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本文目录
一、牛脚怎么做
2、辅料：生姜3块、大蒜1个、八角1个、咖喱粉10克、生抽10克、干辣椒3个、食用油30克、食盐5克、味精3克、鸡精5克、草果1个、香菜1棵、料酒10匙、开水1000ml、葱5段。
5、把牛蹄，生姜片，少许料酒一起倒入冷水中，烧开后煮十来分钟，冷水放牛蹄，不要盖锅盖。
6、热锅凉油爆香姜，蒜，葱白，八角，香叶，倒入沥干水的牛蹄，翻炒片刻调入生抽。
8、放入开水，土豆块，开水要没过牛蹄。
9、锅开后慢火收汁，中途放黑胡椒粉，调入少许盐，出锅前放味精鸡精即可。
二、什么如牛毛
多如牛毛，汉语成语，拼音是：（duō，rú，niú，máo）指多得像牛身上的毛，形容多得数不清，出自《北史·文苑传序》中，及明皇御历；文雅大盛；学者如牛毛；成者如麟角。
近义词有：比比皆是、不计其数、不可胜数、成千上万、恒河沙数、反义词有：寥寥无几、寥若晨星、屈指可数、凤毛麟角、聊胜于无。
与多如牛 *** 关的成语：学如牛毛，成如麟角，牛毛细雨，学者如牛毛，成者如麟角，德輶如毛，轻如鸿毛，气壮如牛，气喘如牛，如牛负重，举如鸿毛，取如拾遗。
2、书摊的盗版书刊一度多如牛毛，经整顿已大有好转。
3、你也别妄自尊大，比你强十倍百倍的人多如牛毛。
5、牛年到，你笑我就笑！钞票哗哗多如牛毛，家庭融融稳似牛脚；鲜花朵朵偏献给你这堆臭牛粪，成就多多就属于你这张硬牛皮。
6、过去黄色录相到处泛滥，多如牛毛，经过惩治整顿，已经大有好转。
7、学习的人多如牛毛，学业有成的人很少。即学业成功是不容易的。
8、当你有权有势时，你会发现你的朋友多如牛毛；一旦乌云笼罩你的头顶，你就孑然一身了。
三、牛首阿旁的意思
1、牛首阿旁的意思是佛教中指地狱牛头、牛脚的鬼卒。
2、牛首阿旁，汉语成语，拼音是niú shǒuē páng，意思是佛教中指地狱牛头、牛脚的鬼卒。出自《聊斋志异·阎罗梦》：即有牛首阿旁，执公文至，即以利叉刺入油鼎。成语用法作宾语、定语；用于迷信说法。
3、佛教是与基督教、 *** 教并称的世界三大宗教之一。公元前6世纪至前5世纪，释迦牟尼创建于古印度。以后广泛传播于亚洲及世界各地，对许多国家的社会政治和文化生活产生过重大影响。
4、创始人释迦牟尼生于今尼泊尔境内的蓝毗尼，是释迦族的一个王子。关于他的生卒年，在南、北传佛教中，至今仍有种种不同的说法，一般认为生于公元前6至前5世纪间。他在青少年时即感到人世变幻无常，深思解脱人生苦难之道。
5、29岁出家修行。得道成佛（佛陀，意译觉者）后，在印度恒河流域中部地区向大众宣传自己证悟的真理，拥有越来越多的信徒，从而组织教团，形成佛教。80岁时在拘尸那迦涅槃。
6、中国：有汉语系、藏语系和巴利语系三大系统。它们在发展过程中各自形成一些学派和宗派。汉语系佛教主要有天台宗、三论宗、法相宗、律宗、净土宗、禅宗、华严宗、密宗等；藏语系佛教主要有宁玛派、噶当派、噶举派、萨迦派、格鲁派。
7、此外还有希解、觉宇、觉囊、夏鲁等几个小派。其中格鲁派的规模更大。巴利语系佛教主要有润（又分摆罢、摆孙二个支派）、摆庄、多列（又分达拱旦、苏特曼、瑞竟、缅坐四个支派）、左抵四派。
四、多如牛毛的意思是什么
多如牛毛的解释是：多得像牛身上的毛。形容多得数不清。
多如牛毛的解释是：多得像牛身上的毛。形容多得数不清。拼音是duō rú niú máo。感 *** 彩是中性成语。年代是古代成语。结构是偏正式成语。
关于成语多如牛毛的详细内容，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、示例点此查看多如牛毛详细内容
老百姓痛恨官府催粮催捐，苛捐杂派多如牛毛，逼得老百姓活不下去。（姚雪垠《李自成》第二卷第二十八章）
多如牛毛偏正式；作谓语、定语；含贬义。
《北史文苑传序》：“学者如牛毛，成者如麟角。”
绝无仅有、独一无二、九牛一毫、空谷足音
多如牛毛、毛发耸然、然荻读书、书生之见、见神见鬼、鬼设神使、使绊儿、儿女成行、行尸坐肉、肉圃酒池、池鱼笼鸟
英语:as thick as June blackerries$日语:数(かぞ)え切(き)れないほど多(おお)い
牛之一毛、九牛一毛、牛毛细雨、德_如毛、轻如鸿毛、举如鸿毛，取如拾遗
多如牛毛、毛牛、牛毛、九牛毛、牛毛雨、牛毛毡、多毛沃伊、_丝牛毛、茧丝牛毛、牛毛细雨、蚕丝牛毛、牛之一毛
2.书摊的盗版书刊一度多如牛毛，经整顿已大有好转。
3.你也别妄自尊大，比你强十倍百倍的人多如牛毛。
5.牛年到，你笑我就笑！钞票哗哗多如牛毛，家庭融融稳似牛脚；鲜花朵朵偏献给你这堆臭牛粪，成就多多就属于你这张硬牛皮。
6.过去黄色录相到处泛滥，多如牛毛，经过惩治整顿，已经大有好转。
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五、绊的拼音
1、汉字“绊”读bàn。指的是驾车时套在牲口后部的皮带，在古典文学作品当中常用。古人称马腿被绑缚为“羁”，称牛脚被捆绑为“绊”。
2、绊，马絷也。字亦作跘。——《说文》
3、靽，半也，拘使半行不得自纵也。——《释名·释车》
4、饰五采之华绊,结璇玑之金环。——傅玄《鹰赋》
5、连兄弟燕青也着绊了。——《燕青博鱼》
六、牛肉哪个部位最贵
牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；
牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；
牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；
牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；
T骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；
牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的更佳部分，可作牛扒；
牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；
尾龙扒：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤；
1.新鲜牛肉有光泽，红色均匀稍暗，脂肪为洁白或淡黄色，外表微干或有风干膜，不粘手，弹性好，有鲜肉味。老牛肉色深红，质粗；嫩牛肉色浅红，质坚而细，富有弹性。
2.有人认为当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。其实这是极为荒唐的说法。虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
七、绊的拼音和词语
1、汉字“绊”读bàn。指的是驾车时套在牲口后部的皮带，在古典文学作品当中常用。古人称马腿被绑缚为“羁”，称牛脚被捆绑为“绊”。
2、绊，马絷也。字亦作跘。——《说文》
3、靽，半也，拘使半行不得自纵也。——《释名·释车》
4、饰五采之华绊,结璇玑之金环。——傅玄《鹰赋》
5、连兄弟燕青也着绊了。——《燕青博鱼》
好了，关于牛脚拼音和跷脚牛肉读音的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
