“配电箱”,也叫配电柜，是电动机控制中心的统称。配电箱是按电气接线要求将开关设备、测量仪表、保护电器和辅助设备组装在封闭或半封闭金属柜中或凭幅上，构成低压配电装置。
配电箱的用途？
便于管理，当发生电路故障时有利于检修。 配电箱和配电柜配电盘配电屏等，是集中安装开关、仪表等设备的成套装置。
常用的配电箱有木制和铁板制两种，现在哪儿的用电量都挺大的，所以还是铁的用的比较多。 配电箱的用途：当然是方便停、送电，起到计量和判断停、送电的作用。
配电箱构成主要分为两部分
一是成套部件，即配电箱外壳及其相关配件。
二是电气元件及相关附件，即空气开关和其所需要的附件。
柜内由以下各部分组成：
一、断路器
断路器：即开关,是配电柜的主要元器件，常用的有空气开关、 漏电开关、双电源自动转换开关
1.空气开关：
A.空气开关的概念：
空气开关也就是空气断路器，在电路中作接通、分断和承载额定工作电流和短路、过载等故障电流，并能在线路和负载发生过载、短路、欠压等情况下，迅速分断电路，进行可靠的保护。
断路器的动、静触头及触杆设计形式多样，但提高断路器的分断能力是主要目的。目前，利用一定的触头结构，限制分断时短路电流峰值的限流原理，对提高断路器的分断能力有明显的作用，而被广泛采用。
B.空气开关的工作原理：
自动空气开关也称为低压断路器，可用来接通和分断负载电路，也可用来控制不频繁起动的电动机。它功能相当于闸刀开关、过电流继电器、失压继电器、热继电器及漏电保护器等电器部分或全部的功能总和，是低压配电网中一种重要的保护电器。
自动空气开关具有多种保护功能(过载、短路、欠电压保护等)、动作值可调、分断能力高、操作方便、安全等优点，所以目前被广泛应用。
2．漏电保护开关：
A.漏电保护开关概念：
既具备漏电保护功能，人触摸到带电体会跳闸，确保人身安全，是漏电保护器的主要功能；用电设备如果绝缘不好漏电到外壳上，漏电保护器也会跳闸，避免人体触摸触电。同时具备电流通断功能、过负荷保护和短路保护功能。
B.漏电保护开关的工作原理：
漏电保护器的工作原理图。LH为零序电流互感器，它由坡莫合金为材料的铁芯，和绕在环状铁芯上的二次线圈组成检测元件。电源相线和中性线穿过圆孔成为零序互感器的一次线圈。互感器的后部出线即为保护范围。
C.漏电保护开关的作用：
1、当电气设备或线路发生漏电或接地故障时，能在人尚未触及之前就把电源切断。
2、当人体触及带电的物体时，能在011s内切断电源，从而减轻电流对人体的伤害程度。
3、可以防止因漏电而引起的火灾事故。
3．双电源自动转换开关：
双电源自动转换开关的概念：
双电源自动转换开关为电源二选一自动切换系统，之一路出现故障后双电源自动转换开关自动切换到第二路给负载供电，第二路故障的话双电源自动转换开关自动切换到之一路给负载供电。
适合用于UPS-UPS，UPS-发电机，UPS-市电，市电-市电等任意两路电源的不断电转换。
二、浪涌保护器：
A.浪涌保护器的概念：
浪涌保护器，也叫防雷器，是一种为各种电子设备、仪器仪表、通讯线路提供安全防护的电子装置。当电气回路或者通信线路中因为外界的干扰突然产生尖峰电流或者电压时，浪涌保护器能在极短的时间内导通分流，从而避免浪涌对回路中其他设备的损害。
B.浪涌基本知识:
浪涌保护器系统的主要作用是保护电子设备免受“浪涌”的损害。因此，如果您想知道浪涌保护器的作用，就需要弄清楚两个问题：什么是浪涌？电子设备为什么需要它们的保护？
浪涌也叫突波，顾名思义就是超出正常工作电压的瞬间过电压。本质上讲，浪涌是发生在仅仅几百万分之一秒时间内的一种剧烈脉冲。可能引起浪涌的原因有：重型设备、短路、电源切换或大型发动机。
电涌或瞬变电压是指电压在电能流动的过程中大幅超过其额定水平。
在美国，一般家庭和办公环境配线的标准电压是120伏。如果电压超过了120伏，就会产生问题，而浪涌保护器有助于防止该问题损坏计算机。
C.浪涌保护器的作用：
之一道防线应是连接在用户供电系统入口进线各相和大地之间的大容量电源防浪涌保护器。一般要求该级电源保护器具备100KA/相以上的更大冲击容量，要求的限制电压应小于2800V。我们称为CLASS I 级电源防浪涌保护器 （简称SPD）。
这些电源防浪涌保护器是专为承受雷电和感应雷击的大电流和高能量浪涌能量吸收而设计的，可将大量的浪涌电流分流到大地。它们仅提供限制电压（冲击电流流过SPD时，线路上出现的更大电压成为限制电压）为中等级别的保护，因为CLASS I 级的保护器主要是对大浪涌电流的吸收。仅靠它们是不能完全保护供电系统内部的敏感用电设备。
第二道防线应该是安装在向重要或敏感用电设备供电的分路配电设备处的电源防浪涌保护器。
这些SPD对于通过了用户供电入口浪涌放电器的剩余浪涌能量进行更完善的吸收，对于瞬态过电压具有极好的抑 *** 用。该处使用的电源防浪涌保护器要求的更大冲击容量为40KA/相以上，要求的限制电压应小于2000V。我们称为CLASS II 级电源防浪涌保护器。一般的用户供电系统做到第二级保护就可以达到用电设备运行的要求了。
最后的防线可在用电设备内部电源部分使用一个内置式的电源防浪涌保护器，以达到完全消除微小瞬态的瞬态过电压的目的。
该处使用的电源防浪涌保护器要求的更大冲击容量为20KA/相或更低一些，要求的限制电压应小于1800V。对于一些特别重要或特别敏感的电子设备，具备第三级的保护是必要的。同时也可以保护用电设备免受系统内部产生的瞬态过电压影响。
三、电度表：
A.电度表的概念：
电工通常用的电能表，是用来测量电能的仪表，俗称电度表。
B.电度表的工作原理：
①机械电度表工作原理：
当电能表接入电路时,电压线圈和电流线圈产生的磁通穿过圆盘,这些磁通在时间和空间上不同相,分别在圆盘上感应出涡流。
由于磁通与涡流的相互作用而产生转动力矩使圆盘转动,因磁钢的制动作用,使圆盘的转速达到匀速运动。
由于磁通与电路中的电压和电流成正比例,使圆盘在其作用下以正比于负载电流的转速运动,圆盘的转动经蜗杆传动到计度器,计度器的示数就是电路中实际所使用。
②电子电度表基本原理：
电子式电度表是利用电子电路/芯片来测量电能；
用分压电阻或电压互感器将电压信号变成可用于电子测量的小信号,用分流器或电流互感器将电流信号变成可用于电子测量的小信号,利用专用的电能测量芯片将变换好的电压、电流信号进行模拟或数字乘法,并对电能进行累计,然后输出频率与电能成正比的脉冲信号；
脉冲信号驱动步进马达带动机械计度器计度,或送微计算机处理后进行数码显示。
四、电流表：
A.电流表的工作原理：
流表是根据通电导体在磁场中受磁场力的作用而制成的。当有电流通过时，电流沿弹簧、转轴通过磁场，电流切磁感线，所以受磁场力的作用，使线圈发生偏转，带动转轴、指针偏转。
由于磁场力的大小随电流增大而增大，所以就可以通过指针的偏转程度来观察电流的大小。这叫磁电式电流表。
B.电流表的使用规则:
①电流表要串联在电路中(否则短路);
②被测电流不要超过电流表的量程(可以采用试触的 *** 来看是否超过量程);
③绝对不允许不经过用电器而把电流表连到电源的两极上(电流表内阻很小，相当于一根导线。若将电流表连到电源的两极上，轻则指针打歪，重则烧坏电流表、电源、导线)；
④看清表针停留位置(一定从正面观察)。
五、电压表：
A.电压表的概念：
电压表是测量电压的一种仪器，常用电压表——伏特表符号：V，在灵敏电流计里面有一个永磁体，在电流计的两个接线柱之间串联一个由导线构成的线圈，线圈放置在永磁体的磁场中，并通过传动装置与表的指针相连。电压表是个相当大的电阻器，理想的认为是断路。
B.电压表工作原理：
电压表是采用电流表装配的，电流表的内阻很小，那么串连一个大的电阻，就可以直接并接到需要量取电压的两点，根据欧姆定律的关系可以知道，电流表显示的电流正比于外部电压，所以就可以测量出电压了。
C.电压表的使用：
电压表能直接测电源电压,电压表使用时要并联在电路中. 使用电压表时应注意以下几点：
（1）测电压时，必须把电压表并联在被测电路的两端；
（2）正确选择量程，被测电压不要超过电压表的量程。使用时并联在电路中；如果串联，则测得的是电源电动势。
不过以上讲到的几种元器件都是配电箱中最基本的元器件，在实际生产过程中还会根据配电箱不同的用途，以及对配电箱的使用要求来增加其他的元器件，如：交流接触器、中间继电器、时间继电器、按钮、信号指示灯、KNX智能开关模块（带容性负载）及后台监控系统、智能消防疏散照明及后台监控系统、电气火灾/漏电监控探测器及后台监控系统、EPS电源电池等等。
配电箱的安装要求
配电箱应用不可燃材料 *** ；
触电危险性小的生产场所和办公室，可安装开启式的配电板；
在触电危险性大或作业环境较差的加工车间、铸造、锻造、热处理、锅炉房、木工房等场所，应安装封闭式箱柜；
在有导电性粉尘或产生易燃易爆气体的危险作业场所，必须安装密闭式或防爆型的电气设施；
配电箱各电气元件、仪表、开关和线路应排列整齐，安装牢固，操作方便；
落地安装的板(箱)底面应高出地面5~10 mm；
操作手柄中心高度一般为1.2～1.5m；
箱前方0.8～1.2m的范围内无障碍物；
保护线连接可靠；
箱以外不得有裸带电体外露；
必须装设在箱外表面或配电板上的电气元件，必须有可靠的屏护。
配电柜的操作规程
（1）配电柜为船舶配电中枢八产和设备的正常运转，任何无关人员不得扳动板上的开关。
（2）发电机组启动后，应利用动力屏升速开关手动缓慢加速，直到发电机进入正常工作状态，电压与频率达到规定值，方可合闸送电。
（3）配电板进入配电状态后，不得随意拔动动力屏升速开关，空气断路器的闭锁开关非紧急情况不得使用。
（4）发电机并联运行要严格按照并车条件要求与规定进行操作，要注意出现逆功率（逆流）和并车失败等现象。
（5）停机时应先切断发电机负荷，然后空载停车，不得带负荷直接停机。
（6）交插岸电时，应先切断岸电屏各动力开关，然后检查接线与相序的正确性，确认正确后，方可实施船岸电的转换，严禁带负荷操作。
（7）配电柜应定期进行清洁和维护保养工作，以便使设备始终处于良好的工作状态。
（8）发电机工作，轮机人员进行配电板操作时，应集中思想，谨慎操作，防止意外事故发生，否则将追究个人事故责任。
（9）充放电板为船舶应急配电板，当班轮机人员应经常检查其工作状况，随时保证低压电力充足，并通过板上仪表掌握磁饱和稳压器的工作状况。
（10）正常航行时，配电板上各路开关应处于接通，以保证发电机能随时启动及应照时能随时投入使用。
二次接线流程
1、按照原理图来了，不在同一位置的的要上端子，千万不要一个端子接3根线。查错就不是那么查了，只能按照原理图来一个个对。
（1）导线横截面的选用
市电（交流220V）电压回路的线用1.5平方毫米的；电流回路用2.5平方毫米的。蓄电池一般用1.5平方毫米就可以。
（2）接线时候，要检查好导线两端的信号是否对应，以免造成不必要的错误。
（3）最主要的是看明白原理图及接线图。
2、如果是新手要先审图，整理一条自己的思路，而且还可以检查一下图纸有没有问题，不懂的地方可以先弄明白，这样有利于做线。然后才开始接线。
对二次接线施工的要求：按图施工，接线正确；导线与电气元件采用螺栓连接、插接、焊接或压接等，均应牢固可靠，接线良好；配线整齐清晰、美观；导线绝缘良好，无损伤；柜内导线不应有接头；回路编号正确，字迹清晰。
电缆芯线截面的选择还应符合下列要求：
（1）电流回路：应使电流互感器的工作准确等级，此时，如无可靠根据，可按断路器的电流容量确定更大短路电流。
（2）电压回路：当全部保护装置和安全自动装置动作时（考虑到发展，电压互感器的负荷更大时），电压互感器至保护和自动装置屏的电缆压降不应超过额定电压的3%。
（3）操作回路：在更大负荷下，操作母线至设备的电压降，不应超过10%额定电压。
2、电流互感器二次绕组不允许开路，电压互感器二次侧不允许短路二次接线前，应熟悉一下图纸：
（1）原理图（表示各回路的工作原理和相互作用。图纸表示出二次回路中各元件的连接方式，而且还表示出与一次回路有关的联系）
（2）展开图
（3）端子排图
（4）安装接线图
广东深圳 重型铁板工作台 2工位4工位钢板台广东深圳 重型铁板工作台 2工位4工位钢板台
工作台说明：
一．重量型工作台功能特点
深圳欧比迪系列工作台选用高强硬钢材、DELE复合和镀锌板复合材料构成、载重可达1500KG
二．工作台的抽屉规格如下：
1.抽屉：外尺寸:600*410*300mm；
2.抽屉：外尺寸:2*100
3、有防静电重量型工作台
4、有带挂板重量型工作台
5、不绣钢工作台
6、胶皮工作台、胶皮采用2.0耐磨胶皮
先从外观说起，这不是一般的烧烤台，整体设计简约大气，台面宽广，让顾客无障碍地观看厨师出神入化的功夫表演，也能沉浸在料理时的馥郁香气中，从嗅觉上进一步提高你对美食的期待值。
这款铁板烧设备采用智能控制面板，兼具液晶显示屏，可实时操控温度等数据，减少厨师烹饪难度。设备所配备的1米超大扒板，是专为日式铁板烧研制，8kw猛火升级，加热快且易控制，适合多种高温食材的 *** ，呈现精致美味的料理。
众所周知，将厨房‘搬到’餐厅，首要解决的问题即是排烟，此款设备内置强力离心通风机，可高效率吸烟，解决油烟烦恼。而且，机子还自带无烟吸风系统，不仅能防止食材吸入内部，也能防止明火进入排风管道，带来双重安全保障。
不同于一些商用铁板烧设备存在的问题，诸如煎烤不稳定，容易焦或扒板变形等等，这台机子从源头上防范这些风险。20mm加厚专用扒板，具有良好的导热能力，升温速度快，恒温性能更优，温度也更均匀，无论是炒面还是猪排都能随心煎。整个铁板烧机子选用加厚的不锈钢材质，佐以精良工艺 *** ，经久耐用，且防腐蚀防生锈。可以说，从基材、图纸设计到成品，包括出厂前的专业检测都体现了品牌工艺流程上的水平，其好口碑亦毋庸置疑。
生产模具装配工作台 飞模台 钳工钢板工作台 重型铁板工作台生产模具装配工作台 飞模台 钳工钢板工作台 重型铁板工作台欧比迪工业设备有限公司位于广东深圳宝安区广东深圳宝安区松岗街道洪桥头社区学生工业园路13号,模具架、龙门架、钢板工作台,卡板、登高梯,工具柜、仓储笼,工作台,工具柜,货架
钢板钳工装配台
【钢板装配台材质】台面为A3钢板或45#钢板，厚度可选择20mm，15mm~40mm（台面可大水磨处理）
【标准尺寸】1000*1500*700，,2000*1000*700,2000*1500*700（可按照要求定制）
【钢板工作台说明】
钢板工作台是新型的一种钳工操作平台，为工厂的模具飞模、组装、钳工、生产、维修、操作、装配、检修等工作而专门设计，钢板工作台的桌面经特殊处理，具有高负荷、抗冲击力强等特性。
工作台特点：
1、坚固的桌体框架，可承重800kg~5000kg;
2、钢板经过大水磨处理，更平整，静音防震作用好；
铁板模具桌、铁板电工桌、铁板焊工桌组装模具工作桌，重型钳工工作桌，带照明模具工作台
工作台保养知识有以下几点：1、线棒工作台不能站立在覆塑管工作台桌面上或让其承受超过其额定承载的重量。2、线棒工作台在使用过程中要轻搬轻放，不要碰碰撞撞损坏覆塑管工作台。3、不要在线棒工作台表面放置酸性、油性物体，以免腐蚀覆塑管工作台的桌面，影响其正常使用。
磨具办工桌特性：牢固的桌体架构，可载重3000kg。厚钢板历经大水磨石解决，更整平光洁，降噪抗震功效好。抗压强度高，可使工作台承担额定值净重，改装抽屉柜后，更能有效的应用室内空间，储放专用工具及零配件。桌脚可配备电源插头，便捷开展工作，多种多样规范配件槽板工具柜照明灯具台虎钳等考虑各种各样工作要求。可立即在工作台上改装台虎钳，合适铣工工作中可依据顾客的规定设计方案，打造出独特主要用途的办工桌，合理提升工作效能，办工桌工作台能够便捷的储放工作中时需必须的手专用工具和零部件。非常合适模具制造厂、组装厂、五金厂、铸造厂、试验室、检测企业、食品加工厂、塑胶厂等其他类型加工厂应用。
不锈钢工作台采用不锈钢材质，具有美观卫生，耐腐蚀，防酸，防碱，防尘，防静电，可以防止细菌滋生，是目前各行各业普通使用蕞理想的工作台。适用于各种行业的检测，维修及产品组装；让工厂更整洁，生产安排更轻松、物流更流畅。能适应现代生产不断改善的需求，符合人机原理，使现场工作人员操作标准，舒适，对环境的构思和创意迅速的实现，同时它具有轻便，结实等特点，表面洁净耐磨。由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，环保，防尘，防静电，所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。采用不锈钢材质结构，主要采用不锈钢方通，不锈钢板，工作台底脚采用脚杯可上下调节，以适应不平地面，台面可以铺防静电胶垫，达到防静电效果，从而成为其中防静电不锈钢工作台。有些可以铺木板，增架承重量，然后包木板，包边，采用正面排风，排风板整体可拆卸。不锈钢工作台可以配光管，从而达到照明效果。规格尺寸客户可以根据自已实际场所自定.可装带锁抽组建简单，应用灵活，不受部件外形和工位空间、场地大小的局限；而且规格客户可以自定.可有抽屉等.质量保证、用途广泛
日式铁板烧设备有很多种，更好用最常用的就是弧形不锈钢材质的那种，还可以按照您的要求尺寸定做铁板烧设备。
北京铁板烧设备适合铁板烧店，别墅餐厅，会所餐厅，西餐厅，法式餐厅等，铁板烧设备可以定制长方形，圆形，椭圆形等，还有日式铁板烧设备，北京铁板烧设备，韩式法式等铁板烧设备。尺寸和材质都可以按照您的要求定做。多功能铁板烧强调原料的本味，最多搭配黄油、胡椒粉、少量酱油来烹调食材，而铁板烧的中国师傅将鲜味汁、豉油汁、海鲜酱油、白兰地等多味调料用于铁板烧食材中，口感更丰富。北京铁板烧设备外部装饰可根据自己店内装修格调、档次来装饰,装饰台面可采用大理石或钢化玻璃，也可以按照您的要求定制，日式铁板烧一般采用304不锈钢材质，价格低一些。
5月29，以"食饮无界，播种未来"为主题的第三十一届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心举办。本次展会规模达40万平方米，吸引3000多家国内外展商参展，25万观众逛展，焕新升级12大板块展品类别。
据了解，在当前餐饮市场的细分领域中，铁板烧具有广泛的应用价值。然而，市场上的铁板烧设备存在着许多痛点，如传统铁板烧设备的使用寿命短，板面导热不均匀，升温慢，出品美食口感不佳，同时操作复杂等诸多问题，还有铁板烧设备烟道难以清洗、易损坏等，这些问题直接影响了铁板烧的操作难度和维护成本，进一步影响了新老客户的感受。
身为创绿的老客户，听一听LH TEPPANYAKI铁板烧对于使用创绿铁板烧的感受吧！
是什么原因让您的餐厅采用创绿的铁板烧设备呢？
创绿是国内餐饮设备的知名品牌，也是业内大多高端餐饮的首选，所以在筹备开设陆家嘴店的初期，我们毫不犹豫的选择了创绿品牌的铁板设备。
目前对于我们的设备更大感受是什么？
我们餐厅在对顾客用餐体验方面有着非常高的标准和要求，比如顾客用餐环境、操作时的油烟气味等各个环节，创绿的铁板设备在使用中一直有着非常好的表现。
使用了我们设备，对您菜品有什么改变吗？
创绿的铁板设备在温度把控方面非常好，升温快，高温稳定，满足了我们对不同食材的烹饪要求。比如 *** 几道需要高温料理现场展示的菜品在 *** 中，创绿的铁板一直保持着稳定的表现，是我们精致菜品呈现的保障。
餐厅在使用铁板烧的时候，是否会有油烟影响顾客用餐？
在油烟方面，完全没有影响，我们现选用的设备中内置了油烟净化器，不管是室内现场烹饪时还是室外，都没有任何油烟，这个功能优势也是我们选择创绿品牌铁板设备的重要原因之一。
同时在展会的厨房设备与用品展区一角，上海创绿此次带来的新款铁板烧及烤炉设备颇受大家关注，展区内人流不断。
创绿詹董对本次参展的新款创绿巨轮铁板烧设备作了介绍，她说全新的铁板烧设备保持设备外观坚实清爽，同时还加入了工业设计的美学阐释：台面美观（r角，台面压边条50mm，台面布局板烧如艺，更舒适的视觉感受，给食客带来美好一刻，尽享板烧“交响乐”），搭配大容量的回收抽屉，凹陷式拉手与面板一次性冲压成型，防油渗漏，防止污染设备内部元器件或流到地面造成安全隐患，使得新款铁板烧更加美观方便！不仅使用寿命长达20年以上，而且还提供5年质保和终身维护服务。
这款设备采用20mm厚食品级特种合金钢，激光数控切割一体成型，不拼接无焊接，不变形、不变色，经久耐用20年以上，板面如新。同时还自主研发制造铁板烧专用电磁加热系统，通过涡流反应使铁板均匀受热，实现6-8分钟升温250度，使食材快速发生美拉德反应，外焦里嫩，提升口感和出品效率。
创绿还通过标准化的生产线，特殊定制了20mm厚的食品级特种合金钢板面，通过激光数控切割技术一体成型，制造过程中不拼接无焊接，不变形、不变色，经久耐用可达到20年以上，特殊的板面经过大型数控机床的精密加工、水研磨等23道专有工序造就了精致台面，平整度达到 500mm2<=0.2mm，平面精细度达到0.4级以上（远超行业4倍）。因此创绿巨轮铁板烧更高的板面平整度使食材受热面积更大，温度更均匀，烹饪更顺滑，好板出好菜。
创绿巨轮自主研发制造的铁板烧专用电磁加热系统，通过涡流反应使铁板均匀受热，实现6-8分钟就可升温至250℃，使食材表面快速发生美拉德反应，外焦里嫩，提升口感和出品效率；设备内部采用德国、日本原装工业级核心电子元器件，在严苛温度环境下也可以长期可靠运行。新款铁板烧还预留IOT智能物联网接口，未来可实现移动端操控！
创绿巨轮铁板烧设备的排烟系统通过一体三联风道系统科学仿真设计，集吸烟、净化、排烟多功能于
一体，让拢烟更高效，排烟更顺畅。自主研发特有吸排风和防护技术，搭配科恩达档板式吸风口设计，让拢烟率达到90%以上。
新款创绿巨轮铁板烧还加入人机工学导航操作逻辑，可设置多种快捷操作模式，用户还可自定义模式，让铁板烧操作更加智能便捷！
她说未来创绿将持续在铁板烧及烤炉设备领域深耕，始终秉承着一张好板，源于每一丝精雕细琢，匠心打造！
首先大家都知道铁板烧设备是通过燃气(煤气、液化气、天然气)加热或使用铝质加热盘加热铁板到工作温度，由燃气开关或数字温度控制器控制铁板烧温度，由风阀控制抽风量大小。被广泛应用在餐饮行业中，例如日本料理、韩式料理或者是法式料理等，都应用了铁板烧的设备，从这些情况也可以看出，应用前景是非常可观的。
铁板烧设备
铁板烧美食的特点就是：
1、保留食物的原汁原味，因此食材的新鲜上乘最要紧；
2、在肉类方面，上等牛肉更是各日本料理店的招牌标榜。
3、同时因为客人多会留意师傅的 *** 过程，所以铁板烧师傅由洗铁板、刀章、用刀、火候控制、调校酱汁都得学，也得学会如何跟客人沟通。而传统的铁板烧技术还包括杂耍，如飞叉、转调味瓶等等。
铁板烧餐厅：北海道
铁板烧美食一定要慢慢吃，观看料理过程、花式铁板表演、趁热品鉴美味，两三个小时下来，就是一场完美的“慢食”之旅。其实这种烹调法，后来由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种用志铭铁板烧熟食物的烹调技术引进日本皇室，从此形成了改良派的花式铁板烧，并且拥有了“贵族饮食”的定位。
相信很多人都对铁板烧情有独钟，要知道当“铁板烧设备”的招牌，逐渐在一线城市的高级街区出现，“铁板烧”这种优雅、贵气的料理方式才真正来到中国人的身边。说到成全，光阴成全了故事，而美食成全了消费者，铁板烧美食成全了餐饮业中一个全新的美味盛宴。
承重1吨铁板操作台、车间修理工作台、钢板焊接工作台深圳市欧比迪工业设备有限公司专业研发制造：铸铁工作台、修模台、铸铁平台、木桌、木制工作台、实木工作台、铸铁工作台、重型工作台、不锈钢工作台、挂板式工作台、实验台、防静电工作台、深圳模具工作台、T型槽工作台、T型槽平台、机床平台、实验平台、非标工作台、钳工桌、钳工划线平台、检测平台、圆形平台、移动式工作桌。
深圳市欧比迪工业设备（钳工实训台）产品坚持以人为本，品质优先、价格实惠的战略在竞争激烈的市场上不断取得进步。公司本着更大限度满足客户需求和为客户创造价值的理念，以优质的产品和真诚的服务期待着与客户共同发展。
工作台桌面可选择特殊成型高分子纤维板等不同材质、不同厚度的基材。基本桌面可选择：高分子复合桌面、防火板桌面不锈钢包面、铁板合成面、榉木桌面、橡木层压板左面、防静电桌面、电木板帖面等。
4、工作台桌上可配照明架、吊架、搁板、方孔挂板、百叶挂板、动力电源插座、电器盒、零件盒挂条等，满足用户不同的需求。
5、工作台桌下可选配各种类型的工具柜，满足用户装载物品的需求
6、各种类型的工作台均采用组合式设计、拆装组合容易且稳固、耐用
