土豆丝是一种家家户户餐桌上都爱吃的一道大众菜，怎么做才好吃？怎么做才能吃起来不发软，又下饭呢？下面我给大家分享，喜欢的朋友们，可以先收藏起来哦。
?准备1-2个大土豆，洗干净，然后去皮。
土豆1个
?刀切成细丝。或者用设备插好细丝。
用刨丝器，方便，快捷。
?用流动水冲洗2~3次。
用清水冲洗多余淀粉
?用纯净水浸泡一会儿。
用过滤水浸泡
?把水烧开。
把水烧开
?重要环节：把土豆丝放入开水锅中。烫1-2分钟即可。然后放在凉水中。这样炒出来的土豆丝不粘锅很脆。
起锅，倒入少量食用油。放入准备好的辅料，大蒜、生姜、大葱、红辣椒、绿辣椒。
土豆丝配料
?大火翻炒几下，加入调料。生抽，蚝油、盐、醋。香油可以少来一点，用来增香。
?把调料和配料，翻炒均匀。即可出锅上桌。
土豆丝的做法
土豆丝的做法，你学会了吗？喜欢吃土豆丝的朋友们记得点赞收藏哦，谢谢大家！
香辣土豆片，好吃有窍门，跟着步骤做，香酥美味开胃下饭在烹饪的世界里，有些美食总能让我们禁不住为之倾倒。其中，香辣土豆片无疑是一道让人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感与丰富调味，不仅能带给我们美味的享受，更能点燃食欲，成为一道开胃下饭的绝佳选择。
香辣土豆片是一道口味鲜美的小吃，下面是 *** *** ：
<所需材料>
【土豆】2个
【干辣椒】
【蒜瓣】3-4瓣
【生姜】
【青蒜】
【酱油：2勺
【盐】
【白糖】
【食用油】
< *** 步骤>
之一步：
准备材料：
将土豆洗净去皮，切成薄片；如同剥去生活的外表，展现内在的纯真和脆弱。
将干辣椒剪成小段， *** 的刀剪下生活的辛辣，蒜瓣切末，释放出内心的浓烈和坚定。
生姜切成细丝，如同细细思考人生的种种纷繁，青蒜切成段备用，代表着勇敢迈向未知的决心和行动。
第二步：
炒制辣椒油：
将适量的食用油倒入锅中，等待着油温达到七成热，仿佛人生在等待着适时的机遇和挑战的到来。
放入干辣椒段炒香，热情的火焰点燃了辣椒的活力，待颜色微微变深后，将其捞出备用，就像生活中的挑战和困境，经历了磨砺和变化后，我们从中汲取力量，进一步蜕变。
第三步：
炒制土豆片：
将锅中的油烧热，如同人生中的热情与热血，放入土豆片，轻轻翻炒均匀，如同人生的起伏和挑战，将锅中的油烧热，放入土豆片，翻炒均匀，感受着土豆片微微变软的过程，仿佛在经历着人生的变化和成长。
第四步：
加入调味料：
在炒土豆片的过程中，加入蒜末、姜丝、酱油、盐和白糖，仿佛是人生中的调味料，为每一段经历增添了丰富的风味和深度，让生活更加多彩而有意义。
继续翻炒均匀，让调味料渗透入土豆片的每一个角落，如同人生中的经历和教训，融入我们的内心深处，成为我们成长的一部分。
第五步：
加入辣椒油：
将炒好的土豆片投入辣椒油的怀抱，再次翻炒均匀，让辣椒油的 *** 与土豆片相互融合，仿佛是人生中的 *** 与挑战，让每一口都充满 *** 的味道和勇敢的精神。
第六步：
出锅装盘：
最后加入青蒜段，让其与土豆片共舞，翻炒均匀至彼此融合，直至完美熟透，散发出诱人的香气。然后将其装盘，准备享受一道美味佳肴。
<小贴士>
可根据个人口味调整辣椒和盐的用量，喜欢更辣更咸的可以适量增加。
当香气四溢的香辣土豆片摆放在餐桌上，你会被它那金黄酥脆的外表所吸引。一口咬下，辣味与香气迸发，令人回味无穷。无论是与亲朋好友一同品尝，还是独自享用，香辣土豆片都能带给你愉悦的味蕾体验。快跟着步骤一步步 *** ，让这道美味的香辣土豆片成为你餐桌上显眼的美食，为你带来满满的美食享受！
酸辣土豆丝这样炒太好吃了，爽脆可口，酸辣又开胃，真是太下饭了
土豆丝在每个家庭里，都少不了的一道家常菜，有些人总是炒不好，炒的时候，老是粘锅，炒出来味道难吃，
主要还是你 *** 错误，才会炒出来的味道不好，甚至还粘锅，
下面教你正常做法吧，
主材：
土豆1个
配料：
青红辣椒，葱，盐，鸡精，香醋，十三香，
步骤：
1、把土豆去皮，切成薄片，在切成细丝，根据自己爱好，有些人喜欢吃细的，有些人喜欢吃宽的，切好后，放入盆中，加入浸泡5分钟，然后在清洗一遍，备用，
2、葱切丝，青红辣椒洗干净，去除辣椒尾。切丝备用，
3、起锅烧水，倒入土豆丝焯水，把土豆煮8成熟，捞出凉水洗一下，控干水分备用
4、起锅烧油，低油温，倒入葱丝，青红辣椒丝，翻炒出香味，倒入土豆丝，继续翻炒，
5、加入香醋，盐，鸡精，十三香少许，大火翻炒至土豆熟，即可出锅了，
好吃不贵的家常菜，就做好了，
快点学着做吧，真是太下饭了，
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菜谱分享｜不会炒土豆丝没关系还可以这样以往都是炒土豆丝 但是作为一个大懒人 碰巧这次锅坏了，没得炒 研究出来一个百分百就可以成功得蒸&微波土豆丝的 *** 材料：土豆，辣椒，盐，葱，蒜，油 工具：宜盾普微蒸烤一体机，保鲜膜，牙签，盘子 步骤： 1. 将土豆切丝（不好意思技术原因我切成了棍） 2. 将辣椒，盐，油，蒜放入碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳孔 3. 放入宜盾普微蒸烤一体机大火微波3分钟 4. 把土豆丝放入盘子，放入放入宜盾普微蒸烤一体 机纯蒸100度10分钟 5. 两者都好了之后，把料倒入土豆丝盘里，?葱丝，用筷子拌一拌 6. 放入宜盾普微蒸烤一体机大火微波1分钟拿出即可 是不是超简单，不会炒土豆丝的可以试一试哦 绝对不会失败！ #宜盾普重新定义微蒸烤一体机 ##蒸烤箱##让生活更美好的小家电 ##减脂菜谱 ##减脂餐#
By 搞事情的PP
用料- 土豆
- 辣椒
- 葱
- 油
- 盐
- 蒜
- 辣椒
1、1. 将土豆切丝（不好意思技术原因我切成了棍） 2. 将辣椒，盐，油，蒜放入碗中，盖上保鲜膜，用牙签戳孔
2、3. 放入宜盾普微蒸烤一体机大火微波3分钟
3、4. 把土豆丝放入盘子，放入放入宜盾普微蒸烤一体 机纯蒸100度10分钟
4、5. 两者都好了之后，把料倒入土豆丝盘里，?葱丝，用筷子拌一拌 6. 放入宜盾普微蒸烤一体机大火微波1分钟拿出即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炒土豆丝：红黄绿相间色彩艳丽，酸碱适中，味美可口炒土豆丝。
炒土豆丝是一道以土豆为主要食材，以青椒、红椒作为辅料 *** 的家常菜。这道菜红黄绿相间色彩艳丽、酸碱适中，味美可口是餐桌上的佳肴。
所需材料：土豆500克、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、盐适量、糖适量、食用油适量、白醋适量。
步骤：
1.将土豆去皮洗净切成细丝，将青椒和红椒洗净切成丝。注意土豆丝切得越细，炒出来的口感越好。
2.将锅加热放入适量的食用油加入蒜末炒香。
3.加入土豆丝用大火翻炒直到土豆丝变软。
4.加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
5.加入盐、糖继续翻炒均匀。
6.最后加入适量的白醋翻炒均匀后即可出锅。
小贴士：
1.为了保证土豆丝的色泽鲜艳，可以在切好的土豆丝中加入适量的白醋浸泡一下。
2.在炒的过程中火候要控制好用中火或大火快炒，以保证土豆丝的口感爽脆。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒或香菜等调料。
4.在炒的过程中可以适量加入一些清水以防土豆丝粘锅。
5.在保存土豆丝时可以将剩余的土豆丝放入冰箱冷藏以延长保质期。
看后记得点赞谢谢大家！
好吃的土豆丝炒腊肠是这样做的，营养美味，看一遍就会By 欧乐冰
用料- 土豆 1个
- 盐 适量
- 腊肠 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
1、1.将土豆洗净去皮，切丝 2.将腊肠切片(我用的是麻辣味的，不喜辣可用广味)
2、1.开火热油(少量) 2.先下腊肠，炒熟并煸出肠中的油
3、1.下土豆丝翻炒 2.依次放入少量盐、生抽、蚝油(腊肠本身有咸味) 3.快要出锅时加入适量胡椒粉(白胡椒粉、黑胡椒粉皆可)
4、土豆炒熟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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炒土豆丝的好吃做法，酸辣又开胃，爽脆不粘锅，我家一周吃好几次大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道家常美食，希望大家喜欢，
年也过完了，也该上班了，大鱼大肉也吃了不少吧，那咱们就分享一道素菜美食，
素炒土豆丝的家常做法， *** 简单，用料简单，一看就能学会，下面就开始 *** 美食吧，
准备食材，
土豆1个，胡萝卜适量，葱，小米辣
配料，
盐，鸡精，生抽，香醋，十三香，
*** *** ，
1、把土豆去皮，切成厚厚薄片，再切成细丝，胡萝卜也是一样，切成丝，小米辣切小段，葱切丝，
2、起锅烧水，先把土豆和胡萝卜下锅焯水，煮熟，捞出备用
3、起锅烧油，油温刚起来倒入葱丝，小米辣，翻炒几下后，倒入土豆丝胡萝卜翻炒30秒后，加入盐，十三香少许，鸡精，生抽，翻炒均匀就可以出锅了，
好吃的土豆丝的家常菜就做好了，味道鲜美，香辣可口，
快点试着做吧，好吃，减肥，减脂，又下饭
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怎么炒又好吃又下饭的酸辣土豆丝？#每天学会一道菜#大家好，今天我为大家分享一道又好吃又下饭的酸辣士豆丝。想让酸辣土豆丝口感更好、更爽脆、更好吃下饭，就跟着我学起来吧！首先准备两个黄心土豆，一定要选择黄心土豆，因为黄心土豆口感更好。首先，去皮后切成粗细均匀的丝，放入清水中，多洗几遍，一定要洗去淀粉，再放入清水中，加入少许白醋浸泡一会儿，防止氧化变黑。准备适量青红椒和蒜末，青红椒一定要切丝哦，以及干辣椒段和小葱段。水烧开后焯一下土豆丝，大概20分钟捞出控水。热锅冷油，加入花椒和蒜末、干辣椒炒香，再加入土豆丝和青红椒丝翻炒均匀。调味后加入盐、生抽和适量香醋，最后加入葱段翻炒均匀即可出锅。土豆丝爽脆可口、香辣开胃、美味下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！
酸辣过瘾！高新一中冯柯瑶的爆炒土豆丝 爸爸妈妈齐点赞近日，华商报-二三里的小小食神争霸赛在陕西各地正如火如荼的进行中……小酥饼、西红柿鸡蛋、手工面等等，中小学生们纷纷亮出拿手好菜，互相切磋技艺。高新一中的冯柯瑶带来了一道家常菜酸辣土豆丝，爸爸妈妈尝过之后，纷纷为她点赞！
【小小食神争霸赛】小食神冯柯瑶的酸辣土豆丝已出锅 快来一尝为快！
7月29日，华商报记者在冯柯瑶家里见到了这个今年11岁的小朋友。
华商报记者了解到，冯柯瑶今年在高新一中上五年级，平时就喜欢自己下厨房，鼓捣一些好吃的。冯柯瑶妈妈告诉记者“我女儿从小在我做饭的时候，就喜欢站在旁边看呢，我也就顺便会给孩子讲一些菜的做法，后面她大一些了，可以下厨房的时候，没事就自己做一些吃的，拿给我和她爸爸尝，我觉得她做饭这块儿还是挺有天赋的，我也很支持鼓励她做菜。”
本次参加小小食神争霸赛，冯柯瑶选择的是一道家常菜酸辣土豆丝，也是她自己最喜欢吃的菜。这道菜的配料精简，只需要土豆、辣椒和小葱即可。削土豆皮、处理辣椒和小葱，这些准备工作，冯柯瑶做起来都得心应手，一看就是经常做饭的手法。但是到了切土豆丝的环节，她还是有点犯难，因为切土豆丝对于刀工的要求比较高，很多大人都切不好，对于只有11岁的冯柯瑶说同样很有难度。“这种需要刀工的菜，我还是必须要求助一下妈妈了，简单的我都能切，目前刀工我还需要再多练习一下。我妈妈做饭特别好吃，所以她刀工很好，像这道土豆丝，妈妈就切的很细”冯柯瑶说。
所有原材料准备就绪，开火、倒油，动作一气呵成。“我们首先倒入辣椒，稍微翻炒一下，这样子就可以把辣椒的味道激发出来，吃起来更香”冯柯瑶说。辣椒进锅，厨房里面的空气一下子“ *** ”起来了，记者在旁边都忍不住打喷嚏，辣椒籽还会往出蹦，冯柯瑶对此都很淡定，俨然一副做菜老手的样子。当看到辣椒表面有白色气泡的时候，就可以倒入土豆丝了，先翻炒一下，然后按顺序加入盐、醋、生抽、鸡精等调味品，随着翻炒，土豆丝的香味已经飘出来了。在起锅前，冯柯瑶都会先尝一下，看看味道如何，保证最终的味道，确定可以出锅了，最后加入小葱，即可起锅装盘了。
美味出锅，冯柯瑶迫不及待的端给家人品尝，而她爸爸妈妈也早早等在餐桌前了。冯妈妈细细品尝一番后，告诉记者“我觉得这道酸辣土豆丝整体很不错，味道还可以，孩子这个年纪能做成这样值得鼓励，给她点赞。”冯柯瑶得到妈妈的肯定时，开心的笑了，自己也上前品尝了起来。冯爸爸在吃完后，喜笑颜开，大方表达了对女儿的赞许，还鼓励她以后挑战更多的美食。
“我觉得现在的孩子，就应该多做一些自己力所能及的家务，锻炼自己的动手能力，这样即使以后爸爸妈妈不在身边，也能够自己独立生活。现在的孩子整天都埋头学习，自理能力就差一点。像现在利用暑期的时间，做她自己喜欢的事情，还能得到锻炼，一举多得的事情”冯妈妈告诉记者。
当记者问冯柯瑶如何评价自己做的菜时，她谦虚的说道：“我觉得还是没有妈妈做的好吃，看来我还需要多练练。我会用这个暑假学习更多好吃的菜，做给家人吃。”
华商报记者 贾凡 编辑 朱国敏
家常炒土豆丝的做法，步骤简单，香脆爽口，味美鲜香，一盘不够吃大家好我是大叔爱生活美食，很高兴为大家分享美食食谱，
大多人应该都爱吃这道家常普通菜，下饭又好吃，做法还是非常的简单，那就是素炒土豆丝的家常做法，
下面开始一起学吧，
主食材，
土豆一个，葱半棵，小米辣2个，青椒一个，蒜2瓣，胡萝丝少许，
配料食材，
盐，生抽，香醋，白糖，十三香，鸡精，油，
*** *** ，
1、土豆去皮，切丝用清水清洗几遍，葱切段，蒜切末，青辣椒切丝，小米辣切小段，胡萝卜切细丝，
2、起锅烧水，水开，把土豆丝和胡萝卜丝过水焯水，焯水后，捞出控干水分，水开焯水至土豆丝透亮就可以了，然后过凉水，
3、起锅烧油，油温起来，倒入葱蒜，炒香，然后倒入土豆丝胡萝卜丝，翻炒几下，加入香醋，盐，生抽，鸡精，十三香，蚝油，翻炒均匀，
4、最后加入青椒丝，翻炒几下出锅装盘，
简单的家常菜，好吃又下饭，酸辣又可口，
你学会了嘛，快点试试吧，
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大叔爱生活美食，每天为你分享家常美食，
