醋溜儿文学打不开,长宁将军醋溜文学

牵着乌龟去散步 学知识 28 0
豆瓣8.1分!赵本山一出手便是王炸,东北味爆笑武侠喜剧,笑疯了

师父出关啦!

许久不见赵本山老师,最近老爷子主演的新剧《鹊刀门传奇》上线了。

豆瓣35148人评分8.1分,口碑不俗。

这是一部古装武侠情景喜剧,却自带一股东北大碴子味,包袱不断,爆笑不止。

很多人拿它去对标《武林外传》,网友的一句话怼得好:你拿醋溜土豆丝和西红柿炒鸡蛋比什么呢?

《武林外传》是情景喜剧的巅峰之作不假,但《鹊刀门传奇》也自有风格与出彩之处。

赵本山老师带着他的赵家班子,贡献了一部非常有诚意有质量的爆笑武侠喜剧。

这个另类的武侠故事还得从替身文学说起。

边关倭乱四起,鹊刀门掌门人西门长海,暗中是抗倭组织的一员,需要秘密执行任务,为了掩人耳目,他回家乡请自己的双胞胎哥哥西门长在,作为他的替身留在鹊刀门。

西门长海晓之以理,长在不为所动,而当长海说帮他找个老伴,长在态度急转:“那我跟你去”。

一个市井厨子,一个掌门大侠,两个人长相一模一样,但性格、身份、武力值差异悬殊。

西门长在这样一个毫无武功的厨子,顶着一派掌门、武林高手的身份,想不露馅也是难。

不料这位老爷子却不打算尽职尽责地角色扮演,来到鹊刀门,遇到徒弟们,直接实诚地坦白自己不是西门长海,无奈没一个人信他,只道他是闭关练功走火入魔了。

西门长在于是就这样留在了鹊刀门,稀里糊涂地卷入了江湖各种是是非非。

身份的错位,自然制造并引发出诸多笑点。

替身西门长在时不时需要完成一个掌门人所承担的任务,常常引发出尴尬、冲突,令人啼笑皆非,成了剧中一大看点。

但出于各种阴差阳错,或是运气爆棚,或是正牌给予的帮扶,还能把任务给完成了,顶着假身份顺利地通关了,这也成了剧中的一大爽点。

比如说,西门长在几次在遭遇危险时准备拎包逃命,而劲敌在他面前倒下了,徒弟们赶来,感慨还得是师父,武艺高强,一下摆平。

这种替身文学引发的冲突与错位、笑料与爽点,在赵本山老师演技的加持下,更是产生了饱满的喜剧张力,令人忍俊不禁。

《鹊刀门传奇》也像《武林外传》那般采用了单元剧的形式,一集或几集一个小故事,每个小故事既各自独立,又可串联在一起。

单元剧形式的叙事,让这部剧集天然带着小品的味道,赵家班的人聚集在一起,怎么看都很“小品”。每个小故事里,都很有梗,有包袱有笑料,有日常生活中鸡零狗碎的小谐趣,也有江湖中人恩怨情仇的故事性,以及对江湖乱象针砭时弊般的反讽与戏谑。


有人说这部剧解构了武侠,其实它的内核还是侠义的,鹊刀门的人始终坚守的还是侠义道,西门长海抗击倭寇、救助贤良、铁肩担道义,一直以来奉行的便是这“侠之大者为国为民”的理念。

如果说西门长海是大侠担当,那么西门长在则作为对照组,他代表的则是市井小民,是普通百姓,想的是讨个老伴好好过日子,他正是西门长海所守护的“民”。

整部剧集中,西门长在做西门长海的替身,结局处,替身文学来了一个调转,长海也为长在做一次替身,但他的目的不变,始终都是为了大义,为了对付奸佞、保国卫民。

喜剧的内核其实是悲剧性的,剧中,鹊刀门的每一个人物,似乎都处在一个荒谬可笑的境地中,但又不自知。

西门长在,心心念念地找老伴,孰不知就连媒婆也是被刻意安排在他身边的,他找了一整季的老伴,都没有个着落。

大师兄郝萌,被师父教导练铁头功,倒是被西门长在开发出了实用之处——铁头砸核桃。西门长海一身绝技武功,郝萌作为大师兄却未得其真传,他渴望着到时候继承师父的武林盟主之位,却从未想过自己技不配位。

二师兄赵德柱,人长得丑却自诩俊朗,一心想与小师妹西门柔在一起,而西门柔却不喜欢他,他却锲而不舍,一直活在自己“不可得”的美梦里而不自知。

小师弟姜玉郎,名门之后,要容貌有容貌,要才智有才智,武功也不错,来鹊刀门是为了跟西门长海学武功,却不知师父是个替身,不可能教他武功。

小师妹西门柔对新来的小师弟心生恋慕,而姜玉郎却对她无意,频频示爱,也注定是竹篮打水一场空。

这些人物,一个个都陷入自己的人生际遇中,处于一个尴尬的境地,但身在其中的人不自知,而观众视角却看得到剧中人“不可得”的现实,剧中人由于自身的不自知,而做出的各种行为更显得额滑稽、尴尬,由此产生笑料。

喜剧就是要把人物尴尬的境遇下产生的可笑举动给你看。

看过,笑过,然后会不会惊觉:自己其实也是剧中人呢?

就像剧中人,江湖恩怨,鸡零狗碎,各有各的算盘小九九,求而不得,身在其中而不自知,这就是普通人的生活。

这种生活化的呈现方式就很接地气,让人在茶余饭后,或忍俊不禁,或捧腹大笑,笑过之余还能感到亲切,有余味。

尘世里讨生活不易,一笑可解百忧。


#娱评大赏#

《涩女郎》又要拍电视剧,朱德庸漫画再度上热搜

漫画家朱德庸的四格漫画《涩女郎》和改编剧《粉红女郎》,是一代80后、90后的经典回忆。无论是刘若英饰演的“结婚狂”方小萍,还是陈好饰演的“万人迷“万龄、薛佳凝饰演的“哈妹”、张延饰演的“男人婆”、张世饰演的色房东龚喜、胡兵饰演的富二代王浩都给观众留下了深刻印象,尤其是演员陈好因此火遍南北,不少剧照还被网友制成表情包。

为什么他的漫画总能戳中都市你我的心灵?除了灰色幽默,他的创作治愈力源自哪?最近,朱德庸经典力作《什么事都在发生》和《关于上班这件事》由人民文学出版社全新出版。这两部作品以不同主题风格展现了朱德庸敏锐的多维视角,自2004年首次出版以来长销不衰。

在《什么事都在发生》中,作者以深情诙谐的笔法描绘了90则关于婚姻、爱情、两性等的人生困境,企图以灰色幽默的方式治愈我们这个时代的淡淡忧伤;而在《关于上班这件事中》中,作者又如顽童般戏谑于上班族与大老板之间,将上班这件几乎所有人都要面对的事解读得妙趣横生。

“换一个视角去选择,能解开人生的困境”,是朱德庸三十年来坚持手绘创作幽默这件事的初心。2020年是个特殊的年份,很多人都经历了人生中一些艰难的选择,但我们依然认真勇敢地努力生活着。在当下语境中,重新翻开这两部与我们的生活、工作紧密相关的经典作品,仍具启发。

比如,《什么事都在发生》是朱德庸所有作品中最特别的一部,它是以灰色幽默颠覆人间困境的答案之书,更是可以收藏一生的心灵物语。一直以来,以四格漫画《涩女郎》《双响炮》《醋溜族》等系列风靡华人世界的漫画家朱德庸,在这部作品中首次放弃了擅长的“四格漫画”,采用多格、淡彩的手绘 *** ,将自己和旁观他人的人生所得绘成90个故事。

这是作者之一本把主观情感放进每个分镜的作品。创作源自于十六年前作者的一个发现:我们每个人对人生做的选择,不论对错好坏,终究会成为一种自己的困境。如,我们常常会不自觉地选择自己不该爱的人,选择自己不该结的婚,选择自己做不来的职位,选择达不到的梦想,从而选择了人生的各种困境。正是这个发现让作者丢下手边正要成书的四格原稿,用七个月画下了这部作品。

书中故事关于人生、关于困境,有男人的困境、女人的困境、小猫小狗的困境,甚至外星人的困境。朱德庸用他特别的视角,看到了面对人生困境时每个人灵魂巨大的不安定,用一种淡淡忧伤的灰色幽默提供另类思考方式,它展示了不一样的朱氏哲学,既触痛了时代,也抚慰了心灵。作品最终被命名为《什么事都在发生》,正如人生和我们所处的世界。世界是如此荒谬又有趣,每一天都不会真正重复。

“说到每天上班8小时这件事,其实是本世纪人类生活史上的更大发明,也是最长一出集体悲喜剧。你可以不上学,你可以不上网,你可以不上当;你就是不能不上班。” 《关于上班这件事》说的正是每个人都难以逃避的这件事——“上班”,以及关于上班的各种酸甜苦辣。

上班这件事肯定有它的意义。只是,任何有意义的事仍然有其荒谬成分,就看意义和荒谬之间的比例到底有多少了。像2020年因为突如其来的疫情,大家被迫在家待了很长时间,以至于“好想去上班!”成为一时热点。尽管在家让我们有更多时间和家人、和自己相处,但大多数人依然需要通过上班这件事来寻求自己在社会中的定位和价值。不过复工一段时间后,大家又开始想休假了。

在这部以350则彩绘四格漫画组成的绘本中,朱德庸用一支七彩的神奇画笔,饱蘸幽默、辛辣和自嘲,描绘了一部都市上班族人生百态和办公室人间风景。它触到上班族的痒处,也触到上班族的痛处,并将缺德老板的缺德秘籍翻了个底朝天。此外,如“上班族耍赖定律”“上班族寻找正确老板九大哲学”“上班族恋爱不麻烦七大哲学”等诸多总结,说出了许多上班族想说,但又未敢说出口的话。

在作者看来,上班这件事就像婚姻一样,你需要它,但它其实违反你的天性。比起分秒必争的高效率工作,办公室里的摸鱼打混才是更接近人们天性的。现代人在一天上班八小时这件事上加了太多附加价值,每个人都想攀着企业这只大气球飞上蓝天;企业倒过来加在个人身上的各种管理制度,却把大伙儿都变成了转轮上的老鼠,渐渐忘了工作本质里最单纯的、无目的的乐趣。

如果我们可以不时地抛开成功、效率之类的工作魔咒,在上班这件事上多一点“摸鱼打混”,把它变得更单纯;在人生这件事上多一点品质管理,把它变得更丰富,也许我们终于能为这个时代大多数人找出一些比较好的平衡点。

随着电视剧《涩女郎》正式发布,“涩女郎”和“朱德庸”再度成为热门话题。目前,朱德庸另一经典系列“大家都有病”新版正加紧编辑 *** 中,“涩女郎”系列共六本也由作者全面修订,未来将由人民文学出版社出版。

你喜欢他的漫画吗?

趣谈|跟四川人吵架,我没忍住笑场了

火箭少女女团中的张紫宁在和队友进行四川话教学时,说了这么一句话:“四川话好学,就是要嗲的”。


且听他们一阵儿的“飞车车~~甜 *** ~~仙人板板~~豌豆颠颠儿~~莴笋干干儿~~铲铲~~”,就算是用四川话骂人,也包你三魂去了七魄,软绵绵栽倒。你个莽莽,有没得同感?


那么这四川话,到底是如何一路升级打怪,长成了这幅娇滴滴模样,让人一听骨头也酥了、心儿也化了?

叠词大法好

之前有外地网友去四川玩,结果被菜地里的告示笑到不行——


四川人:心好累.jpg,我明明是在认真生气啊,笑什么笑!

对不起……但是吵架的时候用叠词真的好好笑啊!


连吵架的时候都满是叠词,就知道四川人对叠词的狂热可以说是已经到了走火入魔的程度:


平常摆龙门阵,喝“坝坝茶”,周末约三五好友,吃一顿“钵钵鸡”要“数签签”,楼下新开了一家饭店,名字就叫“吃莽莽”,老板会问你:“要不要葱葱”。

上课的时候,化学老师会严肃地告诉你,熄灭酒精灯的 *** 是“盖盖盖”,上班的时候,同事会问你:“你看到我的杯杯莫得!”

想来四川孩子在小学语文学习ABB形式组词时候一定很占优势,在别省娃娃还在学绿油油、红艳艳这类烂大街的ABB时,四川娃娃们早就无师自通,一张口就能给出一大串答案还不带重样儿的。


如果再在后面加个儿化音,那嗲死人的程度就又要翻一番。

抽屉喊作“抽抽儿”、方木块要叫“方方儿”、虫子则是“虫虫儿”、还有“盘盘儿”、“盅盅儿”、“杯杯儿”、“本本儿”……


大千世界、宇宙万物,就算它长得再凶神恶煞、人神共愤,四川人都能靠“叠词+儿化音”给它叫出一个软萌可爱的名字来,这种与生俱来的萌感简直跟他们那儿的滚滚一样有毒。

也有部分追求韵律感的四川人民觉得单单重叠还不够,必得买一送“一”,由此还孕育出了“他飞一飞地跑”、“我的肚子痛得绞一绞的”这类在音乐艺术上颇有造诣的方言。

拖长音+语气词,每句都在撒娇

要说到四川人嗲的精髓,跟他们说话爱拖长音,调子也是抑扬顿挫的偏软风分不开。

“哦、嘛、了、哟、啰、哈、咧”,结尾加上这些语气词,四川人那股子嗲劲儿就一下子出来了。


川渝地区夸人方式的更高级“你好乖哦”,结尾的“乖”和“哦”读的时候声音特地拉长又婉转,直接就勾到人心里去了。

相类似的还有“隔壁王叔的娃娃之勇敢哦!”、“小明爸爸好爱他啰!”、“那个妹儿年纪小,但是怪有心计哟!”、“你坐倒起(下)说嘛!”……每句话听起来都如同山路九曲十八弯,自带撒娇的气场。


但你若认为这就是四川方言程度副词的全部了,那可就太过天真了。“飞、焦、溜、捞、稀、梆、海、腾、惨、完、登、圆、兮、木、麻”,这些咋看咋奇怪的字眼儿,早就已经被睿智的四川人一并收入囊中。

比如香得很,叫“烹香”;臭得很,叫“滂臭”;黄得很,叫“焦黄”……自然还有“飞冷、飞热、飞痛、飞喜欢你”、“溜圆、醋溜酸、石头溜光”、“捞松、捞长、捞清”、“稀嫩、稀脏”、“梆重、梆紧”、“老子要海耍一天、海大的石头”……

“紧”(尽)+“了”的用法,更是完美诠释了何谓妩媚生姿,听来宛若是个一笑倾人城、再笑倾人国的窈窕淑女,扭动着她婀娜的腰臀,袅袅婷婷走过来了,在你脸蛋上轻轻掐了一把。

略举两个让大家感受感受:


另外,“紧到”的意思是“一直”,比如试吃的地方会放个牌牌写着:不 要 紧 到 试 !


形容词数量碾压其他方言

四川话中丰富的形容词,可以说是凭一己之力担起了四川话追求生动形象、讲究诙谐幽默、注重节奏铿锵的使命。

其表意之丰富,感 *** 彩之浓淡相宜,让普通话和其他方言,都得心服口服地说一句:“你爸爸还是你爸爸。”


吃东西的时候,光是说“软”,四川人就能够按照极细微的差别分解成好几个层次,让每个不同的火候都有自己独一无二的专属形容词——


四川人常常在形容词前面还加上个副词,让整句话一下子就灵动起来。比如很黑是“黢黑”、很白是“讯白”、很甜是“抿甜”,很酸是“溜酸”……想象一下刘皇叔三顾茅庐请诸葛亮的时候:



很多时候,为了能形象地表达自己的意思,四川话的“萌”已经不是几个词语能限制住的了,每句都把画面感追求到极致。

接吻的时候,其他地方再露骨也就是“亲嘴”、“打kiss”,四川话直接来一句“啃兔儿脑壳”,既含蓄又直接,让人有无限遐想的空间;

形容一个人吹牛的时候,要说“听他吹,裤儿都要飞”;

如果这个人特别耿直,那就是“一根肠子通 *** ”。

铲铲与锤子、毛线、并称为川言三大实物否定词。此处一定要带大家重温下面这个经典段子:



怎么样,是不是感觉萌萌的?

少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰,讲的是一种方言文化情结的积淀。四川人的人肉传播和方言情怀,无疑是四川话在这个方言式微的时代依旧独秀的更大原因。

比如蟋蟀,在四川话里叫做“叫鸡子”,你要是同别人这样讲,倒有些许人听不懂了;又比如普通话讲“说话做事要敢于负责”,川话就俩字“落教”,简单利落,何必整得复杂规矩?

至于那些个“捡相因”(捞便宜)、“甩吊吊”(做事敷衍马虎)、“扯把子”(侃大山)这类幽默诙谐又好玩的土词儿,就更加舍不得丢掉了。


在五湖四海的公司、宿舍、学校里偶然碰上了的四川老乡们,都喜欢聚在一块儿,来上几句正宗川话,一股子麻辣烫、串串香的味道就扑鼻而来了

<1>四川话学习网.四川话基础

<2>崔荣昌.四川方言的形成.方言,1985(01):6-14.

<3>纪国泰.四川话形容词的结构类型及其语法意义.西华大学学报(哲学社会科学版),2006(06):31-32.

<4>张一舟.四川话口语几个常用虚词的用法.四川大学学报(哲学社会科学版),1983(01):75-82.

<5>鲁科颖. 四川方言程度副词研究.四川大学,2007.

<6>刘火.方言何以被尊重——以四川话为例.中华文化论坛,2014(02):51-56.

<7>本报记者 袁蕾. “忽悠”四川话. 南方周末,2005/11/10(D25).

<8>戴伟.方言问题探微:以四川方言为例.重庆社会科学,2008(04):91-95.

<9>张悦. 李六乙:四川话版《茶馆》有麻辣烫、串串香的味道. 中国艺术报,2017-11-27(005).

<10>黄权生.从《竹枝词》看清代“湖广填四川”后“四川话”的形成.成都大学学报(社会科学版),2004(04):35-38+45.

<11>辛声. 四川大学生对四川话和普通话的语言态度研究.西南交通大学,2006.

<12>吴杰.谈谈四川话的“拿给”.文学教育(上),2014(03):148-149.

<13>曹志刚.四川话版《茶馆》.戏剧文学,2018(01):161.

<14>严奇岩.“宁卖祖宗田,不卖祖宗言”的文化解读——以四川客家话为考察对象.天府新论,2007(02):126-131.

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经典之作16年后新装上市,朱德庸:现代化程度愈高,愈需要幽默

世界太大了,而我们的心太小,什么都事在发生,而我们这个时代还来不及什么都感觉到…… ——朱德庸

朱德庸

近日,享誉华语世界的著名漫画家朱德庸的经典之作《什么事都在发生》和《关于上班这件事》由人民文学出版社全新包装出版。这两部作品以不同的主题风格展现了朱德庸敏锐的多维视角和超强的创作实力,自2004年首次出版以来,一直长销不衰。

在《什么事都在发生》中,作者以深情又诙谐的笔法描绘了90则关于婚姻、爱情、两性等等的人生困境,企图以灰色幽默的方式治愈读者的淡淡忧伤;而在《关于上班这件事中》中,作者又戏谑于上班族与大老板之间,将上班这件的事解读得妙趣横生。

“换一个视角去选择,能解开人生的困境”是朱德庸三十年来一直坚持手绘创作幽默这件事的初心。2020年是个特殊的年份,很多人都经历了人生中的艰难,依然认真勇敢地努力生活着。在当下,重新翻开这两部与生活、工作紧密相关的经典作品,用“朱氏幽默”治愈人生中的“不开心”,相信会给读者带来新的阅读体验。

什么事都在发生,他用幽默触痛着,抚慰着

《什么事都在发生》是朱德庸所有作品中最特别的一部,它是以灰色幽默颠覆人间困境的答案之书,更是可以收藏的心灵物语。一直以来,以四格漫画《涩女郎》《双响炮》《醋溜族》等系列风靡华人世界的漫画家朱德庸,在这部作品中首次放弃了擅长的“四格漫画”,采用多格、淡彩的手绘 *** ,将自己和旁观他人的人生所得绘成90个故事。这是作者之一本把自己主观情感放进每个分镜的作品。

这本书的创作源自于十六年前作者的一个发现:每个人对人生所做的选择,不论对错好坏,常常会成为一种自己的困境。如,不自觉地选择不该爱的人,选择自己不该结的婚,选择做不来的职位,选择达不到的梦想,从而选择了人生的各种困境。正是这个发现让作者丢下手边正要成书的四格原稿,用七个月画下了这部作品。书中的故事关于人生、关于困境,有男人的困境、女人的困境、小猫小狗的困境,甚至外星人的困境。朱德庸用他特别的视角,看到了面对人生困境时每个人灵魂巨大的不安定,所以想用一种淡淡忧伤的灰色幽默提供另一类思考方式,它展示了不一样的“朱氏哲学”,既触痛了人们,也抚慰了心灵。

这部作品最终被命名为《什么事都在发生》,正如我们的人生和所处的世界。世界荒谬而又有趣,每一天都不会真正的重复。因为什么事都会发生,世界才能真实地存在下去。如今十六年过去,我们依然在面对什么事都在发生,而书中的故事或许可以帮助读者在徘徊于人生路口时,为自己做出困难但美好的选择。

2020:疫情之前不想上班,疫情之后好想上班

“说到每天上班8小时这件事,其实是本世纪人类生活史上的更大发明,也是最长一出集体悲喜剧。你可以不上网,你可以不上当;你就是不能不上班。” 《关于上班这件事》说的正是成年人难以逃避的事——“上班”以及关于上班的各种酸甜苦辣。

上班这件事肯定有它的意义。只是,任何有意义的事仍然有其荒谬成分,就看意义和荒谬之间的比例到底有多少。像2020年因为突如其来的疫情,大家被迫在家宅了很长时间,以至于“好想去上班”成为一时热点。尽管在家让我们有更多时间和家人、和自己相处,但大多数人依然需要通过上班这件事来寻求自己在社会中的定位和价值。

在这部以350则彩绘四格漫画组成的绘本中,朱德庸就用一支七彩的神奇画笔,饱蘸幽默、辛辣和自嘲,描绘了一部都市上班族人生百态和办公室人间风景。它触到上班族的痒处,也触到上班族的痛处,并将“缺德老板”的“缺德秘籍”翻了个底朝天。此外,如“上班族耍赖定律”“上班族寻找正确老板九大哲学”“上班族恋爱不麻烦七大哲学”等诸多总结则说出了许多上班族想说,但又未敢说出口的话。希望读者看完这本书后可以换个心情去上班。

朱德庸:社会的现代化程度愈高,愈需要幽默

朱德庸这个名字可以说是一代人的记忆。特别是当年由刘若英、陈好等主演的改编自《涩女郎》系列的电视剧《粉红女郎》热映时,更让朱德庸的名字家喻户晓。

朱德庸,江苏太仓人,1960年4月16日出生。28岁时坐拥符合世俗标准的理想工作,却一头栽进当时无人敢尝试的专职漫画家领域,至今无辍。他曾说:“其实社会的现代化程度愈高,愈需要幽默。我做不到,我失败了,但我还能笑。这就是幽默的功用。”又说:“漫画和幽默的关系,就像电线杆之于狗。”

朱德庸漫画引领流行文化二十余载,正版两岸销量早逾千万册,占据海内外各大排行榜,有华人的地方即有“朱氏幽默”。作品多次改编为电视剧、舞台剧,近年画作更在名家拍卖场上屡创纪录。他自认为“是一个城市行走者,也是一个人性观察家”。

朱德庸创作力惊人,创作视野不断增广,幽默的叙事手法和纯粹的赤子之心却未曾受到影响。“双响炮系列”描绘婚姻与家庭,“涩女郎系列”探索两性关系和爱情,“醋溜族系列”剖析年轻世代。他在《什么事都在发生》里展现“朱氏哲学”,在《关于上班这件事》中透彻人生百态,《绝对小孩》系列真实呈现他心底住着的那个绝对小孩的观点。2011年《大家都有病》用疯狂的想象颠覆人们对世界的认知,2013年《大家都有病2:跟笨蛋一起谈恋爱》以讽刺之笔戳破爱情的华丽泡沫,2017年《绝对小孩3》则带着读者重返童年,遇见那个最纯真的自己、重温最美好的年华。

2020年,《什么事都在发生》《关于上班这件事》重新复刻,独特的“朱氏幽默”将再次疗愈读者的心灵角落。

朱德庸近几年较少出现在公众媒体,但他的创作脚步从未停滞。此次推出的新版《什么事都在发生》和《关于上班这件事》是朱德庸和人民文学出版社两大品牌的首次合作。目前,其另一经典系列“大家都有病”新版正在加紧编辑 *** 中,“涩女郎”系列共六本也在由作者全面修订,将由在人民文学出版社正式出版。(木子)

xswl又甜又爽又搞笑的女主言情文——《没你就不行》

真的是太佩服作者了,脑洞大开啊!太厉害了!

我才看了之一个故事:梦里清欢

实在是好看

女主真是又甜又软,又帅又飒!男主一开始就定了,没有什么误会和狗血,两人相互扶持,相互支撑,日子过得有滋有味,羡慕了<摸头><摸头>


文笔好,文风成熟,家长里短,人情世故,家国情怀,人物性格等等……通通都有!

文案:不管我在哪,我是谁,我都知道:你在,一直就在。这是林雨桐寻找自己,寻找她的那个他的故事。

好看的故事情节:里面有一段,老康想和蒙古搞好关系,男人交际不易,一转头发现女主带着她的妯娌跟蒙古贵女要的哈皮,

老康心里想:究竟是方面老爹顺治立的“不得干政”的牌子影响了朕,还是单纯因为朕是鳏夫?顺治爷没错←_←那错的只能是朕是鳏夫!哈哈啊

还有一段:老康去五台山,但是不舍得花钱让后妃同游,就让他们去自己儿子府上住一段时间。结果老康巡行回来,自己瘦干巴了,后妃因为日子过得舒服,都胖了一圈!看的老康满脸懵——这是哪位大臣的福晋?———良妃德妃宜妃,你们还有几分像从前

真的是太逗了,哈哈

张永和:怎么把建筑造好?

▲张永和为现场观众讲解建筑装置 《奇镜记》 图/南方人物周刊记者 梁辰


▲张永和在展览现场演绎作品 《奇镜记》。建筑装置 《奇镜记》 是一个屋中屋,也是一个自编自演的舞台 图/南方人物周刊记者 梁辰


▲图/南方人物周刊记者 梁辰


他有自己的明确主张:建筑必须与正在发生的趋势保持距离,更独立,更天真,更好奇,更有趣。他不是非要用某一种建筑材料不可,砖、木头、极细的钢柱以及玻璃钢等等都可以。直到六十岁,张永和才认为自己学会了盖房子。他的耐心与细心都有长进,再加上不知是缺点还是优点的笨劲儿,终于能够综合运用不同思维,将使用、艺术、工程结合得很舒服。


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名人堂·访谈丨漫画家朱德庸:不希望把自己当赚钱机器,更看重创作者身份

封面新闻记者 张杰

漫画作为艺术门类的一种,大有前途,而不光是娱乐或者低龄儿童的读物。张爱玲对此是很有先见的,早在几十年前她在《论卡通画之前途》中写道:“我真是高兴,当我幻想到未来,连大世界、天韵楼都放映着美丽的艺术的结晶——科学卡通、历史卡通、文学卡通……的时候。卡通的价值决不在电影之下。如果电影是文学的小妹妹,那么卡通便是二十世纪女神新赐予文艺的另一个玉雪可爱的小妹妹了。我们应当用全力去培植她,给人类的艺术发达史上再添上灿烂光明的一页。”

运用漫画去表达严肃的课题,朱德庸是一个优秀的代表。在《涩女郎》《双响炮》《醋溜族》《关于上班这件事中》等四格漫画作品里,我们看到朱德庸运用生动的人物形象,来传达他对世界、对生活生发出的种种聪明通透的观点,在书的背后既会咯咯地笑,笑之后会陷入思索。2020年又传来了朱德庸漫画代表作之一《涩女郎》再次被翻拍成电视剧的消息。“涩女郎”和“朱德庸”一度又成为热门话题。

在四格漫画系列之外,朱德庸还有一些妙解人生困境的多格、淡彩手绘作品,比如《什么事都在发生》,也非常受欢迎。据出版社提供的数据,《关于上班这件事中》和《什么事都在发生》两部作品自2004年首次出版以来,风靡华语世界20年,作品累计销量超1300万册。2020年虽然艰难,但有意义的事情依然在进行。比如《什么事都在发生》和《关于上班这件事》由人民文学出版社全新包装再版推出。

“换一个视角去选择,能解开人生的困境”,在朱德庸漫画中,我们能看到了面对人生困境时每个人灵魂巨大的不安定,所以想用一种淡淡忧伤的灰色幽默提供另一类思考方式。在当下的语境中,重新翻开这两部与我们的生活、工作紧密相关的经典作品,相信会给读者带来新的阅读体验。

由封面新闻、华西都市报主办、组织专家评选和发布的“名人堂·年度人文榜”已经连续举办多届,在出版界、作家圈、读书群人中影响越来越大。“名人堂·2020年度人文榜”之年度十大作家的盘点也如期而至:借此盘点过去一年内有亮眼表现的作家,朱德庸就是其中一位。

2020岁末,封面新闻记者专访到朱德庸。他详细分享了自己的创作心得,他的阅读,他当下的生活和创作状态,以及他对自己作品影视化,对信息媒介变革,对2020年疫情到来之后被深刻改变的世界等等的真实看法和感受。朱德庸的思考非常深刻,分享极其坦诚,彰显出一位优秀创作者的思想深度和磊落人格。

朱德庸本人供图

利用这本书,回顾一下自己的人生

封面新闻:在《关于上班这件事中》中,您如顽童一般戏谑于上班族与大老板之间,将上班这件几乎所有人都要面对的事解读得妙趣横生。在《什么事都在发生》中,又以诙谐的笔法描绘了90则关于婚姻、爱情、两性等等的人生困境。《什么事都在发生》和《关于上班这件事》由人民文学出版社再版。请您分享一下这两部作品创作时的情况。

朱德庸:2005年,《关于上班这件事》的稿子已经画得非常充分了,正要出版,突然有一个想法,有一个冲动,想要另外出一本,关于人生感受的一本书(这个时候,稿子完全还没有),出版社很支持我。于是,我暂且先把《关于上班这件事》的稿子压在那里,从零开始画新的稿子。每天很早起床开始画,集中画了八九个月。这就是《什么事都在发生》这本书的由来。说起来,这样的冲动创作,对我来说是很少见也很奇妙的经验。因为一般来讲,我出一本书,都是需要积累10年以上的时间,《什么事都在发生》却是一次比较“突然”的创作。但是,如果将这本书背后的累计的体悟,恐怕也有十几年。在过去十多年,我感受到很多人生的无奈,人生的困境,经历过亲友的离去,人无法掌控的情况,其实也累计得非常久,只是2005年爆发出来而已。《什么事都在发生》这本书对我意义很大,相当于我也利用了这本书,回顾了一下我自己的人生,反思人生到底是怎么回事。

现代人对成功的定义太狭隘了

封面新闻:这两部作品创作时间是十来年之前,现在重新出版,您自己是怎样的感受?

朱德庸:当时初版是2004、2005年,世界经济一片大好,所有人的都觉得对未来很有希望。现在挣钱越来越难了,这十几年,世界发生了很大的改变,但是,人们对上班的“迷信”或者“迷思”,却一直没有离去。到底人该如何权衡,人生与上班,这件事依然值得探讨。同样,《什么事都在发生》里面对人生困境的探讨,在今天依然是一个大主题。人生该如何抉择,该怎么心态去上班,这两大主题从来没有在生活中消失。所以我认为,我这两本书,今天再版重读,仍然新鲜深刻,一点都没过时。

封面新闻:《关于上班这件事》描绘了一部都市上班族的人生百态和办公室人间风景,对于当下的“打工人”也是很大的精神慰藉。

朱德庸:我只上班几年就辞职了,但我一直关注上班族。在我看来,上班简直是现代社会的一个新的奴隶制度,我对这件事有很多反思。现代人给上班赋予了很多意义,对上班有一种“迷思”,这也跟对成功的定义太过狭隘有关。认为只要通过上班去获得钱和权,就是成功,除此之外,都是失败的人。我觉得,这个观念是非常狭隘的。

封面新闻:或许有的人认为,上班是为了生存。

醋溜儿文学打不开,长宁将军醋溜文学-第1张图片-

朱德庸:但我一直认为,生存不是一件很困难的事情。人的贪念导致了额外的困难。如果你不克制自己对物质无限扩大的欲望,就很容易把人生变得格外困难。尤其是一个人扩大了欲望,但能力却做不到,就会有把自己人生赔进去的可能。回想起我小时候,物质非常匮乏,但是能呼吸新鲜的空气,吃干净的事物,住在小小的院子,都会感觉到幸福。

封面新闻:在您看来有什么解决之道?

朱德庸:解决这一困境的一个好办法就是,把“成功”的定义,理解得更多元化、更宽阔一些。比如说,一个人对家庭有贡献,养育后代人格有健全的发展,这也是成功的,哪怕他或者她的事业并不怎么成功。 如果这个定义不改,关于上班的这件事的“迷思”,就会一直在。今年是特殊的一年,疫情改变了我们的生活,恰好在客观上也给我们一个省思,转变观念的一个契机。

纸质书永远无法被替代,因为它的缓慢节奏和温度

封面新闻:现在很多人的阅读视线、注意力被短视频吸引去很多,对纸质书,纸本漫画的阅读也受到这股浪潮的冲击。对于互联网这个平台,您是怎么看待?

朱德庸:互联网只是现有平台之外,增加的一个新平台,但它不应该是唯一的。我认为纸质书永远无法被替代,因为它是有温度的。看一本书,可以丰富你的灵魂,它适合缓慢的节奏。但是电子屏幕,却往往倾向于压抑你的灵魂。电子屏幕更适合即时的资讯,不适合深度阅读。大家越来喜欢看手机,在网上看东西,我建议大家要提高警觉性。我总感觉,我们现在是科技时代的白老鼠。事实上,手机或者电脑 带给我们的伤害,已经体现出来了。比如会让视力导致不可逆的黄斑病变。还有一些,是目前无法评估出来的,对我们的心理、精神的负面影响。人是有机体,能接收的东西,并不代表伤害不存在。好比说,以前我们不知道反射线会伤害我们,但后来证明,实际上是有伤害的。随着未来的医学逐渐高明,这种伤害性或许慢慢会显示出来。

只是被动接受,缺少主动型的灵魂启动,很难转化为创新力

封面新闻:你现在很少用手机或电脑吗?

朱德庸: 最多是查一些资讯的东西,尽量少用。我想要阅读,都还是读读纸质书,纸质杂志。我总觉得,手机电脑没有像书本这样给我沉浸感。看一本纸质书,我可以用自己的速度,而且还可以随时倒回去看。 我是阅读的主人。 如果是看电影,或者看电视,看 *** 视频,我就不是阅读的主人,而是很被动。 人的心理、生理反应都是被控制住了。当然,科技进步的方向,已经无法回头,工具本身也没有错,关键是人的智慧。人选择如何掌控工具,而不是被工具支配。 *** 平台的优势是,它能弥补时间差 。媒介无所谓好坏,关键是你要把它放在合适的位置上。

不知道是为什么,我总有一个感受,纸质阅读能链接人的灵魂,电子则阻碍这种链接。比如说你到一个书店里,不一定是很豪华的那种书店,哪怕是很普通的书店,你整个人是沉静下来,翻书的人都是一个沉静的灵魂,这好像也无法解释清楚。我认为,科技有点违反人性。而生命是会反问的,会提出疑问的。当坐过头的时候,生命一定回来质问你。现在心理疾病发病率很高,我认为这就是生命在反问,当一部分无法给予答案,一个交代的时候,疾病就会产生。

封面新闻:在我的印象里,这几年,华语文化圈里,比较少出现像您那一代的优秀漫画家、绘本作家,人才似乎出现了一个断层,您是怎样的感受?

朱德庸:坦白说,我对人性是比较悲观的看法。我的确是有担忧。但是我也知道,除非以后有明确的医学报告证明电子阅读对人的确切不利, 人类才会真正意识到危险,才有可能大面积悔改。因为人们已经完全习惯了3C产品。这也是为什么会出现这样一个现象:现在的人接触那么多信息,见识很广,但是创新力却没有明显提高。如果只是资讯的被动接受,缺少主动型的灵魂启动,也是很难转化为创新力。

我不希望当赚钱的机器,我是一个创作者

封面新闻:对于想要成为一名卓越的成功的漫画家的年轻人,你会有怎样的建议?

朱德庸:我觉得,一个创作者,一定先要忍受生活的平凡。如果把持不住,没有耐心,生活沉淀不下来,是很难写出好作品的。现在的社会生活节奏很快,很多人都想赚快钱。也就很难花时间,去做细节的问题。在这种情况下,当然会很难出现优秀的人。其实有禀赋的人才一直都还在出现,但是这些有禀赋的人,花在作品上的时间和精力太少了。就算有亮眼的表现,也是很短暂,没有长久的生命力。我的建议是,如果想要做一个真正的艺术创作者,你首先一定要找到自己的节奏和速度,安排好生活。这个节奏有别于外面世界杀鸡取卵的节奏和速度。这样的节奏和速度,是让你找到自我的。

封面新闻:请朱老师分享一个具体的经验吧。

朱德庸:比如说,我的每一部作品,在创作出版之前,都是经历满满的累积的。我往往都是画了几千张,然后挑选出几百张去出书,都是经过大量过滤的,而且我还会写边栏。有时候,看到的人会跟我说,你出一本书的创作量,其实够出四五本书,那样不是能赚更多版税吗?还有人说,只要我一直画一直画,出书就会像印钞机一样。对这类说法,我完全不认同。我不希望当自己是赚钱的机器,我更看重的身份是,我是一个创作者。而一个创作者,一定会有精益求精的自我要求。而且,艺术创作从来都不是一个让你妄想大富大贵的职业。如果想大富大贵,那不如去炒股,炒房子。如果一个人选择创作这条路,还想着大富大贵,没有对艺术的纯粹心理,那你就选错行业了,事实上这也很难创作出好的作品。

创作并不是为市场创作,归根结底是为自己

封面新闻:您的漫画总是可以引起人们深深的共鸣,其中一个很大原因就是,您总是能画出生活中一个个微妙而荒唐的瞬间,并用一种美妙的方式给予表达。读者通过阅读您的作品,可以得到慰藉,从而激发起与荒谬对抗的力量。在您的漫画里,可以读到很多对生活的独特解读。您是如何做到的?

朱德庸:在我看来,创作并不是为市场创作,归根结底是为自己。当你把生命中感受到的事情,用一种形式表达出来,引发他人的共鸣,从未去思考生命是怎么回事,这就是创作。这是很清苦的工作,也是很有意义的事业。创作者其实是“自私”的 ,他或者她归根结底是为自己写作。读者也是“自私”的,他为自己阅读,目的是看清楚自己的灵魂。通过阅读,知道别人的灵魂是怎么一回事, 会变得不那么孤独。

封面新闻:最近一两年,世界受到病毒蔓延的困扰,很多人都提不起劲。时代的过快节奏,喧嚣气氛,物质等各方面的诱惑和压力,也让很多年轻人陷入抑郁的状态。您觉得,在这样的时刻,阅读,尤其是漫画阅读,可以起到怎样的疗愈效果?

朱德庸:这几十年下来,我收到无数读者给我的反馈说,他们看了我的作品之后,心理上发生了很大的转变。有的在大笑之余滴下眼泪 ,有的人对人生开始有反省。我认为,想要通过阅读漫画疗愈自我,也需要选对漫画。我很喜欢法国漫画家桑贝的作品全集, 他也是从人性的观察点去画一切 。而且漫画是图像兼文字。只要挑对书,就会有得到很大的疗愈和慰藉。

技法不重要 思想内涵才是最重要的

封面新闻:我看过不少优秀的让我印象深刻的漫画作品,这些作品在画画技法上并不突出。而有些人画画技法很纯熟了,可是作品却总缺少些思想的深度。由此可见,漫画创作不仅仅是技术上的事情,还牵涉到思考能力,您有怎样的观察和体会?

朱德庸:其实在我看看来,技法完全不重要。比如说我自己,我就从没学过画画。读小学三年级时,我都不知道用水彩画画需要蘸水才能画。从事创作的人,思想内涵才是最重要的。技法可以在你画的过程中慢慢练习。在练习过程中就会提高,这是一个过程。

现在台北过着单纯的生活 很多作品一直在进行中

封面新闻:您现在是怎样的创作状态?什么时候能让读者读到您的新作品?

朱德庸:我现在台北过着单纯的生活。手头上有很多作品一直在进行中,我真的花很多时间在认真生活方面。因为我从来不用工作团队,我的作品都是我一笔一画画出来的。我去菜市场买菜,去大街上观察,总之我需要脚踏实地的认真生活,才有创作的源泉。过去几十年,我一直都是这样子。我的很多作品都是需要积累十年以上的观察和沉思,才开始画。曾经有人问我,新冠疫情对我的生活节奏有什么影响,我的回答是,影响不大,因为我的生活一直都是这么简单。当然,对我的创作多少有一点影响,我可以透过疫情观察人性。我当下正在画 一个故事型的题材,主要是讲到这几十年,我碰到所有的人,带给我的启发和丰富的养分。

封面新闻:在即将过去的2020年,您读了哪些让您印象深刻的书?可否分享一些?

朱德庸:我的阅读比一般人来得辛苦。因为我有一点阅读障碍症。也就是说,有一些书我没办法看。事实上,有些书,是靠我太太帮我读。她读书量很大。她讲一遍,就好像我也读了一遍。当然有些书,我还是可以看的,只是速度有点慢而已。比如最近很喜欢看的书包括石黑一雄的《别让我走》,是枝裕和的《宛如走路的速度》,山田太一的《与幽灵共度的夏天》。我一向对艺术家的真实生活和创作心得,很感兴趣。透过书本,我知道知道一个艺术家的生活状态和创作理念。

阅读存在一定困难,反而训练比较好的专注度

封面新闻:阅读障碍症对你的创作影响不大吧?

朱德庸:其实在很长一段时间内,我都没有发现。还是在我结婚之后,有一次我从大街上回来,跟我太太说,路边有一家叫什么什么的店很好。然后之后她去找那家店,怎么都找不到。后来我们才并明白,我看到的字,跟我写下来拿给她的字,不一样。我才发现我有这方面的现象。简单说来,阅读障碍症是一种大脑综合处理视觉和听觉信息不能协调而引起的一种阅读和拼写障碍症,它并不影响正常智力。我知道世界上有一些名人也有这个症状。就我本人来说,阅读存在一定的困难,反而训练我比较好的专注度。

封面新闻:由刘若英、陈好等主演的改编自《涩女郎》系列的电视剧《粉红女郎》曾经热映,现在又传出来翻拍的消息。对于自己的作品被改变成影视,您是怎样的看法?

朱德庸:这个电视剧的确非常火。但是坦白说,改编成电视剧,已经是另外一个作品,跟我关系不大了。我只是授权拍摄,他们使用的只是我的漫画IP和漫画人物原型而已,故事情节跟书本其实差别比较大了。如果是我自己编,才是跟我有关系 。有人建议我自己编自己导《涩女郎》,毕竟我大学学的就是编导专业。如果我自己去做,也没问题,但是我选择不去做。虽然赚钱很多,但人的时间很有限 ,我还是选择把时间放在创作上面。

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秦少油谈湘菜和美食达人吃喝

本文来源于搜狐美食记,为搜狐美食记对秦少油访谈的文本。

按:搜狐吃货自媒体联盟之一套丛书(共七册)近日已出版上市,《亲爱的湘菜》为其中一册,作者秦少油(自媒体刊物:秦少游美食小报)。本文内容为作者访谈。点击查看专题》》》

吃吃喝喝似乎是一件很平常的事儿,但能把这件平常的事儿做到不平常似乎又是件很难的事儿。我们追求吃的好,吃的美味,吃的讲究,但似乎忙碌阻止了我们向往的心,但好在我们还有时间去读一读书,去看一看饮食背后的文化。秦少油就是这么一个能吃出文化味的吃货,他是长沙知名饮食评论员,搜狐2014更佳地域自媒体人,湖南省餐饮行业协会文化顾问、湘菜产业促进会专家委员,现《湘菜》杂志、长沙地铁报《壹早报》专栏作者,已出版《亲爱的湘菜:长沙吃喝指南》一书。带着对美食的爱好,来了解一下他的故事。

Q1:看你的介绍知道你以前在《长沙晚报》之类的地方任美食专栏作者以及美食主编,当时的工作状态是什么样的呢?

和所有美食工作者一样,主要无非是吃与喝。我酒量很一般,只好多吃一点。虽然我给别人的之一印象比较瘦,不过食量可并不小,这也是能在这一行坚持干几年的本钱吧。

美食工作有时候很忙,几个采访挪到一块儿,最多的时候一天会吃八顿。中午、晚饭、夜宵各两顿。不少同行会掰着手指算一天吃多少顿,以为次数越多越有面子。我倒不是因为自己多吃得开,主要是自己工作没安排好,要交稿了,只能拼命毕其功于一役。更为痛苦的是,不像国内大家沈宏非、董克平老师那样,可以全国跑,换口味吃。我的吃喝主战场在长沙,且多为湘菜,有时候菜肴大同小异,很尴尬。因为不但只是尝尝,还得认真吃,记录就餐的场景,自己吃喝的体验,并不只是单纯询问探讨一下这菜的起源、色香味形等。

总之很忙,吃得很快,并不光鲜,是一种有压力的吃喝方式,可以说,大多数认真工作的饭局都不是惬意的吃喝,而且并不够健康,但足够培养你对食物爱恨交织的情感。现在没那么赶着吃喝了,慢下来,对食物的看法也有一些不同,但那种工作状态很难忘记。有位同行说,没有这么一种工作经历,很难在美食圈接着往下走。对他这种说法,我深以为然。

Q2:很多人喜爱美食,但却只是喜欢,并不会专门去从事这方面的工作,你能说一说是怎么走上美食道路的吗?

如同上面所说,把兴趣当工作,有时候不会是享受,倒有点痛苦。但生活就是这么奇怪,我走上这条路,纯粹是一种偶然。我2010年从北京一毕业,来长沙进了报社副刊部,之一次工作会议,领导说,看你这么瘦,就你来做美食报道吧。我一个新人,感觉也不错,就这样入行了。

后来才发现,当时部门除了我,大概其他人都不太感兴趣。我的前一任老师因为吃喝关系,似乎身体吃出点毛病。部门其他人都是女同事,比较注意饮食健康。所以,我做这行,很偶然。往高了说,是命运把我丢进食物圈的。

定了工作,前面的老师带我跑了几圈,介绍了行业大佬和其他人士认识,我非常感谢他的提携。慢慢地,我也就在长沙餐饮圈扎根了。

Q3:从事研究饮食文化方面的工作,是不是很有趣?是不是有时候可以免费品尝很多美味?

美食报道和饮食文化研究在现在的中国似乎是截然不同的两个领域。大学里有不少专门研究饮食文化的,对古典饮食和掌故了如指掌,不过对现在市面上的菜肴和趋势却并没有什么把握。而市面上吃喝的美食达人,也没有多少时间去钻研饮食文化。所以两个有点脱节吧。不过,说到有趣却完全看个人兴趣。有的人对吃感兴趣,有的人对吃背后的东西感兴趣,也就是对饮食文化兴趣盎然。我那会儿有点雄心万丈,感觉从市场入手,去研究饮食文化比较好。开始时兴致勃勃,比如湘菜的东安子鸡,吃了好几种,然后找资料,看湘菜泰斗石荫祥的《湘菜集锦》,对照比较,但是发现很不一样,而且其中的不一样很难找到根据。从研究的角度失去了证据链,所以很郁闷。不过,餐饮研究基本是这样。这行业随意性很大,更重要的是许多重要资料缺乏记载,所以有很多是蒙的。我起初很鄙视瞎说,后来也能理解,不瞎说就没法说了。当然,我自己很少为一个店、一道菜杜撰什么典故。

其实,美食记者会有免费品尝美味的机会,但不是那么多,起码不足够支撑你的工作。我想凡是对这行感兴趣的人,都不希望只是帮商家做宣传。但有些菜肴,比如企业不需要宣传的,或者是一些小店,你怎么办?大概还是自己掏腰包吃的好。这里面有没有美味呢?当然有,但这些就是有偿的美味,而不是免费的品尝了。

这方面可能港台或者国外做得比较好。他们的刊物和美食媒体不是以餐饮行业为一个直接谋利对象。比如香港《饮食男女》杂志来长沙做湘菜报道,我招呼他们,但他们到各个店采访基本都是自掏腰包,因为他们做内容就内容,有餐具等等其他的广告支撑他们的杂志,所以这杂志在很多方面就有不少可信度。另外印象很深刻的是《 *** 》有个美食专栏的华裔女作家,考察湘菜“左宗棠鸡”时,从纽约一直到长沙,又去左宗棠老家湘阴,最后去台湾找这道菜的研发者彭长贵,这个花费可不小,杂志的稿费虽然高,但恐怕也不过就够路费吧。所以,要写好菜肴,写出饮食背后的东西,光免费不行。这跟饮食文化研究一样,光吃是不够的。我觉得,得有坚持和韧性,也得有自掏腰包的勇气。当然,需要一个很好的机制。你做出价值,就有更多的免费品尝的机会,反过来也会促进餐饮行业的进步。

这一点在台湾、香港、广州、上海以及北京都做得很不错,湘菜这些年进步不小,但是餐饮行业和从事湘菜写作与研究的队伍,互动和良性进步的机制还不够,这一点我在《亲爱的湘菜:长沙吃喝指南》里也提到过。不过,相信随着湘菜老板意识的进步, *** 传播的革新,这一块应该会越来越好的。

Q4:如果有人去湖南旅游,只呆五六天,建议有哪些特色餐厅是必去的呢?

推荐必吃餐厅很容易遭到吃货攻击,毕竟,人的口味不太一样。不过来长沙,如果奔着了解湘菜来,我觉得有些餐厅对了解湘菜还是很有帮助的。比如,火宫殿、玉楼东这样的餐厅,火宫殿有庙会和湖南最为齐全的湘味小吃,新开的湘菜王国还有长沙甚至全国都不容易品尝到的传统湘菜。还有老长沙龙虾馆,这是年轻人喜欢的,之前又名的口味虾店子杨眼镜、四娭毑这几年都没有它风头大。再有就是太平街、坡子街这一块的各种小吃,因为很集中。然后大一点的可以感受一下的有徐记海鲜、57度湘,代表了湘菜味道的一个变化。不过这两个店在西安、北京、上海等地都有分店,味道也大致差不多。

但要推荐一个名单,太不容易了。建议来湖南前可以翻一翻《亲爱的湘菜:长沙吃喝指南》,里面对长沙餐馆有大致的脉络介绍,喜欢什么吃什么,这样比较好。另外,酒店住在哪一块,对到哪里吃也有影响。总之,还是先做好攻略,再请当地朋友参考参考。

Q5:《亲爱的湘菜:长沙吃喝指南》中将长沙的特色美食进行了介绍,书中所说的这些餐厅真的能全部代表长沙的美味?是否还有一些没收录在书中的也很有特色的餐厅可以推荐?

这本书的口号是“一本书吃透长沙”,而不是“一本书吃遍长沙”,就是因为考虑到长沙好吃的地方不少,一本书介绍不全遍长沙好吃的,但是“吃透”就不一样了。所以这本书着重介绍长沙各个类型的美食,挑选有代表性的做介绍,比如老字号的餐厅、传统小吃、传统湘菜。湖南有名的夜宵、口味虾,长沙风景好的餐厅,民国菜等等,在这本书中都涉及到了。笔墨最多的是“辣餐厅”,因为来长沙就是要体验辣味湖南。但即使这七八家如鱼头王、青瓷、辣椒炒肉等餐馆,还是不能代表全部,有些还不错的餐馆如冰火楼、新长福、天福等餐馆,东瓜山烤香肠、正哥牛肉串等小吃烧烤,由于篇幅限制,书中就没有收录了。

如果有兴趣,可以看看长沙一些美食达人微博,比如@小西门君,@阿神丫 等,或者关注下微信“xx美食”等,也不妨关注我在搜狐开设的“秦少油美食小报”。

Q6:我们都喜欢吃,但很多人却只是将吃作为填饱肚子的一项日常行为,能谈谈你对这个观点的看法吗?

填饱肚子是人吃东西的之一功能,我认识的一些名厨其实也是这个态度。他们在家吃饭或者请朋友吃饭,也基本不注重什么菜肴的味道之类的,就是普通的吃喝。只是在某些场合才化身为专业吃货,比如餐馆研发新品或者到别的地方试菜,这时候才调动自己的味蕾,逐个评判。

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《亲爱的湘菜:长沙吃喝指南》一本书教你吃透长沙,让你领略湘菜背后的文化。《舌尖上的中国》美食顾问董克平、首届路遥文学奖得主阎真、中国烹饪大师王墨泉联手力荐,搜狐新闻客户端倾力推崇。本书在各个新华书店以及各个网店均有销售。生活是很平常的时光,吃喝也一样。但是在这平常中,像大厨这样能调动自己的味蕾,化身专业大神,仍然很令人向往,但大部分人都不是专业人士,三餐日常饮食,能做一道拿手菜,甭管是蛋炒饭还是醋溜鸡丝,都是你了不起的地方。而喜欢做菜喜欢点评菜,而且能做到位点评到位的,本身就是一件有趣的事情。而一个有趣的人,通常受人欢迎。

我很欣赏一个普通人的吃喝,但是填饱肚子之外,能说出点什么,那么确实更好玩。要知道,把自己训练成一个能吃出门道、做出好菜的人,并不容易。从这样看,一个有见地的吃货,既是一个有趣的人,又是一个勤奋努力的人。

本书在全国各个新华书店和网店均有售。

超4万网友正在“偷听”人间

商场、餐厅、电梯、地铁、菜市场、公园……在这个城市的某个角落,路人的无心之言会突然闯进你的耳朵,引你无限遐想,久久刻在你的脑海。孩子的童言稚语、青年的苦恼烦闷、老年的智慧沧桑,这些偶然捕捉到的“碎片”正巧拼凑出一幅人间图景。

近两个月来,有超过4万名年轻人加入“我们在偷听”豆瓣小组。他们化身“录音笔”,记录下在各地听到的真实声音:宽慰、鼓励、赞扬、批评、抱怨。

在这里,“偷听”并非有意窥探,而是一种感知“附近”的方式,一种与他人建立链接的 *** 。

01 “我们在偷听”小组,

重建与他人的联系

2023年4月,网友短矢在豆瓣创建了“我们在偷听”小组。没想到,短短2个月的时间,就有超过4万名网友加入其中。

“我们在偷听”小组

日常生活中,短矢常会不自觉地捕捉他人的谈话。有时在餐厅里吃饭,无意间听到旁桌的聊天,他会摘下耳机,认真听一听。

今年年初,他和朋友闲聊起“偷听”这个行为。某次,在巷子里,一个妈妈骑着电瓶车载着儿子驶过,只一个短暂的瞬间,他听到妈妈对儿子说:“人家为什么选他不选你?想过吗?你想过吗?”

这位妈妈“排比式”的反问让原本心情有些低落的短矢顿时陷入感慨。他在脑海中想象了一个故事:小孩在班上参与某项评选时遗憾落榜。原本想回家后得到父母安慰,却等来了更多的质疑。

“这就是‘偷听’有意思的地方。虽然听到的只是只言片语,但好像又可以脑补出大概发生了什么事。”短矢喜欢听与自己不同的各色人物的聊天,尤其喜欢“偷听”小孩们的发言。他认为,“一直待在自己的世界里,人容易越来越封闭。有意识地跳出来,去听听不一样的声音,可以打开自我,不必只困在自己的烦恼里,自怨自艾。”

短矢发现,还有不少网友和他一样喜欢记录小孩子的“声音”。于是,他在组内发起了“人类幼崽可爱发言实录”活动,浏览量已超过25万次,有60名网友发帖参与。

最热门的一条留言来自网友ssssjy,她记录了一则在餐馆听到的“童言无忌”。当时,她刚陪朋友染完粉色头发,到附近的餐馆吃饭。店主的女儿放学回家,一进店门就看见了粉色头发的“大姐姐”,露出吃惊的表情。她绕过“大姐姐”悄悄跑到后厨,用自以为小的声音,惊奇地说:“妈妈!妈妈!我们店里来了个童话公主!”ssssjy和“粉发公主”坐在就餐区听了个清清楚楚,两人一边吃饭,一边偷偷地笑了。

该条发帖获赞超过7000次,200多名网友留言回复,多数人赞叹了小女孩的可爱,也有网友分享了自己的相似经历。

小组活动

根据发言内容,短矢在小组设置了5个分区,分别是“温暖可爱”“奇特经历”“感慨时刻”“无语发言”“分享讨论”。短矢表示,他希望通过小组的活动设计、帖子加精、分区等方式让大家看到更多元、更丰富的内容,“一个人能听到的东西有限,但若乘以几万,能听到的东西就很多很多了。建立小组的初衷是希望大家走出自我、走出自我成见,更多地倾听他人。”

“对我而言,‘偷听’意味着有了一种接触他人生活的可能。”采访中,短矢特别提及了人类学家项飙对“附近”(指“身边的世界”)的重新发现和挖掘。他认为,“偷听”正是这样一种走出自我、感受“附近”的实践。

短矢认为,在他的城市生活体验里,不少人缺乏对周围人的感知。对很多人来说,他人仿佛就是NPC(通常指游戏中的“非玩家角色”),你给出一个特定动作,对方也会以特定动作回应,双方实际上无法真实感受到彼此的存在。“人归根结底是社交动物,有和他人建立连接的需求。‘偷听’可以成为一种有意识的感知方式。”短矢说。

02 喜欢“偷听”,

或因它撕掉了社交面具

“这个行为被称为‘偷听’是蛮有意思的。因为这其实没有偷听的目的,只是在现实生活中,你的听觉被他人的谈话所吸引,不由自主地去观察和理解别人。”国家二级心理咨询师、中国心理学会注册心理咨询师闫煜蕾说。

闫煜蕾表示,对于希望与他人建立联系的人而言,观察别人、理解别人是一种本能。几乎每个人都有和别人建立关系的本能和倾向。但有些人在经历童年创伤后,这种本能就被压抑了。他会明显对他人、对进入某种关系不感兴趣。这一类人群可能也不太会对他人的话产生注意。

关于大家在“偷听”了只言片语后会想象、脑补一个故事的行为,闫煜蕾说,这和心理学上的“图式”原理有关,“人脑会自动补齐缺失的图式,比如看到拼写不完整的单词也不会影响处理和理解这个单词。”

闫煜蕾分析,不少网友认为“偷听”行为相比于社交场合的交流更具真实性。另外,很多网友喜欢“偷听”小孩的话语,或许与戴着社交面具的人们渴望真实的情感表达有关,“小孩的社交面具还没那么牢固,更容易在公共场所说出和大人不一样的话。人自然地就被这种新异性 *** 所吸引。”

微博“偷听bot”

事实上,“偷听”并非一种最新兴起的行为。微博账号“偷听bot”创立于2019年,至今积累了80多万粉丝。博主常常接到很多网友的来稿,挑选后发布在微博,引起众多网友的关注、共鸣。这个账号就像一个无声的收音机,录下了一些人间生活的碎片。

“偷听”有时也会成为学者、作家的研究或书写对象。纽约城市大学语言学教授约翰·洛克在《偷听的历史》一书中从社会史、生物学、社会学、心理学等各个领域寻找证据证明,每个人都有通过“偷听”了解他人生活的诉求。日常生活中,普通人通过“偷听”收集生存信息、适应环境需求。剧作家、诗人也会通过“偷听”收集他人的对话进行文学创作。

《偷听的历史》

约翰·洛克指出,“偷听”的有趣之处有二。首先,这项活动在本质上具有私密性,活动参与者不知道信息接收者,因此他们可以自由地做“自己”;其次,“偷听”内容的传播方式也具有特色,它并非由说话人直接提供,而是被接收者“偷走”。

英国作家吉尔伯特·海厄特在《偷听谈话的妙趣》一文中曾提到,人们都喜欢到陌生的城市中漫游闲逛、消磨时光。于是,他设计了一种新颖的消遣方式——别用眼睛去注意别人,而是用耳朵去听。

这个游戏的要点并非一字不漏地“偷听”,而是要抓住他人谈话时从耳边飘过的一言半语,然后发挥想象力。街上行人的交谈往往很随意,不会料想被别人听到。因此,他们往往更易说出荒诞不经、让人记忆深刻的话。如果你恰巧从旁经过,常会听到几句表面听来毫无意义,其实十分有趣的话。

“偷听”人间手册(摘录)

【公交车上的“谎言”】

“偷听”地点:四川

“偷听”人:“开朗米基罗”

《开端》截图

公交车后排是一位妈妈和一位奶奶。(方言对话)

妈妈:最近她老是每天洗一次头,给她说有湿气有湿气她就是不听,硬是爱干净得很!

奶奶:就是啊,还要早上起来洗,以后老了脑壳痛才恼火哦。

妈妈接了一个 *** 。

妈妈:上次带她去看的(月经不调的)医生说,现在月经有点不规律是正常的,过两年大点就好了。

奶奶:那就好,还说煎点中药吃嘞。

妈妈:哎,我们就直接给她说,月经不调是每天洗头湿气进身体了,喊她不要每天洗了,要得不?

奶奶:哦哟!就这样说!

【云漂亮得像结肠一样】

“偷听”地点:广东

“偷听”人:“体壮如牛”

受访者供图

在肛肠医院听到医生说云真好看。

“天呐!这个天好漂亮。”

“对啊,这个云像结肠一样。”

【迪士尼乐园外的“人力车夫”】

“偷听”地点:上海

“偷听”人:“mo”

迪士尼

从迪士尼乐园出来,前方不远处有一个简陋的木板滑轮车,像一辆失去了龙头的破旧拉货三轮车。

货箱里,一个女人微蜷着腿,抱着一位三四岁左右的男孩。“要不哈哈哈哈,要不我和xx下来哈哈哈,下来走吧。哈哈哈哈,你别……你别拖了哈哈哈哈哈哈哈哈!”

小男孩一边跟着妈妈笑,一边眯着眼睛点着脑袋晃晃悠悠,嘴里嘟哝着:“我不困,我能走!爸爸,我可以和妈妈下来走!”

麻绳缠住那位父亲细瘦的胳膊,他脸颊涨红,脖子上青筋暴起,一步一步艰难缓慢地向桥上爬去。

妻子的笑声弄得他忍不住泄了气,又强装严肃地说:“不行!你们累了,就……就好好坐着歇着!我……我今天一定要把你们娘俩拉上去!”

说完,他又继续拉着车往桥上爬去,沿路留下女人的笑声。

【地铁关门的瞬间,听到“妈妈,我爱你”】

“偷听”地点:北京

“偷听”人:“小豹”

《北京地铁》

天气太热,去公园散步,在地铁站和一对母子擦肩而过。

妈妈背着大大的双肩包,步伐很急,看来有些疲惫。小男孩牵着妈妈的手,快速迈开自己的小短腿,努力跟上妈妈的步伐。

因为小男孩没有戴口罩,从远处就看到他一直仰着头说着什么,妈妈的嘴倒是没怎么动。

右侧的地铁门滴滴响着关上了。人们的交谈声也一直没停下来,我们擦肩而过的那一瞬间,听到小男孩说,“妈妈,我爱你。”

【电梯里的奇特经历】

“偷听”地点:河北

“偷听”人:“彩可夫斯基”

《欢乐颂》截图

夏天,电梯里,四岁男孩偶遇一位大哥。

大哥微胖,光着膀子,双花臂,还戴了一条大金链子。

男孩看着大哥问:“你怎么 *** 衣服?”

电梯内气氛尴尬。纹身大哥有点不高兴:“怎么了?不行啊!”

带孩子的阿姨明显很紧张。男孩:“你不怕蚊子咬你吗?”

【在餐馆和隔壁桌互相偷听“土豆”对话】

“偷听”地点:广东

“偷听”人:“小时不识月”

酸辣土豆丝

中午去学校外一家餐馆吃饭,听到旁边一桌女生夸赞土豆。

“呀!土豆!”一个女生忽然大喊,她的声音像是在念广告词。和她同桌的那群女生笑得东倒西歪。随后,她们开始点评菜品。

“我还是觉得这个土豆玉米更好吃。”

“土豆怎么可能难吃!”

“我觉得赫鲁晓夫不该种玉米应该种土豆!豆门!”

“你可不可以不要拉踩玉米!”

“那土豆和玉米你选哪个?”

“(思考)好吧,豆门!”

听着她们的对话,我笑了。这家店的土豆确实很好吃,我和朋友点了醋溜土豆丝。

朋友:“我明天要吃他们家咖喱土豆。”

我:“啊咖喱里的胡萝卜也很好吃,我要生活在斗罗大陆。”

我朋友:“为什么,斗罗大陆爱种胡萝卜吗?”

我:“斗罗大陆的斗是土豆的豆,罗是胡萝卜的萝。”

我朋友:“你再乱玩谐音梗我就拿你拌饭。”

我:“你爱我终于胜过爱土豆了?”

我朋友:“don't侮辱土豆!达咩!”

我:“我要混在你的土豆丝里当姜丝!耶耶!”

隔壁桌女生听见了笑得东倒西歪。

离开时,我们和她们明明彼此不认识,但是相视一笑。

【在绿道逆流而行,仿佛过完一生】

“偷听”地点:广东

“偷听”人:“陌墨”

绿道跑步

周末,绿道上很多人锻炼。大家一般往前走,我起得早,逆着人流往回走。一路听到很多对话,就像过完了一生。

三个老师爬山。一个老师:“我也想教地理啊,我也擅长这个,但是别人不让我教啊。”两个同事哈哈一笑。

中年夫妻散步。男子:“我也不想应酬,但是你出去应酬就必须喝酒,说实话我的胃都不好了。”

三个年轻女孩谈论工作。一女孩:“我同学要转行来我的行业,问我待遇怎么样。我让她别转,转过来就喝西北风。”

在另外两个女孩的笑声中,那个女孩接着说:“我让她给我推荐一个行业。”

我在亭子里休息,一位阿叔站在拐弯处向后面喊:“要不要歇一会儿?”

“不歇,不歇,我们继续走。”后面传来叽叽喳喳的声音。

原来是一群10岁左右的小孩,领头的孩子正拿着蓝牙音响,在唱SHE的《中国话》。

【“佛祖 祝你好运”】

“偷听”地点:北京

“偷听”人:“农子该隐”

潭柘寺

我和朋友去潭柘寺散心祈福,在一尊佛像面前参拜完,起身离开时,听到一个妈妈正在教小朋友向佛祖许愿。

妈妈:“你要双手合十,对着佛祖许愿。佛祖会保佑你实现愿望的。”

小朋友:“那妈妈,我可以许什么愿望啊?”

女士:“什么愿望都可以,虔诚就好。”

小朋友:“那……佛祖,祝你好运。”

实在太可爱了。我突然感慨,父母一直这样慢慢教我们认识世界,但我们好像对这个世界却总是有不同的理解。

欢迎大家也来分享“偷听”的故事呦~

(图为 *** 截图、受访者供图)


撰文/北京青年报记者 陈静

统筹/林艳 张彬

【镇安公安文学.嫩芽】第五期

《二月的河》

--王宇银

春风缕缕,刚到火候。

岸边杨柳,鹅黄嫩绿,经风的手,裁剪出万条丝绦。

时光轻快,昨日还有一些清寒,一夜间,眼边出现一点绿。河水暖了,碧波浮鸭,画意荡漾。

悠悠的风,逗开桃花,迎来蝶舞,惹鸟鸣啾啾。

河边的草刚冒尖芽,鱼儿就醒了,追逐嬉戏,不知道它们可有记忆,或者忧虑。

月季花儿,还是笨拙,原以为该开三几朵的,却还是一支刺,过两天再来看吧,那时又花枝招展了。岁月何曾偏爱过谁哟!目光当和美丽同行,心情当随阳光灿烂,也许一眨眼,它又是一个轮回。

河水不急,缓缓东流,无舍昼夜,奔大海而去。前几日,看两岸树姿枯瘦,倒影入水,似是勾不起鸭兴鱼趣,而此时已经渐泛绿意,略显丰满。或者明天后天,就是泻青滴翠,随风妖娆了。

回水湾处,一位执竿垂钓者,远看似一故人,安安静静的坐在石凸上,不为对岸的车水马龙所动,俨然遗世而独立。隐约是叼着一支香烟的,一吸一吐,烟如浮漂,一缕晴空中,一漂水波间。树上一只水鸟儿,也是定定的看着水面。不知道那无数的鱼儿有没有察觉到什么,自顾自地在潭中划着圈圈,也许是在与钓者逗乐吧。

钓者,水鸟,鱼儿,还有树木,花草和悠悠的风,是我眼中的风景,不知道我有没有成为他们眼前的一部分。

突然,闹铃响起,意识到,我该去上班了。二月的河,静静地淌吧,我该回到俗尘去,等到三月,再来看,陌上花又开。



《酒过三巡,风雨自叙》

--王宇银

早上,开门推窗,天色朗朗,清冷寂静。地表结了一层薄薄的霜。

当阳光穿窗,洒进室内,绿色更绿,橘色更橘,一抹香色直接销魂。阳光下,厚重的金属质感,豪气而耀眼。眯起眼睛,连空气,和灰尘,都是金的。

门和窗子还是要时常开合,关得太久了,屋子内沉闷而压抑,喜阳爱风的绿植也少了许多生机,有的都掉光了叶子。

倒是阳台上的迎春花,沐浴着阳光与凉风,花瀑起来了,一波一波的爆放,簇簇团团,挨挨挤挤,淡香四溢。

半人高的木墩上,大盆里的那棵橘子树,总是绿得欢实,枝上挂着数十枚金果,承着几幅手写的诸福字,喜庆又可爱。树下是我的椅,几上是我的《暂坐》,一不小心,吻合了坐在树下看书这一美意。

我仰躺在椅子里,阳光洒在身上和翻开的书页中,故事的扑朔与迷离牵着我的情绪随字句流淌,也牵着花朵的芬芳,在时光里徜徉。我的头发,我的书也闪着光。

温暖催生睡意,朦胧中入梦。梦里做了四个菜,全部被做的翻了车,醋溜白菜汤汁少到像晒干的构叶糠,炒肉丝忘了放百味之首的盐巴,洋芋丝夹生不说还苦,本想做的烤肠却烤一个带皮的白萝卜,米饭却煮成了干粥。醒来笑笑,脑壳被新冠瓦特了,愈后,这个人体司令部便不怎么好用,组织能力下降,注意力不集中,还总忘事儿。

穿了好几个冬天的袄,做饭时不小心把前襟糊上了猪油,怎么洗都是油渍斑斑,晾在衣架上,如一张巨大的鼠皮。

其实,心中最理想的过节方式是,由着自己的意,不管是吃喝拉撒还是玩,好好犒赏一下辛劳了一整年的自己,而不是将自己沦为过节的奴隶。笑僵的脸,疲累的身体,与休养生息欢天喜地来说,这个节过的多与本意背道而驰。

过年,友人们豪晒了三天菜,后来便没了动静。昨天,晒出要上班了。你看,年总会过去的哈。是的,春节的作业完成了。

顶着个风,奔办公室而来,沿途都是好风景。

打开窗户,迎进南北对流的风,流通的空气里,涌动了些许新生的气息。

春意,是否在玉兰花枝里,在悄然松动的柳里。反正是梅谢了,桃红樱渐开。打开合了多日的书本,点一支香烟,喝一杯浅香的清茶,开始写下新岁。

新的一天,新的一年,又在日升里,追赶到日暮。

生活的快乐在于意犹未尽。同样意犹未尽的,还有其他人的其他清欢。

风雪已停歇。日头落下,月亮升起,生活如海人如船,随浪起伏。

标签: 醋溜 长宁 文学 将军

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