豪吉川香汁，地道川式煳辣鲜香复合风味， 为菜品提供鲜亮的色泽、提升菜品成菜效果的同时，让菜品有颜有味。 质地浓稠拥有更强的包裹性和附着力，让菜品拥有饱满复合底味，更增强独特川式风味。做起川菜得心应手。
By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 豆腐皮 3张
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 葱
- 辣椒
- 蒜末
- 生抽
- 耗油
- 豪吉鸡精
1、热油爆香葱末和花椒，加入适量清水
2、放入切好的豆腐皮，加入盐，生抽，耗油，盐调味，大火煮五分钟
3、加入水淀粉勾芡
4、放两勺豪吉麻辣川香汁，翻拌均匀出锅
5、撒上一层葱花蒜末，干辣椒
6、泼热油浇香即可
7、软嫩麻辣鲜香
小贴士豆腐皮可以提前开水加碱煮一分钟，这样成品豆腐更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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18种豆皮做法，美味到百吃不厌黑豆芽卤豆皮炒芹菜
主料：250克芹菜、100克黑豆芽、130克卤豆皮、1个干辣椒
调料：姜5克、3/4茶匙盐、1/4茶匙味精、适量水淀粉、熟植物油
做法：
1、黑豆芽洗净、芹菜择洗干净切段。
2、姜切丝，干辣椒切段，卤豆皮切丝。
3、锅内水烧开，放入黑豆芽。
4、焯烫3分钟后捞出备用。
5、另起油锅，爆香姜丝、干辣椒
6、放入芹菜略炒、再放入卤豆干。
7、然后放入焯过的黑豆芽，加盐。
8、翻炒1分钟左右，用水淀粉勾芡，加少许熟植物油炒匀即可出锅。
金针菇拌豆皮材料：金针菇（适量）、豆皮（适量）香菜（适量）
做法：
1、豆腐皮切丝；
2、金针菇用水烫；
3、豆腐皮焯水；
4、所有食材放入盆中；
5、生抽一大勺，香油一大勺，油泼辣子一小勺，糖一小勺，盐和味精适量，拌匀即可。
材料：豆皮、虫草花、姜末
做法：
1.虫草花冲洗干净，用冷水泡发
2.大约半小时后，虫草花泡软，捞出沥干水分，豆腐皮切丝
3.虫草花和豆腐皮入开水中焯一下，捞出浸凉，沥干水分备用。
4.添加进虫草花和豆腐皮里，添加姜末、盐、味精、香油和辣椒油调味，拌匀即可
小贴士：
1、 虫草花先用冷水泡发至软，然后用热水焯，口感脆嫩；
2、 虫草花泡发时间不宜过长，否则营养流失；
3、 泡发虫草花的水沉淀过滤后，可以另作他用；
4、 此菜口味宜清淡，突出食材本身的鲜香；
干锅豆皮
材料：豆腐皮2张、香芹2棵、青椒5-6个、红辣椒5个
做法：
1、豆腐皮洗好切成条，沥水备用
2、将辣椒，芹菜切好
3、将豆腐皮炸至表面金黄即可。
4、炒锅里加适量油，加入花椒、八角、香叶、一半青辣椒、一半红辣椒（注意：是一半辣椒、一半辣椒、一半辣椒）加入炸好的豆腐皮翻炒。
5、再加入少量生抽、200毫升凉开水。盖上盖子小火炖约15分钟。
6、加入剩余的辣椒和芹菜，翻炒至芹菜熟透，加入少量白糖、蘑菇精，盐调味即可。
红烧千张结
食材：豆腐皮，黑木耳，酱油，姜，八角，桂皮，干辣椒，糖，高汤
做法：
1.准备好所用食材，木耳提前泡发。
2.姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、干辣椒。
3.豆腐皮切成条状，用手直打一个死结。
4.锅中注入少量植物油，爆香姜、干辣椒后倒入1碗高汤。
5.待汤汁烧开，倒入千张结。
6.放入木耳，盖上锅盖，收干汤汁即可。
香辣豆腐皮
食材：豆腐皮，干辣椒，香菜，白芝麻
做法：
1.锅内倒油，烧至八成热，加干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮。
2.翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段。
3.出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可。
4.翻炒至豆腐皮均匀粘上油。
5.翻炒，加入盐、蘑菇精和老抽调味。
凉拌豆腐皮
食材：豆腐皮，柿子椒，红尖椒，花椒，干辣椒，香菜
做法：
1.将豆腐皮切细丝，青、红椒切丝、香菜切段。
2.烧一锅水，水开后，放豆腐丝焯一下， 时间不要长，过水即捞。
3.凉开水中过一下。捞出，控干水分。
4.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。
5.另取一个锅子，倒入少许植物油，丢几粒花椒和干辣椒段进去，小火煸出香味。
6.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上，调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精，拌匀即可。
素豆腐包
食材：香菇，粉丝，小白菜，千张，盐，香油，白糖
做法：
1.香菇用清水泡发，切片。
2.粉丝也提前用清水泡软，剪短。
3.小白菜洗净切细条。
4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦。
5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，再加一点点糖提味。
6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来。
7.表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可。
烧烤豆腐皮
食材：豆腐皮，盐，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒粉，十三香，味极鲜
做法：
1.首先将豆腐皮切条。
2.锅中放入油，接着下入豆腐皮，翻炒数秒，
3.加半勺盐，半勺花椒粉，加少许十三香翻炒均匀，淋入适量味极鲜翻炒上色。
4.加一勺孜然粉、两勺辣椒粉，翻炒调味，最后加两勺白芝麻，淋入适量麻油提鲜味，即可出锅。
麻辣千层豆皮
材料：豆皮150g、麻酱（芝麻酱or花生酱）1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐2g、白芝麻
做法：
1、豆皮切成等大的方形
2、在热水里泡一下（也可在锅中烧几分钟）
3、加入麻酱1勺、生抽、老抽、2g盐、白开水、白芝麻搅拌均匀，如果喜欢吃辣可以另加辣椒油
4、烫好的豆皮控水和调料放在一起尽量使每片豆皮都沾上调料泡十分钟左右
5、剩余的调料浇在豆皮上完成
美味豆皮卷
材料：豆皮，油麦菜，甜面酱、辣酱、孜然粉、芝麻、盐
做法：
1、豆腐皮切成宽约6厘米的长条，油麦菜洗干净，切段（长度略大于豆腐皮的宽度）。
2、将油麦菜（也可换成其它蔬菜）放在豆皮里，卷成卷。
3、平地锅里刷上一层薄薄的油，将豆卷两面煎到金黄即可。食用时可按照个人口味，刷上一层甜面酱或者辣酱，撒点孜然、芝麻和盐就可以了。
香菜炒豆皮
材料：香菜1小把、豆腐皮2张、干辣椒1小抓
做法：
1、香菜切段、豆腐皮切丝
2、锅烧开水，放豆腐皮丝焯水10秒捞出沥干水
3、取一个小碗，倒入酱油
4、锅烧热油，放干辣椒炒香
5、放入豆腐皮丝
6、倒入酱油、蘑菇精、盐
7、最后放入香菜爆炒均匀即可
辣椒炒豆皮
材料：干豆皮，竹笋，青红尖椒
做法：
1.干豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡。软身后，切宽条待用。
2.竹笋用手剥去外壳，冬笋肉先入热水锅焯水至熟，。倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干水分。切成片待用。
3.青红尖椒洗干净，分别切小斜刀片。
4.生姜洗净刮去皮，切成末。
5.起锅，锅中倒入少许精制油，放入姜末煸香，放入青红尖椒煸透，炒出香味倒出。
6.另起锅，锅中倒入少许精制油，放入竹笋片煸香，放入豆皮条煸透。
7.放入少许美极酱油、生抽、糖少许、蘑菇精炒匀，继续煸炒，
8.放入步骤（5）的青红尖椒炒匀，最后淋少许花椒油、辣油炒匀，出锅装盘即可。
菠菜豆皮卷
主料:菠菜 (45G) 豆腐皮 (120G)
调料:香菜 (10G) 黄豆酱 (适量)
做法：
1、准备所有食材
2、豆腐皮用水焯一下
3、菠菜和香菜也焯一下
4、用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份
5、把菠菜放入豆腐皮内卷起来
7、然后切成2等份，用香菜捆绑紧
8、根据自己喜好准备蘸料吃
材料：豆腐皮3片、 紫薯400克 、胡萝卜100克、生菜5片
做法：
1、胡萝卜洗净切丝、生菜洗净、紫薯蒸熟备用。
2、紫薯打成紫薯泥、在豆皮上面用硅胶刮刀涂上一层紫薯泥，涂抹均匀。
3、把切好到胡萝卜丝均匀的放到豆皮上面。
4、盖上生菜，再涂上一层紫薯泥。
5、用豆皮把所有食材卷起。
6、用刀将紫薯豆皮卷从中间切断，放到事先备好的盘子里即可。
原料：豆皮（替换成油皮也不错，还可以用素蛋皮代替），银耳，木耳，素肉馅，面包糠，面粉，黄瓜（可不放），盐，胡椒粉。
做法：
1、将木耳和银耳泡发，然后洗净切成末；将面粉和适量清水调和均匀成面糊备用
2、准备好材料开始调和素肉馅，将素肉馅分成两份，一份放入木耳，一份放入银耳，都加入盐，胡椒粉打至上劲。可以加些黄瓜末使口感更加清爽，
3、将豆皮铺平，在一端放入银耳馅，卷起，另一端放入木耳馅，按同样的 *** 卷起成为如意的形状，
4、然后将如意卷先裹匀面糊，再拍上一层薄薄的面包糠，
5、放入平底锅小火慢煎，熟了就可以拿出来了，吃的时候改刀切块或片均可。
原料：小白菜、香菇、木耳、姜、豆皮
做法：
1.小白菜切几刀，撒入盐，放盆中轻轻抓几下，淹出水来。
2.姜剁碎备用、木耳泡发切碎备用。
3.香菇洗净，挤干水分，切碎丁。（更好水焯一下，易熟）
4.小白菜揉出水分后，再剁碎备用。
5. 将所有制馅的食材加入五香粉、盐、味精、酱油调味。
6. 豆腐皮包入馅料。
7 小火薄油，慢慢煎制两面金黄。
材料： 马兰150克、素蛋皮适量（豆皮）、 熟大核桃仁3颗、芝麻油1汤匙、盐半茶匙、白糖1/4茶匙
做法：
1. 马兰头取嫩叶，冲洗干净。
2. 小锅煮沸水，放少许盐，将马兰头放入焯一下捞出，放入凉水中凉透，沥干。
3. 把马兰稍稍用手挤出部分水分，切碎，放大碗里。
4. 核桃仁用刀背压碎。
5. 把核桃仁碎放入大碗，和马兰碎一起，拌入芝麻香油、盐、白糖。
6. 素蛋皮放锅里油煎一下
7. 铺开，放上拌匀的马兰头拌核桃，用手稍稍整形并捏紧。
8. 卷起来，注意要卷的稍微紧一点。
食材：豆腐皮，香菜，黄瓜，油辣子，炸酱
做法：
1、准备蔬菜，香菜淡盐水浸泡洗净，黄瓜洗净；豆腐皮用清水冲洗一下
2、豆腐皮入沸水锅中焯水，稍煮一会，去掉豆腥气
3、准备好蘸酱，都是自己做的油辣子、炸酱；
4、焯水后的豆腐皮稍微一凉，铺在案板上，放上香菜
5、顺势卷起来，切成合适的段，装盘即可。
宅家多吃豆制品，12道家常做法，味美又健康，家人常吃增强抵抗力豆制品，被誉为“养生佳品”，它们普遍的含有高蛋白、低脂肪，有降脂，降低胆固醇的功效，在疫情期间宅在家里尤其应当多吃，以帮助身体增强抵挡力，减少肥胖。
豆制品种类丰富，有豆腐、豆干、豆腐叶、干豆皮、腐竹、还有豆浆啊，豆腐脑等~
现在许多地方慢慢恢复开工，豆制品也在超市很容易买到，这里分享8道家常做法，味美又健康。
超简单的红烧豆腐
【准备食材】：
老豆腐1块、蒜1小头、生姜1块、香葱4根
豆瓣酱小半勺、酱油1锅铲、蚝油小半锅铲、清水、淀粉
【操作 *** 】：
- 1、豆腐洗净切成小块，葱、姜、蒜分别切好备用。
- 2、锅里烧热油，炒香葱姜蒜，加入半勺豆腐酱、一锅铲生抽、小半铲蚝油，半碗清水，拌均匀后，煮开。
- 3、加入豆腐块翻炒均匀，煮至豆腐入味。
- 4、最后小半碗淀粉水勾欠即可。
【小贴士】：
①、没有豆瓣酱的亲可以用黄豆酱代替，味道略有不同，但也很好吃哦。
②、一定要有大蒜，蒜瓣煮在里面十常下饭。
大白菜烧豆腐——少不了的家乡味
【准备食材】：
大白菜小半棵、豆腐1块、红辣椒1个、生姜1小块
【具体做法】：
- 1、准备好白菜、豆腐，并分别切好备用。
- 2、锅里烧热油，倒入姜丝、红椒炒香。
- 3、加入白菜帮炒软后，再加入白菜叶一起翻炒变软。
- 4、加一锅铲生抽、少许老抽翻炒均匀上色。
- 5、加入足够的清水大火煮开后，加入豆腐继续煮开，加盐、适量胡椒粉调味，再转小火煮5分钟左右即可。
【小贴士】：
①、边吃边炖最是味美，口感清淡，却很是下饭。
②、白菜要挑包心好的，煮出来的更甜净更美味。
大葱烧豆腐——农村人更爱这么吃
【操作 *** 】：
- 1、豆腐洗净，切成块，放入平底锅里煎至两面金黄。
- 2、锅里烧热油，放入姜丝炸一下，然后再倒入切好的大葱炒出香味。
- 3、倒入豆腐翻炒均匀。
- 4、加入一锅铲生抽、1/3铲蚝油一起翻炒均匀；再加适量盐，2锅铲清水一起翻炒均匀，炒好即可。
【小贴士】：
①、豆腐片要尽量薄一点儿，更入味哦。
②、用电饼铛煎豆腐是个非常机智的 *** 。
③、没有大葱的亲，可以用蒜苗代替，味道也不错。
韭菜苔炒豆干
【操作 *** 】：
- 1、韭菜苔、豆干、大蒜、辣椒分别切好备用。
- 2、锅里烧热油，倒入蒜、辣椒炒香。
- 3、倒入豆干多翻炒几下，加入一铲生抽、1/3铲蚝油翻炒均匀，炒至豆干入味。
- 4、加入韭菜苔一起翻炒均匀，根据情况 点水，加盐调味，炒好即可。
【小贴士】：
素炒豆腐泡——就是下饭
【操作 *** 】：
- 1、锅里烧开水，放入油豆腐泡煮2分钟左右，至油豆腐四面发白，捞出捏去水分。
- 2、切好蒜苗、青椒、姜丝，再取一小碗，里面加入1勺生抽+1勺蚝油+2勺清水+1小搓白糖，一起搅拌成调味汁备用。
- 3、锅里烧热油，放姜丝炒香后，加入蒜苗、青椒翻炒均匀。
- 4、加入豆腐泡继续翻炒均匀。
- 5、倒入前面的调味汁翻炒均匀，撒上蒜苗叶，淋上水淀粉勾欠即可。
【小贴士】：
①、豆腐泡先焯下水，不仅可去除油分，也可以方便后面炒的时候入味。
②、调味汁并没有固定比例，大家可根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以加勺油辣子。
肉沫蒸内脂豆腐——特别适合孩子
【操作 *** 】：
- 1、肉沫中加入少许生姜沫，2勺生抽、1小勺蚝油、适量淀粉，搅拌均匀；腌制10分钟备用。
- 2、豆腐切成小块放在碗里，榨菜剁碎倒在豆腐上，轻轻的拌一拌均匀。
- 3、锅里烧热油，倒入肉沫炒变色，加榨菜汁及豆腐水一起煮出肉汤。
- 4、将肉汤连肉一起倒在豆腐上，上蒸锅蒸10分钟左右即可。
【小贴士】：
一定要是内脂豆腐才有入口即化的口感。
鸡蛋炖豆腐——豆腐新吃法，没肉也下饭
【操作 *** 】：
- 1、豆腐洗净切成薄片，入平底锅煎至两面金黄。
- 2、鸡蛋入锅煎成荷包蛋的样子，盛出切成小块。
- 3、锅里烧热油，放入葱姜蒜炒出香味；然后倒入青红椒、香菇继续翻炒均匀至香菇变软。
- 4、然后加入一锅铲生抽、1/3铲蚝油、少许老抽（也可不加）、1小搓白糖一起翻炒均匀。
- 5、加入豆腐、鸡蛋块继续翻炒均匀。
- 6、然后加入足够的清水大火煮开后，加适量盐、胡椒粉调味，转小火再炖5分钟入味即可。
【小贴士】：
①、青红椒炖得时间久了会变色，可分两次加入，先炒一部分，最后炖得快好的时候再加另外一部分。
②、喜欢豆腐爆汁的朋友，可以将豆腐稍微切厚一点儿。
③、喜欢汤汁浓稠的朋友，最后可以勾个薄欠。
肉沫炖豆腐——适合老豆腐
【操作 *** 】：
- 1、肉沫加入生姜末、适量生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀；腌制10分钟以上备用。
- 2、豆腐切块煎至两面金黄。
- 3、锅里烧热油，倒入肉末炒至变色后，加少许老抽炒上色，然后加两铲清水煮开。
- 4、加入煎好的豆腐翻炒均匀，再加少许清水，适量盐调味，煮至豆腐入味，撒一把葱花炒匀即可。
【小贴士】：
①、肉沫先煮一下，煮出肉香味，味道才会更足。
②、多留点儿汤，好下饭的哦。
蒜苗炒豆干
【操作 *** 】：
- 1、豆干切成小块，蒜苗茎叶分开分别切段，大蒜切小。
- 2、锅里烧热油，倒入大蒜、干辣椒掰断放进去，一起炒出香味。
- 3、倒入豆干煎炒1分钟，然后加入一锅铲生抽、适量蚝油翻炒均匀。
- 4、加入蒜苗茎翻炒均匀，点适量清水翻炒入味。
- 5、最后撒上蒜苗叶，适量盐、胡椒粉调味，炒好即可。
【小贴士】：
现在蒜苗正多，多放一些，蒜苗比豆干更好吃！！
香菜炒豆皮
【操作 *** 】：
- 1、豆皮加水泡软，香菜切段、胡萝卜擦成细丝、大蒜切粒备用。
- 2、锅里烧热油，倒入大蒜炒香，倒入豆皮炒匀后，加入一铲生抽、约1/4铲蚝油，适量盐，一起翻炒均匀。
- 3、加入胡萝卜丝、香菜一起翻炒均匀，炒熟，炒好即可。
腐竹烧香菇
【操作 *** 】：
- 1、腐竹、干香菇分别提前泡发切好备用，并准备好小油菜、胡萝卜。
- 2、锅里放油烧热，放入姜片炒香，接着加入泡发切好的香菇炒出香味，再加入腐竹翻炒1分钟，最后加入胡萝卜片翻炒均匀。
- 3、加一铲生抽，1/3铲蚝油翻炒均匀；然后加2铲泡香菇的水或者清水，转小火，盖上盖子，焖1-2分钟。
- 4、加入小油菜炒软，淋入淀粉水勾芡炒好即可。
【小贴士】：
①、没有胡萝卜和小青菜，可以加一些青红辣椒在里面，同样好看又好吃。
②、用干香菇味道更美，没有的亲也可以用鲜香菇。
香椿拌豆腐——比小葱拌的更香
【操作 *** 】：
- 1、新鲜香椿洗净，放入热水煮2分钟至熟，捞出，切碎备用。
- 2、豆腐放入热水中焯水1分钟，去除豆腥味，捞出，切小块。
- 3、香椿碎加入豆腐中，加一勺辣椒粉。
- 4、锅里烧热油，放几粒花椒炸香，乘油热淋在辣椒粉上。
- 5、加入适量的生抽、蚝油、盐，一起翻拌均匀即可。
【小贴士】：
①、香椿一定要煮熟再吃，煮的过程，也可去除香椿中所含的草酸和硝酸盐。
②、不喜欢辣椒、花椒，或者不想太麻烦的亲，可以做得更简单一些：将香椿切碎后放在豆腐上，直接加入适量的生抽、蚝油、盐，淋上一些香油，一起翻拌均匀就可以了，很是清香的呢。
以上这12道豆制品做法，不仅营养丰富，做起来也简单方便。
大家平常可以多给家人做哦~健康饮食才能有健康的身体！
天热没胃口，推荐5道豆制品做法，营养开胃又解馋，全家吃得过瘾天热没胃口，推荐5道豆制品做法，营养开胃又解馋，全家吃得过瘾
进入夏天，我喜欢给家人做一些豆制品吃。豆制品营养丰富，味道鲜美，适合煎、炒、烹、炸等多种做法，老人孩子都爱吃。豆制品是高蛋白、低脂肪的食物，可以健脾开胃，增强体质。
天气热了，家人都没有胃口，但只要我做了豆制品，家人都能多吃2碗饭。豆制品的种类很多，有豆干、豆腐、豆皮、腐竹等等，具有不同的口感和风味，今天给大家分享几个好吃的豆制品做法，营养开胃又解馋，全家吃得过瘾。
一、香煎脆皮豆腐
准备豆腐、鸡蛋、淀粉、蒜瓣、香葱、食盐、生抽、蚝油、白糖、食用油。
1、豆腐洗干净，切成小块备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀；蒜瓣切末，放入碗中加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉、清水，搅拌均匀备用。
2、豆腐块先裹上淀粉，再裹上鸡蛋液，锅里倒入适量油烧热，放入豆腐块小火煎至两面焦黄，倒入调好的料汁炖2分钟，大火收汁到浓稠即可，撒上葱花后出锅。
二、蒜苗炒豆干
准备豆干、蒜苗、生姜、蒜瓣、豆瓣酱、生抽、白糖、鸡精、食用油。
1、蒜苗洗干净，沥干水分后切成长段，可以把蒜苗从中间切开，这样容易熟；豆干洗干净好后薄片。蒜瓣、生姜切片。锅里倒油烧热，放入姜片、蒜片爆香。
2、倒入豆干大火翻炒一会儿，豆干变得焦黄后放入豆瓣酱炒出红油，继续翻炒一会儿，加入切好的蒜苗段，放入适量生抽、白糖、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
三、凉拌豆腐皮
准备豆腐皮、香葱、香菜、胡萝卜、生抽、蚝油、香油、食盐、鸡精、白糖、香醋、辣椒油。
1、豆腐皮洗干净，胡萝卜去皮切丝。烧一锅开水，放入豆腐皮、胡萝卜丝煮1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。豆腐切成细丝备用。
2、香葱、香菜洗干净，切成末，蒜瓣切末。碗里加入葱花、蒜末，泼入一些热油炸出香味，加入食盐、生抽、蚝油、香醋、白糖、香油、辣椒油搅拌均匀。把胡萝卜丝、豆皮丝放在一起，浇入料汁，撒上香菜末，用筷子翻拌均匀即可。
四、剁椒腐竹蒸粉条
准备腐竹、红薯粉条、剁椒、蒜苗、生姜、食用油、蚝油、酱油。
1、腐竹、粉条提前用清水泡发，洗干净捞出备用。腐竹切成长段，蒜苗剥洗干净后切末，生姜切末。把粉条铺在盘子里，腐竹放在粉条上。
2、起锅烧油，放入蒜白、姜末炒香，放入适量酱油、蚝油调味，加半碗水煮开，倒在腐竹、粉条上，再加几勺红剁椒。蒸锅加水烧开，放入腐竹粉条蒸10分钟，出锅后撒上蒜苗叶，烧一热油泼在上面炝出香味即可。
五、红烧素鸡
准备素鸡、香葱、生姜、蒜瓣、干辣椒、生抽、老抽、五香粉、食盐、食用油、鸡精。
1、素鸡洗干净，切成5毫米的片状。平底锅倒油，烧热后放入素鸡，小火煎一会儿，颜色焦黄后翻个面，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，翻炒均匀。
2、加入适量生抽、老抽翻炒上色，放入食盐、鸡精、五香粉调味，倒入适量开水，小火炖5分钟，素鸡入味后开大火收汁，汤汁浓稠后撒上葱花即可出锅。
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豆皮的4种做法，每一道都特别香，最费米饭豆皮的4种做法，每一道都特别香，最费米饭！
豆皮是我们经常食用的豆制品，也被称为：干豆腐、千张。豆皮营养丰富，含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
今天好豆君就给大家分享一些豆皮的做法，爱吃的朋友快学习起来吧。
葱丝拌豆皮
葱丝拌豆皮是非常简单的一道家常小凉菜，清爽开胃，每个人都值得一试哦！
---食材---豆皮250g、食盐适量、味精适量、白糖适量、食醋适量、香油适量、葱适量
---做法---1、小葱洗净切丝。
2、豆皮切丝，切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
4、焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。
5、加入少许食盐。
6、加入少许味精。
7、加入一小勺白糖。
8、加入香醋。
9、最后加入少许香油。
大煮干丝
这道菜清新原味，适合喜欢清淡的朋友，也适合减肥又想解馋的小伙伴！口味清爽，真的很不错。
---食材---豆皮2张、鸡腿2个、火腿心2片、虾仁8个、小白菜3棵、香葱2根、姜1块、盐2茶匙
---做法---1、鸡腿洗净加水，葱结姜片煮沸，撇净血沫炖到汤汁微白。
2、鸡腿肉撕碎，葱切段姜切丝。火腿泡软切丝。虾仁1切2。
3、锅里放油，把葱姜煸炒出香味，加虾仁和火腿炒均匀。
4、兑入鸡汤和鸡丝。
5、加入豆腐丝和盐，搅拌均匀小火收汁到和食材齐平，放入青菜断生关火。
煎烤豆皮卷
这款煎烤豆皮卷，口感特别棒，豆皮的香味完全被烤了出来，是一道很不错的下午茶小零食！
---食材---
豆皮100g、蚝油适量、盐适量、烤肉酱适量---做法---1、豆皮放在案板上展开。2、从一头卷起。3、卷起的豆皮用刀切成小段。4、用签子依次串起，所有依次做好。5、烤肉酱放入碗中，加入少许蚝油和食盐。6、用刷子均匀的刷在豆皮卷上，边上和缝隙也要刷匀。7、平底锅放少许油，放入刷好烤肉酱的豆皮串小火煎至。8、孜然粒用擀面杖压碎。9、豆皮煎到金黄色时撒上孜然碎，煎至微微有些焦色即可。
尖椒豆皮
豆皮，是大众家庭最易选择的食材，豆皮做起来很简单，做出来也是美味又好吃！这道尖椒豆皮就是很不错的下饭菜。
---食材---豆皮300g、青红椒200g、葱15g、油适量、盐适量、生姜汁适量、大蒜汁适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量---做法---1、青红椒大葱洗净备用。2、豆皮洗净，切成菱形片备用。3、猪肉切大片备用。4、青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。5、炒锅放入食用油，下入肉片翻炒至变色。6、加入大葱，放入适量食盐和味极鲜酱油。7、加入生姜汁和大蒜汁。8、加入调味料后，将肉片炒拌均匀后，下入切好的豆皮。9、将豆皮翻炒均匀入味，下入青红椒片。10、炒熟食材，关火，出锅即可食用。
三伏天遇见它别手软，用12、3元钱买下的豆腐皮比鸡鸭鱼肉都好吃不管有钱没钱，三伏天遇见这种食材千万不要手软，因为可以用一份的钱买到2份的价值。用12、3元钱买下一斤的豆腐皮，比鸡鸭鱼肉都要好吃。在我们的生活中有许多神奇的食材，可以一物多吃、一物多用，而且 *** 出来的成品跟原物的营养成分还有所不同，是不是很神奇。相信大家也已经从这次的主题中，找到了这次目标，没错就是豆腐皮。豆腐皮是用黄豆加工 *** 的，同时黄豆还是豆腐、豆浆、豆干、豆油、黄豆酱、老豆腐等食品的原料，怎么样是不是很神奇。
回到这次的主题豆腐皮，其实豆腐皮也能分为干豆腐皮和湿豆腐皮，当然这两样还可以再次细致划分许多种类，这里就不做详细介绍，主要这次的湿豆皮也就是这种软豆皮。这次和大家分享的菜肴叫炝拌豆腐丝，做这道菜最容易遇到的一个问题就是豆腐丝没有处理好，容易口感发硬。其实解决这个问题关键就在于豆腐皮的处理上，豆腐皮切好以后要经过焯水这一步骤，焯水需要放上一物才能使豆腐丝软化，那就是——食用碱。“碱性物质可以去除豆酸加强豆皮的柔软性。同时放碱中和豆皮里面的酸性物质，使豆腐变嫩。”
【原材料】豆皮2张、蒜末适量、香菜适量、辣椒段适量、盐8克、老抽2克、生抽5克、鸡精10克、食用碱少量。
【详细 *** 过程】
1、到市场长买一斤豆腐皮，买之前要选择一下，如果是凉拌的，尽量选择那些豆皮比较软的，如果用来炒就选择哪些硬的。
2、现在有些豆皮都是直接在摊贩上贩卖，所以买回去以后一定要用清水多次清洗，然后控干水分把豆皮切成宽度相同的条即可。
3、起锅烧水，水开把豆腐丝放入锅中，放入少量的食用碱，搅拌锅中的豆腐皮。水开煮4分钟即可捞出，用凉白开水冲凉，控干水分。
4、热锅，放入少量的清水，放入生抽、老抽、鸡精、食盐搅拌一下。
8、用小火煮开，取适量的芡粉放入锅中，用勺子搅拌。最后汤汁变成微微浓稠的样子即可，便于挂汁。
9、准备葱花、蒜末、香菜、辣椒段，拌凉菜必备的两物，香菜和辣椒段。放入锅中后，起锅烧油，油温升至6层微微冒青烟，把热油泼在辣椒段上。
10、豆腐丝放入小料中，把汤汁倒在豆腐丝上，左右搅拌充分使料汁和豆腐丝融合即可。
小贴士:
凉拌豆腐丝是一道很常见的家常菜，豆腐丝也有很多种，比如还有一种黑豆皮。这种豆皮切成豆腐丝的黄色豆皮是最常见的，也是必须要用食用碱才可以软化的豆皮，当然也可以用小苏打。
豆腐皮不涮不炖不凉拌，新做法就是香，花钱不多，一盘吃完解馋了感谢阅读，如果这篇文章对您有所帮助的话，请分享给更多的人吧，关注我，帮我点一个赞，每天和您探美食寻真味。留言讨论加点赞，丰富我们的知识，提高我们的厨艺，感谢支持。
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今天给大家分享一个“ 香辣豆腐皮” ，豆腐皮大家常吃，吃火锅，凉拌豆腐皮都吃过，今天做一个香辣豆腐皮，现在把做法详细步骤分享给大家。
1.把洗干净的豆腐皮对切成大小宽窄相同的段，每张豆腐皮对折，打个结，准备配料。
2.准备调料，大蒜两颗、一个小葱、一大勺的辣椒粉、芝麻、一小勺的花椒粉、2小勺的孜然粉、一勺的盐、一小勺的白糖，葱切成葱花，蒜切成蒜粒，切好的蒜放入调料中从独立。
3.锅里面放入少量的水，加入盐入个底味，把刚刚做好的豆腐节放进去汆煮一下，定型的同时也可以去除豆腥味，煮开捞出沥干水分。
4.锅里倒油，把除了葱以外的调料倒入锅里，炒香之后把豆腐节倒入锅中，不断翻炒，让调料均匀的把豆腐节裹住，适当的加点老抽提色，加入少量的水煮上两分钟，水分滞干之后把葱花加入到锅里，搅拌均匀出锅。
技术要点
一定要汆煮一下，这样能使豆腐皮更筋道
豆腐皮的10种家常做法，一天一种炒法不重样，好吃又下饭豆腐皮是我们常见的烹饪食材之一，它是属于豆制品，我们去菜市场经常会见到用它拌凉菜的，豆腐皮是咱们平时的时候经常吃的一种食材，它吃起来口感非常好，营养也很丰富。豆腐皮有很多做法，可以做汤，也可以做凉拌菜，也可以炒着吃。无论是哪一种 *** 做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃，那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢？今天小编来分享一些豆腐皮的家常做法，一天一种炒法不重样，接下来一起来看看吧。
之一种做法：凉拌豆腐皮
原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
凉拌豆腐皮的做法：
之一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
第五步：翻拌好后关火；
第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
第二种做法：清炒豆腐皮
用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许；酱油，盐适量
清炒豆腐皮的做法：
之一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。
第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
第三种做法：油泼豆腐皮
原料：豆皮，青菜，干红椒、植物油，盐、生抽，醋，油波辣子
油泼豆腐皮的做法：
之一步：豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；
第二步：青菜汆烫捞出；
第三步：一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；
第四步：加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。
第四种做法：豆豉豆皮小炒
原料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量
豆豉豆皮小炒的做法：
之一步：备好豆皮及豆豉一份；
第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；
第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；
第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；
第五步：焖至豆皮汁即可出锅。
第五步：尖椒炒干豆腐
用料：尖椒；干豆腐；蒜；盐；淀粉；水；油
尖椒炒干豆腐的做法：
之一步：尖椒去蒂
第二步：斜刀切成细丝
第三步：把干豆腐先切成细条
第四步：再斜着切成菱形块
第五步：将一粉与水按照1:5的比例调成水淀粉，水淀粉大概有小半碗就够用了
第六步：将蒜切片，炒锅倒油，大火，油热后下蒜片翻炒，闻到香味后下干豆腐翻炒几下
第七步：加入尖椒翻炒几下，加盐调味
第八步：炒个1、2分钟之后，将之前调好的水淀粉倒入锅中，迅速翻炒几下，马上出锅。
第六种做法：炝炒西芹油豆腐皮
原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量
炝炒西芹油豆腐皮的做法：
之一步：干油豆皮提前泡发好，西芹去叶洗净；
第二步：西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；
第三步：起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；
第四步：加入西芹快速翻炒几下；
第五步：加入油豆皮，将所有食材炒熟；
第六步：最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
第七种做法是：酱焖干豆皮
原料：干豆腐（南方又叫百页/千张）；青尖椒；葱花；大蒜；老抽；油；淀粉
酱焖干豆皮做法：
之一步：锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）
第二步：下干豆腐，翻炒两下
第三步：盖锅盖中火焖
第四步：青尖椒斜切成环
第五步：放入锅中，继续焖
第六步：水快收干时，加入蒜片翻炒
第七步：加入适量的水淀粉勾芡，收汁出锅。
第八种做法是：红烧豆皮
原料：豆皮300克、水发木耳50克、姜、八角、桂皮、盐、酱油、干辣椒、素高汤适量
红烧豆皮的做法：
之一步：木耳提前泡发，姜切片；
第二步：豆腐皮切成条状，打结 ；
第三步：锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 辣椒爆香；
第四步：再下入姜片炒出香味；
第五步：倒入高汤烧开加入酱油、盐；
第六步：烧开后加入豆皮疙瘩和木耳；
第七步：转小火，盖上盖子烧至汤汁浓缩即可。
第九种做法：香辣过瘾水煮千张
用料：千张2张；郫县豆瓣酱1勺；香辣火锅底料1勺；葱姜蒜适量；干红椒1个；味极鲜酱油几滴；白糖一点点
香辣过瘾水煮千张做法：
之一步：葱姜蒜干红椒切碎
第二步：千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水。
第三步：热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿。
第四步：加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油。
第五步：加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味。
第六步：下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁。
第七步：出锅洒一些香葱即可。
第十种做法：千张豆腐皮猪肉卷
用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g～15g、蚝油15g～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量；姜（可以不放，要放的话切的越细越好）、千张豆腐500g
千张豆腐皮猪肉卷的做法：
之一步：拌馅——肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺
第二步：搅拌——然后用筷子一个方向搅上劲，干豆腐中间刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂的作用
第三步：卷——这是两张千张，从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15~20分钟就可以出锅啦！
豆腐皮这样做百吃不厌，不放肉一样香，3块钱能做一大盘，真解馋豆制品是大家比较青睐的食物之一，是补充人体蛋白质的一个重要来源，经济实惠，营养价值丰富。豆皮除了可以用来涮火锅外，还有一种做法大家估计从来尝试过，今天就教大家用不起眼的豆皮做一道美食，只需要简单的几种原料，又香又入味，一学就会。今天的豆皮不用炒更不用炖，做出来清新爽口，老人小孩都喜欢吃。
【葱香豆皮】
准备原料：豆皮，小苏打、食盐、生抽、老抽、耗油、食用油、小葱、陈醋
具体做法如下：
1.首先准备几张豆皮，将它们卷起来，尽量卷紧实一点。改刀切成细丝，尽量切细一点，这样口感会更好。
2.全部切好后，用手将豆皮抖散开，这样可以防止粘连。然后全部装入盘中，备用。
3.接下来准备一小把葱，切成均匀的长段，备用。再将葱叶切成葱花，也装入盘中备用。
4.接着调制料汁，准备大半碗清水，加入两勺生抽，一勺陈醋，少许老抽上色，一勺蚝油提鲜，一大勺食盐，一勺鸡精，用勺子将其搅拌均匀。这样一个简单的料汁就调好了，先放在一旁备用。
5.接下来起锅烧水，盖上锅盖将水烧开。水开后将豆腐丝加入其中焯水，加入少许小苏打，用筷子搅拌均匀。加入小苏打，能提升豆腐丝的口感，让其吃起来更加的顺滑柔软，这一步千万别省略。焯水的时候要用筷子及时搅动，防止豆腐丝粘连，整个过程需要大概两分钟左右。捞出豆腐丝，过凉水备用。
6.热锅中加入适量的菜籽油，等到油热后，把切好的葱段用热油慢慢小火煸炒，看到葱段慢慢变焦黄，葱香味炸出，即可关火捞出。美味的葱油伴侣就 *** 好了。
7.再将调好的料汁倒进来，大火将料汁烧开，烧开后关火，加入刚才准备好的豆腐丝，用筷子充分搅拌均匀，让豆腐丝充分和蘸料接触入味。喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，拌匀后就可以出锅了。最后撒上一点葱花，色香味俱佳，让人忍不住就想尝一口。这样一道美味的葱油豆皮就做好了。
【爱心小贴士】
1.豆皮焯水的过程中一定要加入小苏打，这是保证豆皮口感柔软的关键。
2.焯水的过程中不能偷懒，要用筷子不停搅动，时间也不要太长，控制在两分钟之内即可，否则豆皮吃起来不够嫩。
3.葱油的 *** 是这道菜的灵魂步骤，炸葱油的时候要控制好火候，火太大的话葱油容易焦，影响口感，所以一定要小火慢炸，看到葱段中部焦黄时就可以捞出了。
这样一道葱油豆腐皮，吃起来柔软筋道，葱香浓郁，口感非常的独特，营养开胃。最重要的是 *** 过程不用大动干戈，简单易学，喜欢的朋友就点赞收藏吧。
豆皮的14种做法，早餐晚餐都可以选择试着做一下，值得大家参考豆腐皮属于豆制品，豆制品营养高，所以常吃豆腐皮也是不错的选择，前文介绍过几款家常凉拌豆腐皮，下面再介绍七道豆腐皮凉菜，比上次的还要好，既有颜值又有味道，待客会友也不会降低档次，吃着倍儿有面子，好多餐厅都会有这些菜的身影，大家可以把它放在咱们平时的家宴和小饭桌上换着花样吃吃，你觉得呢？
红油豆皮（麻辣片）
1.豆皮，熟芝麻适量。
2.盐，白糖，味精，红油各适量。
3.豆皮洗净，改刀，下油锅炸酥香捞出，沥油。
4.调入盐，白糖，味精，红油，熟芝麻拌匀即可。
辣子豆皮
材料：豆腐皮、青辣椒、盐、味精、辣椒油。
1. 豆腐皮切丝、用温水浸泡片刻，捞出沥干；青辣椒洗净，去蒂去籽，切丝。
2. 取一盆，放入豆腐皮、青辣椒，加盐、味精、辣椒油拌匀，装盘即可。
辣拌豆皮
材料：豆腐皮、黄瓜、盐、味精、醋、生抽、辣椒油、辣椒粉。
1. 豆腐皮、黄瓜分别洗净、切丝、焯熟，沥水，一起装盘。
2. 盘中加入盐、味精、醋、生抽、酱油、辣椒油、辣椒粉，拌匀即可。
下酒小菜
材料：豆腐皮、洋葱、黄瓜、盐、味精、香油、辣椒油、香醋。
1. 将豆腐皮、洋葱、黄瓜洗净，均切成丝，备用。将盐、味精、香油、辣椒油、香醋调入容器内，调匀后倒入原料拌匀，装盘即成。
拌千张
材料：豆腐皮、大葱、尖椒、酱油、味精、蚝油、香油。
1. 将豆腐皮切成丝，用开水汆烫后捞起过凉，挤干水分，备用。
2. 将大葱、尖椒摘洗干净，匀切成丝，备用。
3. 将豆腐皮放入盛器中，调入酱油、味精、蚝油抓拌均匀，再下入大葱丝、尖椒丝，调入香油，拌匀装盘即成。
家常拌菜
材料：；豆腐皮、黄瓜、香菜、胡萝卜、粉丝、盐、味精、生抽、蒜泥、香油适量。
1. 将豆腐皮、黄瓜、胡萝卜均切成丝；香菜择洗干净，切成段；粉丝用温水泡至变软，切成段；备用。
2. 将豆腐皮、黄瓜、香菜、胡萝卜、粉丝倒入盛器内，调入盐、生抽、蒜泥、盐、味精、香油拌匀，装盘即成。
双口腐皮
材料：豆腐皮、火腿、生菜叶、辣椒酱、甜面酱、香油、香葱叶、香菜梗。
1. 将豆腐皮切成小方块，火腿切成细条，香菜梗、香葱叶、生菜叶均洗净。把豆腐皮、生菜叶、香葱叶、香菜梗均入水焯过，控净水分，备用。
2. 将生菜叶、香葱叶、火腿条包入豆腐皮内，包好后用香菜梗系紧，把香油淋在豆腐皮上，带辣椒酱、甜面酱一起上桌。
卤豆腐皮
材料：豆腐皮、卤水（前文有卤水方子和做法）、香菜。
1. 豆腐皮洗净、香菜略烫。把豆腐皮切成长方形，用香菜梗扎起。
2. 卤水烧开，放入豆腐皮，卤至入味，取出后淋上卤汁即可。
香辣豆腐丝
材料：豆腐丝、红辣椒、香菜叶、辣椒油、盐、味精、香油。
1.将豆腐丝改刀成段，用温水浸泡，入沸水汆一下，捞入凉开水内过凉，捞出沥水，放入盘中待用。把红辣椒去蒂去籽，洗净，切成丝。香菜叶洗净，切成段。
2.将豆腐丝、红辣椒丝、香菜段、一起放入大碗内，入辣椒油、盐、味精、香油调味，拌匀装盘即可。
豆皮芥末丝卷
材料：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、芥末粉、盐、香油、生抽。
1. 豆腐皮洗净，入沸水汆烫，捞出沥水。黄瓜、胡萝卜、白萝卜分别洗净，切丝，焯熟，沥水，一起装盘。
2. 取一碗、放入芥末粉、盐、香油、生抽和温开水，搅匀后淋在黄瓜丝盘中，拌匀。
3. 将拌好的三丝放在豆腐皮上，卷成卷，切成小段即可。
如意相思卷
材料；鸡蛋、面粉、豆皮、小白菜、盐、味精、香油。
1. 鸡蛋磕入碗内打散，加面粉、水搅匀。炒锅放香油烧热，倒入适量蛋液，小火煎成数张蛋皮，取出备用。
2. 豆皮洗净切丝，小白菜，与豆皮一同焯熟。
3. 取一碗，放入豆腐丝、小白菜，调入盐、味精、香油，拌匀，卷入蛋皮中，切段即可。
五香豆腐皮
材料：豆腐皮、酱油、葱花、料酒、白砂糖、香油、大料。
1. 锅中倒入适量开水，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出过一遍凉水，沥干，切方片。
2. 原锅洗净，倒入适量冷水烧开，放入酱油、料酒、白砂糖、香油、大料、再放入豆腐皮片煮熟入味，捞出沥水，放凉后装盘，撒上葱花拌匀即可。
白菜心拌豆腐丝
材料：白菜心、豆腐丝、醋、盐、香油。
1. 白菜心洗净，切丝；豆腐丝切段，放入开水焯烫片刻，捞出沥水。
2. 取一大碗，放入白菜丝、豆腐丝、盐、醋、香油拌匀即可。
什锦豆腐皮
材料：豆腐皮、素火腿、香菇、芹菜、姜丝、葱末、盐、味精、白砂糖、素高汤、香油。
1.豆腐皮、素火腿、香菇、芹菜分别洗净，切丝备用。锅中倒入素高汤，放入姜丝、盐、味精、白砂糖烧沸，加入 豆腐皮丝、香菇丝、芹菜丝、素火腿丝。大火煮三分钟，捞出食材装盘，放凉后淋少许香油，撒上葱末即可。
豆腐皮的凉拌菜你觉得怎么样？这么一款小拌菜非常有家的味道，天热吃不下饭，熬点稀粥，来盘凉菜，不管是早餐、还是晚餐都是不错的选择哦。
