各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享扬州富春茶社营业时间，以及扬州富春茶社早茶价格的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、扬州富春茶社的历史
1、坐落于古城扬州得胜桥的富春茶社，是一座闻名中外的百年老店，始创于1885年。百余年来，经过几代人的共同努力和精心经营，逐步形成了花、茶、点、菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅、适取胜的特色，被公认为淮扬菜点的正宗代表。扬州人宴请宾客的常用方式，就是去富春吃茶。古城的过往客人都以品尝富春菜点为莫大享受。
2、富春茶有特色，富春茶名为"魁龙珠"，它是用浙江的龙井、安徽的魁针加上富春自家种植的珠兰配制而成。用扬子江水泡沏，汇龙井之味，魁针之色、珠兰之香于一堂，浓郁醇厚，茶色清澈，香气诱人，难怪使中外嘉宾流连忘返。
3、富春茶社的淮扬细点，经过几代人的不断继承和创新，已成为扬州烹饪的重要组成部分。以历史悠久， *** 精细，造型讲究，馅心多样，风味佳美闻名于世。传统名点三丁包被誉为"天下一品"，千层油糕与悲翠烧卖堪称"扬州双绝"。上述名点曾荣获全国"金鼎"奖和被中国烹饪认定为"中华名小吃"。近年来，茶社将传统点心产业化，推出"富春"牌速冻点心，确保了品质，提升了形象，深得消费者青睐。
4、富春茶社 *** 的淮扬菜肴选料严格， *** 精细，注重本味，讲究火工，清鲜平和，浓醇兼备。富春狮子头圆润膏黄，咸鲜隽永；拆烩鲢鱼头肉质腴嫩，汤汁鲜美；大煮干丝刀工精细，绵软入味；肴肉透明晶莹，红润酥香；清炒虾仁洁白如玉，鲜嫩爽口……。2000年，中国烹饪协会授予富春的蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、大煮干丝为中国名菜。近年来，富春成功推出了"春晖宴"、"夏沁宴"、"秋瑞宴"、"冬颐宴"四季淮扬宴席，声誉倍增。
5、富春菜点之所以名闻遐迩，是因为他们有一支过硬的厨师队伍，淮扬名师严长山、张广庆、朱万宝、杨玉林、董德安、徐永珍、陈春松等相继在富春主厨和不断创业。1980年起，富春茶社加强了技术输出，向国内外输送了几十名厨师，有的在五星级酒店，有的在驻外使馆，大大弘扬了淮扬美食文化。
6、如今的富春茶社正在生机勃勃，企业两个效益名列扬州餐饮业前茅，是国家特级酒家、中华餐饮名店。"富春"商标被评为江苏省著名商标，企业多年来荣"江苏省文明单位"的称号。正如许多宾客所云："不到富春就不能算来过扬州"。
二、扬州早茶怎么吃在扬州6天,去5个茶楼吃过,说说我的体会
在扬州，喝早茶有太多的选择，其中以名字中带“春”字的茶社最多，如富春、冶春、共和春、锦春、五亭吟春等，还有趣园、怡园、九炉分座、花园茶楼等。这些茶社中，很多都是百年老字号。
但近来，随着游客的增多，许多茶楼早上都一位难求，要排长龙等位置。听说以趣园更受欢迎，早上3、4点就已经有人去排队了，而趣园要早上六点半才开始派号。为了美食，他们也是拼了，真叫人敬佩。
这是我去的之一个茶楼，民宿老板推荐的，说她家是老字号，环境不错，本地人一般请客吃饭都是到那里去。
扬州早茶的高峰期是早上06：30-08：30。怡园位于市中心的四望亭旁边，很容易找。为了避开高峰期，我在早上九点左右到达，虽然也要排队，但是等了几分钟就到了。我一个人给了一张小桌，自己扫码点餐。
虽然一个人，但我点了五样点心，想着要多尝试几种。
没想到这些点心上来我就傻了眼，作为一个广州妹子，我觉得这份量也太大了！
要知道，广州的早茶点心都是一件最多两、三口，可这里的包子比我的拳头还要大上一大圈，女孩子吃一个包就已经差不多饱啦，一个烧麦等于一碗饭，一个蒸饺等于广州的3个饺子。扬州的茶点跟广州相比真的是分量太大了。
这里不收茶位费，店家提供白开水，可以自己带茶叶，也可以在这里买茶叶，五块钱一小包。这点要比广州好，广州就算是喝开水或者是喝自己带的茶都照样要收茶位费的。
吃完这顿，当天的午饭都省了，实在是太饱了。
富春也是老字号，她家有老店和新店，民宿老板再三强调要去老店。
富春老店位于国庆路上的一条小巷子里面，走进小巷时，感觉非常良好，这是真正的扬州风情啊。
富春茶社里面的环境不错，比较古朴，店里有大大的牌匾写着“淮阳之一楼”。
我是早上十点多到的，那时人还是很多，富春这里都是大大的圆桌，食客都是要拼桌的，自己找位置，然后再去排队点单付款。去到二楼的散客大厅时，那个长队真的是吓坏我了。
看一下他们的菜单，有30元一位，也有50元一位的，都是杂锦的点心，真的是太贴心了。
我点了30元的，由于是杂拼，点心的份量没有怡园那么大，一个人吃一套是没问题的。
富春吃完，感觉茶点出品都还不错，茶好喝，肉也好吃。看来富春茶社的红是有一定道理的。
这里的营业时间是06：30 13：30，15:45 19：30。服务员说可以在15：45时来，那时候的人是比较少的。
点评：富春是平民老字号，位置位于老城区小巷里，环境古朴，来富春能感受到真正的扬州早茶风情。但要排队点单付款，拼桌。推荐指数：4颗星
冶春也是非常红的茶社，有很多分店，每天早上也是要排长龙等位置。
我是下午3点多去珍园逛时，发现她家的，那个惊喜啊！她家晚市是下午五点钟开始，特意问了前台的姐姐要不要提前来排队，她说晚上人不多，5点直接来就OK了。
所以如果你已经早上去过富春这些茶社感受过，想再吃茶点，大可不必早上去排队了，可以午饭或晚饭时来，不用排队，位置随便挑。
我点了蟹黄汤包、狮子头、还有豆皮包和豆沙包。
感觉蟹黄汤包还是怡园的好吃点，冶春配的吸管也太迷你了，汤都吸不上来。
狮子头的汤太油了，里面的那块肉球我吃了两口就吃不下了，倒是两个包子不错。
在扬州几天，吃过这几家茶楼，感觉味道都差不多，出品没有特别出彩，令我有惊艳的感觉的。真要选一两家，还是怡园和富春。
觉得扬州茶楼需要与时俱进，采取扫码点单付款的方式好点，或者点单付款的柜台设多几个，要不时间都浪费在排队点单付款上了。
最深的感受是扬州茶点真不贵，包子3、4元一个，烫干丝6、7元，很实惠。扬州人太幸福了。
扬州早茶和广州的早茶相比，还是更喜欢广州早茶，感觉广州早茶品种多、比较精致，服务也好。扬州早茶试过一两次也就够了。
三、扬州富春茶社哪家最正宗
1、扬州富春茶社是扬州市的一家历史悠久的茶楼，以其独特的建筑风格和传统的扬州菜闻名于世。在众多分店中，最正宗的一家应该是位于扬州市中心的富春茶社总店。
2、富春茶社总店建于清朝光绪年间，至今已有百余年的历史。它坐落在瘦西湖畔，环境优美，风景宜人。茶社的建筑风格独特，融合了中国传统建筑和江南园林的特色，给人一种古朴典雅的感觉。进入茶社，仿佛穿越时空，回到了古代的扬州。
3、富春茶社总店以传统的扬州菜为主打，菜品丰富多样，口味独特。其中最经典的菜品当属“扬州炒饭”和“狮子头”。扬州炒饭色香味俱佳，米饭颗粒饱满，配料丰富，口感细腻。而狮子头则是一道传统的扬州肉丸子菜品，肉质鲜嫩，味道鲜美。此外，茶社还提供各种精致的点心和茶品，让人流连忘返。
4、除了美食，富春茶社总店还有丰富的文化内涵。茶社内设有一个小型博物馆，展示了扬州的历史和文化。游客可以在品尝美食的同时，了解扬州的发展历程和文化传统。此外，茶社还定期举办各种文化活动，如传统戏曲演出、书法展览等，让顾客在享受美食的同时，感受到浓厚的文化氛围。
5、富春茶社总店在豆瓣上的评分也非常高，得到了广大食客的一致好评。许多游客表示，富春茶社的总店是他们来扬州必去的地方之一。他们认为这里的菜品味道正宗，服务周到，环境优雅，是一个品味扬州传统文化的好去处。
6、经典台词：“来到扬州，不吃富春菜，不算到过扬州。”这句台词成为了富春茶社总店的代表词句。它传达了扬州人对富春茶社的认可和喜爱之情，也表达了扬州人对自己家乡文化的自豪感。
7、总之，扬州富春茶社总店是最正宗的一家分店。它不仅提供正宗的扬州菜和精致的茶品，还拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。无论是品尝美食还是感受传统文化，富春茶社总店都是一个不容错过的地方。
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