本篇文章给大家谈谈鸡肉炒多长时间能熟，以及鸡肉一般要炒多久才会熟对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、鸡肉炒熟时间 鸡肉一般炒多久能熟
鸡肉一般炒多久能熟
1、鸡肉一般炒15-20分钟能熟。
2、炒的时间不需要太长，否则鸡肉会老，口感会变差。鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间，这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水，这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候，可以将其腌制一段时间之后，挂在通风干燥处进行晾晒即可。
二、鸡肉一般炒多久能熟 鸡肉一般炒熟的时间
2、炒的时间不需要太长，否则鸡肉会老，口感会变差。
3、鸡肉在炒之前可以使用柠檬汁或者是料酒浸泡一段时间，这样有助于除去一部分腥味。也可以先焯一下水，这样有助于除去剩余的鸡血。鸡肉也可以用来炸或者是烤。鸡肉在保存的时候，可以将其腌制一段时间之后，挂在通风干燥处进行晾晒即可。
三、鸡肉炒完炖多久能熟 鸡肉炒完炖多长时间能熟
1、炒鸡要炖10分钟。若是老母鸡需要炖煮至少一个半或是两个小时左右，若是一般的公鸡或是炒鸡需要30-45分钟。
2、鸡肉炖煮的时间越久越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在汤汁中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等食材一起搭配食用。
四、鸡肉炒多久能熟
鸡肉大概炒五到十分钟就能炒熟了，如果想入味一点，就可以炒久一点。
如果是大块的鸡肉，则要炒十分钟以上，视情况而定，如果还参杂着其他配菜就要注意时间，还要注意菜与菜之间的先后顺序，因为这也会影响鸡肉的熟程度，但是尽量不要煮太久，要时刻注意火候大小。因为鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜甜，而且炒久了可能会使其中的一些蛋白质等营养物质有一定的流失。
1、做炒鸡选用鸡时，不能太嫩，也不能太老，太嫩鸡肉容易炒老发柴，而太老鸡肉又不容易熟透入味，更好选用1～2左右的鸡公，这大的鸡公肉质不老也不嫩，刚好适合来 *** 炒鸡，鸡肉也需要保证新鲜。
2、在 *** 的过程中，鸡不能焯水直接炒制，通过炒制达到去腥增香的目的同时，也可以炒干鸡肉中的水分，使鸡肉干香，能吸收更多汤汁，来保证鸡肉味道醇厚鲜嫩。焯水会使肉质发柴，鸡肉软化没韧性，炒制时鸡皮容易粘锅破损，影响美观。
3、炒鸡就是要凸现原汁原味，酱香浓郁，因此不论是辅料还是调味都不宜过多。香料可以使用但是要少量，以免影响鸡肉的鲜味，鸡肉本就鲜味足，所以在 *** 时不宜过多使用增鲜食料，因是咸鲜酱香味型，所以提味增香调料用量比较大。
五、鸡肉怎么炒才能炒熟,要炖多久
炒鸡可以先炖也可以直接炒，如果先炖的话10分钟为宜，且炒鸡先煮熟了再炒的话，这样鸡肉会比较嫩，做法如下：
原料：鸡肉，料酒，辣椒粉，葱，大蒜，姜，酱油，盐，糖，醋各适量。水。
1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡炖10分钟。炖的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。
2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，更好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。
3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。
(备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。)
六、鸡胸肉炒多久就熟了
根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间，一般200克以内的鸡胸肉3-4分钟。
对炒肉来说，大小是最为重要的炒熟因素之一，在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁，这样就可以减少炒菜的时间，一般来说，五分钟左右它就会完全熟透，但是如果喜欢“大口吃肉”，想要切大块，那么就得增加时间到十分钟左右甚至以上，否则就只能吃到带血丝还夹生的鸡肉了。
鸡有许多种，譬如山鸡、乌鸡、红腹锦鸡、红腿斑秧鸡、大石鸡和浦东鸡等，我们通常在超市购买的鸡肉是最为普通平常的鸡肉，按照一般的炒熟时间来就可以。特别的像炒乌鸡肉，它需要爆炒两到三分钟炒出油脂即可入味出锅，炒制时间过长就会口感干涩且营养流失。
我们可以通过观察鸡肉颜色的变化来看它是否已熟。一般来说炒至发白，没有血丝或者其他的生鸡肉的颜色即可。
没熟的鸡肉捏起来是会没有质感，若是熟了的鸡肉捏起来比较肉质有点偏硬，偏硬的则是熟了。
生鸡肉会带腥味，口感也和熟鸡肉不一样。
七、熬炒鸡多长时间能熟
1、1生炒鸡要炒515分钟2生炒鸡切得大块熟得就会稍慢，切得小块熟得就会稍快，因此我们在炒鸡肉时可以将它切成细碎的肉丁，这样就可以减少炒菜的时间，一般来说，五分钟左右它就会完全熟透，可以出锅啦！但是如果喜欢“。
2、1如果是饲养场的肉鸡，中等块大小的，十五分钟左右能行2如果是农家放养的土鸡，那就不行了，土鸡的肉老得多，一般来说煮20分钟左右就可以熟3如果把鸡肉切成片，煮熟了捏碎一点，10分钟就熟了，提前多切几刀5。
3、鸡肉要煮多久才熟这个时间是不一定的，通常煮熟的话115小时就可以了，一般要根据鸡肉的老嫩情况来决定煮的时间，如果鸡肉比较老的话煮的时间需要长一些，如果比较嫩的话煮的时间可以稍微短一些我国是世界上最早驯养。
4、1鸡一般炒510分钟熟2若是鸡肉丁，炒5分钟左右即可，若是鸡肉块，则需要10分钟左右鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，比较容易熟，通常不需要炒很久，炒太久鸡肉的口感会变得比较柴，而且炒太久可能会使其中的一些蛋。
5、炒鸡高压锅20分钟能熟炒鸡高压锅压20分钟即可鸡鸭烹饪默认时间是20分钟，默认口感是标准，保压时间范围是15分钟到40分钟杀好的鸡斩成大块，放入高压锅，加清水斤，倒入酱油，加入黄姜片50克，再放入炒鸡香料，上汽后压制。
6、鸡胸肉炒5到10分钟左右会熟鸡肉丁大小一般在炒5分钟左右就会全部都熟了，若是鸡胸肉一类大小的就会需要10分钟左右鸡肉的肉质比较细嫩，滋味鲜美，是比较容易熟的一种肉类，一般不需要炒制很久，炒制久了鸡肉的口感会变得。
7、鸡胸肉翻炒5到10分钟左右就熟了一般鸡丁炸5分钟左右就熟了，如果是鸡胸肉大小的话大概要10分钟鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，是一种容易烹饪的肉类一般不需要炒很久，炒久了鸡的口感会变差长时间油炸可能会损失蛋白质等。
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