上海有名的糕点品牌?上海必买的十大特产

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本篇文章给大家谈谈上海有名的糕点品牌,以及上海必买的十大特产对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 上海最有名的糕点是什么
  2. 上海糕点品牌排行榜前十名
  3. 上海蛋糕店十大名牌排名

一、上海最有名的糕点是什么

1、作为中西文化融合之都的上海,在美食这个板块可谓海纳百川,博取众家之长。

2、上海的特色点心实在太多,很难一一列举...只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。

3、4月清明时节的应季食物,将艾草汁拌进糯米粉,加入各种馅料包成团子。

4、小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。自从前几年一股咸蛋黄肉松青团忽然之间从“杏花楼”冒了出来,一盒难求!可谓是上海的老牌网红了。

5、这两年很多上海的老式糕点点心也纷纷推出了这款网红产品,口味更加是丰富多样。除了传统的豆沙,莲蓉,还有肉松咸蛋黄,鸡丝培根,马兰头,抹茶牛奶等各种创新。甚至可以吃到老上海的腌笃鲜口味,和广式的佛跳墙口味。

6、推荐门店:杏花楼,王家沙,虹口糕团厂,沈大成

7、每逢中秋节,排队买鲜肉月饼绝对是老上海人的过节标配。基本就是传统的苏式酥皮,包上鲜肉,两面煎制或者烤制。饼皮香酥软糯,肉馅饱满,咸鲜微甜,恰到好处。

8、特别是光明邨大酒店,高峰期绝对超过2个小时,中秋期间一饼难求。

9、当然,趁热吃绝对是口感绝佳,现场买到的月饼,一口下去满嘴留香。

10、除了中秋节,日常也会作为各大点心店的常 *** 品,不难买到。

上海有名的糕点品牌?上海必买的十大特产-第1张图片-

11、口味上也做了更多的探索和改良,除了传统鲜肉,榨菜鲜肉,苔条月饼,还可以买到小龙虾,咸蛋黄,糟香,松子素月饼等多种口味。

12、推荐门店:光明邨大酒家,泰康食品,上海之一食品商店,西区老大房

13、作为上海的标志性产品,小笼包馆子千千万,味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上猪肉和皮冻,蒸熟后,配上姜丝醋,皮薄汁多味道鲜美。

14、除了传统的鲜肉口味之外,还有虾仁鲜肉,蛋黄鲜肉,荠菜鲜肉.....随着大闸蟹上市的季节,绝不能错过的当然是蟹粉小笼啦。

15、小笼包馆更是大街小巷都有,绝对不是只能去城隍庙才能吃到正宗。很多老店都隐藏在不知名的小弄堂里,也给大家推荐几家。

16、推荐门店:佳家汤包,富春小笼,德笼馆,南翔馒头店

17、条头糕是江浙沪地区的特色糕点,以糯米粉,红豆沙为原料,制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香,软糯香甜的口感,老少皆宜。

18、据传清代,上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成,更是将其作为主打的拳头产品,享誉沪上。

19、条头糕采用糯米加晚米的配方,外形晶莹,口感绵滑,不黏牙十分劲道,加上甜甜的豆沙馅儿,作为早餐和下午茶都很合适。

20、当然还有其他很多中式点心,无法一一列举。

21、比如沈大成的八宝饭,双酿团;老香斋的沙琪玛,小苔条;王家沙的八宝饭,蟹粉汤团;功德林的素点心等等。如果想试试,不如快来上海一趟。

22、作为全国最洋气的城市,上海人对西式点心的喜爱毋庸置疑。如果选择伴手礼,蝴蝶酥必须有姓名。

23、最有名的当属国际饭店的蝴蝶酥。转过南京西路的拐角,就能闻到甜甜的黄油香味,也会看到超长的排队人群。一般工作日半小时内可以买到,节假日会久一点。

24、大小规格都有,包装不同而已。浓浓的黄油奶香味,一口下去,酥到掉渣,酥皮千层配一点点砂糖,简直可以治愈所有的不开心。

25、除了国际饭店,还有很多高端西饼店的蝴蝶酥在网上也很出圈。比如米其林卢布松餐厅的蝴蝶酥比脸还大,还有巧克力口味的。

26、推荐门店:国际饭店,La Boutique de,哈氏

27、上海的秋冬怎么能没有一块栗子蛋糕呢?因为那本来就是栗子的季节啊!

28、法式的,日式的,中式改良的,几乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都会在秋季上栗子口味相关的产品。老上海人最喜欢的红宝石,栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩乐酒店的面包房,法式甜品超级优秀的选手,每年限定的栗子蒙布朗是招牌产品。日本超著名的甜品师柴田武创立的柴田西点,也常年将栗子挞和蒙布朗作为主打。

29、栗子泥绵密细腻的口感,加上淡奶油的轻盈,以及糖渍栗子的甜蜜,怎么能不让人感觉到秋冬的味道。

30、推荐门店:红宝石,柴田西点,La Boulangerie, Smaka

31、洋气的上海人怎么会不喜欢拿破仑这种经典法式产品。几乎所有之一代上海的老牌西饼店和蛋糕店都会将这个产品作为重要的主推产品。

32、随着各色网红层出不穷的登陆,过去的经典作为保留节目依旧在大家心里占有一席之地。层层叠叠的酥皮,丰富的奶油,让人怀念的依然是酥脆绵密的丰富口感。

33、老牌西饼店依然保留着价廉物美的风格,口味还是怀旧系,用料就马马虎虎了;新兴的蛋糕店,多数用料考究,品相精致,口感也会更丰富,选择更多,对新一代的年轻人更加有吸引力。

34、推荐门店:凯司令西饼,哈氏,LENOTRE,蔡嘉法式甜品

二、上海糕点品牌排行榜前十名

1、蓉伍城中华鲜糕点:稼和集团(暨上海稼和实业有限公司)自2015年成立以来,总部坐落于上海市嘉定区,专注于烘焙食品的生产加工与销售,是一家专业的烘焙品牌集团。

2、阿福送喜糕点:阿福送喜糕点总部为 *** 店提供根据当地市场情况的独特开业经营策略和业务提升方案。

3、得善斋 *** 糕点:泰安市得膳斋餐饮有限公司为加盟店提供周边市场调研、原材料价格定位、物料选购、配圆管理培训等一站式服务。

4、老莫食品:加盟老莫食品店后,总部将派遣专业人士到门店提供定点支持。

5、满妃阿胶糕:满妃阿胶糕总部对加盟商进行门店装饰设计、技术工艺流程等方面的培训,确保加盟者成为行业专家。

6、酥哥酥品:酥哥以传统糕点为主打,以时尚白领为核心消费群体。

7、麦特龙饼干糕点:麦特龙饼干糕点产品在国内多个城市销售,拥有近百家固定销售网点,市场销售额达上亿元。

8、朝鲜族打搏蚂糕糕点:朝鲜族打糕不仅承载着朝鲜族的信念,也深受消费者喜爱,成为独具特色的糕点品牌。

9、含香籽梅花糕:含香籽梅花糕呈金黄色,口感美味,广受欢迎,是一个备受欢迎的糕点品牌。

10、悦煌点心:悦煌点心在产品 *** 上精益求精,通过多次尝试与实验, *** 出令消费者满意的产品,成为市场上的点心佼佼者。

三、上海蛋糕店十大名牌排名

上海作为国际化大都市,拥有众多知名的蛋糕品牌。以下是根据市场口碑、销售额和消费者评价等因素综合排名的上海蛋糕店十大名牌:

1.巴黎贝甜(Paris Baguette):源自韩国的面包糕点品牌,以其精致的法式面包和蛋糕著称,深受上海市民喜爱。

2. 85度C:台湾知名烘焙品牌,以独特的口味和丰富的产品种类吸引了大量消费者,尤其是其招牌咖啡蛋糕和蛋挞。

3.味多美(Wedome):成立于1996年,是上海本土的烘焙品牌,以其健康、美味的产品和良好的服务赢得了消费者的认可。

4.喜茶(HEYTEA):虽然以茶饮为主,但其旗下的喜茶GO也提供各种蛋糕和甜品,如黑糖珍珠奶茶蛋糕等,深受年轻人喜爱。

5.瑞可爷爷(Rico's):源自新加坡的蛋糕品牌,以其经典的榴莲蛋糕和芒果蛋糕闻名,口感浓郁,深受榴莲爱好者喜爱。

6.爱里花园(Eli Garden):上海本土的手工蛋糕品牌,以其精致的外观和美味的口感吸引了众多消费者,尤其是其招牌草莓奶油蛋糕。

7.诺心LE CAKE:法国著名蛋糕品牌,以其精致的法式蛋糕和丰富的口味受到消费者的喜爱,尤其是其招牌巧克力蛋糕。

8.红宝石蛋糕(Red Ruby):上海本土的蛋糕品牌,以其实惠的价格和美味的口感吸引了大量消费者,尤其是其招牌水果蛋糕。

9.马卡龙(Macaron):源自法国的甜点品牌,以其色彩缤纷、口感细腻的马卡龙和蛋糕受到消费者的喜爱。

10.蓝鸟(Blue Bird):上海本土的蛋糕品牌,以其精致的外观和美味的口感吸引了众多消费者,尤其是其招牌提拉米苏蛋糕。

总之,上海蛋糕店十大名牌各具特色,既有国际知名品牌,也有本土特色品牌。消费者可以根据自己的口味和需求选择合适的蛋糕品牌。

关于上海有名的糕点品牌的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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