这10种常见水果，好吃又升血糖慢，糖尿病人、减肥人士都能吃

水果能为人体提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，但很多糖尿病人却不敢吃，生怕吃了会血糖飙升。其实，糖尿病人能吃的水果还是很多的。这不仅要看水果的血糖生成指数（GI 值），还要看水果的血糖负荷（GL值，GL=GI×可利用碳水含量克数/100），GL 能很好地反映食物吃了多少后对餐后血糖的影响。这篇文章就给大家推荐 10 种水果，无论是减肥人群还是糖尿病人群都能放心吃。

01

西瓜

很多人认为，西瓜吃起来口感甜蜜，含糖量一定很高。但其实西瓜的含糖量并不算太高。

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口感甜≠含糖高，不信你看：蒸米饭：每 100 克含碳水化合物 25.9 克，热量 116 千卡；山里红：每 100 克含碳水化合物 25.1 克，热量 102 千卡；猕猴桃：每 100 克含碳水化合物 14.5 克，热量 61 千卡；苹果：每 100克含碳水化合物 13.7 克，热量 54 千卡；橙子：每 100 克含碳水化合物 11.1 克，热量 48 千卡；西瓜：每 100 克含碳水化合物 6.8 克，热量 34 千卡。和以上几种常见的水果相比，西瓜的碳水化合物真的不算高了！其次，西瓜的血糖负荷（GL）并不高。西瓜的GI为72，可利用的碳水含量为每百克 6.6 克，所以如果吃 100 克，对应的 GL 就只有 4.75，小于 10 就属于低血糖负荷的范畴。所以，糖尿病人加餐吃 100~200 克西瓜是可以的，并不会引起血糖大的波动。控制好量，完全可以放心吃。200 克其实也就两个手掌心，如果你觉得少，可以最多安排 300 克，但是要注意分 2 次吃。不要一次吃完，比如上下午各 150 克。不过，唯一需要注意的是：千万别榨汁哦！否则咕嘟咕嘟喝下去，血糖可能会飙升。

02

哈密瓜

哈密瓜吃起来口感也超级甜美，碳水化合物含量和西瓜不相上下，为 每百克7.9 克。

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哈密瓜的GI值为70，属于高GI食物，但吃 100 克 GL 仅为 5.5，控制好量也完全可以放心吃。不过需要提醒的是：瓜果类如哈密瓜也是可能会携带李斯特菌的。据相关报道，澳洲某农场曾因为出产的一些哈密瓜受李斯特菌污染，而导致有人染病及死亡。这主要是因为哈密瓜表面粗糙褶皱，李斯特菌又是泥土中的常见细菌，所以哈密瓜是很容易中招的水果。香港食物安全中心提醒：食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面，然后才切开食用，尽快进食/出售已切开的哈密瓜。<1>

所以，为了安全起见，吃哈密瓜之前记得要好好洗洗哦！

03

葡萄

虽然葡萄吃起来口感甜，但 GI 只有 43，属于低 GI 食物，并且吃 100克 GL 只有 4.4。所以，糖尿病人完全可以在加餐的时候吃 100~200 克葡萄。

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04

橘子

橘子的 GI 值为 43，属于低 GI 食物。碳水化合物含量为 10.2，吃 100 克橘子 GL 值为 4.4，一次吃 200 克都没问题，大约相当于 2 个拳头大的橘子。

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橘子不仅是补充维生素 C 的好帮手，还富含 β-胡萝卜素，吃太多可能会得“胡萝卜素血症”，皮肤就会暂时变得黄黄的。不过，这并不需要担心。它对健康并没有什么影响。只要停止摄入富含 β—胡萝卜素的食物一周，皮肤就会恢复到原来的样子啦。

05

苹果

苹果的 GI 只有 36，属于低 GI 食物，吃 100 克 GL 为 4.9，属于低 GL 的水果，控糖减肥放心吃。

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05

梨

梨的 GI为 36，也是低 GI 水果，碳水化合物为每百克 13.1 克，吃100 克梨 GL 为 4.7，属于低 GL 水果，吃 100~200 克都可以。另外，梨还富含膳食纤维，一个中等大小的梨，大约可以提供近 6 克的膳食纤维。而且这些膳食纤维以不溶性膳食纤维为主，能促进肠道的机械运动，促进排便。

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梨还富含山梨糖醇，具有很强的亲水性。它能增强肠道的渗透压，把肠道周围的水吸收到肠道里，增加粪便的含水量， *** 胃肠蠕动，促进排便。但胃肠不好的人吃太多的梨可能会导致腹泻。遇有这样的情况，还是要控制一下摄入量。

07

桃子

桃子的 GI 值为 28，比梨和苹果还要低。碳水化合物含量每百克10.1 克。吃 100 克桃子的 GL 值仅为 2.8，即便一次吃 300 克对血糖的影响都不大。

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08

樱桃

樱桃的 GI 值为 22，为低 GI 食物，比桃子还要低！碳水化合物含量为每百克 10.2 克。

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吃 100 克樱桃的 GL 值仅为 2.2，完全能放心吃。并且，樱桃还是富含钾的食物，钾含量为每百克 232 毫克，和香蕉不相上下，对需要控血压的人较为友好。

09

李子

李子的 GI 值为 24，也是低 GI 食物，吃 100 克 GL 仅为 2，放心吃。

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虽然李子很好吃，对血糖也比较友好，但也得控制好量。一天的水果如果打算都吃李子，控制在 200~350 克就好，大概为 3~4 个大李子或 15 个小李子。

10

柚子

柚子的 GI 值为 25，妥妥的低 GI 食物，吃 100 克 GL 为 2.3。秋天如果能收到一颗剥好的柚子就放心吃吧。柚子的维生素 C 含量也不错，吃 200 克柚子就能提供 46 毫克维生素 C ，可满足一般成年人每日维生素 C 需求的 46%，还是很美妙的！不过，需要注意的是，柚子这类水果更好不要和药物一起吃，避免影响药物作用，或导致身体不适。如果要吃，至少相隔 2 个小时。

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总结：以上这 10 种水果不仅好吃、营养，即便是有糖尿病也能放心吃哦！推荐给你身边有需要的人吧！

（作者：薛庆鑫 中国营养学会会员 注册营养师 健康管理师公共营养师 审核：张娜北京大学公共卫生学院 副研究员 来源：健康热点科普号）

糖尿病人千万别吃这类水果,糖分超标,轻则头晕,重则昏迷!

糖尿病已经成为全球公共卫生的重要问题，特别是对于30岁以上的成年人群。对于糖尿病患者来说，饮食管理是控制血糖不可或缺的一部分，其中包括对于水果的选择。今天我们就来科普一下，哪些水果糖尿病患者需要谨慎食用，以防糖分超标导致头晕甚至昏迷。

什么是GI值？

在讨论哪些水果不适合糖尿病患者之前，我们先来了解一下GI值。GI，全称Glycemic Index，即血糖生成指数。它是评估食物对血糖影响的一个重要指标。GI值越高，食物中的糖分越容易被身体吸收，血糖上升的速度也越快。

需要谨慎食用的水果

糖尿病患者在选择水果的时候，应该尽量选择GI值相对较低的水果。以下是几种GI值相对较高的水果，糖尿病患者在食用时需要特别注意：

1、葡萄和葡萄干

葡萄和葡萄干的GI值较高，糖分含量也相对较高，食用后容易导致血糖迅速升高。糖尿病患者应避免过量食用葡萄和葡萄干，以免血糖失控。

建议：如果非常喜欢吃葡萄，可以适量食用，并与其他低GI值的水果混合食用，有助于降低整体的GI值。

2、菠萝

菠萝虽然含有丰富的维生素和酵素，但其糖分也相对较高。糖尿病患者食用过多的菠萝可能会导致血糖升高，不利于血糖控制。

建议：食用菠萝时应注意控制食用量，更好与其他低糖水果一起食用，注意分开进食。

3、桃子

桃子是一种甜美可口的水果，但其糖分较高。糖尿病患者食用桃子时要注意适量，避免食用过多。

建议：如果想吃桃子，更好选择新鲜的桃子，并与其他低GI值的水果一起食用。

4、荔枝

荔枝是夏季常见的水果，但其糖分较高，糖尿病患者食用要谨慎。

建议：如果想吃荔枝，更好在进食前检测血糖，确保血糖水平在可控范围内。

5、樱桃

樱桃也是含糖量较高的水果之一，糖尿病患者食用时要适量。

建议：可以选择少量食用，并与其他低糖水果搭配食用。

如何科学记录管理血糖值？

对于糖尿病患者来说，除了注意饮食，科学地记录和管理血糖值也非常重要。在这里，我们建议你可以使用先锋鸟帮你科学记录管理血糖值。只需定期测量血糖并记录在先锋鸟，就可以帮助你更好地掌握血糖变化，从而更加精准地调整饮食和治疗方案。

糖尿病并不代表你需要完全放弃水果，只是需要更加注意选择。糖尿病患者在食用水果时，应适量选择GI值相对较低的水果，同时结合血糖监测结果，科学调整饮食。记得，糖尿病的管理是一项综合任务，饮食、运动、药物治疗及血糖监测等都是重要的一环。

声明：在上文中如果我们提到“先锋鸟可帮你科学记录管理血糖值”相关内容，只是为了更好的描述内容，而非进行品牌推广或虚假宣传。

多囊慎吃！19种高糖、高热量水果及制品！~

林浩滔 多囊健康林浩滔，营养师、体适能运动教练、健康管理师，专注多囊卵巢综合征纯生活方式干预~613篇原创内容

公众号

2023年07月24日 六月初七

原创科普 第613篇

上一篇：不用找，多囊就吃这12种低GI水果准没错！

今天这篇继续扒一扒水果的料~学点实用的营养学~

多囊患者肯定是可以吃水果的，吃多少量是营养搭配促进健康的关键，绝大多数水果都可以吃，低GI的水果吃200g上下是没问题。

具体能吃多少则需要看血糖和胰岛素受损的程度，胰岛素抵抗和血糖异常的人，肯定是能吃的越少越好，完全不吃，其实也是不建议的，除非是严重高血糖患者。

因为，一般情况下吃少量水果可以很好地平衡膳食，补充维生素、矿物质、水分、植物化学物质等，对代谢恢复有帮助。

而对于需要控制体重的肥胖型多囊（BMI＞23.9）以及体脂率＞28%的人来说，以下的水果能不吃就尽量不吃！这些水果的能量都相当高，碳水化合物的含量也很高。

什么叫高？用米饭来衡量，200~300kcal相当于一碗米饭的热量。

·每100g可食部计算

从这个高能量水果的表格中，我们可以看出：

①标红的“枣类”家族，能量都很高，不仅高糖，高能量，还高GI，确实要少吃。

②蓝色的“椰子”，独行特立，能量高的原因不仅仅是碳水含量高，还有脂肪，每100g可食部含有12.1g脂肪，和牛油果(15.3g)差不多，在水果中算是佼佼者，而且这个脂肪还是饱和脂肪居多。

③剩下的都可以归类为“果干”类了，晒干前后的能量可以翻好几翻，可谓“浓缩就是精华”啊——高糖高能量。

另外，还需注意：这个数据是按照每100g的可食部来计算的，具体的食部还不完全是100g，这就需要按照具体吃的总量来计算卡路里了，如果不小心吃多了，自然而言要减少主食，控制一天的摄入总量，以免增加胰腺负担。

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参考文献：中国食物成分表：标准版.之一册/杨月欣主编；中国疾病预防控制中心营养与健康所编著.—6版。

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糖尿病不宜吃哪些水果？医生提醒：这4种，可都得少吃

糖尿病是现代社会常见的慢性病，一旦患病，就需要过上长期“控糖”的日子，像是每天精细的计算着饮食的GI指数，长期服用药物、注射胰岛素，担心着各种并发症的出现等，都是糖友的生活常态，让人难以忍受却又无法改变。

对于糖尿病患者来说，想要控制好体内血糖，除了要遵照医生指示使用药物以外，合理且均衡的饮食搭配也十分重要，在日常饮食中可以适当吃一些水果以补充人体所需的营养，但需要注意的是，有一些水果的糖分含量很高，是不适合糖尿病患者经常性食用的，要尽早知晓、控制用量才好。

提醒：4种水果，糖尿病患者们要管住嘴，尽量少吃！

　　1、榴莲
　　糖尿病患者为什么不能吃榴莲呢？榴莲的糖分含量可是很高的，对于糖尿病患者，胃肠道溃疡患者，低血糖，心功能不好的患者来说都不建议过多摄入，否则很容易导致体内血糖“飙升”。

　2、火龙果

火龙果富含维生素b1、b2、b3和维生素c、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，可预防便秘、助通便，也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人根据个人情况适当吃点可以，但更好不要过量食用。

同时呢，有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人，也不建议吃太多。

　　3、菠萝
　　患上糖尿病以后菠萝也是不能吃的，菠萝是热带水果，含糖量比较高，菠萝还容易促发过敏，糖尿病患者身体本来就比较弱，食用后更容易导致过敏。

　4、提子
　　提子有一定的抗氧化作用，对于心脑血管疾病患者来说还是比较不错的选择。但对于糖尿病患者来说，提子的含糖量一般可达到20%-30%，热量非常高，所以并不建议糖尿病患者日常食用。

其实除了以上几种水果之外，还有很多水果、食物都不宜过多食用，甚至对于一些血糖极度不稳定或过高的患者来说，更好的碰都不要碰。

想要有效地控制血糖，日常就一定要控制好自己的嘴，对于一些会诱发血糖波动、上升的食物，可要尽量远离才行。

哪种水果更容易升血糖？不想血糖失控，8种水果要少吃

参考资料：

<1>刘永生.糖友选水果要看升糖指数.《今日科苑》.2012年第24期117-117，共1页

<2>王兴国.水果越甜糖友越要拒绝吗.《糖尿病之友》.2017年第9期30-30，共1页

<3>于永超.水果含糖高不高不能靠尝.《家庭医药：就医选药》. 2020年第2期75-75，共1页

<4>王贞虎.水果不甜不等于“低卡”.恋爱·婚姻·家庭(养生版).2020，(6)

<5> 王瑞红.吃水果的禁忌. 《黄河．黄土．黄种人》 .2017年第2期50-50，共1页

<6>范志红.吃水果能减肥吗.《健康博览》. 2015年第10期54-55，共2页

<7>赵珊珊.鲜榨果汁未必健康.《 *** 员（河北）》. 2014年第18期43-43，共1页

<8>吃水果也有学问. 《 *** 员：下半月》.2014年第8期57-57，共1页

<9>宋新.喝鲜榨果汁别忘“渣”.《财会月刊》. 北大核心.2008年第8期92-92，共1页

<10>食安通(食品安全查询系统).http：//www.eshian.com/sat/yyss/list

<11>中国疾病预防控制中心营养与健康所，《中国食物成分表》第6版，北京大学医学出版社，2018

糖尿病患者不能吃哪些水果？不妨尽早了解，合理规避

对于糖尿病患者来说，饮食上规律与摄入搭配是十分有讲究的，否则一个不小心，就有让血糖“飙升”的风险，也正因如此，很多患者会对相关问题十分上心，想知道哪些水果是不适合食用的，今天也简单跟大家探讨一下。

过多的糖分摄入会使正常人心情愉悦，一扫阴霾。但是对于糖尿病人来说，过多的糖分不但不会带来愉悦，反而有可能因为糖分过多，胰岛功能不佳导致不能快速分解多余的糖分，从而因为长期高血糖引发糖尿病酮症酸中毒，如不能及时发现就医，将有生命危险。

所以下面我们就来看一看，糖尿病患者不能吃的水果都有哪些：

一般来说，我们计算水果中的含糖量是指 100g 该水果中糖分的含量，我们不建议糖尿病患者食用含糖量在 20％，即 100g 水果中含糖 20g 的水果或者 20g 以上的水果，比如提子、哈密瓜、羊角蜜、蜜枣、甘蔗、菠萝、葡萄干及各类果脯制品等（果脯制品在 *** 过程中会加入糖以增加口感）;慎重食用含糖量在 11％至 20％的水果，如猕猴桃、火龙果、香蕉、石榴、甜瓜、橘子、梨、荔枝、苹果等。

即便您食用的水果含糖量低于 10％，也建议控制好食用量，不因为其含糖量低而暴食，以少聚多，过多食用，也会引起高血糖表现，还可能因食用过多导致消化不良、腹泻等症状。另外，对于水果的食用时间，不应在餐后食用，以避免短时间内大量摄入碳水化合物，引起高血糖。建议选在两餐之间，若您就餐不规律，可选在下一餐餐前两小时食用，或在饥饿、空腹时食用，这是由于在这个时间段内，血液中糖分已降至更低值，食用少量水果不会对血糖造成较大影响。此外．可选择在加餐时间食用水果，或者将水果视作加餐主食．对于预防低血糖具有积极意义，同时也避免了血糖发生较大的波动。

糖尿病患者注意：3种水果，会让血糖噌噌涨，要尽量管住嘴！

刘爷爷年轻时的时候由于白天工作十分繁忙，饮食极其不规律，有时候他忙起来连饭都忘记吃。等到了晚上，刘爷爷终于闲了下来，就会暴饮暴食，恨不得把一天没吃的饭都补充上。

长此以往，刘爷爷的身体出现了很多问题，例如血压偏高、血脂较高、血糖不稳定等。所幸刘爷爷在身体发出健康警报后，及时更换了工作、改善日常作息并积极求医就诊，血液的各项指标近些年一直控制良好。

最近正处于夏末时节，刘爷爷在水果摊前看到了一堆新鲜的西瓜。

他开心地买了一个大西瓜，准备回家一饱口福。刘爷爷非常喜欢吃西瓜，尤其是夏天，他觉得吃西瓜可以解暑解渴。

回到家里，刘爷爷切开了西瓜，香气扑鼻，汁水四溢。他开始大口大口地吃起来，每一口都让他感到凉爽和满足。刘爷爷吃得津津有味，几乎停不下来。他很快就吃掉了半个西瓜，然后又切了一块，准备继续吃。

就在这时，刘爷爷突然感到有些头晕，眼睛也开始模糊起来。

他觉得有些不对劲，便停下了手中的西瓜。他意识到自己的身体可能出现了问题，于是便拿出家里的血糖仪进行检测。

结果令他大吃一惊，他的血糖值竟然高达10mmol/L！这个数值已经超出了正常范围，刘爷爷开始感到心慌、出汗、口渴。他意识到可能是因为吃太多西瓜导致了血糖升高。

刘爷爷马上联系了医生，并按照医生的建议控制饮食，减少了甜食和水果的摄入量。在接下来的几天里，他开始进行适量的运动，帮助身体消耗多余的糖分。

经过一段时间的调整，他的血糖值逐渐恢复了正常。

经过这次经历，刘爷爷深刻认识到了饮食对血糖的影响。他开始关注食物的糖分含量，并学会了合理搭配饮食。他不再贪吃西瓜，而是适量食用。刘爷爷意识到，保持健康的生活方式对于预防糖尿病等慢性疾病至关重要。

糖尿病患者需要特别注意饮食，尤其是糖分的摄入。在日常生活中，水果是我们常吃的一种食物，其口感好、味道甜美、种类丰富，能满足不同人群的口味需求，但是对于糖尿病患者来说，有些水果却需要谨慎食用。

一、提醒：警惕这3种水果，让血糖猛涨！

糖尿病是一种慢性疾病，主要是由于体内胰岛素分泌不足或者身体无法正常利用胰岛素所导致的。这种疾病最常见的症状就是血糖的异常波动、居高不下，长期高血糖会对身体各个器官和系统造成损害，特别是眼睛、肾脏、神经系统和心血管系统。

因此，控制糖尿病患者的血糖水平对于预防和治疗糖尿病的并发症非常重要。那么，哪三种水果是糖尿病患者应该尽量避免的呢？

1. 西瓜

西瓜是夏季常见的水果，具有解暑解渴的作用，但是西瓜中含有一定量的升糖成分，主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，糖尿病患者应该控制食用量。

根据相关研究，西瓜的升糖指数达到了72（以葡萄糖=100个指数为标准化），属于高升糖指数的水果之一<1>。

在正常情况下，人体会通过胰岛素的分泌来控制血糖水平，因此吃适量的西瓜并不会导致血糖显著升高。然而，糖尿病患者的血糖调节系统异常，胰岛β细胞激素分泌不足或存在胰岛素抵抗，无法有效地控制血糖水平。

如果糖尿病患者吃太多西瓜，会导致血糖升高，病情较重的还可能出现代谢紊乱，甚至导致酸中毒<4>。因此，糖尿病患者应该在血糖控制良好的情况下，适量食用西瓜，避免食用过量导致血糖波动。特别是夜宵时段，糖尿病患者应该尽量避免食用西瓜，以免影响血糖控制。

2.菠萝

菠萝是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C和纤维素，能够帮助消化和预防便秘。但是，菠萝中的糖分含量也不低。根据相关研究，菠萝的升糖指数达到了66（以葡萄糖=100个指数为标准化），同样属于高升糖指数的水果之一<1>。

因此，糖尿病患者应该注意菠萝的一次食用量，尽量避免生吃，可以选择熟吃或者加工成其他食品后再食用。同时，由于菠萝中含有草酸，会影响铁的吸收，因此不宜过多食用。

3.山楂

山楂在中医的理论中，具有补中益气、健脾养胃、消化积食的功效，但它也是一种高糖分、高热量、升糖指数很高的水果。新鲜的山楂每百克中含有20克左右的糖分。

另外由于山楂口感酸甜美味，其加工制品也尤为丰富，包括山楂卷、山楂糕等等，这一系列经过加工处理的山楂衍生产品含有更多的糖分，糖尿病患者过多食用十分危险。

短期大量食用山楂，可能会出现糖尿病酮症酸中毒，表现为恶心呕吐、腹痛、腹泻、意识障碍，甚至昏迷；长时间过量吃山楂，还可能导致糖尿病多种并发症的发生。

山楂还含有丰富的有机酸，食用后容易 *** 胃壁细胞分泌过多的胃酸，进而出现反酸、腹痛等不适症状，对于已经有胃部疾病的患者，过量食用山楂还会加重病情<2>。

总之，对于糖尿病患者来说，控制饮食是非常重要的。在选择水果时，应该了解每种水果的升糖指数和营养成分，谨慎选择。但也有许多糖尿病患者认为他们应该完全避免水果，主要是因为水果中含有糖分，担心血糖升高。然而，这种观点是片面的。

部分水果，如西瓜、菠萝等，虽然含糖量较高，但其丰富的营养价值和低升糖指数使它们在适量摄入的前提下，对糖尿病患者并非全无益处。因此了解糖尿病患者吃水果的正确方式十分重要。

二、糖尿病患者如何正确的吃水果？

• 1）种类选择：

在种类选择方面，我们推荐糖尿病患者食用低糖、高纤维、低脂肪、低升糖指数的水果，如苹果。这些水果不仅能为身体提供丰富的营养，还具有较低的升糖指数，有助于减少血糖波动。然而，应避免食用过度甜味的水果，如葡萄、西瓜、菠萝等。

• 2）适量摄入：

每一位糖尿病患者每日摄入的水果种类和量都应视个人情况而定，避免过量导致血糖升高。建议在餐后2小时或空腹时食用，并与其他低糖、高纤维的食物搭配。

一般来说，每天摄入的水果量不超过200克，可以分两餐或三餐食用。在血糖控制较好的情况下，可以适当增加水果摄入量。

• 3）替代方案：

对于一些血糖控制不佳的患者，我们推荐使用一些替代方案。部分低糖、高纤维的水果可以取代高糖、高脂肪的水果。此外，蔬菜也可以作为替代品，如胡萝卜、西兰花等。可考虑以蔬菜、坚果等代替部分水果，以保持营养均衡。

• 4）均衡饮食：

均衡饮食是糖尿病患者必须关注的问题。合理搭配主食、蛋白质、蔬菜、水果等，才能确保营养均衡。糖尿病患者应适当限制高糖、高脂食物的摄入，以减轻胰腺负担。水果作为零食或配菜食用时，不宜过多，以免影响血糖。

• 5）保持适量运动：

运动能帮助糖尿病患者更好地控制血糖，提高身体对胰岛素的敏感性，增强体质。

糖尿病患者可以将运动纳入日常生活，培养运动习惯，例如每天坚持步行或骑自行车等。并在运动过程中吃少量的水果休息一下，补充糖分，避免血糖大幅度波动。

• 6）定期监测：

定期监测血糖是每一位糖尿病患者必须坚持的重要步骤。糖尿病患者，尤其是一型糖尿病患者，更应该定期监测血糖，通过定期检测血糖，了解自身血糖控制情况，以便调整饮食和药物治疗方案<3>。

总结：

随着现代生活节奏的加快，糖尿病已经成为威胁人们健康的一种常见疾病。作为一种无法彻底治愈的慢性病，糖尿病需要通过长期的饮食控制、运动和药物治疗来控制病情。

而对于已经确诊的糖尿病患者来说，水果的摄入与否及摄入量一直是一个备受争议的话题。

首先，我们要明确的是，糖尿病患者并非完全不能吃水果，而是需要科学、合理地摄入。只有在科学指导下，糖尿病患者才能更好地管理血糖，提高生活质量。

参考文献

<1>潘佳秋主编. 糖尿病治疗护理预防. 2008

<2>孙瑶.糖尿病患者水果的选择.开卷有益-求医问药,2022(08):46.

<3>郭晨阳.糖尿病患者如何正确吃水果.家庭医学(下半月),2023(06):38-39.

<4>西瓜也会“挑”人哪些人不宜吃?.河北农机,2014(07):67.

泓森一五九：5种不能吃，10种能吃的秋季水果，糖尿病人快收藏吧

秋季天气干燥，补水润燥除了喝水，吃水果更是必不可少的啦！

有研究证明：每天摄入100克新鲜水果，可使糖尿病患者中的总体死亡率降低17%；大血管并发症（如缺血性心脏病和中风）的风险降低13%；微血管并发症（如糖尿病肾病、糖尿病眼病）的风险降低28%。

但很多糖友担心吃水果会导致血糖飙升，其实糖尿病人只要选对水果，吃对量，对控糖相反有帮助。15种秋季常见水果含糖量清单，照着吃，准没错！

点击可查看大图

从上图不难看出，升糖指数低的水果含糖量却不一定低，所以糖尿病人在选择水果时既要关注升糖指数，也要注意含糖量。于是就有了“血糖负荷” 这个概念。

血糖负荷到底是什么？

血糖负荷（GL）代表了单位重量食物升高血糖的能力。（上图中的血糖负荷都是指100g食物）。

GL ≥ 20，为高负荷饮食，表示对血糖影响很大。

10 ≤GL ≤19，为中负荷饮食，表示对血糖有一定的影响。

GL<10，为低负荷饮食，表示对血糖的影响很小。

建议糖友选择低血糖负荷的水果，即选择吃血糖负荷小于10 的水果。

比如100g苹果的血糖负荷是4.3，200g苹果的血糖负荷是8.6，小于10，属于低血糖负荷，糖尿病人吃苹果可以吃200g左右。

而100g猕猴桃的血糖负荷是6.2，属于低血糖负荷，而200g猕猴桃的血糖负荷是12.4，属于中血糖负荷。所以糖尿病人吃猕猴桃的时候大约吃100g-150g左右。

吃水果还要注意什么？

1、讲究时间

控血糖，建议将水果在加餐时间食用，通常选择在测完早餐后或午餐后2小时血糖后加餐，否则会对餐后2小时血糖值造成影响。一般不推荐睡前加餐吃水果，水果水分较多，可能会导致夜尿增加，影响睡眠。

2、血糖达标

吃水果的前提是血糖控制达标，即空腹血糖≤7mmol/L，餐后2小时血糖≤10mmol/L，如果平日血糖波动大，或者血糖水平总是偏高的情况下，就不建议吃水果了。

3、控制总量

水果中除了水分之外，最多的就是碳水化合物了。即使是低血糖负荷的水果，吃多了血糖仍然会高。一定要注意控制量！可以按照上图推荐量去试吃。

4、水果不要榨汁喝

糖友应该明白，加工程度越高的食物，GI值也就越高，也就越容易消化吸收，引起的血糖反应也就越大。

新鲜完整的水果中含有大量的膳食纤维，这些物质可在一定程度上帮助我们延缓血糖反应，而榨成汁的水果，膳食纤维减少，饱腹感也减少，更容易引起血糖波动。

5、记得测血糖

个体不一样，即使是相同量的食物，对血糖的影响也会不一样。上图是结合基本数据进行的推算，日常进食水果，特别是之一次吃该水果的时候，一定要记得测血糖，了解该水果对自己血糖的影响。有经验的糖友都这样做，水果对糖尿病人的血糖影响如何？来看看这些真实糖友的食物测评吧！

消费提示：血糖较高的人不宜过多食用杨梅

“玉肌半醉红生粟，墨晕微深染紫裳。”又到了吃杨梅的季节，但杨梅入口前的消费知识您知道多少？近日，江西省市场监管局发布杨梅消费提示。

杨梅因“形如水杨子而味似梅”得名，其果实饱满圆润，色泽鲜艳，酸甜多汁，让人胃口大开。优质杨梅果肉的含糖量为12%—13%，含酸量为0.5%—1.1%，富含纤维素、维生素和钙、铁、磷，具有一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，有止渴、生津、助消化等功能。

常常有消费者疑惑，杨梅里的小白虫是什么？色泽艳丽的杨梅看起来很诱人，可是在清洗的时候，总能看见白色的小虫子，这其实是果蝇的幼虫。杨梅成熟后香味浓郁，因没有果皮保护，易招致果蝇在上面产卵。果蝇幼虫寄生在水果里，只在水果上活动，不易产生病菌，且胃酸能杀灭果蝇幼虫，对人体基本无害，只是让人在心理上难以接受。

清洗杨梅时掉色是因为染色了吗？不是的。杨梅掉色主要是其自身的色素——花青素的缘故。杨梅果肉富含花青素，花青素的水溶性极强，且杨梅成熟到一定程度后汁液很容易流出，所以清洗时容易导致水染上颜色。如果担心买到染色杨梅，可以在清洗的水里加白醋或者小苏打，看其是否变色。花青素会在酸性条件下呈现红色，在碱性条件下呈现蓝色。

那么，消费者该如何挑选杨梅呢？请记住一看、二摸、三闻、四品。

一看：优质的杨梅表面干燥、颗粒饱满、颜色深红。如果杨梅看起来湿漉漉的，可能是杨梅熟透析出汁液或者喷洒了水。此外，杨梅表面有一层“果刺”，果刺越圆润饱满说明生长过程阳光吸收越充足，吃起来也越甜。

二摸：选择软硬适中的杨梅。熟透了的杨梅果肉太酥软，口感不好；未完全成熟的杨梅肉质太硬，吃起来很酸涩，口感不佳。

三闻：新鲜的杨梅有一股香味，长期存放或者存放不当的杨梅有一股淡淡的酒味。

四品：新鲜杨梅汁多又甘甜，吃完嘴里没有余渣；而品质不佳的杨梅口感比较涩，入口汁少，有余渣。

江西省市场监管局提醒广大消费者，杨梅虽好，但食用时要注意以下四点。

特殊人群要少吃。血糖较高的人，食用过多不利于血糖的控制；患有口腔疾病的人群，大量食用杨梅后可能会出现牙龈酸痛等症状；患有消化道疾病的人，大量食用杨梅后会促进胃酸分泌， *** 胃肠道，导致疼痛、反酸等症状加重。

及时食用合理存放。室温下存放杨梅保质期极短，应尽量食用新鲜的杨梅。如需延长其存放时间，可以将杨梅装入扁平式果篮或者吸塑盒，然后放入冰箱冷藏室暂存。而且冷藏前不宜清洗，因为清洗残留的水会加速其腐败变质。

正确清洗。杨梅含果蝇幼虫和虫卵，可采用盐水（一升水里至少放两勺盐）浸泡10分钟至30分钟，杀灭虫卵或洗出小白虫，再用清水冲洗即可。而且，盐水浸泡后的杨梅口感更加香甜。

食用后及时漱口。杨梅中有机酸和碳水化合物含量较高，很容易残留在口腔中滋生细菌，损害牙齿，影响口腔健康，食用后记得及时漱口。（熊铮 记者朱海）

糖尿病人不能吃橘子吗？其实，要列入“黑名单”的是这8种水果

如果在今天你还有这种想法：反正自己还年轻，糖尿病是不可能降临到自己的身上，那你可真是危险了，有这种想法可要不得，糖尿病可不再是中老年人的专利，它离你并不远，相反还近得可怕。

据统计，现在每十个中国人当中就会有一人患上糖尿病，而每三个中国人当中就有一人是糖尿病前期。

糖尿病堪称潘多拉魔盒，一旦打开，就会引发一百多种并发症，会让你面临失明，足部残疾，甚至肾衰竭的严重后果。而且哪怕现今医学如此发达的情况下，对于糖尿病也没有良策，一旦患上，那就意味着需要终身治疗。

所以我们一定要控制好血糖，在饮食方面要多花些心思，做出适当的调整。

大家都知道吃水果好，尤其是橘子酸甜可口，维生素C含量也非常高，备受人们推崇，可是对于糖尿病人来说吃不吃也是件非常纠结的事情。

那么?糖尿病人可以吃橘子吗？?

答案是肯定的，糖尿病人是可以吃橘子的。虽然橘子含糖量比较高，但是是否引起血糖波动关键还是要看升糖指数，橘子的升糖指数并不高，而且橘子中还含有某些特定成分。

这些特殊物质可以促进胰岛素的分泌，能够起到稳定血糖的作用。不过糖尿病人吃时需要注意控制好量，做到一天吃一个适当食用才行。而且更好是在两餐之间吃，同时要监控好空腹和餐后的血糖值。

糖尿病人只要掌握好食用 *** 和食用量，是可以吃橘子的，对血糖影响并不大。

其实对于糖尿病人来说，这8种水果才要列入黑名单：?

1、榴莲

榴莲可以说是“水果之王”了，即便闻起来臭，可是吃起来却很好吃，因此即使价格昂贵，还是有很多人会吃。

但是榴莲中的含糖量也是相对较高，并不适合糖尿病患者食用，虽然营养价值丰富，但是大量摄入会导致体内糖分超标，从而升高血糖水平。

2、甘蔗

甘蔗可是榨糖的原料，毋庸置疑糖分含量那是妥妥的高。而且甘蔗中所含的果糖进入身体后很容易被转化成葡萄糖，会抑制胰岛素的分泌，让血糖飙升，所以也是不适宜糖尿病人食用的。

3、香蕉

香蕉对于缓解便秘非常有好处，不过成熟的香蕉所含糖分也是很高的，所以想要稳定血糖的人并不适合吃，而且香蕉中富含钾元素，如果是糖尿病肾病病人吃了对控制病情十分不利。

4、火龙果

火龙果吃起来不甜，可能不少糖友们就认为可以吃，其实不然，火龙果中的糖分含量是非常高的，含糖量甚至超过了10%，只要吃上一个，就会让血糖超标。而且易导致肠胃功能紊乱，容易腹泻的人也应少吃。所以糖尿病人还是尽量少吃，这样才能稳定血糖。

5、提子

对于糖尿病患者而言，是坚决不能多吃，因为提子糖分含量非常高，十个提子的热量就相当于二两米饭的热量，所以糖尿病患者一定不能多吃。

6、葡萄干

很多人都知道，糖尿病人其实是可以吃葡萄，因为葡萄的GI（生糖指数）为43，属于低糖食物，GL（血糖负荷）为4，属于低血糖负荷食物，糖尿病患者只要控制吃的量是没问题的。

但是很多人却误以为葡萄干也能吃，熟不知葡萄干GI指数超过了60，特别是GL指数达到了53.4，属于高糖食物，因此建议血糖高的人少吃葡萄干。

7、芒果

含有非常丰富的微量元素，特别是钙、磷、硒这些含量都非常丰富，同时具有祛痰止咳等作用，对人体的好处是比较多的。

如果糖尿病患者摄入芒果的量过多，就会造成血糖升高比较明显。100g的芒果，含糖量可以达到14-16g，极容易引起血糖的波动。

8、释迦果

释迦果含有非常丰富的矿物质、维生素，但是含糖量非常高，不适合糖尿病患者食用，因为会造成血糖比较大的波动。

总之，糖尿病人一定要注意日常的饮食，对哪些食物能吃，哪些食物不能吃，吃哪些食物可以帮助控制好血糖等都有个足够的了解，这样才有助于管理好血糖，远离并发症。

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