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，今晚教你们怎么包粽子今天突然有点闲，想着包粽子。我做的这个是养生粽，里面加入了少量血糯米，具有补血的功效。除了糯米，我还加入了花生、红豆和糯米，但糯米的比例相对较多。其他材料都是配角。将所有材料清洗后浸泡三个小时。每次做粽子都不够分，我的老闺蜜们都很喜欢我包的粽子。
我选择的所有材料都是新鲜的，因此我会在材料中加入大量的食材。我会先将所有材料浸泡在热水中。今天我选择的猪肉是下午的新鲜猪肉，非常亮，猪也很大，肉也很好吃。这个视频有点长，但如果你想学习如何 *** 美味的粽子，请一定要耐心看完。
在腌制猪肉时，我加入了少许鸡精、奥尔良粉和白糖，以提鲜。我还加入了洋葱、姜和蒜，以及鱼露和沙茶酱，最后加入了少量白酒，放入冰箱中腌制三个小时。
我购买的咸鸭蛋是新鲜打出来的，我不喜欢那种一包的咸鸭蛋，因为蛋黄不够香，而且有些干巴巴的。这种咸鸭蛋除了味道好，还会出油，但缺点是价格比较高。取出蛋黄后，一定要加入少许白酒来去除腥味。我先将粽叶煮一下，然后再清洗，虽然清洗的时间比较长，但泡发后的粽叶数量非常多。我修剪了一下粽叶，然后再清洗，每张粽叶都要刷一遍。我喜欢在 *** 粽子之前先将香菇和干贝煸炒一下，这样会更香。我也会将板栗煸炒一下。
想要 *** 出香糯不粘的粽子，你需要按照我的 *** 来 *** 。我会先将洋葱、葱和八角煸炒一下，然后将米炒熟，这样米就会变得又香又糯，自然就不会粘在粽叶上了。我喜欢在小火下将米炒熟，这样包起来的粽子会更好吃。
将糯米炒熟后，颜色会变得更深，有些人包的粽子米是白色的，这样的米看起来除了咸味，没有任何香味。在这个时候，我会加入蚝油、鱼露、盐、鸡精和白糖。今天我加入了血糯米，想要让它更Q弹，更容易煮熟，所以我加入了少量食用碱。
所有材料都准备好了，现在我可以开始包粽子了。小绳子已经被我剪好了尺寸，我觉得我包的粽子外形还不错，而且速度也很快。我做事比较麻利，不喜欢拖拖拉拉。我喜欢将米按实，这样吃起来的粽子才会更Q弹，否则口感会很松散。我包的粽子是不是很可爱？
将包好的粽子放入高压锅中，煮一个半小时。今天我没有泡太久的米，因此血糯米需要煮更长时间才能煮熟，颜色看起来很漂亮，有各种颜色。
端午节快到了，教你在家做竹筒粽子，口感软糯黏甜，做法简单易学大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，以及特色美食做法。
端午节快到了，又到了吃粽子的时候了，很多朋友不会包粽子怎么办？今天给大家分享一个特别简单的，竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜，口味独特，而且做法简单易学。特别对于喜欢吃粽子，还不会包粽子的朋友来说，这个 *** 是再合适不过了。不会夹生，更不会漏馅，成功率非常的高。
这个是我做出来的成品展示图，下面介绍具体的做法步骤。
?1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。
先往碗里倒入糯米，再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里，加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下，这样是为了让做好的粽子好熟，而且粽子里面还不会夹生。
2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣，然后把蜜枣全部切的小一些备用。
糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净。
找一个大点的盆，把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里，切好的蜜枣也倒进去。往里面加入一勺碱面搅拌均匀，这里加碱面，是为了让它更快的成熟。
3、我这里准备了10个竹筒，已经清洗干净，绑好了。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子，可以在网上买到，而且非常便宜 。
然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面，往里面装的时候，可以边往里面装， 边压紧。不要装的太松散了，不然蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。
4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面，一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后，再转中小火煮2个小时。
时间到后关火，把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉。这样在脱模的时候不烫手，而且好脱模。
竹筒放凉后把上面绑的绳子解开，用一根竹签从一头 *** 去，掰开竹片，粽子就取出来了。
好了，咱们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯香甜，色香味俱全，而且不用担心里面会夹生，会漏馅。吃的时候可以蘸上白糖吃，太美味了。
如果你喜欢吃粽子，而且还不会包粽子，那你可以试试这个 *** 。做法非常的简单，而且 *** 成本低，用完的竹筒洗干净后下次还可以使用。
?今天的美食就分享到这里了，如果您喜欢美味小舍的分享，不要忘记关注、转发哦。
关于这期竹筒粽子的完整视频，大家可以点文章末尾的“了解更多”进去观看。
咱们下期再见！
粽子最简单包法，紧实不散不漏米，不会包的一看就会，赶紧学学{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c30f3afo84b1qc87cnbg","duration":60.256,"width":854,"height":480,"file_size":6315850,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/dab51c76440246f89b5f05a0b99a75ff","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":60.256,"file_size":5391709,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"90bdc7df33089906b48b7a9e734df627","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
端午将至，不会包粽子不要紧，教你最简单的粽子包法，适合手残党{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2tq6uhetrnmocp5dmr0","duration":398.298,"width":854,"height":480,"file_size":58241659,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e7365e5764414805af39b743339a86e0","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":398.298,"file_size":40220752,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"6d649f7c46d051ca1c43a640c5cea32c","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
端午节包粽子，教你最简单的做法，不夹生不漏米，软糯香甜真好吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2v4nvcgp5eshqqbdp8g","duration":254.654,"width":854,"height":480,"file_size":27452957,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/bda2999587384d7c87dcdab9d999d961","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":254.654,"file_size":20781795,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"745124fbc4a6b68c202439487ce12869","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
端午节快到了，教你粽子这样做，口感软糯黏甜不夹生， *** 超简单大家好！我是美味小舍小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，以及特色美食做法。
端午节快到了，又到了吃粽子的时候了，很多朋友不会包粽子怎么办？今天给大家分享一个特别简单的，竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜，口味独特，而且做法简单易学。特别对于喜欢吃粽子，还不会包粽子的朋友来说，这个 *** 是再合适不过了。不会夹生，更不会漏馅，成功率非常的高。
这个是我做出来的成品展示图，下面介绍具体的做法步骤。
?1、首先准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。
先往碗里倒入糯米，再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里，加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下，这样是为了让做好的粽子好熟，而且粽子里面还不会夹生。
2、5块钱从超市里买了一盒蜜枣，然后把蜜枣全部切的小一些备用。
糯米和红豆浸泡一晚上后要再次冲洗干净。
找一个大点的盆，把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里，切好的蜜枣也倒进去。往里面加入一勺碱面搅拌均匀，这里加碱面，是为了让它更快的成熟。
3、我这里准备了10个竹筒，已经清洗干净，绑好了。今天就用这个竹筒来做竹筒粽子，可以在网上买到，而且非常便宜 。
然后把刚才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里面，往里面装的时候，可以边往里面装， 边压紧。不要装的太松散了，不然蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。
4、下来把装满的竹筒全部放进大一点的锅里面，一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后，再转中小火煮2个小时。
时间到后关火，把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放凉。这样在脱模的时候不烫手，而且好脱模。
竹筒放凉后把上面绑的绳子解开，用一根竹签从一头 *** 去，掰开竹片，粽子就取出来了。
好了，咱们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯香甜，色香味俱全，而且不用担心里面会夹生，会漏馅。吃的时候可以蘸上白糖吃，太美味了。
如果你喜欢吃粽子，而且还不会包粽子，那你可以试试这个 *** 。做法非常的简单，而且 *** 成本低，用完的竹筒洗干净后下次还可以使用。
?今天的美食就分享到这里了，如果您喜欢美味小舍的分享，不要忘记关注、转发哦。
关于这期竹筒粽子的完整视频，大家可以点文章末尾的“了解更多”进去观看。
咱们下期再见！
超强哥教大家做恩平粽（注意：精髓在视频的最后）#江门超...超强哥教大家做恩平粽。
今日由超强哥教大家整恩平粽。看我们需要什么材料？镜头过来，这些就是糯米已经提前处理好的，这些是蛋黄、五花肉和绿豆。
·我们现在开始，首先拿两片粽叶交叉这样放好，我就打个斗，就放点米，再放个咸蛋，再放。
·五花肉再拿一片粽叶，这粽叶有正面反面，大家要注意，这些是绿豆，如果你们喜欢两个蛋黄的就放两个蛋黄，我哋再弄一块，搅拌均匀，讲技术，这里比较松怎么样搞紧？我们要压一压用手架住，压一压它就紧了，压一下就开始收尾，这样收尾。
·收尾之后就搞齐整点再用粽绳，粽绳它有头有尾，一边过来，镜头近点，拉紧点点，粽子会好看点，太紧也不行，太大力又好容易断，这样子。
·这里来到重点的一步，这里要用手压住它，要落来再上来。压住它的作用是什么？就提前为了绑粽绳收尾做铺垫，这样拉过嚟就可以。
这里我们再整下，这个是简单做法，还有其他绑起来比较好看的，绑两个头，就不会在煲时候怕它会甩出来，就这样，这样就整好一条恩平粽啦。
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端午节快到了，手把手教你包咸蛋黄肉粽，软糯鲜香，出锅肉香四溢大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一
2、 今天刘嫂就来分享一下“咸蛋黄肉粽”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
糯米、五花肉、咸鸭蛋、粽叶、生姜、小葱、蚝油、生抽、老抽
4、先把糯米淘洗干净，再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色，然后把大米搅拌均匀备用。我们买的干粽叶放入开水中烫一下，可以消毒杀菌，还可以把粽叶烫软，烫软后放在凉水中过凉
5、新鲜的咸鸭蛋把蛋黄取出来，蛋白丢弃不用，再用清水把蛋黄外皮清洗干净，然后捞出沥干水分。一块新鲜的五花肉切小块，放入碗中腌制下，先放入一勺食盐、生抽、蚝油、老抽，揉抓均匀，葱姜挤出葱汁，放入碗中搅拌均匀，拌匀腌制半个小时
6、粽叶过凉后，一张张的洗干净，再把一头硬的地方剪掉，另一头尖尖的地方也剪掉，肉腌制时间到时，夹出姜片和葱结，就可以开始包了
7、先把两张粽叶叠起来对折，形成漏斗状，再放入糯米、咸蛋黄、五花肉、糯米，然后把糯米压紧实，再用粽叶包起来，包成有棱有角的粽子，再用绳子扎紧，粽子就包好了
8、再把包好的粽子放入高压锅中，放入漫过粽子的凉水，盖上高压锅盖，大火烧开，用中小火慢炖一个小时，再冷却一个小时就可以拿出来开吃了，粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
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