告别了冰雪的冬天,迎来古树的绿意,尤其是对于北方来说,春季来临的时候会非常的干燥,所以我经常建议大家平时要多喝一些水,由于很多朋友们都没有喝水的习惯,所以我今天和大家分享四个暖饮佳品,不仅仅味道非常的好,同时做法也是非常简单的,也可以让我们养成一个喝水的好习惯生活。
雪梨莲藕糊做法
我们可以将莲藕和雪花梨两种食材放在一起,用加热的料理机直接打糊,并且煮熟就可以了生活,我们准备雪花梨一个,莲藕一节,少许的干桂花,200ml的凉水,然后我们在 *** 之前一定要将雪梨和莲藕清洗干净,之后刮掉皮,将莲藕和雪梨切成小块儿,在倒入破壁机当中,经过短暂的加热之后,我们就可以开始使用莲藕糊了,也可以在热的时候倒进杯里,根据自己的喜好放入干桂花生活。
红糖红枣银耳羹
在平时的时候多吃一些,对女性来说也是非常有好处的,我们可以将银耳,红枣和红糖放在一起生活,这样我们就可以自己 *** 既养生又非常好喝的饮品了,首先我们需要准备适量的干银耳,六颗红枣,1块红糖,适量的枸杞和500ml的凉水,我们在 *** 之前需要将银耳和放入凉水当中浸泡,当然而已经全开,就需要将银耳剪碎,和红枣一起放进养生壶当中,我们可以使用熬银耳的这个功能,如果我们熬40分钟之后,出来的胶质并不明显,我们可以再加一些时间,当出胶之后,我们就可以加入枸杞和红糖了,等红糖融化之后,我们就可以开始食用了生活。
苹果姜汤的做法
我非常的喜欢喝红糖姜茶,因为它的味道是非常的浓郁辛辣的,所以也有着非常好的驱寒和除湿的效果生活,在平时我也非常欢做平果热姜汤,做法也是非常简单的,我们只需要准备半个苹果,两片儿姜,两个桂圆和适量的清水就可以了,我们在 *** 之前需要将苹果,生姜洗干净,将苹果切成丁,在把姜切成薄片儿,把桂圆的壳去掉,然后料理杯当中加入适量的水,在盖上盖子熬煮十分钟左右就可以了生活。
玫瑰洛神花茶
对于女孩子来说,玫瑰洛神花茶有着美容养颜,补肾滋阴,疏肝理气的功效,尤其是对于很多痛经的女孩儿来说生活,也会有非常大的改善,所以我经常会泡一壶瑰洛神花茶,不仅仅颜色非常的,同时口感也是非常好的,酸甜的口感让我们喝了之后不仅仅可以消除疲倦,同时还可以促进我们人体的新陈代谢,改善便秘,我们在 *** 玫瑰神花茶的,需要准备适量的玫瑰花以及洛神花,适量的冰糖和纯净水,我们只需要将玫瑰花,洛神花以及冰糖放进养生壶当中就可以了,再加入适量的纯净水进行烧煮,稍等片刻我们就可以喝到一杯酸甜可口的饮品了生活。
这几道花茶的做法是都非常的简单呢, 尤其是现在的上班族经常久坐,不爱动,不仅仅会让自己长胖,同时皮肤也非常的暗沉,甚至会出现黑眼圈的情况,如果不想让自己看起来气色,或者看起来非常的疲劳,那么这几款热饮大家可以喝起来了生活。
随着天气越来越冷,北京已经进入秋冬的节奏,更低温度已经到达零度,我是极度怕冷的人,这个季节每天都已经离不开热水袋了,饮食上也发生了很大的变化,对热乎乎的饮食有极大的向往,尤其是饮品,汤饮,在之前的食谱中已经分享过奶香玉米汁的做法,也是我最近特别喜欢的一款热饮,也包括之前分享过的小吊梨汤和今天分享的南瓜红枣银耳汤,都是特别适合这个季节的,银耳煮出胶质以后的口感是非常好的,甜甜糯糯的,入口特别顺滑,相比小吊梨汤,这款会更受小朋友的欢迎,因为加入贝贝南瓜以后会有一股特殊的清甜香气,我家儿子是之一次特别主动的喝了一大碗,包括银耳和南瓜也全部吃光了,关于银耳如何能快速出胶的问题我会在下面的具体步骤中做详细说明。
By 美食妃英理 【豆果美食官方认证达人】
用料- 贝贝南瓜 半个
- 银耳 适量
- 红枣 8颗
- 枸杞 20粒
- 黄冰糖 1大块
- 纯净水 适量
1、先来做准备工作,贝贝南瓜比普通南瓜口感更加甜糯,去籽去皮切成小块,银耳泡发,切丝备用
2、准备红枣,枸杞,黄冰糖
3、将南瓜和银耳倒入养生壶中,加入纯净水,至约八百毫升水位线处
4、开启破壁机,选择炖煮模式,自动定时2小时20分钟,银耳处理得当的话不到一小时就可以煮出胶质
5、炖1小时后加入红枣和枸杞,黄冰糖在炖煮结束前五分钟加入即可
6、时间到进入保温模式,暖暖的颜色
7、甜丝丝,特别适合这个季节,超好喝~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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银耳加雪梨,想不到作用厉害了,专家说能解决很多人困扰,都试试哈喽,大家好!欢迎来到清清爱做菜,我是清清。爱美,是每个女人的天性,上至五六十,下至两三岁,就连我那一岁半的女儿都都会照镜子欣赏自己,然后爱美从本质来说 就是补充胶原蛋白。
补充胶原蛋白的物质有很多,今天我们就来主要说说其中一种—银耳。银耳含磷丰富,富含有许多的胶质,所以补充胶原蛋白这方面我们也可以从银耳中摄取。银耳我们将他与雪梨搭配在一起,雪梨我们大家都知道,里面富含有大量的维生素,那么这样的银耳雪梨汤味道怎么样呢?
跟着清清我轻盈的脚步,我们一起来看看银耳加雪梨的作用会不会惊艳到你,那我们一起来看看,这到底应该怎么做呢?清清我马上揭秘。
之一步:银耳的处理
首先我们先准备好食材—银耳、雪梨、红枣,银耳我们不需要准备太多,一个银耳就够了。因为银耳经过泡发会变得很大,所以别看小小一个的银耳,可是有很大的能量哦。准备一大碗的温水,我们将准备好的银耳放进温水中进行泡发,泡发的过程中我们要往温水中放上一勺左右的面粉,将面粉搅拌均匀,让银耳在温水中泡发上几分钟。加入面粉是因为面粉具有极强的吸附能力。能够将银耳中的脏东西将其吸附出来,这样我们吃起来才更放心。
泡发好的银耳白白胖胖的,可爱极了,然后我们将其放到流动的清水下进行清洗,这个过程我们要清洗得仔细一些。然后准备一个大碗和剪刀,我们将清洗干净的银耳我们剪得碎一些。这样有利于银耳出胶质。然后将其倒入压力锅中,加入大量的清水,记住清水要一次性加够。然后开启熬煮模式,煮的时间要稍微久一些。
第二步:处理雪梨和红枣
趁着银耳熬制的时间,准备好的雪梨我们将其外皮用削皮刀削干净,放置在案板上,将其一分为二,将糊去掉以后,我们将其切成小块,装置大碗中备用。
准备一把红枣,将红枣放入准备好的清水中,放上少许面粉,将其搓洗干净之后放到流动水下进行清洗,加入面粉的原理与银耳碗中加面粉是同理。清洗干净的红枣,我们用剪刀将其去核剪成小块备用。
第三步:熬制
银耳炖煮的时间到了,我们将盖子打开,用勺子搅拌一下,会发现银耳已经熬制的很软糯了,汤汁也有了粘稠状,这时候我们将前面准备好的雪梨丁和红枣块放置在银耳中去,同样的,现用勺子搅拌均匀,然后盖上盖子,我们继续熬煮,这次我们选择普通的煮饭模式就可以了。
待熬煮的时间到,我们打开盖子,用勺子将其搅拌一下,我们可以感觉到熬煮的非常的粘稠了,胶质也美美的熬煮出来了,然后我们用小碗将其盛出,喜欢甜口味的美眉,我们可以适当的加入白糖或者是冰糖,然后将其搅拌均匀及刻意享用了。那么我们这一道养颜的银耳雪梨汤就 *** 完成了。
过程就是这么简单,赶紧动手试试吧!吃上一段时间您就会发现不一样哦。好了,今天的文章就分享到这里了,这样的美食 *** *** 要赶紧收藏起来哦,不然下回我担心您找不到咯,如果还有其他的美食,清清还会继续分享给大家,如果您看完觉得不错的话,您也可以转发分享给您身边的亲戚与好友,也希望您能多多关注与支持清清,那么我们下期再见啦!
雪梨是咱们平时的时候经常吃的一种水果,雪梨的营养价值比较高,口感也比较好,而且味道香甜,所以受到了很多朋友的喜爱。在咱们平时的时候,雪梨的吃法一般只有两种,一种是冰糖雪梨汤,一种是生吃。今天给大家分享一道雪梨非常不一样的做法,雪梨养生汤,这样的雪梨养生汤做出来之后,喝上一口浓稠的梨汤,满满的银耳胶质,具有非常好的食用功效。经常喝对身体非常有好处,一起来看一下它的烹饪步骤。
【雪梨养生汤】
【烹饪食材】红枣,枸杞,陈皮,银耳,雪梨,食盐,冰糖
【烹饪步骤】
1、雪梨养生汤,这样做出来的养生汤特别美味,滋补润肺,生津止渴,营养丰富。咱们一起来准备一下雪梨养生汤的烹饪食材吧,先准备3~5粒红枣,也可以稍微多一点,准备一小把枸杞,一小把陈皮,然后准备适量的银耳,一个雪梨,适量的食盐,5~8粒冰糖。食材非常容易准备,将它们全部准备完成之后,咱们就可以开始雪梨养生汤的烹饪了。
2、先准备一个大盘,将咱们准备好的红枣,枸杞,陈皮,银耳全部放到这个盘中。因为咱们准备的这些干果都是经过晾晒以后再售卖的,所以它表面肯定会有很多的脏东西,比如说灰尘和其他的杂质。所以咱们在烹饪之前一定要先将它们充分清洗干净,在清洗的时候尽量加上适量的面粉,这样就可以吸附掉大部分脏东西了。
3、全部洗完之后咱们将其取出控一下水,继续放在这个盘中备用。然后再把准备的雪梨取出来,将雪梨表面打湿,再均匀地涂抹上食盐,食盐可以去除农药残留,而且因为它是颗粒状的,摩擦力比较大,可以将雪梨表面的各种脏东西以及杂质去掉。
4、雪梨洗好之后,咱们用刀将其切成大块,在切的过程中去掉果核,然后将小块改刀切成更小的小块,放入盘中备用。雪梨切完之后咱们先把它放到一旁,接下来再把砂锅取出来,先将砂锅洗干净,再放在炉灶上面。
5、将已经充分清洗干净并晾干水分的红枣,枸杞,陈皮倒入到锅中,然后倒入适量的清水,大约在3/4砂锅即可,千万不要太多。倒入清水之后再把梨块加进去,然后加上适量的食盐,将它们先搅拌一下。
6、搅拌均匀之后加盖,大火烧开,锅里汤汁烧开之后再用勺子搅拌一下,加入准备好的冰糖,一直熬煮到冰糖融化,然后转小火煮60分钟。时间到了之后就可以关火了,一道营养美味的雪梨养生汤就做好了,非常好喝,最重要的是健康又养生。你喜欢这样的雪梨养生汤吗?
【小贴士】
1、雪梨小块不要太大,稍微小一点,它的营养物质更容易出来。
2、在最后炖煮的时候用小火炖煮60分钟,这样可以让各种食材里面的营养物质被充分煮出来,喝起来也会更营养。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!
嗓子不舒服真烦人,枇杷加银耳煮水,生津润燥,真赞Hello,大家好,我是农民营养师聊养生。欢迎大家收看本期养生节目。
这段时间气候很是不稳定,一会儿热一会又冷,人在这种急剧变化的天气,人的健康就容易出现问题,这不嗓子总觉得有口痰在哪里,吐还吐不出来。
一位老郎中告诉我说,这个时间正是大量枇杷成熟的时候,你为什么不用枇杷试试,但是可不是生吃哟,那到底是怎么做的呢,别着急帮个忙点个赞我们直接上手干。
大家看这是我刚从市场上买的枇杷,这个头还是比较大的,才5元一钱,在买枇杷的时候也要注意,要选这种外形匀称,表皮茸毛完整,如果表面颜色深浅不一则有可能已变质。
枇杷味道鲜美,营养丰富,还有很高的保健价值,据分析,其主要成分中,胡萝卜素的含量在所有水果中高居第三位,而且它还是药食同源的植物,在《本草纲目》上“记载,枇杷能润五脏,滋心肺”
枇杷可生食也可以榨汁,但我们今天分享的 *** 即不是生食也不是榨汁,而是煎汤,是和什么一起煎汤呢,我们接着往下看。
准备250克的枇杷,把它的外皮剥掉,去掉里边的核,把它泡在淡盐水中,因为枇杷剥皮后极易变色,而把它浸泡在糖水或淡盐水中,可以防止变色。
再准备10克的银耳,就这么一朵干的银耳就可以啦,把它提前用清水把它泡发好,大家看我这个就是已经泡好的银耳了。
银耳是一种名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药,被人们誉为“菌中之冠”,它富含多种营养物质,其蛋白质中含有十七种氨基酸,绝大数是人体所必需的。
可能我们好多人没有想到,一个是水果,一个是食材,它们两个还能配在一起煮汤,而它们两个合在一起煮汤,养生价值可不小啊。
把剥好的枇杷,泡好的银耳改在小块一起放入锅中,加入适量的冰糖,大火把它烧开改小火煮它5分钟就可以啦。
大家看煮至枇杷,银耳烂熟就可以啦,我们来尝一下这款养生汤,味道还真是不错,如果你这些日子感觉自己有些上火,喉咙还不舒服,不妨做一碗这样的汤来喝一喝,生津润燥,润肺化痰,或许对你有帮助。
如果觉得我说得对你或你的家人健康有用,就请给我点赞转发收藏评论吧,具体应用请遵当地专业人士指导运用,我是农民营养师聊养生,大家可关注我了解更多的养生知识,记得点赞评论转发收藏,我们下期再见,拜拜。(本内容仅供参考,任何疾病的治疗请遵医嘱)
四月菠萝正当季,搭配银耳一起炖,软糯香甜又滋补,比敷面膜强四月菠萝正当季,搭配银耳一起炖,软糯香甜又滋补,比敷面膜强!
大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。春天不仅是花开的季节,也是很多水果上市的季节,比如现在,空气中弥漫着菠萝的香甜味,水果店的菠萝堆得高高的,价格也很便宜,五元钱一个,一个都有两三斤,实在是便宜,买的人也很多,一买就是两三个,便宜的价格,让市民们过足了菠萝的瘾。
我也喜欢吃菠萝,它香甜的味道让我无法拒绝,因此差不多每天都会买上一两个,用菠萝做菜,用菠萝做甜品,不管怎么吃,都吃不腻,今天用菠萝搭配银耳一起炖,味道也是出乎意外的好,银耳炖的软糯,甜滋滋的有菠萝的香,却没有菠萝的酸味,味道实在是太好了。
菠萝的营养价值很高,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素,纤维素等多种营养物质,菠萝甜蜜多汁,吃菠萝还可以减肥,促进消化等等,总之无人不爱的菠萝,食用好处多多。
银耳被人们誉为“菌中之冠”,“山珍”,银耳的营养价值更胜燕窝,银耳含有特殊的胶质,食用银耳可以补充我们皮肤流失的胶质,能让皮肤保水度增加,从而达到美容养颜的效果,所以女性朋友隔三差五就要喝一次银耳羹。
菠萝搭配银耳一起炖,软糯香甜,常吃比花大价钱买面膜敷效果还要好,现在把做法分享给大家,喜欢的朋友做起来吧!
【菠萝银耳羹】
所需食材:
菠萝半个,金燕耳两勺,红枣五个 枸杞适量,冰糖适量。
1.准备食材,这次我用的银耳是非常容易出胶的金燕耳。
2.菠萝切小块,放盐水中浸泡10分钟,去掉菠萝的涩味。
2.锅中放清水,放两勺银耳,这是我一个的量,可以煮一大碗,大火烧开后转小火煮10分钟。
3.10分钟后,这时已经银耳已经很浓稠了,放去核的红枣。
4.放菠萝,煮开后再煮10分钟。
5.放冰糖和枸杞,再煮五分钟就可以啦!
6.很浓稠了,关火可以美美享用啦!
7.胶质满满哒!超浓稠,超顺滑,超好喝呦!
每一口都是甜蜜,女生要对自己好一点,经常给自己炖一碗银耳羹,美容养颜,滋补身体,比吃补品敷面膜好多啦!爱美的小仙女们快做起来吧!
图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋友们喜欢!有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢朋友记得点赞加关注。图文原创,抄袭必究!
半朵银耳加一把当季水果,炖出的汤汁 *** 润稠,冰镇一下吃更解暑孩子说她就喜欢这个银耳炖水果,五十分钟出锅,想喝随时做,简单
半朵银耳加一把当季水果,炖出的汤汁 *** 润稠,冰镇一下吃更解暑
入夏以来,气温居高不下,真的不爱出门。出门一来怕热,二来怕被晒黑,皮肤也变得干燥,要不是孩子吵着要出门,我宁愿一直呆在家中。在早市买了鲜银耳和樱桃,因为孩子吵着要喝银耳羹。与干银耳相比,我个人更喜欢鲜银耳。因为它不仅省去了泡发的时间,而且洗洗就能直接下锅,炖制时间也短,开锅十多分钟就能变得粘滑,如果炖上五十分钟,基本上就是入口即化的状态了。而干银耳如果买的品质不好,即使是用压力锅炖煮,最后还是脆脆的。另外,干银耳我们无法来判断是否在加工过程中经过熏制,所以还是鲜银耳吃得更放心。
鲜银耳我买的五元一朵,一次只用半朵即可,有的朋友说买不到鲜银耳,我在是菜市场上专卖菌菇的摊位上买的,摊主是现从菌棒上摘下的。实在不行,您可以 *** 菌棒,自己种植,看着它慢慢长大,也是一种乐趣呢!
这次搭配银耳的水是樱桃。我所在城市产樱桃,不过也近尾声了,所以也要抓紧时间品尝了。樱桃色泽红艳,在炖煮的过程中,它本身的色泽会慢慢褪去,渗入到汤汁中,使汤汁变得粉 *** 嫩的,让人少女心萌动,非常的治愈。樱桃的中富含果糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。味道酸甜可口,能益脾胃、滋养肝肾、还能补中益气,就算再多吃点也不怕伤身,尤其适合体弱多病的朋友食用。将银耳与樱桃一起炖煮,味道微甜不腻口,热吃凉吃皆可,风味各不相同。从炎热的室外回到家中,喝一碗凉丝丝的银耳汤,绝对解暑呢,我家孩子说,她就喜欢这个粉 *** 嫩的银耳汤。下面把做法分享给大家:
所用食材:
鲜银耳1/2朵 樱桃30粒 冰糖40克
具体做法:
1先将买回的银耳清洗一下,然后去掉根部黄色的部分。剩下的半朵银耳我们可以将其冷冻起来,下次直接解冻就能使用。如果买不到鲜银耳,您可以用温水泡发干银耳,效果等同。
2去掉的银耳根部是这个样子的,这个部分是不易炖软糯的,所以丢掉就可以了。
3将银耳撕成小朵,再次清洗一下。鲜银耳表面会有略粘的手感,所以要再清洗一下。
4将银耳放在电饭煲中,加入适量的水,半朵银耳,我加到了锅体的二分之一略往上一点的样子,加入冰糖。
5启动电饭煲的煮粥模式,这个模式是水沸后50分钟。大家都知道煮银耳容易溢锅,而电饭煲的煮粥模式是不溢锅的,所以非常的省心。我用的是臻米脱 汤饭煲,这个饭煲的做饭原理,就像古法的蒸饭,让米与汤汁分离,将沉淀于米汤中的淀粉过滤到米汤盒中,通过减少大米饭中的淀粉而减少它的糖分含量,从而可以煮出含糖量少的米饭。除了蒸饭,它还有煮粥,杂粮饭,营养蒸,蒸汽清洗等模式。#臻米更大牌# 您也可以使用家中普通的电饭煲,或者电压力煲 *** 。
6待锅中的水沸,将去核的樱桃放入,盖上盖子接着煮即可。煮着银耳去着果核,一点都不浪费时间。
7这是加入樱桃十分钟的样子,汤汁已经开始变黏稠了。如果等不及,这时也是可以食用了。
8这是炖煮五十分钟的样子,樱桃变得柔软,汤汁色泽更 *** 润滑。
美美的享用吧!放入无油无水的密封罐中保存,可以在冰箱中存放一周呢!
今天的分享您喜欢吗?我是苹果小厨,一个孩子的妈妈,除了每天工作,还每天下厨。如果您喜欢我的分享,可以关注我,点赞,收藏。如果您有什么建议,也欢迎留言,我与您共同学习探讨。我每天持续更新,好吃的,好喝的,家常菜,烘焙,宴客菜等等,您不知道三餐做什么,吃什么,就到我这里看一看!
有了番茄银耳鸡蛋汤懒人不定外卖也能吃好饭白木耳又被称作银耳,也被称作银耳,它与木耳拥有实质的差别。尽管木耳也可以算作一种中草药材,但使用率并沒有白木耳那么高。自然,在我们的生活起居中,白木耳还能够协助我们制做十分美味可口的菜式,例如西红柿银耳鸡蛋汤。
By 南宫無裘
用料- 银耳 适量
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 鸡汁 1勺
- 生抽 1勺
1、银耳泡发
2、番茄一个
3、银耳撕碎,番茄切丁
4、两个鸡蛋备用
5、锅中放入适量清水放入番茄煮开
6、放入银耳
7、放入一勺生抽,鸡汁,根据个人口味放入盐
8、银耳煮三分钟放入打好的鸡蛋搅碎
9、放入鸡蛋后开一下锅关火
10、鲜美养颜的番茄银耳鸡蛋汤做好了
小贴士银耳入锅后不要超过三分钟,时间太长影响银耳的营养。
银耳的营养功效性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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夏日清凉甜品银耳莲子枸杞糖水银耳羹简单易做的甜品,在炎炎夏日里清凉解暑,老人小孩都爱吃
By A千彩绘--刘老师
用料- 鲜银耳 1朵
- 枸杞 1小把
- 莲子 1小把
- 冰糖 适量
1、银耳冷水泡发
2、银耳洗干净切小块,莲子洗干净,枸杞洗干净,放入锅里
3、加多点水
4、盖上锅盖开始大火煮40分钟
5、打开盖子放入冰糖,继续煮20分钟
6、煮好晾凉,放入冰箱冷藏
7、开喝啦!冰冰凉凉很美味哦
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养生小甜汤「牛奶银耳羹」又暖又润,女生要多喝银耳素有“菌中之冠”的美称,味甘性平,有益气清肠、滋阴润肺的作用,《神农本草经》还将银耳列为养生上品。 它里面富含天然的植物胶质,熬成暖羹,胶质满满,口感软糯,这一点与燕窝相似,所以银耳也被称为是咱老百姓也吃得起的燕窝~ 和雪梨炖,更是清肺热,润喉咙;搭配百合,清热通便;煮莲子吃,补脾养心;加上桂圆红枣枸杞,补血养颜~ 大家可以根据需要和个人喜好搭配来吃,也可以像我一样,一次补全了
By 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 银耳 1朵
- 干莲子 15g
- 干百合 15g
- 干桂圆肉 10颗(没去核的)
- 红枣肉 30g(去核后)
- 雪梨 1个(去皮去核后)
- 清水 1.5L
- 枸杞 10g
- 冰糖 20g
- 牛奶 200g
1、1.干莲子、干百合用清水浸泡1小时,银耳用清水浸泡4小时
2、2.将浸泡好的银耳用剪刀去掉黄色根部,然后用手撕成小块,用清水清洗干净备用 红枣去核切小块,雪梨去皮去核切小块
3、3.准备一个煮锅,倒入银耳、雪梨块、桂圆肉、红枣肉和清水,大火煮开后转中小火煮半小时
4、4.加入莲子、百合再煮20分钟至银耳出胶质,出锅前加入枸杞、冰糖、牛奶煮至冰糖融化即可开吃
小贴士1.想省时间的可以用高压锅来煮,银耳也是需要先泡发,莲子和百合不用泡发,将银耳、莲子、百合、雪梨、红枣、桂圆肉一同放入高压锅中煮30~40分钟即可,煮好后加入枸杞、冰糖、牛奶拌匀(注意:用高压锅 *** 的话,清水的量要减半哦!) 2.银耳黄色根部尽量去除干净一些,不然煮出来会发苦哦 3.银耳尽量撕小块一些,有利于更快煮出胶质哦
银耳的营养功效性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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