作者：冯靓晴
中医核心价值观是有形物质+无形物质的营养能量学。
中医文化可以"防-治-养"，而西医只能治病。
将传统中医文化、营养学、烹饪学结合成药膳，开创了中医食疗养生文化。不需要巨额花费钱财养生，实现了只要科学的、合理的吃中医药膳就能得到健康养生的目的。
养生效果由顾客自己亲自检验说了算。不吹嘘喝汤效果，效果好坏顾客自己感受，好不好喝汤人说了算，不说教，无教条，不去故意引导顾客对汤的认同。
效果奇快，十分钟见效，无论哪位顾客都可以来亲身检验，这个是真实存在的效果，不是口出狂言，夸大宣传。
中医养生食疗效果快，源于是有形物质和无形物质的生命力营养配方。
有形物质就是中医药材、食材，通过65度酵温美食烹饪手法，转化富含丰富的营养成分食疗。
每天三餐吃中医食疗，滋养身体，转化成无形物质作用于身体各个肌理、器官、病灶，实现有病调养，无病养生的目的。
传统的健康产业仅仅是给病患提供诊疗、护理服务等服务，而未来的健康产业不仅限于此，有着更为广阔的发展空间。
养生就是：未来健康管理服务将以干预生活方式和预防疾病为主要目的。
中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个"证"其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
中医药膳通过65°酵温技术直接作用于人体病灶、器官、肌理。
每天一日三餐，吃最科学营养的养生药膳。
不用花费额外的金钱和时间就可以达到预防疾病，调养疾病，养生保健的目的
将药膳"苦口良药"变成"可口良药"50%人群当天吃药膳当天见效，90%三天内见效。
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大健康产业选择中医食疗的原因：健康，未来所有行业的核心竞争力
大健康迎黄金十年，中医食疗乘势崛起，或将跃为高收入国家近年来，随着人们生活水平的不断提高，人们对健康的追求已经超越过去任何时代，医药保健产业的发展轨迹也悄然改变。尤其是“大健康”产业成为一种大趋势，越来越多的药企也开始“跨界”保健食品、日化等大健康领域。
数据显示，2020年中国居民健康素养水平达到19.17%，比2019年提升了2.1个百分点。同时，随着国内人均可支配收入的提升、消费结构升级以及人口老龄化加剧，消费群体更加注重健康，让行业规模将持续出于一种高增长的态势。
政策有一条提到：“支持社会办医，发展健康产业”，我觉得这里头是有一个先后的逻辑和因果关系的。公立医院承担和保障的是基本医疗需求，着重体现公益性和普惠性。而大健康产业中绝大部分的产品和服务，一定是基本医疗服务之外的东西，老百姓不单单希望看上病、看好病、看得起病，更会对自己的健康，对自己的生命质量有更高的要求。这些多元化多层次的需求需要社会资本来满足。只有更多社会资本进入行业，他们再与先进的知识体系、技术资源、人才资源结合起来，这个产业才能有可能得到大规模的发展。
众所周知，自“健康中国”战略提出以来，社会各界对于构建健康社会都有着无与伦比的热情，因为国家一旦开始着重发展健康行业，那么就代表着我国已经进入了一个全新的发展层面，标志着我们已经进入了全新的健康新时代。
今年是“十四五”规划开局之年，也是“健康中国2030”战略黄金十年新起点。过去几年，在国家大力推进生物医药创新发展宏观政策的指引下，我国中医药行业发展活力快速释放，企业创新迎来全面加速度，中国也从最初的创新跟跑者快速成长为并跑者，涌现了一批致力于自主创新的本土企业，一批“中国新”甚至“全球新”的产品，并加速从中国市场走向世界舞台。
依靠这个舞台，我国有极大可能从中等收入国家跃升为高收入国家，有望带动中等收入群体大幅增加，城乡恩格尔系数降低，高品质个性化的健康服务需求将进一步释放，这也给健康服务产业的供给侧带来了巨大的挑战。
不过，要实现“健康中国2030”战略目标、进一步缩小与发达国家医疗水平差距，中国医药大健康产业还有很长的路要走。
在此大背景下，切实有效的提升身体素质已成为大势所趋，中医食疗提前预防已经成为了当前消费者在健康上的之一诉求。通过对用户需求的深刻理解，凭借其多年来在中医市场上的积累，食疗终于正式问世。在国家政策扶持和倡导下，如陈农夫食疗等类似的大健康企业不断涌现，以“药食同源”为抓手，探索和践行健康中国新思路、新 *** 、新理念，健康产品不断推陈出新，其科技转化成果丰硕。
不需要额外花钱和额外花时间，就达到过健康养生的目的。养生理念，尽在一日三餐中，一汤一饭中，每天给健康做加法。
有形物质加无形物质的生命力配方，这是中医食疗养生药膳能量底蕴，将“良药苦口”变“良药可口”传统中医苦涩难以入口，几经研究，终于改良味道。因人而异，因人而膳、因地而膳，通过食助药威，食药同功的原理。
创始人陈老师表示：我们做过市场调研，这些大健康产品有更多的消费人群，大家购买产品不再只是看重品牌，他们看中的逐渐是产品的品质和质量。
所到之处任凭顾客检验，50%人群当天吃当天见效，90%人群三天内见效。能做到这一点的，就只有中医文化，其它的无法模仿，更无法超越。
坚持二十多年，一直围绕终极目标奋斗，以核心技术建设全人生系统性快乐健康生活体系，为了适应社会的多元化发展，公司已经完成中医馆、康复院、食疗馆、康养基地、月子会所等建设，2022年重点启动建设《天使社区》《康养地产》，实现健康文明社区。
近年来，跨界发展大健康已成为一种趋势，尤其是“健康中国”已经升级成为接下来国家战略发展的目标之一。相信接下来的时间里，大健康产业必将成为未来中国医药领域的关键。
中医养生 *** 中的忽悠（骗术）揭秘中医养生，毫无疑问，是目前最热门行业之一，更是目前国家《健康中国》伟大蓝图的有一个力作，将迎来又一波财富共同体，商业精英们又可以迎势而上。
可是，作为我们中医文化爱好者不得不说一句，中医文化就是被一群商业精英，为了赚钱，为了唯利是图，过度透支我们中医才导致我们中医目前处于信任危机。目前正是我们中医专业食疗最火热的时候，一群包装华丽外衣的忽悠公司迎风而上，这个时候，我们想踏入中医食疗的创业者要务实分辨，切记。
我今天要在这里罗列如下罪状；不要让我们中医文化背黑锅。
罪行一：
中医秘方，中医世家成为商业包装的一层华丽外衣，欺骗我们单纯的老百姓，依据中医食疗连锁品牌华膳道的研究，发现，中医不存在秘方，只有个案验方，所以中医叫经验医学，同时它认为，中医世家传承的是思想精神，文化，而不是秘方，技术。秘方和技术因时代，因人而异，是不能生搬硬套的。
罪行二：
买一个老中医的方子，或者包装一个过去的中医（已经去世），杜撰一个故事，来进行商业包装开发，一年赚几亿几十亿几百亿，赚的越多，我们中医黑锅背的恶名就越大，我们老百姓不骂我们这些缺德商家，却不检讨自己为什么要去看这个商家包装的虚头巴脑的“名人，世家”，反过来怀疑，质疑，杯葛中医药文化，要知道真正的产品过硬，都只要老百姓口传，正如华膳道中医食疗连锁指出，中医唯一出路是口碑，中医被人为因素搞得“形象”破产。
罪行三：
“权威机构”为商业站台背书，衬托这家产品，企业的“高大上”，不得不说一些“权威机构”是摧毁我们中医形象的帮凶，这些“权威机构”很多都是一些企业自己在海外注册的一些很大“噱头”机构，在海外，不管你注册什么慈善机构，行业协会，研究院等等，都非常容易，但我们老百姓不懂，被这些“权威机构”忽悠的晕头转向，这又是我们中医背黑锅！
罪行四：“装逼”形象
各种证书，花钱赞助来的牌匾，其实多数证书是没用的，比如一个实用型、外观型等专利来说，几乎没有任何价值，但是我们老百姓一看到专利这两个字，立马就觉得高大上，另外就是包装出来的“实力”，最直接的就是装修，一些搞加盟的， *** 的等等，最擅长了，而我们外行人就容易被忽悠。
罪行五：样板店
在热闹繁华地段，或者距离公司不远地方开一个样板店，实际上热闹的现象是假象，比如；一个公司老总对陈农夫中医食疗品牌说，你们真不懂招商，一个专业招商人都没有，人家公司几乎全部都是做业务的，一旦加盟商来考察，大家工作服一脱，到门店排队去！你们店开在偏僻地段，顾客消费时间不集中，典型旺财不旺人的实实在在经营，可是，加盟商不懂呀，你让人家选择，人家就是外行看热闹，哪有几个会看门道的。
罪行六：跟风现象
什么流行就杜撰什么项目，没有技术沉淀，茶流行就做茶，甜品流行就做甜品加盟，奶茶流行就做奶茶，现在中医养生火热，忽悠的，专门靠搞加盟骗钱的，大家一窝蜂的上，中医项目最近两年新出来的特别多，查一下这种公司的商标，要么是刚注册，要么才注册没多久，要么就是买一个过去的商标凑合，跟项目格格不入，反正杜撰概念，包装一些专家，再挂靠一个知名品牌，马上就能忽悠创业者啦，每年几千几万的创业者“死在”不踏实，看这种公司的表象噱头上，名人站台上等，根本不懂看一个实实在在品牌是不搞这些鬼名堂，真正的中医食疗品牌完全靠口碑，就像中医食疗陈农夫人家几百家店啦都只做口碑，店都是低租金偏僻地段，更不搞任何包装，这就是踏踏实实品牌的口碑底气。
据我所知，目前能称得上口碑品牌中医专业功能型食疗连锁的品牌有陈农夫、医林膳、华膳道、膳医道，你们还知道哪些连锁品牌？
大家又知道还有那些本文没有叙述到的加盟忽悠现象，我们要曝光它。
随着社会经济的发展和受新冠疫情影响，“生命与健康”上升到了前所未有的高度。老龄化进程加快，慢性病、老年病的比例在逐渐增多，在患者人群增长等因素的影响下，国民在医疗健康方面的支出日益增长，使得因生病导致的家庭财产支出成为不可忽视的负担。
2030年，中国将步入超级老龄化社会，健康中国2030与“十四五”叠加共振，大健康“双循环”初露峥嵘。
《“十四五”国民健康规划》提出：“深入开展健康知识宣传普及，提升居民健康素养。”当前，部分居民维护健康的知识和技能还较缺乏，不健康生活行为方式相当普遍，健康素养水平还有较大提升空间。
社会发展必然会造成环境污染，空气、水源、食物、情绪等骤变，这些因素都在不断威胁着我们的身体健康。国民对健康管理的需求，从“疾病治疗”向“健康管理”，多样化健康保障服务成主流需求。
追求健康已经成为人们最为关心的话题之一。在日常饮食中添加一些药材以滋补身体、预防疾病已成为一种典型的舌尖文化，喝药茶、洗药浴、煲药粥、饮药酒这些日常养生保健的 *** 已然成为我们生活中的一部分。我们将这些既有中药的功效属性，又有食品属性的物质称作“药食两用物质”或“药食同源”。
药膳发展至今，已经有数千年的历史。期间，药膳历经数次重大的历史事件，发展至今，已经有了天翻地覆的变化。回顾历史，仔细研究药膳从萌芽走向雏形，从青涩到渐渐成熟，期间历经的风风雨雨无不引人深思。读史使人明志。以史为鉴，可以知兴替。在当下这个日新月异的时代，传统药膳的发展面临着诸多的问题与冲击，也给药膳的发展提出了新的要求。如何在错综复杂的形势下促进药膳的进一步发展呢？古人云，以史为鉴，可以知兴替。要想研究药膳，首先要明白药膳的发展史。只有这样，才能使我们不忘初心，坚持本心。
药食同源是中医文化的重要精髓。从公元610年前开始，中国的中医就开始研究食物在养生保健方面的作用，整理出了很多能用作食补的食材，唐代《食疗本草》中就记载了近300种食物的功效和用途。
中医素有“药食同源”之说，古人在很早的时候就认识到食物不仅能提供营养，而且还能预防和治疗疾病，尤其是药食同源类的食物，其食养功效更佳。
在孙思邈的《千金要方》中有所记载：“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治治之，食疗不愈，然后命药。”这其中，便体现了食疗养生文化的价值所在。
然而，并不是所有食材都具备食养的功效，根据产地、种植方式、生长环境等不同，即便是同一味药食，有些只具备食材的美味，有些却能兼具美味与食养之效。
真正的药食，必须是高品质、好功效、真道地的，唯有在精心呵护种植的道地原料，才真正具备“养”的属性。食之，方可养人。
如今药食同源最需要整治的就是夸大宣传，虽然药食同源对身体有效果，只能调理疾病，有什么功效，但是不能宣传治病，这是相关行业人员值得注意的。
芹菜对血压，大蒜能杀菌，红曲能降脂，这些事实确实客观存在。既然这些食物对人体有客观存在的功效，那么以这些食物提取的各种功能性食品在以此物质成分所涉及的范围内所具有的功效是可以讲的，否则从逻辑上是不太通的。讲功效可以，但不能夸大甚至承诺有功效。这是对于事物实事求是的态度。法规不能扭曲事物客观存在的属性。
针对药食同源市场良性发展的整顿管理，我建议核心的标准是以：是否以治病为目的，是否把它们当成药误导消费者，明确承诺这些是能治病的，是能治好病的。如果仅仅是讲了些功效，讲了些对疾病有些帮助，应该要在合理的范围内进行管理。
不管是保健品还是药食同源食品，如果它的成分具备的功效是有营养学术支撑的，是可以清晰查阅的。某种层面上这已经是一定程度的客观存在了。那么规定的出发点：尊重它客观存在的属性，允许其在范围内介绍功效的权利。而需要打击和惩罚的是：夸大了它的功效以及承诺了对方一定会获得这种功效！
公司九八年成立至今，农夫其更大的餐饮特色便是以“药膳”为主题，依据百年传统中医养生理论，萃取百年中医药精华，引入现代营养学知识，采用小分子酵温萃取原理，攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术，实现药借食力，食助药威的本草饮食技术；秉承“四大立餐原则”——药食同源、健康四控、应时应季、辨体施膳，并遵循中医组方“君、臣、佐、使”的原则，匠心炮制出美味又健康的中华养生肴馔。当中医与健康餐饮相融合，势必推动大健康产业再上新维度。
农夫始终坚持把众生放在心头，实现中医药不苦和药膳的平民化，一切都只为了让您不生病。不需要额外花钱和额外花时间，就能达到健康养生的目的。养生理念，尽在一日三餐中，把健康放在舌尖上，一汤一饭一粗粮，每天给健康做加法。
一个品牌凭什么屹立二十三年，仍然熠熠生辉？是质量过硬，是口碑上乘，是用心传承。陈农夫传承了二十三年，其中不乏经历了一些波折，也曾沉寂过一段时间，但是在迎来发展机遇的时候，随时都能顺势而起，可以说是厚积薄发，也是底蕴深厚，才能在任何一个时代，成为耀眼的存在。
在当下的社会环境中，食品安全尚且不能保证，更何况健康呢？但是，作为以药膳起家的，在大健康行业立足的企业，怀着一颗匠心，秉承着不变的理念，沿袭着一贯的宗旨，把产品做到极致，用质量说话，给市场和消费者交上一份满意的答卷。
大健康作为新赛道，但很多从业人并没有赚到钱，如何不成为韭菜？后疫情时代，大健康行业被评价为未来5-10年有潜力的行业。
为什么呢？主要原因分析如下
1、国家规划，政策扶持
国务院总理主持召开国务院常务会议，“促进健康服务业发展”成为一个重要议题。
会议指出，健康服务业包括医疗护理、康复保健、健身养生等众多领域，是现代服务业的重要内容和薄弱环节。这是满足群众迫切需要、提升全民健康素质、保障和改善民生的又一重大举措，也是提升服务业水平、有效扩大就业、形成新的增长点、促进经济转型升级的重要抓手。
近年来，亚健康状态不断蔓延，世界银行针对中国慢性病做的调查数据称，在今后的20年，40岁以上人群慢性病的发病人数会增长三倍。
随着社会的发展，生活方式的改变，传统的医疗模式也需要改变，逐渐向防、治、养模式转变，而大健康产业恰恰是“防、治、养”模式的产业体现，随着公众自我保健意识不断提高，“治未病”被视为下一个蓝海。
2、国民健康需求变化
社会发展变幻莫测，人们愈加注重饮食健康、运动养生，同时也迎来了老龄化，跟养老相关的产业也越来越多。
不过对于养生，不仅仅是老年群体，年轻一代的群体也开启了养生模式。全国院校也陆续及开设养老护理专业，就是为了顺应趋势，给社会培养技能人才。但在创造出新的机会的同时，社会也会淘汰一批人。
大健康商业环境下，热潮一波接一波，人人都想在大健康产业这个新赛道找到赚钱的机会，必然会有不怀好意的人想要利用大家伙想要进入大健康行业赚钱的这种心态，所以说市场中必然会充斥着一些混淆视听、光怪陆离的定义。
那么，产业升级换代的源头又回到了产品本身，技术已经是消费率的保障。
总的来说，大健康作为商业的新赛道，早已经成为共识。
但是很多大健康行业从业人员，没有赚到钱或者跟预期相差很大。其中很重要的一个原因，就是行业门槛太低，造成了流量竞增、韭菜被割的现象。
毕竟医用级的中医食疗在当下的大健康市场必将是一个万亿空间，大健康产业很大，类目很多，要想不成为韭菜，那就得选好大健康行业产品。
对于大健康的定义有很多，其实只要抓住这两点——
1、天然无害、不存在科技与狠活，都是用在人的身上
2、科学有效的依据——有技术优势，有品牌人品担保。
以药膳食疗产品为例
据相关数据统计，陈农夫的药膳食疗加盟店，年盈利超过上千万。这个实际案例就说明了消费者对于药膳食疗的需求是很大且认可的。
药膳是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用；既具有营养价值，又可防病治病、强身健体。因此，药膳是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受美食中使其身体得到滋补、疾病得到治疗。
“国家卫健委颁布的药食同源的原料共有110种，全部是性味相对温和、安全、很少有副作用的药材。”
对于陈农夫药膳来说，企业重要的不是在经营生意，而是经营人品，因为经营一种精神，而产品就是企业所经营的人品，口碑就是我们的奖杯。所以陈农夫药膳从来不需要任何所谓专家、牌匾、权威机构的背书，更不需要夸大其词的炒作和营销，陈农夫药膳不希望每一个加盟商去骗人坑人，而是要以爱心和慈悲心，脚踏实地去经营一份长久的事业，做一份可传承子孙的长青基业。
太火了，排队也要去这家食疗馆吃饭！养生餐饮暗藏新机遇？“中药酸梅汤”走红后，年轻人又排队去食疗馆吃饭！
时下最火爆的饮料探店，不是网红奶茶店，而是食疗店！
这几天，食疗馆被前来打卡养生药膳的年轻人们挤爆了！
以往，看中医、吃中药，跟年轻人有些遥远。
而这次，抢“中药版酸梅汤”的主力军却是年轻人。
数据显示，此次抢购酸梅汤用户中以年轻女性为主，女性用户占比达到了82.75%：其中17-30岁用户占71.25%，30-40岁之间占28.52%，40-60岁之间占5.35%。
“养生”也早已不是中老年人的专属名词了，在健康和食安的双重焦虑下，年轻人纷纷扛起了养生的大旗。
也有不少网友纷纷羡慕地表示：“吃完这顿饭，感觉身心都变健康了。”、“求求全国遍地开花吧，这不比预制菜好上一百倍啊！”、“我们建议，全国开连锁！”
“餐馆做梦也想不到，干掉自己的不是同行，竟然是食疗馆；学医的做梦也想不到，职业的尽头竟然是厨子！”
每个餐饮新业态的兴起，都要有深厚的市场基础，也需要有燎原的火种。这次中药酸梅汤和药膳馆走红，也许就是这把星星之火。
在年轻人的焦虑下、在“药食同源”的积淀中，中医文化+餐饮文化的重新结合，也许暗藏了新的餐饮机遇，一个新业态可能即将流行起来。
在历史悠久、支脉庞大的中餐文化中，“色、香、味”俱全是评价菜品的基本标准。可有一脉走的却是“旁门”，那就是药膳。把药品像食品一样吃进去，亦或者发觉食品当中的药用功能。这种观念除了底蕴深厚的中餐文化以外，任何国家都不敢如此操作。这就是中餐文化的魅力之一。
民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
用句流行语形容药膳，那就是把健康吃出来。药膳是把食品与药材结合在一起，通过日常食用达到预防和治疗疾病的目的。
中医食疗在预防和治疗疾病方面有着广泛的应用。它可以帮助调节体内的阴阳平衡，增强人体的免疫力，提高机体的抗病能力。例如，对于常见的感冒和咳嗽，可以通过食用一些具有解表散寒作用的食物，如生姜、蒜、白萝卜等，来缓解症状。对于消化不良和胃痛，可以通过食用一些能健脾和胃的食物，如山楂、莲子等，来促进消化。
中医食疗是一种天然、安全的治疗 *** ，但并不适合所有人。在使用中医食疗之前，我们应该咨询专业的中医师，了解自己的身体状况，避免因错误的选择而引起不良反应。
中医药膳食疗的优势和特色与中医药的优势和特色是一致的。
1、中医不是疾病医学；
2、中医不是物质科学；
3、不是认识论上的知识论。中医关心的是从哪里寻找健康的钥匙。
同样的“治病必求于本”这几个字，西医的着眼点在于对象性思维的“病”，问的是“病从何来”；而中医提这个问题时重点在意向性思维的“治”上，问的是“治向何去”。“君子务本，本立而道生”，东西方对“本”有不同的理解和追求。
西方是指物质现象背后的本质原因，对本质的认识，是物质世界范围内的认识论知识论的科学观。而中医首先强调识别“利害药毒”的能力和取舍标准。然后是“聚毒药以供医事”，把“毒”转化为“药”，把“害”转化为“利”，帮助人们养生、保健、治病。
其三，医学与医生有三等；上医医未病之病，对象是生命，是养生；中医医欲病之病，对象是“健”，任务是保健；下医医已病之病，对象是病。
而创始人陈老师的食疗思想是跟上面大径相庭：
1、中医不是医。
2、中医有形物质+无形物质的营养学。
3、中医宗旨是药食同源，医食同功，把“良药苦口”变成“良药可口”成为日常饮食。
4、中医理论核心是一切疾病都是假象，是营养的问题，是情绪的问题，是运动的问题
5、中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
如今药膳作为中餐文化中的一个“旁门”，已经成功走向了世界，成为中国对外交流中重要的窗口之一。尤其是日本，其中华药膳在日本已经形成明晰的产业体系，大有青出于蓝之势，这点非常值得我们注意。
作为中国食疗药膳文化的代表之一，拥有悠久历史的陈农夫食疗以昂然之姿在新时代展露头脚。很多的收益客户对陈农夫过往经历的充分肯定，也是对它未来的发展充满了期望。
起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。
因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病，才是平等的健康。
创始人陈老师说过：“慢性病也是生活方式病，生活不规律。多为吃出来的病，更好的解决方式，是怎么样用善食的方式把病吃回去，这样就能保障身体各个器官的营养，从而确保自己的身体更健康。”
而在大厅里陈列着有名的中医药材和摆件，再包含一些运动器材跟客户体操区，还有客户发展才艺的“天使厨房”，以及儿童学习玩耍的“天使学堂”，环境古朴自然，可以闻到淡淡的药香。用顾客的话说就是：“人间烟火气还带着中药味。”
精致粗粮套膳，氤氲东方美学氛围。择道地食材制方，烹五季自然本味，适宜聚会场景搭配多种套餐，邀您同家人好友共享快乐时刻。
在忙碌的日子里，店里的“大长桌”像一条无形的纽带，连接着两地的人，结合“三分养”，品尝四季烟火，调理五脏六腑，大家七言八语，久久不愿离去，得十分健康，食有道，膳待己。
世间万物，本就这般热烈且平凡，在忙碌的日子里相聚，显得格外有意义。相聚陈农夫，或行或止，难得人间相聚欢喜。
大健康战略分析｜投资中医食疗健康养生（政策扶持+市场需要）作者：冯靓晴
（一）大健康行业分析
健康产业是指与维持健康、修复健康、促进健康相关的一系列健康产品生产经营、服务提供和信息传播等产业的统称。
大健康产业围绕人的衣食住行、生老病死，对生命实施全程、全面、全要素的呵护，既追求个体生理、身体健康，也追求心理、精神等各方面健康。
我国人民健康现状分析：
之一：人口老龄化迅速加快
我国老年人口数量呈逐年上升趋势，并且老年人口基数庞大，加重人民群众的经济负担
第二：慢性疾病患病率、致残率和病死率迅速上升
慢性病正严重威胁人类的健康和生命, 各种患病率连年上升, 且越来越呈年轻化。
第三：医疗费用快速上涨
急剧上涨的巨额医疗费用给个人、家庭和社会都造成了沉重的经济负担。
第四：国民健康意识崛起
中国经济的蓬勃发展，为人民生活水平带来了提升;伴随互联网的兴起和高速发展与国民健康意识的崛起，发生了极大的改变。
- 大健康行业 未来趋势分析
传统的健康产业仅仅是给病患提供诊疗、护理服务等服务，而未来的健康产业不仅限于此，有着更为广阔的发展空间。
养生——未来健康管理服务将以干预生活方式和预防疾病为主要目的。
中医文化可以“防-治-养”，而西医只能治病。
中医处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
中医核心价值观是有形物质+无形物质的营养能量学
将传统中医文化、营养学、烹饪学结合成药膳，开创了中医食疗养生文化。不需要巨额花费钱财养生，实现了只要科学的、合理的吃中医药膳就能得到健康养生的目的。
从一日三餐着手，健康就是好好吃饭！
中医自古讲究“三分治，七分养”，预防大于治疗，养生重于救命！
终于17年的研发，23年发展；
不榜名人专家，不入组织协会；
不搞牌匾不搞证书，所到之处有口皆碑独创中医食疗养生概念
每天给身体健康做加法，每天健康一点点。
中医药膳通过65°酵温技术直接作用于人体病灶、器官、肌理
每天一日三餐，吃最科学营养的养生药膳
不用花费额外的金钱和时间就可以达到预防疾病，调养疾病，养生保健的目的
将药膳“苦口良药”变成“可口良药”50%人群当天吃药膳当天见效，90%三天内见效。
- 大健康选择中医养生的的理由
最成功的商业模式【得人心】
草本食疗品牌打造一家亲平台，商业的基础是做良心事，发良心财。
草本食疗品牌将每个人的身体健康放在之一位。
陈农夫说，更好的商业不是卖产品，而是管理人的生活模式，并且变成习惯。
不是讨好顾客“上帝”，而是让陌生人有安全感、尊重感、成就感、继而成为朋友，成为一家亲。
好的商业模式不是价格低廉，而是感受价值、占便宜、不是服务好，讨好顾客，而是让顾客做主（理性消费），让顾客参与。
好的商业不是去推销产品、卖概念、卖背书站台，而是做教育，传播正确观念、意识。
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千年中医养生食疗的“中国处方”受14亿人追捧，凭什么 强在哪儿？
大健康产业迎空前机遇，消费者需求升级，食疗行业回归或成趋势相关数据显示，欧美等国家的健康产业生产总值占GDP比重超过了15％，而中国健康产业生产总值仅占GDP的5％左右。预计未来十年内，这一数字将快速上升到15％以上，到2025年，中国健康产业的规模可望突破10万亿。由此可见，中国健康行业发展迎来了空前的黄金机遇，在此契机上，正是站在大健康产业风口顺势而为扬帆起航。
现阶段，无论是中国人口老龄化及亚健康的增速，还是消费者对健康的重新认识、国家对大健康产业的政策支持，都预示着中国大健康行业正高度契合未来中国发展趋势。
据不完全统计数据显示,当前我国健康养生市场规模已经超过万亿元,平均每位城市常住居民年均花费超过10000元用于健康养生,而18岁-75岁的年轻人群占比高达85%。以90后为代表的年轻人,正成为购买功能性营养保健食品的新生力量,消费人数占比持续增长。
《2021年中国消费趋势报告》显示,中国消费者对健康消费的需求升级,其中33.8%的有意向调理身体。所谓“病从口入”,那么“健康也从口入”，因此更多的人在调理上会选择食疗,从饮食健康开始抓起。为此,健康食品及饮品迎来更为广阔的发展前景。
在健康饮食的消费观念的影响下,当代人更偏好“养生”的方式,食疗就主要的方向。在日益加快的生活节奏中,能够随时随地补充身体营养,减去不必要的麻烦,让人拥有更多选择的自由。
“治未病”是中医的重要分支，是中医的核心理念之一，也是中医预防保健的重要理论基础和准则。这种健康维护理念的变化与中医治未病的主导思想息息相关。养生保健行具有专业性较强、基础理论深厚，技巧 *** 独特、外行不易把握等特点，从技术到经营管理都有一套独特的知识体系。
而中医食疗将伴随中国文化的强大复兴而回归，届时将成不可阻挡之势，重现于人们面前。随着社会的发展，中医食疗会越来越受到关注，国家对养生市场整改的推动，中医食疗市场越来越得到了规范，将更加得到人们的关心与依赖，这 一行业将成为生气勃勃的朝阳产业。
权威人士指出：中医养生发展前景非常广阔，将为研究、生产、营销单位带来一个广阔的发展空间，同时也增强了我国传统民族医学的竞争力。
陈农夫自创立至今已有20多年品牌历史，多年来的品牌记载与见证，在推动养生食材的高效化发展具有坚实基础，从一开始，始终坚持以纯天然食材造福人群。攻克了“良药苦口”变“良药可口”技术，实现药借食力，食助药威的本草食疗饮食技术，并传承中华古老的传统中药炮制技术。
该品牌是目前国内养生连锁品牌里面发展较快的品牌之一，主打社区养生，用品牌创始人陈老师的话来说就是“我们立志打造中国中医食疗之一民族品牌，而我们的目标就是让所有人，不为昂贵的医药费而担心，把健康融入到一日三餐，只需要每天花一顿快餐的钱，就可以每天健康一点点，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病。”
该负责人介绍，公司按照国际标准为推动养生食材产业部署，即“天然、谨慎、老字号、安全、健康”，兢兢业业、严阵以待，为推动高效养生食材和提高消费信心、打造具有代表性的实力品牌。
还表示说，我们将严阵以待、一丝不苟地以纯天然食材为高标准，严格要求自己，缔造出让老百姓满意、放心的高效用、高端食材。
随着各领域的品牌共同努力下，养生食材的消费效益在逐步递增。凭借“专业、责任、创新、诚信“的品牌精神，产品、技术实力以及完善的市场服务及支持体系，成为国内健康服务行业的知名品牌之一。也必将为提升人民健康福祉做出更大积极贡献，让更多人享受到专业、实惠的健康养生服务，也让更多有梦想、有追求的创业者实现成功创业……
大健康产业新方向：中医食疗将颠覆传统行业，带来新一轮商机在过去一段时间里，受到疫情、行业变化、政策调整等因素影响，大健康行业面临着诸多挑战。如今，终于走过至暗时刻，后疫情时代真正到来，健康需求前所未有的旺盛。
从政策层面来说，大健康产业政策利好频出。二十大报告中明确提出，要推进健康中国建设，把保障人民健康放在优先发展的战略位置，完善人民健康促进政策。大健康产业是推进健康中国建设的重要举措之一。
大健康产业在我国已经迎来爆发期，从以下几个方面就能得到证实：
1、有研究显示，到2025年，我国大健康产业规模将达到17.4万亿，到2030年预计达到29.1万亿。党的二十大报告中要求，到2035年要建成“健康中国”，将健康产业提升到了前所未有的国家战略高度。
2、世卫组织数据显示，中国平均医疗健康支出人均支出1.1万人民币，距离全球人均健康支出差距相当大大，仅为1/5。
3、我国老年人口数量在2030年将达到4.8亿，老龄化水平为15.5%。老人数量越多对健康需求、关注、迫切度就越高，这也是健康产业飞速发展的一个主要原因。
4、亚健康状态在中青年群体中不断蔓延，目前我国有70%的人处于亚健康状态，15%的人处于疾病状态。未来10年，各种慢性病将以爆发式的速度迅速扩展到每一个家庭。
以上方面都可以看出，中国大健康产业具有巨大发展潜力，将成未来10~20年的经济蓝海。
2023年以来，为推动大健康产业发展，全国各地纷纷拉开大健康新经济、新业态布局，各省的健康产业规划都把健康产业提到了国民经济的支柱产业的高度，同时把通过产业融合建设示范区、示范项目作为工作的重点。
重庆为推动南岸区药品、医疗器械、化妆品等产业高质量发展，在日前2023国际大健康产业(重庆)博览会/第八届双品汇上，南岸区重庆经开区与中国医药物资协会达成合作意向，双方未来将开展多个合作项目，助力科技成果转化，扶持生物医药企业做大做强，为重庆市的大健康产业发展长效赋能。
值得注意的是，当前南岸区重庆经开区还正在深入学习贯彻党的二十大，二十届二中全会，全国两会精神，瞄准智慧+，绿色+，创新+的发展方向，培育壮大以生物医药为核心的大健康产业，力争2025年形成千亿级产业集群，助力重庆打造全国大健康产业融合发展先行示范区。
贵州 *** 组建贵州省大健康产业投资集团（国有资本+社会资本+），发挥其市场主体作用，围绕健康医疗、健康养老、健康运动、健康管理、健康旅游、健康食品、健康医药等大健康产业板块，开展大健康产业基础设施建设、系列产品用品研发制造、服务供给及信息传播，带动全省形成一批以大健康产业为主业的龙头企业。
湖南省人民 *** 印发《湖南省培育大健康产业工作方案》，强调把大健康产业培育成为湖南省战略性支柱产业、人民群众满意的新兴产业、拉动经济稳定增长的重要支撑。
武汉专门设立了总规模300亿的大健康和生物技术产业投资基金。
北京在亦庄建设8.7万平方米的健康产业孵化园区
上海建设国际健康街区。
江西十三五大健康产业发展规划。
山东打造医养健康产业千亿级城市。
海南发展高质量健康产业等。
除了以上城市，近年来，全国各地也都在大力发展大健康产业。都证明了健康产业在全国范围快速融合，升级。
业内预计，在需求端支撑充足、政策端利好不断、资本端持续赋能的背景下，我国大健康产业将开启加速发展模式，或有望成为国民经济新的增长点。
在最新公布的“胡润中国500强民营企业”中，共有27家大健康企业新上榜。如此一来，大健康产业共诞生了93家民营500强企业，数量远高于先进制造、金融等企业，排名之一。
这也是各省市为什么发力大健康产业的原因，因为行业增长性大，对地方经济的拉动大，也是最有望能取代房地产成为支柱产业的行业！
“小富由勤，大富由命”，在这风云变幻的时代，时势造英雄。如今，互联网已经发展四十年，而房地产业也渐渐日暮西山，随着人们对健康的日益关注，大健康产业的发展已上升为国家战略，只有抓住新时代的风口，才能解锁市场中的财富密码。
大健康产业作为趋势产业，如同一个还未被大规模开采的金山。但健康产业范围大，未来最有潜力的大健康市场在哪里？
答案是，金山藏在“药食同源”。
“药食同源”，被称为“中医食疗应用”，指的是很多食物都是药物，它们之间没有绝对的分界线。严格地说，在中医中，药物和食物都是相通的。
食物的副作用较少，但药物的副作用较多。这是医学和食物同源的另一种含义。如橙子、山楂、黑梅、核桃、杏仁、茴香、肉桂、南瓜子等，它们不仅是中医疗效好，也是人们常吃的营养美味食品。
中医食疗产业作为中国传统产业中的重要组成部分，近年来一直保持着稳定增长的态势。
随着国家政策对中医药领域的重视程度提升，以及居民对中医药文化认知的不断加深，中医药养生产品市场需求将会进一步扩大。
随着健康中国战略的提出以及国民健康意识的提高，健康产业必将成为我国新经济增长的重要引擎。
在政策引导下和市场需求推动下，我国的中医养生产业将迎来新一轮发展机遇。
起源于1998年有老字号的陈农夫，近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，食疗是以中医药和食物为原料，即“药食同源”，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，变“良药苦口”为“良药可口”。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威；既具有营养价值，又可防病治病。
始终坚持把众生放在心头，实现中医药不苦和药膳的平民化，一切都只为了让您不生病。养生不必大费周折，不需要额外花钱和额外花时间，就能达到健康养生的目的。养生理念，尽在一日三餐中，把中医食疗融入一日三餐，把健康放在舌尖上，每天给健康做加法，把三餐吃好就是更好的养生，就是民生大事。
创始人陈老师认为中医食疗是最早、最科学的营养家、教育家!中医食疗处方是营养配方，所有辩证其实都是营养物质的辩证，每个“证”其实都是无形物质与有形物质平衡与缺少等的关系。
中医是一名教育家，有形物质+无形物质=生命力能量配方。
有形物质和无形物质，也就是“营养学”“运动学”“心理学”健康不仅仅指身体的健康，同时也要关注心理健康，只要将三者“学科”做好，人体和心理才能获得健康。
中医食疗蕴藏着中国人上千年的养生智慧，它理应是珍藏的陈酒，愈老愈香，而不是在夜间绽放的昙花，只剩一霎灿烂。
怀揣对产品的敬畏之心，提升服务质量，普及健康养生知识，肩负社会责任，这不仅仅是为了企业的进一步在中医食疗行业立足，也是让整个行业持续健康地发展，同时传承优秀的中式养生文化。
万亿大健康发展机遇，抓住这四个商机，中医食疗或将迎来盛世2022年资本市场整体低迷，曾被捧上“神坛”的医疗健康板块也遭遇杀价，既有多年胀大的泡沫被暴力戳破，也有阶段性红利狂欢后的理性回归，还有悲观情绪带动下的误打误伤。
但是，大健康依旧是朝阳产业的地位并未动摇，从十九大报告“实施健康中国战略”到二十大报告“推进健康中国建设”，政策不断强调健康产业的战略高度，并提出新的阶段性发展重心和目标。十九大报告指出，“人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志”。更是为产业的下一步发展指明了方向、给足了空间。
目前我国70%的人处于亚健康状态，15%的人处于疾病状态。未来10年，各种慢性病将以爆发式的速度迅速扩展到每一个家庭。世卫组织数据显示，中国人均健康支出不足美国的5%，距离全球人均健康支出差距更大，仅为1/5，因此，中国大健康产业发展潜力巨大。
虽然我国大健康产业发展仍处于初级阶段，但市场潜力巨大，规模不断增长。大健康产业在时代的洪流中将成为经济发展的重要力量。在疫情和国家政策等因素叠加影响之下，大健康产业迎来前所未有的发展机遇，市场规模在不断扩大。基于此，中国大健康产业，让我们看到了一种新的可能。从政策导向上看，大健康产业或将迎来盛世。
然而“健康领域中国拥有自己的国情。”中国人口基数大且发展底子薄，城乡之间医疗资源配比，基层服务能力等方面都有一些差距。确定中国式的大健康产业方向，关系到14亿人的家庭和个人的福祉。在借鉴国际经验基础上，需要结合中国发展的总体方向来确定大健康领域的发展方向。
结合中国式现代化的特征，对于大健康行业的未来发展有四点启示：
之一，人口规模巨大的现代化。中国14亿人口比当前所有发达国家人口加起来还多。中国在推进巨大的人口规模健康保障的同时，需要做到“一个都不能少”。这要求我们准确把握大健康发展中的群体差异，每个群体的健康状况和需求存在不同，需要在“兼顾差异”基础上，推进全人群健康水平的提升。
第二，全体人民共同富裕的现代化。共同富裕的含义是多方面的，不仅仅限于居民收入，健康也是共同富裕的重要组成部分。
第三，物质文明和精神文明相协调的现代化。健康包括身体健康、心理健康和社会健康三个维度。从“物质文明、精神文明都要做”出发，身体疾病和精神层面疾病的治疗同样都需要被关注。
第四，人与自然和谐共生的现代化。这将带动人寿命的延长，行业需要在“长寿时代”和“百岁人生”的背景下谋求发展，并在大的生态环境下重新定义人。未来，我们还将依靠自然的力量来助力提升人的健康水平。
中国健康产业的更好发展，既要扎根中国土壤也要兼顾国际经验。
中国式大健康应大力普及中医食疗为主的健康模式。
在农夫哥看来，我国的大健康要以家庭健康和社区健康为主。“通过大力普及中医食疗为主的家庭健康、社区健康模式，让人们少得病、晚得病、不得大病，这也是中国式大健康的内涵和特色。”
中医养生治未病理念体系是全世界独一无二的，养生治未病是中医药的独特优势，预防是最经济最有效的健康策略，这与我国提倡的健康老龄化的理念不谋而合。把老龄化的健康服务和中医药的养生保健、治未病融入到老年人起居、饮食、心理、调摄、运动等日常生活的各个方面，引导老年人建立良好、健康的生活习惯和生活模式，有利于健康长寿。
中国式大健康产业就是围绕人们的衣食住行，以老祖宗传承下来的养生哲学作为基础，对生命进行全面、全要素的滋养和呵护，做到“一个都不能少”以及“兼顾差异”的针对每个人的差异化体质，辩证施膳，以食养为主，借助自然界本草的力量，防止其他病症的出现，这是既追求生理上和身体上的健康，也是追求心理和精神领域的健康。
十年根深叶茂，源自百年品牌。陈农夫始创于1998年，至今已24年历史。近年来推出的“把病房变为厨房，把药疗变为食疗”的理念受大众追捧，在中医学、烹饪学和有形物质+无形物质的营养学理论指导下，严格按食疗配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学 *** *** 而成的具有一定色、香、味、形的美味食品，终于成功研制出中医食疗。在保障食疗营养的基础上，把“苦口良药”变成“可口良药”，改良后的口味，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。既是一种功能性食品，也可以说它是中药的一种特殊的、受人们喜爱的剂型。
因人而膳、因地而膳、因季而膳，坚守人类的“健康”防线，是药非药，是食非食，不是“药物”，却比药物更温和更有效果。17年的研究，创梦24年，把中医食疗融入一日三餐，只需要一日三餐好好吃饭就能健康养生，跟健康做加法，做到少生病，甚至不生病。
总结而言，我国大健康产业正处于快速发展阶段，尤其是伴随着疫情形势的好转以及居民消费水平的提升，未来居民对大健康产业的需求还会持续增长。而未来，还将继续朝着“把中医食疗融入一日三餐”的目标而努力前进，为推进卫生健康行业的长足发展，为健康中国建设，提高人民健康水平贡献企业自己的力量，扎根中国土壤，适合中国国情，做中国人自己的大健康品牌。
