姜切成细丝;
3、锅中加入适量的水，水开把羊肉卷放入进去焯一下水变色，捞出;
4、锅中加入适量的油，油热放入生姜丝炒出香味，再放入葱片，爆香;
5、接着放入羊肉卷，加入一些盐、白胡椒粉、盐和孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。
一草：薄荷
推荐菜谱：薄荷牛肉卷
准备食材：薄荷，牛肉，青柠，陈皮，小葱，生姜，小米辣
*** 方式：
1、薄荷叶清洗干净;生姜切成薄片;小米辣清洗赶紧，切成圈圈;
2、牛肉清洗干净，放在锅中，加入淹没过肉的水分，加入葱结和生姜，大火煮开焯一下水，将表面的血沫浮掉;
3、接着往锅里加入一些生抽、老抽、蚝油和陈皮调味，盖上盖子继续焖煮;
4、准备一个小碗，里面装入小米辣圈圈、生抽、白糖，搅拌均匀;
5、等到牛肉煮熟煮烂之后，捞出晾凉，切成薄片;
6、然后在每一片牛肉片里面卷入一个薄荷叶，放在盘子上面，浇上准备好的酱汁。
一菜：四季豆
推荐菜谱：肉末豆角
准备食材：四季豆，猪肉，小米椒，大蒜，酱油，糖，盐，鸡精
*** 方式：
1、四季豆去两端，顺带把边缘的老筋撕掉，切成碎末;
2、猪肉清洗干净，去皮剁成肉末，加入料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制一会;
3、小米辣清洗干净，切成圈圈;大蒜去皮切成碎末;
4、锅中加入一些油，油热下入腌制好的肉末，炒散炒出油脂;
5、接着放入小米辣、大蒜末和豆角末，翻炒均匀，断生;
6、加入一些酱油、盐和糖提鲜，翻炒均匀就可以出锅。
一谷：小米
推荐菜谱：小米海参粥
准备食材：小黄米，海参，枸杞，葱，姜，盐，鸡汤
*** 方式：
1、小米淘洗干净，然后在水里面浸泡一会;
2、接着准备砂锅，放入浸泡好的小米，倒入高汤，没有高汤也可以用清水;
3、小葱和生姜都切成碎末;等到小米煮炸开之后，加入一些盐调味;
4、等到小米粥变得浓稠之后，加入海参和枸杞，大火煮开;
5、煮熟之后，撒上葱花和生姜碎，搅拌均匀。
一果：桃子
“寿桃!寿桃!”当然说的是桃子了，现在7月份，我们江苏最出名的就是阳山水蜜桃，又大又甜又水嫩，水分多到能咬一口流一脖子。
桃子里面含有丰富的果胶、糖分，还有丰富的微量元素，所以它被称为“长寿果”，真的是当之无愧。
桃子虽然是一种水果，但是可以做成各种好喝 的饮料，趁着桃子口感更好的时候，可以多买一点。
(榴莲)
